Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)
Książka

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
30,99 zł
35,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 254
Format: 12.0x19.5cm
Rok wydania: 2014
Zobacz więcej
W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
30,99 zł

O książce W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza – "Jedzenie w (nie)świadomości" – zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia". Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. Spis treści Aleksandra Drzał-Sierocka, Wstęp Wiesław Godzic, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Lucyna Zembowicz, Marta Dymek, Radosław Muniak, Jeść! Kulturowe konteksty jedzenia (zapis debaty) CZĘŚĆ I: Jedzenie w (nie)świadomości Joanna Mroczkowska, Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich Dominika Potkańska, Zmierzch epoki tradycyjnego konsumenta, czyli jak wspólne zakupy ekologicznej żywności kształtują tożsamość społeczną młodych Polaków. Odradzający się ruch żywieniowy kooperatyw spożywczych w Polsce – przykład Warszawy Ariel Modrzyk, Marnotrawstwo żywności. Zarys podstawowych uwarunkowań ekonomicznych i kulturowych Agnieszka Długosz, Tomasz Trąbiński, Uważne jedzenie jako forma praktyki duchowej i filozofia codzienności CZĘŚĆ II: Medialne i artystyczne konteksty jedzenia Karol Jachymek, Wszystko czerwone. Coca-cola, PRL i kino polskie Joanna Jeśman, Sztuka kulinarna postczłowieka, czyli bioartystyczny Master Chef Monika Sońta, Blogowi profesjonaliści w kuchni, czyli o energii społecznej przełożonej na internetowe statystyki Katarzyna Twardowska, „Baby do garów! ”, czyli feminizm od kuchni. Kulinaria w perspektywie genderowej Agata Ciastoń, Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnych obliczach programów kulinarnych CZĘŚĆ III: Nieprzyjemne jedzenie Mateusz Skrzeczkowski, Sprawstwo w obliczu granicznego doświadczenia głodu w lagrze – niemoralność heroicznej etyki Radosław Filip Muniak, Filozofia kanibalizmu Aleksandra Drzał-Sierocka, Food film na opak. Antyestetyczny wymiar jedzenia w filmach Wielkie żarcie, Super Size Me oraz Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek

Szczegółowe informacje na temat książki W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN: 9788363434182
Autor: Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)
Redaktor: Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 254
Format: 12.0x19.5cm
Rok wydania: 2014
Język wydania: polski

Podobne do W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

 Maui. Półbóg oceanów - William Drake Westervelt
Książka
34,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maui. Półbóg oceanów
William Drake Westervelt
Edukacja międzykulturowa jako czynnik rozwoju... - red. Krystyna M. Błeszyńska
Książka
49,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacja międzykulturowa jako czynnik rozwoju...
red. Krystyna M. Błeszyńska
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym
Opracowanie Zbiorowe
Korzenie Polski. Tom 1 - Przemysław Urbańczyk
Książka
49,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korzenie Polski. Tom 1
Przemysław Urbańczyk
Tajemnica Wyspy Wielkanocnej - Routledge Katherine
Książka
38,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnica Wyspy Wielkanocnej
Routledge Katherine
Pustynia kulturalna? Siedem szkiców o działaniu na Grochowie - Dudek Karolina J., Sikora Sławomir
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pustynia kulturalna? Siedem szkiców o działaniu na Grochowie
Dudek Karolina J., Sikora Sławomir
Leopoldiana Wratislaviensia, Rok 1, 2023 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leopoldiana Wratislaviensia, Rok 1, 2023
Opracowanie Zbiorowe
Świat arabski Kultura i polityka - Daithy Ó hÓgáin
Książka
77,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świat arabski Kultura i polityka
Daithy Ó hÓgáin
Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze - Karolina Marcinkowska
Książka
34,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze
Karolina Marcinkowska
Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego - Praca zbiorowa
Książka
38,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego
Praca zbiorowa
Zadania współczesnej metafizyki t.18 - P. Sulenta, red. A. Maryniarczyk, T. Duma
Książka
31,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zadania współczesnej metafizyki t.18
P. Sulenta, red. A. Maryniarczyk, T. Duma
Co można opowiedzieć ubiorem? Semantyka strojów... - Rotter Lucyna, Dariusz Pawelec
Książka
50,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co można opowiedzieć ubiorem? Semantyka strojów...
Rotter Lucyna, Dariusz Pawelec
Gender. Perspektywa antropologiczna. Kontynuacje - Hryciuk Renata E., Agnieszka Kościańska
Książka
76,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gender. Perspektywa antropologiczna. Kontynuacje
Hryciuk Renata E., Agnieszka Kościańska
Leksykon dzikich matek - Anna Lewicka, Lewicka Klaudia
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leksykon dzikich matek
Anna Lewicka, Lewicka Klaudia
Nekros Wprowadzenie do ontologii martwego ciała - Domańska Ewa
Książka
103,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
94,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nekros Wprowadzenie do ontologii martwego ciała
Domańska Ewa
Listy z ziemi - Mark Twain
Książka
44,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Listy z ziemi
Mark Twain
Różnice kulturowe w traktowaniu zwierząt - Mamzer Hanna
Książka
29,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Różnice kulturowe w traktowaniu zwierząt
Mamzer Hanna
Bogowie Polski. Szamani, megality i zapomniane słowiańskie bóstwa - Szymon Zdziebłowski
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bogowie Polski. Szamani, megality i zapomniane słowiańskie bóstwa
Szymon Zdziebłowski
Antropozoficzna cywilizacja uzdrowienia Mit, utopia, rzeczywistość - Maja Dobiasz
Książka
23,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antropozoficzna cywilizacja uzdrowienia Mit, utopia, rzeczywistość
Maja Dobiasz
Arkana Nauki Tajemne. Formuły Arkanów - William Walker Atkinson
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Arkana Nauki Tajemne. Formuły Arkanów
William Walker Atkinson
Wybory życiowe młodych Polek - Wanda Czarnota
Książka
52,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybory życiowe młodych Polek
Wanda Czarnota
Mitologia z opracowaniem - Jan Parandowski, Lidia Rupik
Książka
44,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mitologia z opracowaniem
Jan Parandowski, Lidia Rupik
Historia ciała w średniowieczu - Truong Nicolas
Książka
33,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia ciała w średniowieczu
Truong Nicolas
Obrzędowość narodzinowa na Górnym Śląsku - Agnieszka Pieńczak
Książka
45,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obrzędowość narodzinowa na Górnym Śląsku
Agnieszka Pieńczak
Baśnie i podania ludowe Irlandii - Yeats W. B.
Książka
80,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baśnie i podania ludowe Irlandii
Yeats W. B.
Gawędy o zmierzchu O ludziach, rzeczach i sprawach, tudzież o przygodach jeździeckich sprzed lat - Bohdan Królikowski
Książka
24,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gawędy o zmierzchu O ludziach, rzeczach i sprawach, tudzież o przygodach jeździeckich sprzed lat
Bohdan Królikowski
DuchyŻywi i umarli w społeczeństwieśredniowiecznym - Schmitt Jean-Claude
Książka
42,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
DuchyŻywi i umarli w społeczeństwieśredniowiecznym
Schmitt Jean-Claude
Spitamegeranomachia albo bitwa Pigmeów z żurawiami - Kmita Jan Achacy
Książka
24,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Spitamegeranomachia albo bitwa Pigmeów z żurawiami
Kmita Jan Achacy
Życie po wierze. Pochwała świeckiego humanizmu - Philip Kitcher
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po wierze. Pochwała świeckiego humanizmu
Philip Kitcher
Wiara rozumnych (Antologia) - Opracowanie Zbiorowe
Książka
52,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiara rozumnych (Antologia)
Opracowanie Zbiorowe

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

 A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa
Książka
29,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości
Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Oceny i recenzje książki W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Średnia ocen:
6.71 /10
Liczba ocen:
7
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Sport w polskim kinie 1944-1989 - Dominik Wierski
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sport w polskim kinie 1944-1989
Dominik Wierski
Metody badań online - Piotr Siuda
Książka
34,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Metody badań online
Piotr Siuda
Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego - red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego
red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow
Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie - Łukasz Bertram
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie
Łukasz Bertram
Kulturowe analizy patriotyzmu - Cezary Obracht-Prondzy
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kulturowe analizy patriotyzmu
Cezary Obracht-Prondzy
Prosumpcja: pomiędzy podejściem apokaliptycznym a emancypującym - Tomasz Żaglewski (red.), Piotr Siuda
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prosumpcja: pomiędzy podejściem apokaliptycznym a emancypującym
Tomasz Żaglewski (red.), Piotr Siuda
Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności - Jan Stasieńko
Książka
38,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności
Jan Stasieńko
Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa - Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa
Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof
Kulturoznawstwo czyli wprowadzenie do kultury ponowczesnej - Grzegorz Dziamski
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kulturoznawstwo czyli wprowadzenie do kultury ponowczesnej
Grzegorz Dziamski
Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku - Praca zbiorowa
Książka
27,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku
Praca zbiorowa
Celebrytyzacja polityki w Stanach Zjednoczonych - Andrzej Grabarczuk
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Celebrytyzacja polityki w Stanach Zjednoczonych
Andrzej Grabarczuk
Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja - Górecki Marcin
Książka
34,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja
Górecki Marcin
Krytyka - etyka - sacrum W kierunku aksjologicznej krytyki artystycznej - Joanna Winnicka-Gburek
Książka
34,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krytyka - etyka - sacrum W kierunku aksjologicznej krytyki artystycznej
Joanna Winnicka-Gburek
Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej - Chmielecki Konrad
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej
Chmielecki Konrad
Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii - Paweł Sołodki
Książka
35,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii
Paweł Sołodki
(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku - Majewski Piotr M.
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku
Majewski Piotr M.
Polityka historyczna w Polsce i Niemczech po roku 1989 w wystąpieniach publicznych oraz publikacjach polityków polskich i niemieckich - Andrychowicz-Skrzeba
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polityka historyczna w Polsce i Niemczech po roku 1989 w wystąpieniach publicznych oraz publikacjach polityków polskich i niemieckich
Andrychowicz-Skrzeba
Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze - Karolina Marcinkowska
Książka
34,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze
Karolina Marcinkowska
Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego - Praca zbiorowa
Książka
38,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego
Praca zbiorowa
Kryteria wyboru i oceniania w kulturze - Praca zbiorowa
Książka
38,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryteria wyboru i oceniania w kulturze
Praca zbiorowa
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram