PayPo – KUP TERAZ, ZAPŁAĆ PÓŹNIEJ!SZCZEGÓŁY>>
Konto

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 Łuczyński Romuald M. Książka

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956
36,27 zł
49,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Wydawnictwo: eMKA
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 448
Format: 170x240mm
Rok wydania: 2018
Zobacz więcej
36,27 zł
Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo więcej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że to dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczno-kulturowej. Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - różnych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej do tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą. Fragment recenzji wydawniczej prof. dr hab. Janusza Olearnika

Szczegółowe informacje na temat książki W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956

Wydawnictwo: eMKA
EAN: 9788395147111
Autor: Łuczyński Romuald M.
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 448
Format: 170x240mm
Rok wydania: 2018
Data premiery: 2018-10-31

Podobne do W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956

Oceny i recenzje książki W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.