Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,50 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,50 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Holandia. Presja depresji - Marek Orzechowski
Książka
39,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Holandia. Presja depresji
Marek Orzechowski
Hygge Klucz do szczęścia - Meik Wiking
Książka
38,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hygge Klucz do szczęścia
Meik Wiking
Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
38,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew - Paweł Smoleński
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew
Paweł Smoleński
Neger, neger… Opowieść o dorastaniu czarnoskórego chłopca w nazistowskich Niemczech - Hans-Jürgen Massaquoi
Książka
27,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Neger, neger… Opowieść o dorastaniu czarnoskórego chłopca w nazistowskich Niemczech
Hans-Jürgen Massaquoi
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat - Pilich Maria, Pilich Przemysław
Książka
37,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat
Pilich Maria, Pilich Przemysław
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
27,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Zostawić Islandię - Hubert Klimko–Dobrzaniecki
Książka
25,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zostawić Islandię
Hubert Klimko–Dobrzaniecki
Ostatni pociąg do zona verde. Lądem z Kapsztadu do Angoli - Paul Theroux
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni pociąg do zona verde. Lądem z Kapsztadu do Angoli
Paul Theroux
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell
Książka
36,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie
Helen Russell
Niemiec Wszystkie ucieczki Zygfryda - Nowak Włodzimierz
Książka
34,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niemiec Wszystkie ucieczki Zygfryda
Nowak Włodzimierz

Inne książki z kategorii Podręczniki akademickie

 Podstawy zarządzania kryzysowego... - Michał Brzeziński
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy zarządzania kryzysowego...
Michał Brzeziński
Prawo spadkowe. Przed egzaminem - Agnieszka Skorupka
Książka
38,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo spadkowe. Przed egzaminem
Agnieszka Skorupka
Radiologia stomatologiczna - Fredrich Anton Pasler
Książka
39,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Radiologia stomatologiczna
Fredrich Anton Pasler
Crash Course. Neurologia - Mahinda Yogarajah
Książka
68,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Neurologia
Mahinda Yogarajah
Pięć modeli osteopatycznych - Paolo Tozzi, Christian Lunghi, Giampiero Fusco
Książka
179,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pięć modeli osteopatycznych
Paolo Tozzi, Christian Lunghi, Giampiero Fusco
Technika wysokich napięć - Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technika wysokich napięć
Barbara Florkowska, Jakub Furgał
EKG łatwo zrozumieć. Pocket Reference - Aehlert B.
Książka
44,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
EKG łatwo zrozumieć. Pocket Reference
Aehlert B.
Położnictwo weterynaryjne - Peter Jackson
Książka
144,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
144,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Położnictwo weterynaryjne
Peter Jackson
Techniki operacyjne w chirurgii naczyniowej - R.L. Dalman
Książka
132,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
144,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Techniki operacyjne w chirurgii naczyniowej
R.L. Dalman
Diagnoza dyzartrii u dorosłych - Izabela Gatkowska
Książka
33,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diagnoza dyzartrii u dorosłych
Izabela Gatkowska
Tablice anatomiczne mięśni, stawów i nerwów. Łacińskie mianownictwo Atlas anatomii człowieka Sobotta - Paulsen F., Waschke J.
Książka
42,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tablice anatomiczne mięśni, stawów i nerwów. Łacińskie mianownictwo Atlas anatomii człowieka Sobotta
Paulsen F., Waschke J.
Formacje umundurowane w Rzeczypospolitej Polskiej. Aksjonormatywne studium w kontekście teoretycznym i empirycznym - Sławomir Bylina
Książka
80,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Formacje umundurowane w Rzeczypospolitej Polskiej. Aksjonormatywne studium w kontekście teoretycznym i empirycznym
Sławomir Bylina
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka - Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka
Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Intensywna terapia psów i kotów - Vigano F.
Książka
121,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Intensywna terapia psów i kotów
Vigano F.
Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw - Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata
Książka
60,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw
Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata
Diagnostyka obrazowa w traumatologii - N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey
Książka
100,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diagnostyka obrazowa w traumatologii
N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey
Materiały elektrotechniczne - Opracowanie Zbiorowe
Książka
39,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały elektrotechniczne
Opracowanie Zbiorowe
Genetyka medyczna
Książka
139,01 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Genetyka medyczna
Zarys kinezjologii - Petryński W.
Książka
29,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarys kinezjologii
Petryński W.
Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej - Beata Szurowska
Książka
63,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej
Beata Szurowska

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.72 /10
Liczba ocen:
54
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte - Małgorzata Michel
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte
Małgorzata Michel
Systemy wyborcze. Podręcznik akademicki - Bankowicz Marek
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Systemy wyborcze. Podręcznik akademicki
Bankowicz Marek
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy - Pituch-Noworolska Anna
Książka
34,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy
Pituch-Noworolska Anna
Powrót do ciała. Jak odzyskać siebie po doświadczeniu traumy - Sabina Sadecka
Książka
44,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powrót do ciała. Jak odzyskać siebie po doświadczeniu traumy
Sabina Sadecka
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym - Lidia Kamińska
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym
Lidia Kamińska
Algebra liniowa i geometria - Andrzej Herdegen
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Algebra liniowa i geometria
Andrzej Herdegen
Terapia schematów emocjonalnych - Leahy Robert L.
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia schematów emocjonalnych
Leahy Robert L.
Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej - Nessel Karolina
Książka
48,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej
Nessel Karolina
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi
Opracowanie Zbiorowe
Polskie Towarzystwo Teozoficzne. Historia, idee i organizacje pokrewne od XIX w. do II wojny światowej - Kotkowska Karolina Maria
Książka
46,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie Towarzystwo Teozoficzne. Historia, idee i organizacje pokrewne od XIX w. do II wojny światowej
Kotkowska Karolina Maria
Superwizja psychoanalityczna - Nancy McWilliams
Książka
51,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superwizja psychoanalityczna
Nancy McWilliams
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało - Clayton Page Aldern
Książka
50,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało
Clayton Page Aldern
Zaloguj się i zniknij - Hapek Monika
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaloguj się i zniknij
Hapek Monika
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami - Gibson Lindsay C.
Książka
39,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami
Gibson Lindsay C.
Sektor niepublicznych uczelni wyższych w Polsce. Dynamika zmian i perspektywy rozwoju - Marcin Geryk
Książka
52,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sektor niepublicznych uczelni wyższych w Polsce. Dynamika zmian i perspektywy rozwoju
Marcin Geryk
Medycyna antyczna - Steger Florian
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medycyna antyczna
Steger Florian
Trzy oblicza wolności. Konflikt czy harmonia? - Załuski Wojciech, Eliasz Katarzyna, Wojciech Ciszewski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzy oblicza wolności. Konflikt czy harmonia?
Załuski Wojciech, Eliasz Katarzyna, Wojciech Ciszewski
Gramatyka współczesnego języka polskiego. Część 3. Wprowadzenie do składni - Bogusław Dunaj, Mirosława Mycawka
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gramatyka współczesnego języka polskiego. Część 3. Wprowadzenie do składni
Bogusław Dunaj, Mirosława Mycawka
Turystyka w służbie narodu. Przeszłość, dziedzictwo i nacjonalizm w Chinach. Chińskie Drogi - Joanna Wardęga
Książka
59,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Turystyka w służbie narodu. Przeszłość, dziedzictwo i nacjonalizm w Chinach. Chińskie Drogi
Joanna Wardęga
Uwarunkowania ochrony dziedzictwa kulturowego – celuloidowego, prawnego, architektonicznego, muzealnego
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uwarunkowania ochrony dziedzictwa kulturowego – celuloidowego, prawnego, architektonicznego, muzealnego
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram