Wydawnictwo:	Poligraf
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	200
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Podobne do Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Atlas finansów - Dariusz Wójcik, Panagiotis Iliopoulos

Książka

54,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas finansów

Dariusz Wójcik, Panagiotis Iliopoulos

Polscy Przedsiębiorcy. Droga do sukcesu. Część 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

68,55 zł

97,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polscy Przedsiębiorcy. Droga do sukcesu. Część 3

Opracowanie Zbiorowe

Sztuka wydawania pieniędzy. Proste sposoby na pełniejsze życie - Morgan Housel

Książka

38,98 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka wydawania pieniędzy. Proste sposoby na pełniejsze życie

Morgan Housel

Jak przetrwać i odnieść sukces w biznesie wyd. 2026 - Frank Bettger

Książka

30,66 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przetrwać i odnieść sukces w biznesie wyd. 2026

Frank Bettger

Red flag w pracy. Jak skutecznie walczyć z uprzedzeniami, stereotypami, dyskryminacją czy mobbingiem - Kim Scott

Książka

47,73 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Red flag w pracy. Jak skutecznie walczyć z uprzedzeniami, stereotypami, dyskryminacją czy mobbingiem

Kim Scott

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę - Kahnweiler Jennifer B.

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę

Kahnweiler Jennifer B.

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach - Dawid Lewandowski

Książka

37,98 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach

Dawid Lewandowski

Indywidualna działalność gospodarcza - Szczypa Piotr

Książka

54,99 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Indywidualna działalność gospodarcza

Szczypa Piotr

Książka

58,76 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Agrologistyka

Bogdan Klepacki

Rola studiów MBA w rozwoju karier zawodowych absolwentów. Studium przypadku podyplomowego Polsko-francuskiego programu studiów w zakresie zarządzania MBA - Domański Tomasz

Badania nad naturą i przyczynami bogactwa narodów. Księga 1 - Adam Smith

Książka

38,98 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Badania nad naturą i przyczynami bogactwa narodów. Księga 1

Adam Smith

Twój pierwszy milion w internecie. Jak zarabiać na wiedzy i maksymalnie wykorzystać swój potencjał - Mirosław Skwarek

Książka

55,81 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Twój pierwszy milion w internecie. Jak zarabiać na wiedzy i maksymalnie wykorzystać swój potencjał

Mirosław Skwarek

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę - Patrick McGee

Książka

68,88 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę

Patrick McGee

Mała firma, silna marka. Jak zbudować wyróżniający się biznes - Maciej Sznitowski

Książka

54,78 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała firma, silna marka. Jak zbudować wyróżniający się biznes

Maciej Sznitowski

Zdolności dynamiczne przedsiębiorstw w realizacji strategii cyrkularnych - Mariusz Sołtysik

Książka

80,52 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdolności dynamiczne przedsiębiorstw w realizacji strategii cyrkularnych

Mariusz Sołtysik

Narodowy system ekonomii politycznej. Jak powstają potęgi gospodarcze - List Friedrich

Książka

61,83 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodowy system ekonomii politycznej. Jak powstają potęgi gospodarcze

List Friedrich

Milion na webinarze. Od 0 do milionowych sprzedaży na szkoleniach online - Marcelina Rawka

Książka

137,99 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Milion na webinarze. Od 0 do milionowych sprzedaży na szkoleniach online

Marcelina Rawka

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2 - Grzegorz Krzemień

Książka

47,73 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2

Grzegorz Krzemień

Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej - Nessel Karolina

Książka

47,63 zł

61,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej

Nessel Karolina

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej - Mazur-Maślanka Iwona

Książka

73,81 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej

Mazur-Maślanka Iwona

Marketing przyszłości. Co zrobić, żeby sztuczna inteligencja była dla Ciebie zawodowym wsparciem, a nie zagrożeniem - Kinga Sroka-Gieparda

Jak działa gospodarka? Świat pieniędzy i rynków bez tajemnic - Morgan Housel

Książka

42,95 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak działa gospodarka? Świat pieniędzy i rynków bez tajemnic

Morgan Housel

Książka

65,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Twórcy świata

Macaes Bruno

Wyzwania Transformacji Energetycznej - Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyzwania Transformacji Energetycznej

Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski

Lean marketing. Maksymalne efekty przy minimalnych działaniach - Allan Dib

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lean marketing. Maksymalne efekty przy minimalnych działaniach

Allan Dib

Marka Pisarza. Definiowanie, marketing, komunikacja - Wojciech Gustowski

Książka

83,92 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marka Pisarza. Definiowanie, marketing, komunikacja

Wojciech Gustowski

Giełda czy mieszkanie na wynajem. Jak skutecznie i mądrze pomnażać oszczędności? - Michał Walendowicz

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Giełda czy mieszkanie na wynajem. Jak skutecznie i mądrze pomnażać oszczędności?

Michał Walendowicz

Bill Gates. Wizja. Władza. Pieniądze. O wpływach, biznesie i tym, co niejawne - Anupreeta Das

Książka

38,39 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bill Gates. Wizja. Władza. Pieniądze. O wpływach, biznesie i tym, co niejawne

Anupreeta Das

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe - Scott Galloway

Książka

38,98 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe

Scott Galloway

Innowacje w działalności banków spółdzielczych jako czynnik regionalnego rozwoju społeczno-gospodarczego

Książka

65,76 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Innowacje w działalności banków spółdzielczych jako czynnik regionalnego rozwoju społeczno-gospodarczego

O książce Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Jacek Czauderna – twórca i właściciel marki oraz sieci lokali The Legendary Jacks Bar & Restaurant. Związany z gastronomią od trzydziestu lat – doskonale zna i rozumie mechanizmy jej działania. Swoją praktyczną wiedzą dzieli się m.in. jako trener i doradca biznesowy. To prezes i założyciel Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej oraz Akademii Praktyk Gastronomicznych i Hotelarskich. Jest także oficjalnym dystrybutorem kawy Jacobs i Piazza D’Oro oraz herbat Pickwick. Absolwent Wydziału Prawa i Administracji UJ, a także MBA University of Bradford, London Management School. "Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej" to lektura obowiązkowa dla wszystkich, którzy chcą prowadzić rentowny biznes w sektorze HORECA. Autor bezkompromisowo obala mity, podważa utarte schematy i pokazuje, jak zarobić przyzwoite pieniądze na gastronomii. Bazując na własnych doświadczeniach, przestrzega przed zaniedbaniami, które prowadzą do upadku. Daje jednocześnie liczne wskazówki, jak optymalizować, zarządzać, planować. To poradnik drogowskaz napisany przez człowieka sukcesu – twórcę marki i sieci lokali. Ufam, że lektura podręcznika wesprze Was w podejmowaniu życiowych decyzji. Warto poświęcić jej czas. – Jarek Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni Uważam, że każdy, kto przeczyta, zacznie inaczej patrzeć na swój gastro biznes. Gwarantuję. – Jarek Walczyk, prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Autor merytorycznie pokazuje blaski i mroki prowadzenia biznesu gastronomicznego. Idealna pozycja dla tych, którym marzy się własna działalność kulinarna. – Jan Kuroń, kucharz, znany m.in. z autorskiego cyklu „Jasiek zna się”, DDTVN

Szczegółowe informacje na temat książki Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Wydawnictwo:	Poligraf
EAN:	9788381593748
Autor:	Jacek Czauderna
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	200
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-11-24
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poligraf sp. z o.o. Młyńska 38 55-093 Brzezia Łąka" PL e-mail: [email protected]