Pory roku na talerzu | Krystyna Gierszewska (Książka)

Dostępne wydania i formaty:

Okładka twarda

Bernardinum, wyd. 2013

29,93 zł

Okładka broszurowa (miękka)

Bernardinum, wyd. 2022

19,52 zł

10.00 /10 (2) wspólnie z

Wydawnictwo:	Bernardinum
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	244
Format:	17.2x24.1
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

Najlepszą alternatywą dla współczesnej, wysoko przetworzonej – a co za tym idzie – niezdrowej, sklepowej żywności, są proste, sprawdzone potrawy domowej kuchni. Tym bardziej kuchni tradycyjnej, której dania komponowane są w oparciu o dawne, przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury wykorzystujące surowce pozyskiwane głównie z własnej hodowli, z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów. Niewątpliwą zaletą książki Krystyny Gierszewskiej „Pory roku na talerzu” jest ukazanie zależności pomiędzy religią, przyrodą i tradycją, przede wszystkim zależności kulinarnych. Cała ta uczta dla podniebienia – bo tak najkrócej scharakteryzować można kolejną publikację Autorki („Tradycyjne smaki Kociewia” 2007, „Dawne smaki Kociewia” 2010) – wyprawiona została na biesiadnym stole zastawianym dla uczczenia świąt kościelnych i ludowych, ale także rodzinnych uroczystości czy towarzyskich spotkań. Interesującym uzupełnieniem tego niecodziennego kulinarnego elementarza są osobiste wspomnienia oraz wzmianki na temat historii i genezy niektórych potraw.

Szczegółowe informacje na temat książki Pory roku na talerzu

Wydawnictwo:	Bernardinum
EAN:	9788378232537
Autor:	Krystyna Gierszewska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	244
Format:	17.2x24.1
Rok wydania:	2013
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Bernardinum Biskupa Dominika 11 83-130 Pelplin PL e-mail: [email protected]

Inne książki Krystyna Gierszewska

19,52 zł

Pory roku na talerzu

Krystyna Gierszewska

Oceny i recenzje książki Pory roku na talerzu

Średnia ocen:

10.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

87,95 zł

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Walter Scheidel

8,0 (3)

Bestseller

17,87 zł

Tak! Jezus mnie kocha Podręcznik do religii dla dziecka sześcioletniego Przedszkole

Kondrak Elżbieta, Kurpiński Dariusz, Jerzy Snopek

Bestseller

59,94 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Bestseller

37,42 zł

Robinson Crusoe

Daniel Defoe

Bestseller

118,76 zł

Donżon Wydanie zbiorcze 7

Lewis Trondheim, Joann Sfar

Bestseller

53,40 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Bestseller

71,40 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

8,6 (1)

Bestseller

123,85 zł

Batman. Ziemia niczyja. Owoce ziemi. Tom 5. Uniwersum DC

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

36,89 zł

Lowizm, czyli na szlaku po ulgę

Filip Cembala

7,5 (68)

Bestseller

196,68 zł

Pakiet nasza bajka Poziom B+

Anna Banaś, Wiesława Żaba-Żabińska

Bestseller

171,73 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki

Praca zbiorowa

Bestseller

41,37 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP

Sarah Hillyard

Bestseller

54,30 zł

Polski krok po kroku A1 wyd. 2

Praca zbiorowa

Bestseller

23,55 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

65,34 zł

Wierszyki z Matematyki

Paulina Miś

Bestseller

35,36 zł

Słowo Życia Parafraza Nowego Testamentu we współczesnym języku polskim

Praca zbiorowa

Bestseller

83,40 zł

Diuna. Krucjata przeciw maszynom

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

17,99 zł

Jamnik który chciał być na fali

Bella Swift, Ewa Rosa

Bestseller

80,51 zł

XIII. Tom 4

Bestseller

32,99 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

71,40 zł

Diuna. Dżihad Butlerowski

Kevin J. Anderson

Bestseller

47,99 zł

Pokazać świat Dysku Terry’ego Pratchetta

Paul Kidby

Bestseller

38,77 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

44,88 zł

Blask Montparnasse'u. Artystki i artyści Szkoły Paryskiej

Sylwia Zientek

Bestseller

52,79 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

7,0 (1)

Bestseller

33,99 zł

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Tadeusz Oleszczuk

8,5 (1)

Bestseller

35,79 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Bestseller

65,34 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

33,54 zł

Końce światów

Ziemowit Szczerek

8,5 (5)

Bestseller

56,99 zł

Zmienne losy Afryki. Pięć tysięcy lat bogactwa, chciwości i pracy

Martin Meredith

7,5 (1)

Bestseller

32,94 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Bestseller

31,36 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

36,99 zł

Lekcje greki

Han Kang

7,0 (12)

Bestseller

39,59 zł

Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Katarzyna Skórzewska

8,1 (3)

Bestseller

40,74 zł

Nieobecni. Milczenie wokół chorób psychicznych w rodzinie

Meg Kissinger

7,7 (17)

Bestseller

38,68 zł

Masło

Asako Yuzuki

6,9 (65)

Bestseller

24,00 zł

Gniew Smoka. Jak walczył Bruce Lee

John Little

7,7 (9)

Bestseller

47,40 zł

Diuna. Książę Kaladanu. Trylogia Kaladanu. Tom 1 wyd. 2024

Kevin J. Anderson, Herbert Brian

Bestseller

36,99 zł

Dola i Los. Drużyna do zadań specjalnych

Marcin Mortka

Bestseller

80,51 zł

Invincible Tom 1

Robert Kirkman

Bestseller

47,95 zł

Żyć dłużej. Nauka o długim życiu w zdrowiu

Peter Attia

7,9 (175)

Bestseller

Złożone PTSD od przetrwania do pełni życia proces powrotu do zdrowia po traumie dziecięcej

Bestseller

36,59 zł

Nierówności po polsku. Dlaczego trzeba się nimi zająć, jeśli chcemy dobrej przyszłości na Wisłą

Jakub Sawulski, Michał Brzeziński

Bestseller

32,99 zł

Szary płaszcz

Marcin Mortka

7,6 (838)

Bestseller

53,40 zł

Diuna Tom 1

Frank Herbert

Bestseller

59,40 zł

Diuna. Dziedzic Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

6,4 (34)

Bestseller

61,99 zł

Mahabharata 1 Klątwa Amby Klątwa Amby

Dwaipajana Wjasa

Bestseller

35,99 zł

Wielki atlas małych przyjemności

Olga Ślepowrońska

8,8 (36)

Bestseller

29,99 zł

Powrót do Gryfa

Marcin Mortka

7,6 (1048)

Bestseller

27,49 zł

Teenage Dirtbag

Ronnie Bennett

Bestseller

37,64 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12393)

Bestseller

179,40 zł

Biologia Campbella

Lisa A. Urry, Michael L. Cain, Steven A. Wasserman

9,2 (114)

Bestseller

42,89 zł

Pogański pan [wyd. 2, 2022]

Bernard Cornwell

Bestseller

50,99 zł

Diuna Pani Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

119,40 zł

Historia obrazów

Hockney David, Gayford Martin

Bestseller

48,22 zł

Bugs Team Starter Karty pracy

Parr-Modrzejewska Anna

Bestseller

Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów [wyd. 2]

Bestseller

Tu wszystko się zaczęło Opowieść o dzieciństwie i wczesnej młodości Karola Wojtyły

Bestseller

77,34 zł

Elementarz 029301

Marian Falski

Nowości

Nowość

72,99 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

42,89 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

30,54 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

36,29 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

28,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

23,94 zł

Romans palce lizać

Grzegorz Kasdepke

6,9 (97)

Nowość

26,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

30,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

29,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

31,74 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

39,59 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

29,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

36,29 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Nowość

39,59 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Nowość

39,59 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

31,74 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

39,44 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

34,44 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

34,65 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (12)

Nowość

30,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

29,99 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

39,59 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

29,95 zł

Kanibal

Jacek Ostrowski

7,3 (10)

Nowość

29,94 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

39,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

31,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

39,59 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

30,74 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

28,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Nowość

36,29 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

38,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

39,94 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

18,96 zł

Technobajki i e-baśnie

Alicja Złotkowska

9,9 (5)

Nowość

30,89 zł

Pod wspólnym dachem

Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

30,35 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

38,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

65,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

34,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

39,59 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Bestseller

65,34 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Nowość

32,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

36,29 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

32,99 zł

Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi

Marta Kawalec

9,2 (4)

Nowość

33,95 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową

Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

38,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

34,63 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

29,94 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

65,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

30,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)

Nowość

38,94 zł

Projekt 1002. Cienie w mroku

Kulawski Wojciech

8,8 (4)

Bestseller

38,77 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

92,39 zł

Ostatnia runda 1944: Jak Stalin wygrał wojnę

Jonathan Dimbleby

8,2 (3)

Nowość

29,94 zł

Nim zgasną sny

Maria Paszyńska

8,0 (4)

Nowość

30,89 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)

Nowość

35,99 zł

Heavy is the Crown. KING

8,1 (4)

Nowość

27,99 zł

Morderstwo na wzgórzu Merryn Allingham

Merryn Allingham

7,0 (1)