Dzika kuchnia | Łukasz Łuczaj (Książka) - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Dostępne wydania i formaty:

Okładka twarda

Nasza Księgarnia, wyd. 2016

48,68 zł

Okładka twarda

Nasza Księgarnia, wyd. 2022

60,94 zł

8.06 /10 (285) wspólnie z

Wydawnictwo:	Nasza Księgarnia
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	320
Format:	189x245mm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

Podobne do Dzika kuchnia

32,93 zł

Smak miłości Agnieszka Maciąg

7,4 (133)

17,83 zł

Bunt ciała Alice Miller

6,8 (189)

Geografia myślenia. Dlaczego ludzie Wschodu i Zachodu myślą inaczej - Richard E. Nisbett

29,94 zł

Trzy filary Zen Philip Kapleau

7,7 (152)

19,52 zł

Pistacja w Krainie Smoków Chiny inaczej Błońska Małgorzata, Chimiak Adrian

6,6 (126)

31,45 zł

Możesz uzdrowić swoje życie Louise L. Hay

22,85 zł

Minimalizm po polsku Anna Mularczyk-Meyer

6,6 (1238)

23,80 zł

Kobieta bez winy i wstydu Wojciech Eichelberger

6,9 (536)

33,59 zł

Patrz mi w oczy Moje życie z zespołem Aspergera Robison John Elder

7,2 (225)

Nowoczesne zasady odżywiania Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie - Colin Campbell, Campbell Thomas

30,58 zł

Ciało i ducha ratować żywieniem Ewa Dąbrowska

7,2 (230)

23,99 zł

W syberyjskich lasach Sylvain Tesson

6,7 (200)

29,83 zł

Antyrak Nowy styl życia David Servan-Schreiber

7,9 (481)

29,99 zł

Opowieści buddyjskie dla małych i dużych Ajahn Brahm

7,7 (193)

44,94 zł

Biologia przekonań Bruce Lipton

7,4 (191)

45,99 zł

Biegnąca z wilkami. Clarissa Pinkola Estes

29,94 zł

Kod uzdrawiania Johnson Ben

26,99 zł

Tokimeki Magia sprzątania w praktyce Marie Kondo

18,76 zł

Jak wytresować kota Dawid Ratajczak

7,3 (456)

Koci Tata. O tym, jak kot przewartościował mi świat i nauczył kochać życie - Jackson Galaxy

Dieta bez pszenicy. Jak pozbyć się pszennego brzucha i być zdrowym - William Davis

38,94 zł

Zakochaj się w życiu

6,6 (324)

59,42 zł

Co wiedzą rośliny? Przewodnik po zmysłach Chamovitz Daniel

6,9 (460)

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

„Dzika kuchnia” Łukasza Łuczaja łączy w sobie funkcję zielnika i książki kucharskiej. To praktyczny przewodnik po ponad sześćdziesięciu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidło z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie oraz poszukiwaniu natury i ucieczki od cywilizacji.

Szczegółowe informacje na temat książki Dzika kuchnia

Wydawnictwo:	Nasza Księgarnia
EAN:	9788310123787
Autor:	Łukasz Łuczaj
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	320
Format:	189x245mm
Rok wydania:	2016
Data premiery:	2013-06-19
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Nasza Księgarnia Ul. Apteczna 6 05-075 Warszawa-Wesoła PL e-mail: [email protected]