Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,50 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4

Opracowanie Zbiorowe

Wampir Biografia symboliczna - Janion Maria

Książka

75,39 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir Biografia symboliczna

Janion Maria

Europejskie kino gatunków. Tom 5 - Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,23 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków. Tom 5

Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Jak napisać scenariusz filmowy - Russin Robin U., Downs William Missouri

Książka

49,65 zł

75,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak napisać scenariusz filmowy

Russin Robin U., Downs William Missouri

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021 - Patryk Oczko

Książka

142,48 zł

179,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

Patryk Oczko

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach - Anna Zając

Książka

55,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

Anna Zając

Homolobby. Aktorzy II RP - Krzysztof Tomasik

Książka

40,38 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Homolobby. Aktorzy II RP

Krzysztof Tomasik

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów - Adrianna Woroch

Książka

24,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów

Adrianna Woroch

Szczęście i smutek noszą biel. Wszystkie barwy kina - jak kolor wpływa na emocje - Małgorzata Bulaszewska

Książka

77,60 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczęście i smutek noszą biel. Wszystkie barwy kina - jak kolor wpływa na emocje

Małgorzata Bulaszewska

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli - Michael Leader

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli

Michael Leader

Wesele. Filmowa mandala - Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

Książka

90,98 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesele. Filmowa mandala

Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa - Aleksandra Wojtaszek

Książka

36,33 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa

Aleksandra Wojtaszek

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów - Sebastian Buttny

Książka

49,66 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów

Sebastian Buttny

Świat przyspiesza, ja zwalniam - Marczewski Wojciech

Książka

35,49 zł

49,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat przyspiesza, ja zwalniam

Marczewski Wojciech

Książka

39,99 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Monografia miłości

Alicja Helman

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej - Małgorzata Radkiewicz

Książka

34,86 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej

Małgorzata Radkiewicz

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny - Mark Seal

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny

Mark Seal

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

32,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Żegnaj, Ameryko. Mitologia późnego kapitalizmu.. - Wojciech Sitek

Książka

56,53 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żegnaj, Ameryko. Mitologia późnego kapitalizmu..

Wojciech Sitek

Jak kręcić eseje felietony artykuły - Robert Gliński

Książka

32,51 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1 - Kamil Przełęcki

Książka

266,58 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1

Kamil Przełęcki

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy - Brian Godawa

Książka

27,45 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy

Brian Godawa

Książka

99,59 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Legend of Mad Max

Ian Nathan

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2 - Kamil Przełęcki

Książka

266,58 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2

Kamil Przełęcki

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję - Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Książka

30,00 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję

Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

40-latek. Kulisy kultowego serialu - Rafał Dajbor

Książka

32,89 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

40-latek. Kulisy kultowego serialu

Rafał Dajbor

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe - Feliks Falk

Książka

40,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe

Feliks Falk

Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof

Książka

32,66 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po filmowej Łodzi

Olkusz Krzysztof

Dasein na wielkim ekranie, czyli filozofia Martina Heideggera w filmach - Butrym Martyna

Książka

24,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dasein na wielkim ekranie, czyli filozofia Martina Heideggera w filmach

Butrym Martyna

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork” - Walicki Jakub

Książka

24,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork”

Walicki Jakub

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

34,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

27,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Media studenckie w Polsce. Geneza, ewolucja, rzeczywistość - Anna Zięty

Książka

36,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Media studenckie w Polsce. Geneza, ewolucja, rzeczywistość

Anna Zięty

Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej - Chmielecki Konrad

Książka

36,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej

Chmielecki Konrad

Kryteria wyboru i oceniania w kulturze - Praca zbiorowa

Książka

33,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryteria wyboru i oceniania w kulturze

Praca zbiorowa

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa - Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Książka

36,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa

Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Coming out Studia nad homoseksualną męskością - Marcin Welenc

Książka

30,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Coming out Studia nad homoseksualną męskością

Marcin Welenc

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej - Piotr Jezierski

Książka

24,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej

Piotr Jezierski

Sport w polskim kinie 1944-1989 - Dominik Wierski

Książka

36,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sport w polskim kinie 1944-1989

Dominik Wierski

Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku - Praca zbiorowa

Książka

24,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku

Praca zbiorowa

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę - Karol Piekarski

Książka

30,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę

Karol Piekarski

Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja - Górecki Marcin

Książka

30,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja

Górecki Marcin

Po humanizmie Od technokrytyki do animal studies - Zuzanna Ładyga (red.), Justyna Włodarczyk (red.)

Książka

27,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po humanizmie Od technokrytyki do animal studies

Zuzanna Ładyga (red.), Justyna Włodarczyk (red.)

Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności - Jan Stasieńko

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku - Świerkosz Monika

Książka

27,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku

Świerkosz Monika

Fenografia rodzinna Studia i szkice o twórczości Teresy Ferenc, Zbigniewa Jankowskiego, Anny Janko, Mileny Wieczorek - Katarzyna Wądolny-Tatar, Klimczuk Małgorzata

Kultura rozpadu Rozważania na ostrzu noża - Marcin Rychlewski

Książka

27,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura rozpadu Rozważania na ostrzu noża

Marcin Rychlewski

Uległość w bliskich relacjach - Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Książka

27,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uległość w bliskich relacjach

Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Pustynny barbarzyńca - Jędrzej Sudnikowicz

Książka

24,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pustynny barbarzyńca

Jędrzej Sudnikowicz

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki - Aleksandra Litorowicz

Książka

21,25 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki

Aleksandra Litorowicz

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji - Bogusław Dziadzia

Książka

30,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji

Bogusław Dziadzia

De opera litteraria Twórca – dzieło – czytelnik - Andrzej Katzenmark

Książka

24,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

De opera litteraria Twórca – dzieło – czytelnik

Andrzej Katzenmark