33,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	SBM
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Wydawnictwo:	SBM
EAN:	9788383481852
Autor:	Andrzej Fiedoruk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-03-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SBM SP. Z O.O Sułkowskiego 2/2 01-602 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Psychologia manipulacji - Dimsdale Joel E.

Książka

37,74 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia manipulacji

Dimsdale Joel E.

Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii - Emma Southon

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii

Emma Southon

Polska krwawi. Polska walczy. Jak żyło się pod okupacją 1939-1945 - Andrzej Chwalba

Książka

57,69 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska krwawi. Polska walczy. Jak żyło się pod okupacją 1939-1945

Andrzej Chwalba

Książka

31,32 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Iran. Historia współczesna

Ali Ansari

Imperium zniszczenia. Historia nazistowskiej masowej zagłady - Adam Bukowski

Książka

40,23 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Imperium zniszczenia. Historia nazistowskiej masowej zagłady

Adam Bukowski

Przesiedleńcy. Wielka epopeja Polaków (1944-1946) - Grzegorz Hryciuk

Książka

57,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przesiedleńcy. Wielka epopeja Polaków (1944-1946)

Grzegorz Hryciuk

Chachary. Ludowa historia Górnego Śląska - Dariusz Zalega

Książka

43,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chachary. Ludowa historia Górnego Śląska

Dariusz Zalega

Ostróda '46. Jak Polacy Sowietów gromili - Andrzej Brzeziecki

Książka

22,56 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostróda '46. Jak Polacy Sowietów gromili

Andrzej Brzeziecki

Strajk Historia buntów pracowniczych - Jarosław Urbański

Książka

32,45 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strajk Historia buntów pracowniczych

Jarosław Urbański

Sekrety mistrzów Wielcy twórcy i tajemnice ich dzieł - Joanna Łenyk-Barszcz, Przemysław Barszcz

Książka

38,58 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety mistrzów Wielcy twórcy i tajemnice ich dzieł

Joanna Łenyk-Barszcz, Przemysław Barszcz

Barbarica. Tysiąc lat zapomnianej historii ziem polskich - Michael Morys-Twarowski

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Barbarica. Tysiąc lat zapomnianej historii ziem polskich

Michael Morys-Twarowski

Rzym. Historia Wiecznego Miasta - Ferdinand Addis

Książka

77,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. Historia Wiecznego Miasta

Ferdinand Addis

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata - Eckart Frahm

Książka

64,42 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata

Eckart Frahm

Książka

49,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bolesław Kędzierzawy

Rafał Rutkowski

Książka

32,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków 1914

Henryk Łukasik

Wojna Stalina. Nowa historia II wojny światowej - Sean McMeekin

Książka

76,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna Stalina. Nowa historia II wojny światowej

Sean McMeekin

Persowie. Epoka Wielkich Królów - Lloyd Llewellyn-Jones

Książka

58,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Persowie. Epoka Wielkich Królów

Lloyd Llewellyn-Jones

Czy Europa narodziła się w średniowieczu? - Le Goff Jacques

Książka

54,99 zł

82,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy Europa narodziła się w średniowieczu?

Le Goff Jacques

Jagiellonowie. Złoto i rdza - Sławomir Leśniewski

Książka

40,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiellonowie. Złoto i rdza

Sławomir Leśniewski

Darwin. Wyprawa, która zmieniła świat - Tom Chaffin

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Darwin. Wyprawa, która zmieniła świat

Tom Chaffin

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski - Grzegorz Kucharczyk

Książka

29,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski

Grzegorz Kucharczyk

Książka

58,71 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biała armia

Anton Denikin

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2 - Richard Overy

Książka

68,95 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

Opowieść o Rosji Władza i mit - Orlando Figes

Książka

58,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieść o Rosji Władza i mit

Orlando Figes

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945 - David Petraeus, Andrew Roberts

Książka

52,80 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945

David Petraeus, Andrew Roberts

Książka

33,59 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czym jest Ameryka?

Ronald Wright

Niezłomni czy realiści? Polskie podziemie antykomunistyczne bez patosu - Rafał Wnuk

Książka

75,68 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezłomni czy realiści? Polskie podziemie antykomunistyczne bez patosu

Rafał Wnuk

Dzieci nocy. Nadzwyczajna historia współczesnej Rumunii - Paul Kenyon

Książka

63,60 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieci nocy. Nadzwyczajna historia współczesnej Rumunii

Paul Kenyon

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy - Volker Ullrich

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy

Volker Ullrich

Ostatnia kolonia Jednostka przeciw imperium - Philippe Sands

Książka

39,38 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatnia kolonia Jednostka przeciw imperium

Philippe Sands

Inne książki Andrzej Fiedoruk

Pijana historia świata - Andrzej Fiedoruk

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pijana historia świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

21,34 zł

34,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wypiek chleba

Andrzej Fiedoruk

Książka

38,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Książka

40,90 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Książka

33,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta szubrawców Historia żywnościowych przekrętów

Andrzej Fiedoruk

Książka

35,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety jedzenia

Andrzej Fiedoruk

Książka

33,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alkoholowe dzieje świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

35,87 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Andrzej Fiedoruk

Inne książki z kategorii Historia

Odległe zwierciadło. Czyli rozlicznymi plagami nękane XIV stulecie - Barbara Tuchman

Książka

148,37 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odległe zwierciadło. Czyli rozlicznymi plagami nękane XIV stulecie

Barbara Tuchman

Historia bez cenzury 1 wyd. 2026 - Wojciech Drewniak

Książka

32,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia bez cenzury 1 wyd. 2026

Wojciech Drewniak

Historia Wenecji wyd. 2026 - John Julius Norwich

Książka

91,54 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Wenecji wyd. 2026

John Julius Norwich

Książka

12,99 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szosa piotrkowska

Leszek Moczulski

Jak zdobyto Dziki Zachód. Prawdziwa historia amerykańskiego Pogranicza - Jarosław Wojtczak

Książka

35,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zdobyto Dziki Zachód. Prawdziwa historia amerykańskiego Pogranicza

Jarosław Wojtczak

Książka

42,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sunnici i szyici

John McHugo

Chindici atakują z dżungli - Andrzej Fryszkiewicz

Książka

12,99 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chindici atakują z dżungli

Andrzej Fryszkiewicz

Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat - Andrzej Chwalba, Michał Przeperski

Książka

46,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat

Andrzej Chwalba, Michał Przeperski

20. Dywizja Piechoty. Geneza i walki we wrześniu 1939 roku - Przemysław Dymek

Książka

57,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

20. Dywizja Piechoty. Geneza i walki we wrześniu 1939 roku

Przemysław Dymek

Wódz i prorok. Jak zaczął się spór o polską politykę - Roman Dmowski, Józef Piłsudski, Maciej Górny

Książka

38,28 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wódz i prorok. Jak zaczął się spór o polską politykę

Roman Dmowski, Józef Piłsudski, Maciej Górny

Alianckie tajemnice II wojny światowej - Krzysztof Drozdowski

Książka

32,57 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alianckie tajemnice II wojny światowej

Krzysztof Drozdowski

Ameryka kontra América. Nowa historia Nowego Świata - Greg Grandin

Książka

104,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ameryka kontra América. Nowa historia Nowego Świata

Greg Grandin

Cesarstwo napoleońskie. Infografiki - Vincent Haegele, Frédéric Bey, Guillerat Nicolas

Książka

48,58 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarstwo napoleońskie. Infografiki

Vincent Haegele, Frédéric Bey, Guillerat Nicolas

Wojna w Wietnamie. Historia militarna - Geoffrey Wawro

Książka

100,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna w Wietnamie. Historia militarna

Geoffrey Wawro

W cieniu Półksiężyca. Europa i islam od początku VII do połowy XIX wieku - Stanisław Rek

Książka

57,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W cieniu Półksiężyca. Europa i islam od początku VII do połowy XIX wieku

Stanisław Rek

Rasputin i upadek dynastii Romanowów - Antony Beevor

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rasputin i upadek dynastii Romanowów

Antony Beevor

Zatopione królestwa epoki lodowcowej wyd. 2 - Santha Faiia

Książka

51,85 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zatopione królestwa epoki lodowcowej wyd. 2

Santha Faiia

Sparta. Wzlot i upadek antycznego supermocarstwa - Andrew Bayliss

Książka

59,36 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sparta. Wzlot i upadek antycznego supermocarstwa

Andrew Bayliss

Chiny. Od starożytnego cesarstwa do współczesnej superpotęgi - Jaivin Linda

Książka

41,47 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chiny. Od starożytnego cesarstwa do współczesnej superpotęgi

Jaivin Linda

Książka

12,99 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Maczuga

Michał Salwin

Oceny i recenzje książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Średnia ocen:

6.64 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Epoka lodowcowa. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Epoka lodowcowa. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lizbona. CITYbreak

Peter Zralek

Warszawa. Portret miasta. Portrait of the city - Mateusz Kaczyński

Książka

38,36 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Warszawa. Portret miasta. Portrait of the city

Mateusz Kaczyński

Wyprawa na grzyby. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyprawa na grzyby. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Sentencje. Starożytna mądrość na nasze czasy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

19,60 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sentencje. Starożytna mądrość na nasze czasy

Opracowanie Zbiorowe

Wspomnienia handlarza obrazów - Ambroise Vollard

Książka

47,74 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspomnienia handlarza obrazów

Ambroise Vollard

Upiorna walizka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy - Iwona Czarkowska

Książka

15,38 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Upiorna walizka. Detektyw Zagadka. Sami czytamy

Iwona Czarkowska

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. CITYbreak

Sławomir Adamczak

Wędkarz. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Wędkarz. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Akademia mądrego malucha. Mam 3 lata - Emilia Motyka

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Akademia mądrego malucha. Mam 3 lata

Emilia Motyka

Urodziny. Kapibara Tamara - Anna Śliwińska

Książka

17,26 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Urodziny. Kapibara Tamara

Anna Śliwińska

Albrecht Dürer. Malarz, grafik, myśliciel - Luba Ristujczina

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Albrecht Dürer. Malarz, grafik, myśliciel

Luba Ristujczina

Samochodzik Franek. Podróże małe i duże - Wójcik Elżbieta, Wojciech Górski

Książka

29,43 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Samochodzik Franek. Podróże małe i duże

Wójcik Elżbieta, Wojciech Górski

Hieronim Bosch. Mistrz fantazji i groteski - Luba Ristujczina

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hieronim Bosch. Mistrz fantazji i groteski

Luba Ristujczina

Czytam i odkrywam świat. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń - Karolina Mazurek

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytam i odkrywam świat. Edukacja wczesnoszkolna. Klasa 1-3. Mądry uczeń

Karolina Mazurek

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city - Magda Popek

Książka

38,36 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city

Magda Popek

Atlas zaginionych dzieł sztuki - Agnieszka Kijas

Książka

33,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas zaginionych dzieł sztuki

Agnieszka Kijas

Atlas najważniejszych bitew polskich - Robert Tocha

Książka

33,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas najważniejszych bitew polskich

Robert Tocha

Architektura II Rzeczypospolitej. Wielcy i zapomniani architekci - Krzysztof Szujecki

Książka

68,44 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Architektura II Rzeczypospolitej. Wielcy i zapomniani architekci

Krzysztof Szujecki

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Praga. CITYbreak

Michał Dzieńdziura