Wydawnictwo:	SBM
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Wydawnictwo:	SBM
EAN:	9788383481852
Autor:	Andrzej Fiedoruk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-03-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SBM SP. Z O.O Sułkowskiego 2/2 01-602 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Rzym. Historia Wiecznego Miasta - Ferdinand Addis

Książka

77,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. Historia Wiecznego Miasta

Ferdinand Addis

Palestyna. Wojna stuletnia. Opowieść o kolonializmie i oporze - Rashid Khalidi

Książka

51,45 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Palestyna. Wojna stuletnia. Opowieść o kolonializmie i oporze

Rashid Khalidi

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945 - David Petraeus, Andrew Roberts

Książka

60,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945

David Petraeus, Andrew Roberts

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm - Kevin P. Spicer

Książka

50,43 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm

Kevin P. Spicer

Piąte Słońce. Nowa historia Azteków - Camilla Townsend

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Piąte Słońce. Nowa historia Azteków

Camilla Townsend

Wróżka, biskup i kasety wideo. Telewizja Sky Orunia (1989-1996) - Grzegorz Bryszewski

Książka

33,43 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wróżka, biskup i kasety wideo. Telewizja Sky Orunia (1989-1996)

Grzegorz Bryszewski

Książka

32,44 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trembowla 1675

Marek Wagner

Narodowy komunizm po polsku. "Partyzanci" Moczara - Paweł Machcewicz

Książka

59,34 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodowy komunizm po polsku. "Partyzanci" Moczara

Paweł Machcewicz

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Galicja

Norman Davies

Ojczulkowie. Filary czy przekleństwo Węgrów - Bogdan Góralczyk

Książka

89,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojczulkowie. Filary czy przekleństwo Węgrów

Bogdan Góralczyk

I rak ryba. Stworzenia polityczne PRL-u - Milewska Monika

Książka

36,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I rak ryba. Stworzenia polityczne PRL-u

Milewska Monika

Książka

62,95 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konkwistadorzy

Fernando Cervantes

Amazonki i ludożercy. Opowieści z Prapolski - Adrian Pogorzelski

Książka

39,89 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Amazonki i ludożercy. Opowieści z Prapolski

Adrian Pogorzelski

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku - Artur Wójcik

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

Bestie antyku. Potwory i demony w starożytnym świecie Greków i Rzymian - Anna Jankowiak

Książka

29,66 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestie antyku. Potwory i demony w starożytnym świecie Greków i Rzymian

Anna Jankowiak

Wojna w Ukrainie Doświadczenia dla Polski - Gruszczyński Jerzy, Fiszer Michał

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna w Ukrainie Doświadczenia dla Polski

Gruszczyński Jerzy, Fiszer Michał

Punkty zwrotne II wojny światowej - Philip Bell

Książka

36,63 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Punkty zwrotne II wojny światowej

Philip Bell

Chachary. Ludowa historia Górnego Śląska - Dariusz Zalega

Książka

50,71 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chachary. Ludowa historia Górnego Śląska

Dariusz Zalega

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem - Raymond Ibrahim

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem

Raymond Ibrahim

O wolności. Przewodnik po świecie, który można ocalić - Timothy Snyder

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

O wolności. Przewodnik po świecie, który można ocalić

Timothy Snyder

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski - Grzegorz Kucharczyk

Książka

29,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski

Grzegorz Kucharczyk

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Napoleon

Andrew Roberts

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy - Volker Ullrich

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy

Volker Ullrich

Świat. Historia rodzinna (tom 1) - Simon Sebag Montefiore

Książka

71,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat. Historia rodzinna (tom 1)

Simon Sebag Montefiore

Histeria i pogarda. Antypolonizm w Republice Weimarskiej - Grzegorz Kucharczyk

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Histeria i pogarda. Antypolonizm w Republice Weimarskiej

Grzegorz Kucharczyk

To nie jest kraj dla wolnych ludzi. Sprawa polska w rewolucji haitańskiej

Książka

31,51 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie jest kraj dla wolnych ludzi. Sprawa polska w rewolucji haitańskiej

Książka

52,23 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bolesław Chrobry

Andrzej Pleszczyński

Bandera Terrorysta, morderca, fanatyk - Marek A. Koprowski

Książka

48,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bandera Terrorysta, morderca, fanatyk

Marek A. Koprowski

Nomadzi. Wędrowni twórcy cywilizacji - Anthony Sattin

Książka

57,69 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nomadzi. Wędrowni twórcy cywilizacji

Anthony Sattin

Książka

32,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czym jest Ameryka?

Ronald Wright

Inne książki Andrzej Fiedoruk

Pijana historia świata - Andrzej Fiedoruk

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pijana historia świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

21,23 zł

34,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wypiek chleba

Andrzej Fiedoruk

Książka

37,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Książka

37,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska-tatarska-żydowska.

Andrzej Fiedoruk

Książka

31,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta szubrawców Historia żywnościowych przekrętów

Andrzej Fiedoruk

Książka

34,66 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety jedzenia

Andrzej Fiedoruk

Książka

31,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alkoholowe dzieje świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

35,37 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Andrzej Fiedoruk

Inne książki z kategorii Historia

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Książka

40,66 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji

Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych - Alain Demurger

Książka

38,99 zł

58,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych

Alain Demurger

Poznań. Historie nieznane i zapomniane - Filip Czekała

Książka

46,65 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznań. Historie nieznane i zapomniane

Filip Czekała

Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia - Patrycja Resel, Tomasz Toborek

Książka

28,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia

Patrycja Resel, Tomasz Toborek

Jagiełło Rex. Początek dynastii - Michael Morys-Twarowski

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiełło Rex. Początek dynastii

Michael Morys-Twarowski

Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd

Książka

90,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej

Nick Lloyd

Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981 - Mariusz Leszczyński

Książka

34,32 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981

Mariusz Leszczyński

23 pułk ułanów grodzieńskich - Przemysław Dymek

Książka

24,99 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

23 pułk ułanów grodzieńskich

Przemysław Dymek

Imperium. Jak Wielka Brytania zbudowała nowoczesny świat wyd. 2026 - Niall Ferguson

Książka

57,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Imperium. Jak Wielka Brytania zbudowała nowoczesny świat wyd. 2026

Niall Ferguson

Pro memoria. 1964. Tom 11 - Stefan Wyszyński

Książka

31,70 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pro memoria. 1964. Tom 11

Stefan Wyszyński

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chwała Rzymu

Anthony Everitt

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

44,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Książka

44,43 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice stacji 14

Turner Des

Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu - Jan Szumski

Książka

25,93 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu

Jan Szumski

Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajne pieniądze nazistów

Hubert Kozieł

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki - Stoczyński Sławomir Stanisław

Książka

32,59 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki

Stoczyński Sławomir Stanisław

Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami - Cezary Namirski

Książka

53,31 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami

Cezary Namirski

Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii - Katarzyna Bielińska

Książka

36,86 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii

Katarzyna Bielińska

Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz

Książka

47,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII

Piotr Zychowicz

Książka

36,94 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biskupi w realiach PRL

Łatka Rafał

Oceny i recenzje książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Średnia ocen:

6.64 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Archeolog. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,49 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Archeolog. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Jakie to miasto? POLSKA. Atlas dla dzieci - Monika Płóciennik

Książka

19,95 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Jakie to miasto? POLSKA. Atlas dla dzieci

Monika Płóciennik

Claude Monet. Mistrz ulotnych chwil - Agnieszka Kijas

Książka

84,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Claude Monet. Mistrz ulotnych chwil

Agnieszka Kijas

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city - Magda Popek

Książka

37,79 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdańsk. Portret miasta / Portrait of the city

Magda Popek

Spacer po Dolnym Śląsku - Monika Bronowicka

Książka

23,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Dolnym Śląsku

Monika Bronowicka

Książka

24,75 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. CITYbreak

Sławomir Adamczak

Władysław Podkowiński. Między pasją a szaleństwem - Kozakowska-Zaucha Urszula

Książka

67,73 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Władysław Podkowiński. Między pasją a szaleństwem

Kozakowska-Zaucha Urszula

30 obrazów, które musisz znać - Izabela Winiewicz-Cybulska

Książka

14,99 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

30 obrazów, które musisz znać

Izabela Winiewicz-Cybulska

Bajki o radości. Moje emocje - Anna Paszkiewicz

Książka

18,52 zł

27,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bajki o radości. Moje emocje

Anna Paszkiewicz

Witkacy. Demon i skandalista - Anna Żakiewicz

Książka

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Witkacy. Demon i skandalista

Anna Żakiewicz

O smutku. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

15,99 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O smutku. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Książka

37,79 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska / Poland

Żywczak Krzysztof

Peter Paul Rubens. Mistrz barokowej formy - Sławomir Cendrowski

Książka

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Peter Paul Rubens. Mistrz barokowej formy

Sławomir Cendrowski

Atlas zwierząt chronionych. 250 polskich gatunków - Jacek Twardowski, Kamila Twardowska

Książka

29,60 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas zwierząt chronionych. 250 polskich gatunków

Jacek Twardowski, Kamila Twardowska

Lokomotywy. Polskie konstrukcje - Przemysław Brych

Książka

29,60 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Lokomotywy. Polskie konstrukcje

Przemysław Brych

Pszczelarstwo - Jacek Nowak, Piątek Michał, MARTYNA WALEROWICZ

Książka

77,98 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pszczelarstwo

Jacek Nowak, Piątek Michał, MARTYNA WALEROWICZ

Gwiazdy. Od mgławic do galaktyk - Przemysław Rudź

Książka

39,25 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Gwiazdy. Od mgławic do galaktyk

Przemysław Rudź

Warszawa. Portret miasta. Portrait of the city - Mateusz Kaczyński

Książka

38,79 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Warszawa. Portret miasta. Portrait of the city

Mateusz Kaczyński

Ciężarówki. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,49 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciężarówki. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

O złości. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

16,99 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O złości. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz