Wydawnictwo:	SBM
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Wydawnictwo:	SBM
EAN:	9788383481852
Autor:	Andrzej Fiedoruk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-03-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SBM SP. Z O.O Sułkowskiego 2/2 01-602 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie - Maciej Górny

Książka

37,26 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie

Maciej Górny

Nie tylko Chałupy. Naturyzm w PRL - Anna Dobrowolska

Książka

47,98 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko Chałupy. Naturyzm w PRL

Anna Dobrowolska

Jagiellonowie. Złoto i rdza - Sławomir Leśniewski

Książka

40,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiellonowie. Złoto i rdza

Sławomir Leśniewski

Chrześcijaństwo. Triumf religii - Peter Heather

Książka

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chrześcijaństwo. Triumf religii

Peter Heather

Życie codzienne w Londynie Dickensa - Judith Flanders

Książka

48,95 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w Londynie Dickensa

Judith Flanders

Rausz. Niemcy między wojnami - Harald Jähner

Książka

29,95 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rausz. Niemcy między wojnami

Harald Jähner

Histeria i pogarda. Antypolonizm w Republice Weimarskiej - Grzegorz Kucharczyk

Książka

35,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Histeria i pogarda. Antypolonizm w Republice Weimarskiej

Grzegorz Kucharczyk

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy - Volker Ullrich

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy

Volker Ullrich

Wisła. Biografia rzeki - Andrzej Chwalba

Książka

46,47 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wisła. Biografia rzeki

Andrzej Chwalba

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945 - David Petraeus, Andrew Roberts

Książka

60,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945

David Petraeus, Andrew Roberts

Średniowiecze w liczbach - Kamil Janicki

Książka

35,80 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Średniowiecze w liczbach

Kamil Janicki

W cieniu Wołynia. Antypolska akcja OUN i UPA w Galicji Wschodniej 1943-1945 - Damian Markowski

Książka

57,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W cieniu Wołynia. Antypolska akcja OUN i UPA w Galicji Wschodniej 1943-1945

Damian Markowski

Chachary. Ludowa historia Górnego Śląska - Dariusz Zalega

Książka

47,85 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chachary. Ludowa historia Górnego Śląska

Dariusz Zalega

Strajk Historia buntów pracowniczych - Jarosław Urbański

Książka

32,45 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strajk Historia buntów pracowniczych

Jarosław Urbański

Książka

41,25 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczny rok 1497

Wojciech Iwańczak

Populus. Jak żyli i umierali starożytni Rzymianie - de la Bedoyere Guy

Książka

57,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Populus. Jak żyli i umierali starożytni Rzymianie

de la Bedoyere Guy

Zakazana historia Sowietów - Leszek Pietrzak

Książka

42,84 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazana historia Sowietów

Leszek Pietrzak

Niezłomni czy realiści? Polskie podziemie antykomunistyczne bez patosu - Rafał Wnuk

Książka

75,68 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezłomni czy realiści? Polskie podziemie antykomunistyczne bez patosu

Rafał Wnuk

Ostatnia kolonia Jednostka przeciw imperium - Philippe Sands

Książka

39,38 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatnia kolonia Jednostka przeciw imperium

Philippe Sands

Rzym. Historia Wiecznego Miasta - Ferdinand Addis

Książka

77,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. Historia Wiecznego Miasta

Ferdinand Addis

Opowieść o Rosji Władza i mit - Orlando Figes

Książka

69,48 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieść o Rosji Władza i mit

Orlando Figes

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski - Grzegorz Kucharczyk

Książka

29,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski

Grzegorz Kucharczyk

Nazistowscy lekarze. Mord medyczny i psychologia ludobójstwa - Robert J. Lifton

Książka

62,40 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nazistowscy lekarze. Mord medyczny i psychologia ludobójstwa

Robert J. Lifton

Ostróda '46. Jak Polacy Sowietów gromili - Andrzej Brzeziecki

Książka

22,56 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostróda '46. Jak Polacy Sowietów gromili

Andrzej Brzeziecki

PAX. Wojna i pokój w złotej epoce Rzymu - Tom Holland

Książka

41,25 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PAX. Wojna i pokój w złotej epoce Rzymu

Tom Holland

Plus ultra. Sięgaj dalej. Wyprawa na horyzonty historii - Norman Davies

Książka

54,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Plus ultra. Sięgaj dalej. Wyprawa na horyzonty historii

Norman Davies

Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej - Jacek Komuda

Książka

41,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej

Jacek Komuda

Świat. Historia rodzinna (tom 1) - Simon Sebag Montefiore

Książka

71,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat. Historia rodzinna (tom 1)

Simon Sebag Montefiore

Zmienne losy Afryki. Pięć tysięcy lat bogactwa, chciwości i pracy - Martin Meredith

Książka

52,25 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zmienne losy Afryki. Pięć tysięcy lat bogactwa, chciwości i pracy

Martin Meredith

Dzieci nocy. Nadzwyczajna historia współczesnej Rumunii - Paul Kenyon

Książka

63,60 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieci nocy. Nadzwyczajna historia współczesnej Rumunii

Paul Kenyon

Inne książki Andrzej Fiedoruk

Pijana historia świata - Andrzej Fiedoruk

Książka

30,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pijana historia świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

