Glutenowe kłamstwo I inne mity o tym, co jemy Alan Levinovitz Książka
Chwilowo niedostępny
33,68 zł
44,90 zł - sugerowana cena detaliczna
| Wydawnictwo: | Burda Publishing Polska |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 300 |
| Format: | 140x210mm |
| Rok wydania: | 2016 |
Zobacz więcej
33,68 zł
Podobne do Glutenowe kłamstwo I inne mity o tym, co jemy
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Giulia Enders
7,8 (2916)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
30,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Linda Stratmann
6,5 (261)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Daniel Dziewit
Książka. Okładka twarda
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Colin Campbell,
Campbell Thomas
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
24,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Damon Gameau
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jakub Milszewski,
Kamil Sadkowski,
Sadkowski Ka
5,8 (284)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
30,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Richard Dawkins
7,2 (58)
Książka. Okładka twarda z obwolutą
28,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wojciech Markiewicz
6,1 (84)
Książka. Okładka twarda
38,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Monika Całkiewicz,
Iwona Schymalla
6,8 (125)
Książka. Okładka twarda
53,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Klim
5,9 (46)
Książka. Okładka twarda
O książce Glutenowe kłamstwo I inne mity o tym, co jemy
Uwolnij się od poczucia winy i zacznij na nowo cieszyć się tym, co jesz. Cała prawda o soli, cukrze, tłuszczu, węglowodanach... i modnym ostatnio glutenie. Nareszcie rozprawiamy się z żywieniowymi demonami współczesnego świata. Ta wywrotowa książka dziennikarza naukowego obala mity, które zdominowały amerykański styl odżywiania, i pokazuje czytelnikom, jak uwolnić się od poczucia winy i na nowo pokochać jedzenie. Z pewnością rozbudzi kontrowersje wokół naszej obsesji na temat prawidłowego odżywiania. Gluten. Sól. Cukier. Tłuszcz. Oto czarne charaktery amerykańskiej diety, a przynajmniej tak każą nam sądzić lekarze i specjaliści od żywienia. Ale naukowcy nie wydali jeszcze wiążącej opinii, tymczasem ludzie masowo eliminują z jadłospisu produkty zbożowe i syrop kukurydziany, gdyż zostali wprowadzeni w błąd. A prawda jest taka, że prawie wszyscy możemy wrócić do tradycyjnych burgerów i nic złego się nam nie stanie. Pamiętacie czasy, kiedy najgroźniejszym wrogiem było masło? A teraz wróciło do łask. Może pamiętacie, że dieta Atkinsa kiedyś cieszyła się popularnością, potem skazano ją na potępienie, a potem znów oczyszczono z zarzutów. Być może zastanawiacie się, czemu wszyscy wasi przyjaciele ograniczają spożycie soli albo stosują dietę jaskiniowca, a może nawet nosicie się z zamiarem odstawienia produktów zbożowych. Książka ta jest wybawieniem dla czytelników cierpiących na rozchwianie żywieniowe. Tak samo jak tysiąc lat temu naukowcy i lekarze wiedzą zdumiewająco mało o prawidłowym odżywianiu, chociaż Amerykanie wydają miliony dolarów i poświęcają mnóstwo czasu ulegając obsesji na punkcie zdrowego jedzenia. „Levinovitz znów dopuszcza do głosu naukę i czyni to w odkrywczy sposób” – doktor Brian Wansink, autor Mindless Eating i Slim By Design „Skuteczna riposta na psychozę strachu i obietnice bez pokrycia, którymi raczą nas szarlatani podający się za naukowców. Tę książkę powinien przeczytać każdy, kto rozważa zastosowanie restrykcyjnej diety albo zajmuje się leczeniem ludzi” – doktor Peter Gibson, dyrektor katedry gastroenterologii w klinice Alfred Hospital przy Monash University „Levinovitz pokazuje nam, jak przestać się bać jedzenia. Każdy, kto interesuje się odżywianiem, powinien przeczytać tę książkę i odzyskać radość delektowania się smakiem potraw” – doktor Philip Zeitler, profesor pediatrii, wydział medycyny Uniwersytetu Kolorado „Lekarstwo na żywieniowe demony. Poparta gruntownymi badaniami i niezwykle pouczająca książka” – doktor Jean Gunter Uwolnij się od strachu przed tym, co jesz. Wmawiano nam całe życie, że musimy się wyrzec swoich ulubionych potraw, żeby stracić zbędne kilogramy i zyskać zdrowie. Ale lęk przed jedzeniem opiera się na mitach, nie na nauce, a kiedy poznacie prawdę, będziecie zaskoczeni i poczujecie się wyzwoleni. Chleb i makaron Mit: Dieta bezglutenowa to recepta na poprawienie wydajności mózgu i pozbycie się tłuszczu z brzucha. Prawda: Tak naprawdę nie udowodniono, że to z winy żywieniowych demonów jesteśmy grubi i otępiali – za to wiadomo o wielu szarlatanach, którzy twierdzili, że tak jest. Słone przekąski Mit: Ograniczenie spożycia soli zapobiega chorobom serca. Prawda: Nawet gdyby to było prawdą – a nie jest – wytyczne Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego nie pozwalają na jedzenie niczego, co przypomina normalne potrawy. Stek i ser Mit: Jedząc tłuszcz, staniesz się tłusty. Prawda: Nic podobnego. Słyszymy takie argumenty od dziesięcioleci, ale opierają się one na rozumowaniu magicznym, którego korzenie sięgają starożytnej Grecji. Deser Mit: Cukier uzależnia. Prawda: Tak naprawdę uzależniające jest przekonanie o toksycznych właściwościach cukru – kłamstwo wywodzące się z początków XIX wieku, kiedy purytanie uważali, że słabość do cukru prowadzi do alkoholizmu.Szczegółowe informacje na temat książki Glutenowe kłamstwo I inne mity o tym, co jemy
| Wydawnictwo: | Burda Publishing Polska |
| EAN: | 9788380531345 |
| Autor: | Alan Levinovitz |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 300 |
| Format: | 140x210mm |
| Rok wydania: | 2016 |
Oceny i recenzje książki Glutenowe kłamstwo I inne mity o tym, co jemy
Średnia ocen:
5.79 /10
Liczba ocen:
68
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Bestsellery
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ed Conway
8,2 (348)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
32,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Annie Ernaux
7,4 (83)
Książka. Okładka twarda
34,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
László Krasznahorkai
7,5 (579)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aneta Chmielińska
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
26,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcin Świetlicki
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gourevitch Philip
8,3 (48)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
84,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
9,4 (10)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
36,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marta Byczkowska-Nowak
7,4 (143)
Książka. Okładka twarda
85,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Bobrowicz
Książka. Okładka twarda
23,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Albert Camus
7,6 (5117)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
149,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
279,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Finaldi Gabriele
Książka. Okładka twarda z obwolutą
251,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
500,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ochman Wiesław,
Wiesław Banach,
Zdzisław Beksiński
Książka. Okładka twarda
33,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Buczkowski Leopold
7,7 (24)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
37,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robert Macfarlane
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
77,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał A. Piegzik
10,0 (1)
Książka. Okładka twarda z obwolutą
41,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Petr Čornej
Książka. Okładka twarda
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Charles Reznikoff
Książka. Okładka twarda
45,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karen Hao
8,5 (8)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
58,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stephen Greenblatt
7,6 (94)
Książka. Okładka twarda
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anne Rabe
9,0 (6)
Książka. Okładka twarda
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adichie Chimamanda Ngozi
7,5 (9)
Książka. Okładka twarda
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Natalia de Barbaro
9,1 (15)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
23,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
null null,
Opracowanie Zbiorowe
7,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
40,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Goodman Allegra
7,8 (67)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hanna Krall,
Zbigniew Libera
8,3 (33)
Książka. Okładka twarda
31,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
7,1 (1352)
Książka. Okładka twarda
37,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dinniman Matthew
10,0 (1)
Książka. Okładka twarda
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
John Williams
7,3 (42)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anders Hansen,
Mats Wänblad
8,6 (14)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczepan Twardoch
6,7 (892)
Książka
57,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Mann
7,9 (9993)
Książka. Okładka twarda
34,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
László Krasznahorkai
6,3 (224)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
57,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aisato Lisa
Książka. Okładka twarda
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eugenia Kuzniecowa
7,6 (128)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Dragan
8,5 (2)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Siembieda
8,4 (3671)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
27,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Morawiecki Jędrzej
7,4 (34)
Książka. Okładka twarda
31,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Benjamin Wallace
7,5 (33)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Giulia Enders
7,8 (2916)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
30,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Filip Zawada
10,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
31,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sławek Gortych
9,0 (2)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
36,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Frederic Lenoir
7,5 (24)
Książka. Okładka twarda
32,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Artur Nowak,
Stanisław Obirek
5,7 (85)
Książka. Okładka twarda
63,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Caroline Elkins
6,8 (30)
Książka. Okładka twarda
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paul Auster
7,2 (266)
Książka. Okładka twarda
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marie Vareille
7,4 (306)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
29,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Viktor E. Frankl
10,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Coetzee J.M.
7,2 (190)
Książka. Okładka twarda
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eugeniusz Tkaczyszyn-Dycki
7,8 (21)
Książka
42,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,52 zł
- sugerowana cena detaliczna
Christopher Buehlman
7,6 (207)
Książka. Okładka twarda
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paul Strathern
7,5 (50)
Książka. Okładka twarda
45,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Franaszek
Książka. Okładka twarda
33,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Lem
7,4 (315)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
31,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dorota Karaś,
Marek Sterlingow
7,8 (431)
Książka. Okładka twarda
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Witkowski
Książka. Okładka twarda
42,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Donna Tartt
Książka. Okładka twarda z obwolutą
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ichiro Kishimi,
Fumitake Koga
7,3 (2323)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
33,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Wood
9,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
70,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Stanisławczyk
Książka. Okładka twarda
Z tego samego wydawnictwa
19,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Kajstura
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
23,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Louise Doughty
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami