Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Science of Flavour Stuart Farrimond
Książka

Science of Flavour
Galeria - zdjęcie nr. 1 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 2 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 3 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 4 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 5 - Science of Flavour 3+
Chwilowo niedostępny
90,00 zł
120,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: Dorling Kindersley
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 224
Format: 213x255
Rok wydania: 2025
Zobacz więcej
Science of Flavour
90,00 zł

Podobne do Science of Flavour

 Między sercem a rozumem - Aga Nowak
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między sercem a rozumem
Aga Nowak
Wilcze córki. Nina. Tom 4 - Katarzyna Ryrych
Książka
32,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wilcze córki. Nina. Tom 4
Katarzyna Ryrych
Tchnienie śniegu i popiołu - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tchnienie śniegu i popiołu
Diana Gabaldon
Szkoła życia - Liliana K.
Książka
29,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła życia
Liliana K.
Stefcia i Antoni - Joanna Adamek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stefcia i Antoni
Joanna Adamek
What to Do When the Lights Go Out - Nic Compton
Książka
62,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
What to Do When the Lights Go Out
Nic Compton
Po prostu bądź - Magdalena Witkiewicz
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Po prostu bądź
Magdalena Witkiewicz
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time - Henry Agg
Książka
87,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time
Henry Agg
Rok 1671. Aquila - Antoni Chrzonstowski
Książka
40,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rok 1671. Aquila
Antoni Chrzonstowski
Bezdomna [2026] - Katarzyna Michalak
Książka
41,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezdomna [2026]
Katarzyna Michalak
Ciało pedagogiczne - Ewelina Gierasimiuk-Merta
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciało pedagogiczne
Ewelina Gierasimiuk-Merta
W objęciach Izabeli. Tom 2 - Zielaskiewicz Ewelina
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W objęciach Izabeli. Tom 2
Zielaskiewicz Ewelina
India. Lonely Planet - Lonely Planet
Książka
89,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
India. Lonely Planet
Lonely Planet
The Travel Book. Lonely Planet Kids - Croft Malcolm
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Travel Book. Lonely Planet Kids
Croft Malcolm
Jesienne liście - Elwira Dresler-Janik
Książka
32,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jesienne liście
Elwira Dresler-Janik
Zanim zapadnie cisza - Joanna Gallos
Książka
24,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zanim zapadnie cisza
Joanna Gallos
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21 - Jeff Kinney
Książka
60,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21
Jeff Kinney
Dawno temu na Ziemi Dobrzyńskiej - Janusz Wacławiak
Książka
29,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dawno temu na Ziemi Dobrzyńskiej
Janusz Wacławiak
Kość z kości - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kość z kości
Diana Gabaldon
Jak wytresować smoka 5. Jak odwrócić smoka ogonem - Cressida Cowell
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak wytresować smoka 5. Jak odwrócić smoka ogonem
Cressida Cowell
Świata jest za dużo - Olga Tokarczuk
Książka
64,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świata jest za dużo
Olga Tokarczuk
Substancja - Michał Witkowski
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Substancja
Michał Witkowski
Pop-Up and Play Spaceship - Joalda Morancy
Książka
81,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pop-Up and Play Spaceship
Joalda Morancy
Tajemnice Little Balmoral - Jomain Sophie
Książka
40,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice Little Balmoral
Jomain Sophie
Dusze cieni. Pamiętniki Wampirów. Księga 3 - Smith C.P.
Książka
35,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dusze cieni. Pamiętniki Wampirów. Księga 3
Smith C.P.
Maptacular! Lonely Planet Kids - Laura Baker
Książka
62,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maptacular! Lonely Planet Kids
Laura Baker
Ognisty krzyż - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ognisty krzyż
Diana Gabaldon
Lekcje wybaczania. Hall Beck University. Tom 2 - Selina Mae
Książka
31,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lekcje wybaczania. Hall Beck University. Tom 2
Selina Mae
BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals - Firth Henry, Theasby Ian
Książka
89,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals
Firth Henry, Theasby Ian
Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility - Guilherme Teixeira Wisnik
Książka
196,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
271,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility
Guilherme Teixeira Wisnik

O książce Science of Flavour

They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, colour and even atmosphere – down to the background music – influence how we perceive flavour.As anyone who has lost their sense of taste will know, flavourless food is dull and monochrome - it is flavour that brings food into full technicolour life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavour can baffle chefs and scientists alike.Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavour categories such as salt, acid and heat (from chillies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes.

Szczegółowe informacje na temat książki Science of Flavour

Wydawnictwo: Dorling Kindersley
EAN: 9780241667637
Autor: Stuart Farrimond
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 224
Format: 213x255
Rok wydania: 2025
Data premiery: 2025-07-31
Podmiot odpowiedzialny: Dorling Kindersley Limited
Vauxhall 20
SW1V 2SA London
GB
e-mail: www.dk.com

Oceny i recenzje książki Science of Flavour

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire - Opracowanie Zbiorowe
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire
Opracowanie Zbiorowe
Girls Like Me. Celebrate Real-Life Rebel Girls All Around the World - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Girls Like Me. Celebrate Real-Life Rebel Girls All Around the World
Opracowanie Zbiorowe
Legendary Heroes - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Legendary Heroes
Opracowanie Zbiorowe
Shapes of Nature. A Kaleidoscope of the Natural World - Ben Hoare
Książka
65,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Shapes of Nature. A Kaleidoscope of the Natural World
Ben Hoare
Planet Earth. A 4.5 Billion Year Story - Opracowanie Zbiorowe
Książka
55,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Planet Earth. A 4.5 Billion Year Story
Opracowanie Zbiorowe
Forest. Walk Through the Fascinating World of the Wild - Derek Harvey
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Forest. Walk Through the Fascinating World of the Wild
Derek Harvey
Big Feelings, Little Feelings. Get to Know Your Emotions - Opracowanie Zbiorowe
Książka
53,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Big Feelings, Little Feelings. Get to Know Your Emotions
Opracowanie Zbiorowe
The Biggest Cat in the Book - Ben Lerwill
Książka
35,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Biggest Cat in the Book
Ben Lerwill
1000 Useful Words. Build Vocabulary and Literacy Skills wer. angielska - Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
1000 Useful Words. Build Vocabulary and Literacy Skills wer. angielska
Opracowanie Zbiorowe
RSPB Birds of Britain and Europe. The Definitive Photographic Field Guide - Rob Hume
Książka
68,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
RSPB Birds of Britain and Europe. The Definitive Photographic Field Guide
Rob Hume
Beyond Korean - Aaron Huh
Książka
105,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
145,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Beyond Korean
Aaron Huh
Skin. An Owner's Guide - Emma Craythorne
Książka
49,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skin. An Owner's Guide
Emma Craythorne
Maps, Annotated - Opracowanie Zbiorowe
Książka
130,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
218,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maps, Annotated
Opracowanie Zbiorowe
Beginner's Step-by-Step Coding Course. Learn Computer Programming the Easy Way - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Beginner's Step-by-Step Coding Course. Learn Computer Programming the Easy Way
Opracowanie Zbiorowe
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time - Henry Agg
Książka
87,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time
Henry Agg
LEGO Ninjago. Secret World of the Ninja New Edition. wer. angielska - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
LEGO Ninjago. Secret World of the Ninja New Edition. wer. angielska
Opracowanie Zbiorowe
Day in the Life of Your Body
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Day in the Life of Your Body
Ancient Rome - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ancient Rome
Opracowanie Zbiorowe
In Nature's Slipstream. How to Turn Your Garden into a Haven for Nature - Carol Bruce
Książka
99,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
In Nature's Slipstream. How to Turn Your Garden into a Haven for Nature
Carol Bruce
Time to Explore Dinosaurs. With a Foldout Surprise! - Andrea Mills
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Time to Explore Dinosaurs. With a Foldout Surprise!
Andrea Mills
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram