51,36 zł

72,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Graf_ika
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	200
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Compendium Ferculorum albo zebranie potraw (dodruk 2025)

Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski. Dzieło zadedykował autor Helenie Tekli Lubomirskiej, żonie Aleksandra Michała. Książka po staropolsku oraz przetłumaczona na język współczesny.

Szczegółowe informacje na temat książki Compendium Ferculorum albo zebranie potraw (dodruk 2025)

Wydawnictwo:	Graf_ika
EAN:	9788368063028
Autor:	Stanisław Czerniecki
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	200
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-06-12
Podmiot odpowiedzialny:	LIBER S.A. ul. Zorzy 4 05-080 Klaudyn PL

Podobne do Compendium Ferculorum albo zebranie potraw (dodruk 2025)

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

35,36 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Książka

44,31 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słono

Kinga Zięba

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Sztuka zdrowych wyborów - Solvita Kalugina-Bułka

Książka

51,66 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka zdrowych wyborów

Solvita Kalugina-Bułka

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

39,53 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej - Maciej Wojtasik

Książka

57,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej

Maciej Wojtasik

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

39,53 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

37,85 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

33,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta na dekadzień. Oficjalna książka kucharska Baldur’s Gate III

Wheeler Andrew

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki - Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Książka

12,99 zł

13,44 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki

Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

62,40 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

44,31 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

90,25 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sycylia do zjedzenia

Bartek Kieżun

Poradnik młodego zielarza - Dorota Świgost

Książka

69,36 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik młodego zielarza

Dorota Świgost

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Proste gotowanie, zdrowe odchudzanie, trwałe efekty. Ketołatwizna - Paulina Warchała, Warchala Michał

Książka

41,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Proste gotowanie, zdrowe odchudzanie, trwałe efekty. Ketołatwizna

Paulina Warchała, Warchala Michał

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

36,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Przy wigilijnym stole II wersja - Elżbieta Adamska

Książka

6,12 zł

6,12 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy wigilijnym stole II wersja

Elżbieta Adamska

Kuchnia królów - Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

Książka

39,53 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia królów

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

29,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Compendium Ferculorum albo zebranie potraw (dodruk 2025)

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

U kolebki, przed ołtarzem, nad mogiłą - Henryk Biegeleisen

Książka

93,99 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

U kolebki, przed ołtarzem, nad mogiłą

Henryk Biegeleisen

Rok pozytywnych myśli Czarownicy Ewki - Ewa Szadyn

Książka

37,35 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rok pozytywnych myśli Czarownicy Ewki

Ewa Szadyn

Herbarz polski Marcina z Urzędowa - Marcin z Urzędowa

Książka

104,99 zł

153,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Herbarz polski Marcina z Urzędowa

Marcin z Urzędowa

Polska w pierścieniu prób i ognia - Maciej Wieliczko

Książka

59,76 zł

96,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska w pierścieniu prób i ognia

Maciej Wieliczko

Książka

66,48 zł

96,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z naszej przyrody

Bohdan Dyakowski

Czerwień kontra Biel. Ostatnia szansa Denikina - Michał Olton

Książka

31,76 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czerwień kontra Biel. Ostatnia szansa Denikina

Michał Olton

Przewodnik do oznaczania pospolitych roślin - Józef Rostafiński

Książka

49,47 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik do oznaczania pospolitych roślin

Józef Rostafiński

Czarownica powołana Przyczynek do historii spraw przeciw czarownicom w Polsce - Józef Rosenblatt

Książka

30,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarownica powołana Przyczynek do historii spraw przeciw czarownicom w Polsce

Józef Rosenblatt

Polskie anioły w niemieckim piekle - Frankowski Marek Tadeusz, Stolarski Jarosław

Książka

48,21 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie anioły w niemieckim piekle

Frankowski Marek Tadeusz, Stolarski Jarosław

Dzieje 1-go Pułku Piechoty Legjonów Tom 2 - Borkiewicz Józef Adam

Książka

55,28 zł

88,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje 1-go Pułku Piechoty Legjonów Tom 2

Borkiewicz Józef Adam

Małe przedmioty, wielka historia Polskie pocztówki i druki patriotyczne XIX i XX wieku - Wojciech Postuła

Książka

61,44 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Małe przedmioty, wielka historia Polskie pocztówki i druki patriotyczne XIX i XX wieku

Wojciech Postuła

Książka

65,22 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rośliny Magiczne

Paul Sedir

Nasz las i jego mieszkańcy - Bohdan Dyakowski

Książka

60,81 zł

87,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasz las i jego mieszkańcy

Bohdan Dyakowski

Herbarz to jest ziół tutecznych, postronnych i zamorski - Marcin Siennik

Książka

114,68 zł

167,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Herbarz to jest ziół tutecznych, postronnych i zamorski

Marcin Siennik

Wspomnienia Bohdana Juliusza Austa - Aust Bohdan Juliusz

Książka

38,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspomnienia Bohdana Juliusza Austa

Aust Bohdan Juliusz

Formoza 50 lat morskich komandosów - Opracowanie Zbiorowe

Książka

108,99 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Formoza 50 lat morskich komandosów

Opracowanie Zbiorowe

Zanim spłonę Każdy pożar zaczyna się od iskry - Seleman Barbara

Książka

39,39 zł

53,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zanim spłonę Każdy pożar zaczyna się od iskry

Seleman Barbara

Budownictwo drzewne i wyroby z drzewa w dawnej Polsce - Zygmunt Gloger

Książka

102,25 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Budownictwo drzewne i wyroby z drzewa w dawnej Polsce

Zygmunt Gloger

Sałaty i sałatki 1928 - Elżbieta Kiewnarska

Książka

15,99 zł

18,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sałaty i sałatki 1928

Elżbieta Kiewnarska

Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego - Fischer Adam

Książka

73,99 zł

108,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego

Fischer Adam