Wydawnictwo:	Instytut Badań Literackich PAN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	358
Format:	20.5x14.4
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach - Heyjin Jeon

Książka

44,97 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach

Heyjin Jeon

Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku - Jacek Wijaczka

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku

Jacek Wijaczka

Mitologia polska. Studium porównawcze - Aleksander Bruckner

Książka

13,92 zł

16,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia polska. Studium porównawcze

Aleksander Bruckner

Bestiariusz chiński - Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Książka

32,26 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz chiński

Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Kultura Ludowa Słowian Tom 1 Kultura materialna Część 1 - Kazimierz Moszyński

Książka

82,68 zł

127,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Ludowa Słowian Tom 1 Kultura materialna Część 1

Kazimierz Moszyński

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności - Krupowies Walentyna

Książka

38,25 zł

38,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności

Krupowies Walentyna

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4 - Benedict Ruth

Książka

30,25 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4

Benedict Ruth

Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska - Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas

Książka

33,79 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska

Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas

Wieczór Trzech Króli - William Shakespeare

Książka

34,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wieczór Trzech Króli

William Shakespeare

Dźwięk i głos. Rezonans literatury - Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar

Książka

30,22 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dźwięk i głos. Rezonans literatury

Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar

Książka

49,65 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Akt obrazu

Bredekamp Horst

Nic nie zdarza się przypadkiem - Tiziano Terzani

Książka

29,49 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic nie zdarza się przypadkiem

Tiziano Terzani

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne - Aleksander Bruckner

Książka

16,56 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne

Aleksander Bruckner

Małgorzata Szejnert Szczegół - Bernadetta Darska

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Małgorzata Szejnert Szczegół

Bernadetta Darska

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne - Mazur Piotr

Książka

30,65 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne

Mazur Piotr

Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany - Tymoteusz Onyszkiewicz

Książka

34,90 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany

Tymoteusz Onyszkiewicz

Od Pogórza po Bieszczady Legendy i opowieści ziemi podkarpackiej - Zenon Gierała

Książka

32,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Od Pogórza po Bieszczady Legendy i opowieści ziemi podkarpackiej

Zenon Gierała

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje - Sarah-Beth Watkins

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje

Sarah-Beth Watkins

Kobiece pisanie - trzy portrety Szkice o mniej znanej (nieznanej) literaturze kobiet przełomu XIX i XX wieku Część 1 - Walęciuk-Dejneka Beata

Książka

24,66 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Kim jesteś, Żydzie?

Severyn Askhenazy

Książka

53,50 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

POP czyli KULTURA

Jarosław Nowosad

Marcin Świetlicki. Osobność - Tomasz Kunz

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Marcin Świetlicki. Osobność

Tomasz Kunz

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins

Książka

67,67 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności

E. Taylor Atkins

Spojrzenie i obraz - Jacek Antoni Zieliński

Książka

31,92 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spojrzenie i obraz

Jacek Antoni Zieliński

Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem

Książka

43,58 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbawienie przez grzech

Gershom Scholem

Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka - Rudolf Steiner

Książka

19,99 zł

27,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka

Rudolf Steiner

Bestiariusz nordycki - Natalia Mazur-Rodak

Książka

34,70 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz nordycki

Natalia Mazur-Rodak

Kultura oksywska na prawobrzeżnym Dolnym Powiślu - Milena Danielewska-Teska

Książka

60,69 zł

84,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura oksywska na prawobrzeżnym Dolnym Powiślu

Milena Danielewska-Teska

Ariowie-Sławianie. Królestwo Lehii. Królestwo Wenedów - Janusz Bieszk

Książka

65,44 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ariowie-Sławianie. Królestwo Lehii. Królestwo Wenedów

Janusz Bieszk

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje - William Drake Westervelt

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje

William Drake Westervelt

O książce Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Dorota Koczanowicz - kulturoznawczyni, doktor nauk o sztuce, pracuje w Instytucie Kulturoznawstwa UWr. Prowadzi też zajęcia na Uniwersytecie SWPS. Jest autorką książki i artykułów dotyczących zagadnień estetycznych, genderowych, sztuki współczesnej i kultury kulinarnej. Była stypendystką John F. Kennedy Institute w Berlinie oraz The Wittgenstein Archiyes w Bergen. W 2014 roku otrzymała grant NCN-u na badanie relacji pomiędzy jedzeniem i estetyką. Opublikowała Doświadczenie sztuki, sztuka życia. Wymiary estetyki pragmatycznej (2008); współredagowała: Między estetyzacją a emancypacją. Praktyki artystyczne w przestrzeni publicznej (2010), Between Literature and Somaesthetics: On Richard Shusterman’s Pragmatism (2012), a także Discussing Modernity. A Dialogue with Martin Jay (2013). Publikuje m.in. w „Pracach Kulturoznawczych”, „Kontekstach”, „Performance Research” i „The Monist”. Namiętnie wyszukuje i kolekcjonuje doświadczenia smakowe. Książka jest wysoce intertekstualna: absorbuje i transformuje (Julia Kristeva) teksty i obrazy z różnych epok i z różnych kultur. Interpretacja owych tekstów i obrazów - zawsze własna - wskazuje na niezwykłą wiedzę, orientację intelektualną biegłość autorki w wielu dziedzinach nauki. Rozważania teoretyczne podporządkowane są pytaniu: czy jedzenie jest sztuką? Czytelnik dowie się, jak na nie odpowiadali wybitni myśliciele i myślicielki, a zarazem pozna ich upodobania kulinarne. Co jadł Kant, co było daniem popisowym Hume’a i dlaczego Sartre stronił od skorupiaków, a Giard unikała gotowania? Dorota Koczanowicz tworzy swoistą komparatystykę jedzenia; jeśli można tak rzec: porównawcze sztuki kulinarne - przez pryzmat humanistyki. (...) Szczególną uwagę poświęca ona praktykom artystycznym od F.T. Marinettiego, Abramoyić i Ulaya oraz Marthy Rosler do Julity Wójcik, Elżbiety Jabłońskiej, Anny Królikiewicz, Marije Vogelzang, a w szczególności Daniela Spoerriego. Twórczość tego ostatniego doczekała się interpretacji autorki w pierwszoosobowej opowieści. Z kolei rozważania o sztuce RirkritaTirayaniji przenoszą nas do kultury tajskiej, dzięki czemu książka wzbogaca się o perspektywę postkolonialną. Spotkanie i - dodałbym - gościnność wobec Obcego to doświadczenie mocno obecne we współczesnej sztuce jedzenia. Z recenzji Tomasza Kitlińskiego

Szczegółowe informacje na temat książki Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Wydawnictwo:	Instytut Badań Literackich PAN
EAN:	9788365832245
Autor:	Dorota Koczanowicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	358
Format:	20.5x14.4
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Instytut Badań Literackich PAN Nowy Świat 72/33 00-330 Warszawa PL e-mail: [email protected]