Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni Czuma Mieczysław
Książka

Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni
Chwilowo niedostępny
42,00 zł
56,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Księgarnia Akademicka
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 209
Rok wydania: 2022
Zobacz więcej
Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni
42,00 zł

Podobne do Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

 Złoto, srebro i krew. Historia starożytnego Rzymu - Gareth Harney
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złoto, srebro i krew. Historia starożytnego Rzymu
Gareth Harney
Imperium. Jak Wielka Brytania zbudowała nowoczesny świat wyd. 2026 - Niall Ferguson
Książka
57,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imperium. Jak Wielka Brytania zbudowała nowoczesny świat wyd. 2026
Niall Ferguson
Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajne pieniądze nazistów
Hubert Kozieł
Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję - Firnhaber-Baker Justine
Książka
58,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję
Firnhaber-Baker Justine
Lato ognia i krwi. Wojna chłopska w Niemczech 1524-1525 - Lyndal Roper
Książka
76,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lato ognia i krwi. Wojna chłopska w Niemczech 1524-1525
Lyndal Roper
Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy
Alex Kershaw
Garnizon Rzeszowski - Jerzy Majka
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Garnizon Rzeszowski
Jerzy Majka
Chwała Rzymu - Anthony Everitt
Książka
53,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwała Rzymu
Anthony Everitt
Kroniki Mercji - Max Adams
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki Mercji
Max Adams
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP... - Praca zbiorowa
Książka
112,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
157,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP...
Praca zbiorowa
Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia aliantów
Leszek Pietrzak
Wenecja. Niezatapialna - Jonathan Keates
Książka
74,20 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wenecja. Niezatapialna
Jonathan Keates
Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin - John Man
Książka
36,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin
John Man
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych
Książka
67,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych
Adam Dylewski, Przemysław Brych
Wojna podwodna Aliantów 1940-1942. Morze Śródziemne. Tom 1 - Kasperski Tadeusz
Książka
103,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
180,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna podwodna Aliantów 1940-1942. Morze Śródziemne. Tom 1
Kasperski Tadeusz
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
40,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz
O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny
Książka
52,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O wielości cywilizacji
Feliks Koneczny
Ostatni rozdział… Emigracyjne losy generała Władysława Andersa - Ziętara Paweł
Książka
36,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni rozdział… Emigracyjne losy generała Władysława Andersa
Ziętara Paweł
Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii - Katarzyna Bielińska
Książka
36,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii
Katarzyna Bielińska
Słońce świeci dla Hitlera. Zwyczajne życie w III Rzeszy - Tillmann Bendikowski
Książka
58,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słońce świeci dla Hitlera. Zwyczajne życie w III Rzeszy
Tillmann Bendikowski
Puszcza Solska - czas krwi, czas pamięci - JANUSZ SKOWROŃSKI
Książka
51,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Puszcza Solska - czas krwi, czas pamięci
JANUSZ SKOWROŃSKI
Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki
Książka
40,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji
Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki
Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski - Marek A. Koprowski
Książka
39,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski
Marek A. Koprowski
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska
Książka
51,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny
Anna Brzezińska
Wojna – pokój – wojna (1914–1945) - Sławomir Leśniewski
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna – pokój – wojna (1914–1945)
Sławomir Leśniewski
Tak nas zniewalają. Droga do Państwa totalitarnego - Gudula Walterskirchen
Książka
47,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tak nas zniewalają. Droga do Państwa totalitarnego
Gudula Walterskirchen
Przeznaczenie nie omija Warszawy - Luciana Frassati-Gawrońska
Książka
33,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeznaczenie nie omija Warszawy
Luciana Frassati-Gawrońska
Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami - Cezary Namirski
Książka
54,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami
Cezary Namirski
Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm - Malcolm Harris
Książka
88,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm
Malcolm Harris
Ludowa historia Stanów Zjednoczonych. Od roku 1492 do dziś wyd. 2 - Howard Zinn
Książka
69,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ludowa historia Stanów Zjednoczonych. Od roku 1492 do dziś wyd. 2
Howard Zinn

O książce Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Kraków, dawna siedziba polskich królów, miasto o bogatej historii, kulturze i tradycji, wyróżnia się na mapie Europy także pod względem sztuki przyrządzania posiłków. Dowodem tego jest przyznany mu w 2018 roku tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019. Krakowski Festiwal Pierogów, Święto Obwarzanka, Krakowskie Zapusty czy miejski street food, który można wywodzić od tradycyjnych średniowiecznych straganów z żywnością dla mieszczan, kupców i studentów, były asumptem dla Mieczysława Czumy i Leszka Mazana do badań, poznania i przedstawienie Czytelnikowi kulinarnego Krakowa w książce Smoczy apetyt. To niezwykła opowieść o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości stolicy Małopolski. Cechuje się humorem oraz daje wyobrażenie o ogromnej erudycji autorów, których wiedza o produktach, przygotowaniu i podawaniu posiłków (zarówno w zaciszu zwykłych krakowskich domów, jak i na wystawnym dworze królewskim, magnackim czy u bogatych mieszczan) wzbudza podziw i uznanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Wydawnictwo: Księgarnia Akademicka
EAN: 9788381386135
Autor: Czuma Mieczysław
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 209
Rok wydania: 2022
Podmiot odpowiedzialny: Księgarnia Akademicka Sp. z o.o.
św. Anny 6
31-008 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Średnia ocen:
8.00 /10
Liczba ocen:
3
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Świat na krawędzi Czy ustrój liberalno-konstytucyjny sprosta wyzwaniom współczesności? - Bartłomiej Kamiński
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świat na krawędzi Czy ustrój liberalno-konstytucyjny sprosta wyzwaniom współczesności?
Bartłomiej Kamiński
Marsz - Wiesław Kuniczak
Książka
44,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Marsz
Wiesław Kuniczak
Moi polscy pisarze i poeci - György Gömöri
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moi polscy pisarze i poeci
György Gömöri
Poezja romantycznych przełomów Odwrócona elegia - Ireneusz Opacki
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poezja romantycznych przełomów Odwrócona elegia
Ireneusz Opacki
Tempo czytania ze zrozumieniem w języku polskim jako rodzimym i obcym - Moździerz Tomasz
Książka
27,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tempo czytania ze zrozumieniem w języku polskim jako rodzimym i obcym
Moździerz Tomasz
Wybory samorządowe w Polsce w 2024 roku w świadomości najmłodszego elektoratu województwa małopolskiego Studium teoretyczno-empiryczne - Bujwid-Kurek Ewa, Małgorzata Kiwior-Filo, M. Monika
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybory samorządowe w Polsce w 2024 roku w świadomości najmłodszego elektoratu województwa małopolskiego Studium teoretyczno-empiryczne
Bujwid-Kurek Ewa, Małgorzata Kiwior-Filo, M. Monika
Pan Podstolic albo czym jesteśmy czym możemy być Romans administracyjny - Mossalski Edward Tomasz
Książka
30,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pan Podstolic albo czym jesteśmy czym możemy być Romans administracyjny
Mossalski Edward Tomasz
Lucjan Siemieński i Karol Załuski o literaturze perskiej Tom 12 - Krasnowolska Anna, Rusek-Kowalska Renata
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lucjan Siemieński i Karol Załuski o literaturze perskiej Tom 12
Krasnowolska Anna, Rusek-Kowalska Renata
Zapisy sądu duchownego Ormian miasta Lwowa za lata 1564-1608 w języku ormiańsko-kipczackim w opracowaniu Edwarda Tryjarskiego - Edward Tryjarski
Książka
34,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapisy sądu duchownego Ormian miasta Lwowa za lata 1564-1608 w języku ormiańsko-kipczackim w opracowaniu Edwarda Tryjarskiego
Edward Tryjarski
Itinerarium Romanum (1750). Podróż Rzymska (1750) - Stanisław Kleczewski
Książka
26,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Itinerarium Romanum (1750). Podróż Rzymska (1750)
Stanisław Kleczewski
Szalony, kto nie chce wyżej, jeżeli może Studia i materiały do badań nad życiem i twórczością Heleny Modrzejewskiej
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szalony, kto nie chce wyżej, jeżeli może Studia i materiały do badań nad życiem i twórczością Heleny Modrzejewskiej
Partie małe w wybranych państwach Europy Środkowo-Wschodniej w latach 1989-2016 - Piotr Sula
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Partie małe w wybranych państwach Europy Środkowo-Wschodniej w latach 1989-2016
Piotr Sula
Wartownicy Kadra dowódcza polskich kompanii wartowniczych - Brzoza Czesław
Książka
57,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wartownicy Kadra dowódcza polskich kompanii wartowniczych
Brzoza Czesław
Kobiety w polityce - authors individual
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety w polityce
authors individual
Młoda Rosja Pozasystemowe formy kultury - Martyna Kowalska, Brążkiewicz Bartłomiej
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Młoda Rosja Pozasystemowe formy kultury
Martyna Kowalska, Brążkiewicz Bartłomiej
Poemat romantyczny epopeja summa poetica O "Panu Tadeuszu" Adama Mickiewicza - Bogusław Dopart
Książka
36,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poemat romantyczny epopeja summa poetica O "Panu Tadeuszu" Adama Mickiewicza
Bogusław Dopart
Nie tylko szablą Nauka i kultura polska w walce o utrzymanie tożsamości narodowej 1795 - 1918 - Julian Dybiec
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie tylko szablą Nauka i kultura polska w walce o utrzymanie tożsamości narodowej 1795 - 1918
Julian Dybiec
Dialekty Buchary w świetle europejskich XVIII- i XIX-wiecznych źródeł leksykograficznych - Kinga Paraskiewicz
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dialekty Buchary w świetle europejskich XVIII- i XIX-wiecznych źródeł leksykograficznych
Kinga Paraskiewicz
O literaturze i życiu literackim Wolnego Miasta Krakowa 1816-1846 - Jagoda Zenon
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O literaturze i życiu literackim Wolnego Miasta Krakowa 1816-1846
Jagoda Zenon
Arabska mądrość ludowa w 1001 egipskich przysłów i porzekadeł - Elżbieta Górska
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Arabska mądrość ludowa w 1001 egipskich przysłów i porzekadeł
Elżbieta Górska
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram