Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki - Maciej Jarkowiec

Książka

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki

Maciej Jarkowiec

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2 - Kamil Przełęcki

Książka

267,81 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2

Kamil Przełęcki

Historia kina W1 dodruk - Opracowanie Zbiorowe

Książka

88,34 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kina W1 dodruk

Opracowanie Zbiorowe

Książka

49,99 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśleć animacją

Mike Wellins

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,50 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4

Opracowanie Zbiorowe

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa - Aleksandra Wojtaszek

Książka

36,83 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa

Aleksandra Wojtaszek

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów - Sebastian Buttny

Książka

49,99 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów

Sebastian Buttny

Książka

31,31 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Scenariusze Tom 3

Lech Majewski

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny - Mark Seal

Książka

38,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny

Mark Seal

Książka

47,99 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna róża

Napieralski Karol

PRL, kamera, akcja! Obraz społeczeństwa polskiego w filmach fabularnych i serialach lat 1968-1990 - Radosław Domke

Książka

41,71 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PRL, kamera, akcja! Obraz społeczeństwa polskiego w filmach fabularnych i serialach lat 1968-1990

Radosław Domke

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego - Lech Majewski

Książka

19,99 zł

35,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego

Lech Majewski

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane - Ingmar Bergman

Książka

48,42 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane

Ingmar Bergman

Książka

23,51 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyzna samotny

Maciej Karpiński

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

35,47 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy - Brian Godawa

Książka

27,95 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy

Brian Godawa

Książka

45,84 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Twój vincent podróż

Welchman Hugh

Refleksje zza kamery / Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie - Małgorzata Radkiewicz

Książka

33,67 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery / Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie

Małgorzata Radkiewicz

Książka

35,82 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej

Małgorzata Radkiewicz

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe - Ewa Szponar

Książka

25,66 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe

Ewa Szponar

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów - Rafał Dajbor

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów

Rafał Dajbor

1001 seriali, które musisz obejrzeć - Paul Condon

Książka

85,21 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 seriali, które musisz obejrzeć

Paul Condon

Ojczyzny magiczne i ich twórcy w literaturze i filmie na przełomie XX i XXI wieku - Żebrowski Mateusz

Książka

30,72 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojczyzny magiczne i ich twórcy w literaturze i filmie na przełomie XX i XXI wieku

Żebrowski Mateusz

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki - Nick De Semlyen

Książka

52,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki

Nick De Semlyen

Wesele. Filmowa mandala - Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

Książka

80,85 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesele. Filmowa mandala

Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

1000 filmów, które tworzą historię kina - Opracowanie Zbiorowe

Książka

78,26 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

1000 filmów, które tworzą historię kina

Opracowanie Zbiorowe

40-latek. Kulisy kultowego serialu - Rafał Dajbor

Książka

34,93 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

40-latek. Kulisy kultowego serialu

Rafał Dajbor

Europejskie kino gatunków 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,67 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 3

Opracowanie Zbiorowe

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie - Ian Nathan

Książka

76,50 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Ian Nathan

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

33,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

34,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

27,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach - Bernadetta Darska

Książka

24,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach

Bernadetta Darska

Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej - Adam Regiewicz

Książka

30,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej

Adam Regiewicz

Fenografia rodzinna Studia i szkice o twórczości Teresy Ferenc, Zbigniewa Jankowskiego, Anny Janko, Mileny Wieczorek - Katarzyna Wądolny-Tatar, Klimczuk Małgorzata

Książka

27,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Książka

27,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Preteksty

Burszta Wojciech J.

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii - Paweł Sołodki

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii

Paweł Sołodki

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego - Anna Drożdż

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego

Anna Drożdż

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego - red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego

red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów - Bartek Lis

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów

Bartek Lis

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie - Emilia Kramkowska

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie

Emilia Kramkowska

Kryteria wyboru i oceniania w kulturze - Praca zbiorowa

Książka

34,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryteria wyboru i oceniania w kulturze

Praca zbiorowa

Kulturowe analizy patriotyzmu - Cezary Obracht-Prondzy

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulturowe analizy patriotyzmu

Cezary Obracht-Prondzy

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki - Aleksandra Litorowicz

Książka

21,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki

Aleksandra Litorowicz

Więcej niż obraz Tom 2 Przestrzenie wizualne - Anna Nacher

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej niż obraz Tom 2 Przestrzenie wizualne

Anna Nacher

Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku - Praca zbiorowa

Książka

24,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku

Praca zbiorowa

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze - Karolina Marcinkowska

Książka

30,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze

Karolina Marcinkowska

Mała przestrzeń, duży komfort - Beata Szymańska

Książka

24,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała przestrzeń, duży komfort

Beata Szymańska

Dogmat płci Polska wojna z gender - Duda Maciej

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogmat płci Polska wojna z gender

Duda Maciej

PRL-owskie re-sentymenty - Praca zbiorowa

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PRL-owskie re-sentymenty

Praca zbiorowa

Coming out Studia nad homoseksualną męskością - Marcin Welenc

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Coming out Studia nad homoseksualną męskością

Marcin Welenc