20,64 zł

34,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wypiek chleba

Andrzej Fiedoruk

Książka

38,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Książka

38,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Książka

33,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta szubrawców Historia żywnościowych przekrętów

Andrzej Fiedoruk

Książka

35,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety jedzenia

Andrzej Fiedoruk

Książka

33,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alkoholowe dzieje świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

36,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Andrzej Fiedoruk

Inne książki z kategorii Historia

Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026 - Kim Hjardar

Książka

29,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026

Kim Hjardar

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen

Książka

42,24 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy

Dando-Collins Stephen

Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc - Hurlock Kathryn

Książka

71,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc

Hurlock Kathryn

Arabowie. 3000 lat historii - Mackintosh-Smith Tim

Książka

104,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Arabowie. 3000 lat historii

Mackintosh-Smith Tim

Historia magii, czarodziejstwa i okultyzmu - Lipscomb Suzannah, Thomas Cussans, Page Sophie, Farndon John, Philip Parker, Key Ann

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia magii, czarodziejstwa i okultyzmu

Lipscomb Suzannah, Thomas Cussans, Page Sophie, Farndon John, Philip Parker, Key Ann

Książka

44,78 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Duch króla Leopolda

Adam Hochschild

O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny

Książka

50,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O wielości cywilizacji

Feliks Koneczny

Wstecz. Historia Warszawy do początku wyd. 2 - Błażej Brzostek

Książka

75,54 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wstecz. Historia Warszawy do początku wyd. 2

Błażej Brzostek

Książka

92,73 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia sztuki

Trzecia Rzesza i koncerny farmaceutyczne wyd. 2 - Paweł Skutecki

Książka

44,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecia Rzesza i koncerny farmaceutyczne wyd. 2

Paweł Skutecki

Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa - Jan Jakub Grabowski

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa

Jan Jakub Grabowski

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kroniki Mercji

Max Adams

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Książka

102,51 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Secesja w Bydgoszczy

Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Książka

43,95 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta w czasach katedr

Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata - Adrienne Mayor

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata

Adrienne Mayor

Hetyci. Wojownicy z Anatolii - Bryce Trevor

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hetyci. Wojownicy z Anatolii

Bryce Trevor

Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak

Książka

39,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazana historia aliantów

Leszek Pietrzak

Idący na śmierć. Gladiatorzy w starożytnym Rzymie - Harry Sidebottom

Książka

64,90 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Idący na śmierć. Gladiatorzy w starożytnym Rzymie

Harry Sidebottom

Książka

41,63 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśli o dawnej Polsce

Paweł Jasienica

Oceny i recenzje książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Średnia ocen:

6.64 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city - Magda Popek

Książka

37,79 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city

Magda Popek

Książka

25,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lizbona. CITYbreak

Peter Zralek

Mądry uczeń. Edukacja wczesnoszkolna 1-3 - Karolina Mazurek

Książka

20,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Mądry uczeń. Edukacja wczesnoszkolna 1-3

Karolina Mazurek

Pszczelarstwo - Jacek Nowak, Piątek Michał, MARTYNA WALEROWICZ

Książka

78,34 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pszczelarstwo

Jacek Nowak, Piątek Michał, MARTYNA WALEROWICZ

Niezwykły wynalazek pana Rozumka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy - Iwona Czarkowska

Książka

15,64 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezwykły wynalazek pana Rozumka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy

Iwona Czarkowska

Akademia mądrego malucha. Mam 3 lata - Emilia Motyka

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Akademia mądrego malucha. Mam 3 lata

Emilia Motyka

O radości. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

15,99 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O radości. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Dziady część II. Lektura z opracowaniem - Adam Mickiewicz

Książka

11,57 zł

14,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziady część II. Lektura z opracowaniem

Adam Mickiewicz

Autyzm u dorosłych. Jak działa mózg - Anna Mikler-Chwastek

Książka

23,40 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Autyzm u dorosłych. Jak działa mózg

Anna Mikler-Chwastek

Książka

16,99 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pinokio

Carlo Collodi

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych

Książka

68,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych

Adam Dylewski, Przemysław Brych

Ortografia przygoda z pisaniem. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń - Karolina Mazurek

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ortografia przygoda z pisaniem. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek

Jakie jest ludzkie ciało? Atlas dla dzieci - Agnieszka Suszczyńska

Książka

20,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Jakie jest ludzkie ciało? Atlas dla dzieci

Agnieszka Suszczyńska

Wrocław. Portret miasta. Portrait of the city - Bagiński Sebastian

Książka

39,29 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrocław. Portret miasta. Portrait of the city

Bagiński Sebastian

Upiorna walizka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy - Iwona Czarkowska

Książka

15,64 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Upiorna walizka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy

Iwona Czarkowska

ADHD u dorosłych. Jak działa mózg - Natalia Bednarska

Książka

23,40 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

ADHD u dorosłych. Jak działa mózg

Natalia Bednarska

Kraków. Portret miasta. Portrait of the city - Magda Popek

Książka

39,29 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Portret miasta. Portrait of the city

Magda Popek

Jakie to miasto? EUROPA. Atlas dla dzieci - Monika Płóciennik

Książka

20,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Jakie to miasto? EUROPA. Atlas dla dzieci

Monika Płóciennik

Czytam i odkrywam świat. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń - Karolina Mazurek

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytam i odkrywam świat. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaligrafia. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek