Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
38,69 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
38,69 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Nowy Jork Neurotyczna stolica świata - Verena Lueken
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowy Jork Neurotyczna stolica świata
Verena Lueken
Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
35,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
29,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Afronauci. Z Zambii na Księżyc - Bartek Sabela
Książka
26,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Afronauci. Z Zambii na Księżyc
Bartek Sabela
Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR - Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR
Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew - Paweł Smoleński
Książka
26,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew
Paweł Smoleński
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat - Pilich Maria, Pilich Przemysław
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat
Pilich Maria, Pilich Przemysław
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
27,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
33,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Ganbare! Warsztaty umierania - Boni Katarzyna
Książka
38,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ganbare! Warsztaty umierania
Boni Katarzyna
Ulica mnie woła. Życiorysy z Limy - Beata Szady
Książka
26,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ulica mnie woła. Życiorysy z Limy
Beata Szady
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
31,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell
Książka
37,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie
Helen Russell

Inne książki z kategorii Podręczniki akademickie

 Agresja w opiece zdrowotnej - red. A. Steciwko, Barański J., Mastalerz-Migas A.
Książka
39,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Agresja w opiece zdrowotnej
red. A. Steciwko, Barański J., Mastalerz-Migas A.
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie - Gierszewski Janusz
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie
Gierszewski Janusz
Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium... - Andrzej Krupienicz
Książka
59,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium...
Andrzej Krupienicz
To proste. Badanie neurologiczne - J.F.C. Fuller
Książka
69,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
To proste. Badanie neurologiczne
J.F.C. Fuller
Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw - Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw
Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata
Psychiatria. Podręcznik dla studentów - B.K. Puri, I.H. Treasaden
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychiatria. Podręcznik dla studentów
B.K. Puri, I.H. Treasaden
Przepięcia i ochrona przepięciowa - Jakub Furgał
Książka
44,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepięcia i ochrona przepięciowa
Jakub Furgał
Radiologia stomatologiczna - Fredrich Anton Pasler
Książka
39,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Radiologia stomatologiczna
Fredrich Anton Pasler
Diagnostyka obrazowa w traumatologii - N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey
Książka
91,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diagnostyka obrazowa w traumatologii
N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej - Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej
Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Fizjoterapia i rehabilitacja w weterynarii - G. del Pueyo Montesinos
Książka
89,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizjoterapia i rehabilitacja w weterynarii
G. del Pueyo Montesinos
Stany nagłe małych zwierząt - Carlos Torrente Artero
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stany nagłe małych zwierząt
Carlos Torrente Artero
Terapia logopedyczna w praktyce. Jak wspierać rozwój mowy i komunikacji u dzieci
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia logopedyczna w praktyce. Jak wspierać rozwój mowy i komunikacji u dzieci
Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej - Beata Szurowska
Książka
62,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej
Beata Szurowska
EKG łatwo zrozumieć - Aehlert Barbara
Książka
133,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
133,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
EKG łatwo zrozumieć
Aehlert Barbara
Laboratorium z nauki o materiałach - Opracowanie Zbiorowe
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Laboratorium z nauki o materiałach
Opracowanie Zbiorowe
Prawo spadkowe. Przed egzaminem - Agnieszka Skorupka
Książka
38,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo spadkowe. Przed egzaminem
Agnieszka Skorupka
Zarys metodologii pracy naukowej - Marcin Łuszczyk
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarys metodologii pracy naukowej
Marcin Łuszczyk
Dermatologia. Podręcznik dla studentów - Danuta Nowicka
Książka
129,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dermatologia. Podręcznik dla studentów
Danuta Nowicka
Technika wysokich napięć - Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technika wysokich napięć
Barbara Florkowska, Jakub Furgał

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.69 /10
Liczba ocen:
55
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy - Pituch-Noworolska Anna
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy
Pituch-Noworolska Anna
Psychologia w branży filmowej - Opracowanie Zbiorowe
Książka
42,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,33 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia w branży filmowej
Opracowanie Zbiorowe
Turystyka w służbie narodu. Przeszłość, dziedzictwo i nacjonalizm w Chinach. Chińskie Drogi - Joanna Wardęga
Książka
60,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Turystyka w służbie narodu. Przeszłość, dziedzictwo i nacjonalizm w Chinach. Chińskie Drogi
Joanna Wardęga
Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia
Opracowanie Zbiorowe
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna - Opracowanie Zbiorowe
Książka
44,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna
Opracowanie Zbiorowe
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych) - Galińska Elżbieta
Książka
42,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,96 zł  - sugerowana cena detaliczna
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych)
Galińska Elżbieta
Medycyna antyczna - Steger Florian
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medycyna antyczna
Steger Florian
Lucynda - Friedrich Schlegel
Książka
44,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lucynda
Friedrich Schlegel
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte - Małgorzata Michel
Książka
42,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte
Małgorzata Michel
Dziady i wnuczęta - Artur Grabowski
Książka
40,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziady i wnuczęta
Artur Grabowski
Terapeutyczna moc powięzi. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem - Philippe Rosier
Książka
45,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapeutyczna moc powięzi. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem
Philippe Rosier
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu - Niedzielski Bartosz
Książka
47,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu
Niedzielski Bartosz
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
44,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18
Opracowanie Zbiorowe
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami - Gibson Lindsay C.
Książka
38,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami
Gibson Lindsay C.
Powrót do ciała. Jak odzyskać siebie po doświadczeniu traumy - Sabina Sadecka
Książka
45,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powrót do ciała. Jak odzyskać siebie po doświadczeniu traumy
Sabina Sadecka
Terapia schematów emocjonalnych - Leahy Robert L.
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia schematów emocjonalnych
Leahy Robert L.
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi - Opracowanie Zbiorowe
Książka
49,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi
Opracowanie Zbiorowe
Peak China?. Dokąd zmierzają Chiny - Opracowanie Zbiorowe
Książka
38,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peak China?. Dokąd zmierzają Chiny
Opracowanie Zbiorowe
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins
Książka
69,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności
E. Taylor Atkins
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Książka
60,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2
Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram