Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Książka

45,84 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Twój vincent podróż

Welchman Hugh

Książka

23,51 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyzna samotny

Maciej Karpiński

Książka

31,31 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Scenariusze Tom 3

Lech Majewski

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania - Arkadiusz Wojnarowski

Książka

35,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania

Arkadiusz Wojnarowski

Książka

38,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perła z lamusem

Tomasz Raczek

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1 - Kamil Przełęcki

Książka

267,81 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1

Kamil Przełęcki

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów - Adrianna Woroch

Książka

25,67 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów

Adrianna Woroch

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych - Ireneusz Siwiński

Książka

40,67 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych

Ireneusz Siwiński

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach - Adrianna Woroch

Książka

26,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach

Adrianna Woroch

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,50 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4

Opracowanie Zbiorowe

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane - Ingmar Bergman

Książka

48,42 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane

Ingmar Bergman

1001 seriali, które musisz obejrzeć - Paul Condon

Książka

85,21 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 seriali, które musisz obejrzeć

Paul Condon

Książka

49,99 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśleć animacją

Mike Wellins

Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie - Bordwell David, Thompson Kristin

Książka

62,96 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie

Bordwell David, Thompson Kristin

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli - Michael Leader

Książka

61,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli

Michael Leader

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

35,47 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Historia kina W1 dodruk - Opracowanie Zbiorowe

Książka

88,34 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kina W1 dodruk

Opracowanie Zbiorowe

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021 - Patryk Oczko

Książka

142,99 zł

179,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

Patryk Oczko

Niewidzialną ręką Filmy animowane kobiet w (męskich) strukturach kinematografii w Polsce - Hanna Margolis

Książka

35,76 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewidzialną ręką Filmy animowane kobiet w (męskich) strukturach kinematografii w Polsce

Hanna Margolis

Wampir Biografia symboliczna - Janion Maria

Książka

79,52 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir Biografia symboliczna

Janion Maria

Małe Kobietki oryginalny album filmowy - Gina McIntyre

Książka

26,42 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Małe Kobietki oryginalny album filmowy

Gina McIntyre

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu - Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Książka

76,50 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu

Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

33,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe - Ewa Szponar

Książka

25,66 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe

Ewa Szponar

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie - Ian Nathan

Książka

76,50 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Ian Nathan

Szczęście i smutek noszą biel. Wszystkie barwy kina - jak kolor wpływa na emocje - Małgorzata Bulaszewska

Książka

77,96 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczęście i smutek noszą biel. Wszystkie barwy kina - jak kolor wpływa na emocje

Małgorzata Bulaszewska

Okiem filmowca Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji - Gustavo Mercado

Książka

49,99 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Okiem filmowca Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji

Gustavo Mercado

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów - Rafał Dajbor

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów

Rafał Dajbor

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu - Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Książka

40,55 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu

Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Książka

41,36 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Monografia miłości

Alicja Helman

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

34,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

27,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Czego pragną drony? Od atrakcji wizualnej do spojrzenia władzy - Praca zbiorowa

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czego pragną drony? Od atrakcji wizualnej do spojrzenia władzy

Praca zbiorowa

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa - Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa

Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach - Bernadetta Darska

Książka

24,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach

Bernadetta Darska

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki - Aleksandra Litorowicz

Książka

21,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki

Aleksandra Litorowicz

Polityka historyczna w Polsce i Niemczech po roku 1989 w wystąpieniach publicznych oraz publikacjach polityków polskich i niemieckich - Andrychowicz-Skrzeba

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii - Paweł Sołodki

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii

Paweł Sołodki

Celebrytyzacja polityki w Stanach Zjednoczonych - Andrzej Grabarczuk

Książka

27,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Celebrytyzacja polityki w Stanach Zjednoczonych

Andrzej Grabarczuk

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie - Emilia Kramkowska

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie

Emilia Kramkowska

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów - Bartek Lis

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów

Bartek Lis

Książka

30,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Polityki kultury

Golinowska Karolina

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku - Świerkosz Monika

Książka

27,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku

Świerkosz Monika

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze - Karolina Marcinkowska

Książka

30,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze

Karolina Marcinkowska

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego - Anna Drożdż

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego

Anna Drożdż

Strategia - Migracja - Adaptacja Rodziny młodych migrantów polskich w Londynie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej - Katarzyna Winiecka

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej - Praca zbiorowa

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej

Praca zbiorowa

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego - red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego

red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu - Polak Tomasz

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu

Polak Tomasz

PRL-owskie re-sentymenty - Praca zbiorowa

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PRL-owskie re-sentymenty

Praca zbiorowa

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku - Majewski Piotr M.

Książka

37,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku

Majewski Piotr M.