Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
26,23 zł
37,80 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania Jan Fiedurek

wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 248
Format: 448x244 mm
Rok wydania: 2018
Zobacz więcej
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
26,23 zł

O książce Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Na temat prawidłowego odżywiania istnieje sporo opracowań naukowych i popularnonaukowych, jednakże w tej dziedzinie funkcjonuje wiele błędnych stereotypów myślowych dotyczących związku odżywiania z powstawaniem różnych chorób i ze starzeniem, które nie znajdują potwierdzenia w wynikach badań. Wybrane aspekty zdrowego odżywiania to jedyna na polskim rynku monografia, w której zasady zachowania równowagi (ekologicznej, hormonalnej, kwasowo-zasadowej, energetycznej, potencjału oksydacyjno-redukcyjnego i elektrolitowej) przedstawiono w sposób kompleksowy, z uwzględnieniem skutków ich zaburzeń dla organizmu człowieka. Treść monografii zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu antagonistycznych i synergistycznych interakcji pomiędzy drobnoustrojami, roli bakterii i drożdży probiotycznych dla utrzymania optymalnego poziomu zdrowia. Książka, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych publikacji w języku polskim, które obejmują zasady zachowania równowagi w zakresie kontroli procesów metabolicznych. Omówiono w niej też prozdrowotne składniki żywności istotne w profilaktyce przeciwnowotworowej, potencjalne zagrożenia wynikające z interakcji leków z pożywieniem, a także wpływ biorytmów na zdrowie człowieka. Szczególną uwagę zwrócono na zagrożenia zdrowia wynikające ze strony chemicznych zanieczyszczeń żywności pochodzących z naturalnego środowiska oraz wprowadzanych do żywności w procesie technologicznym. Możliwość dostania się do produktów spożywczych niebezpiecznych substancji omówionych w pracy istnieje bowiem na każdym etapie przetwarzania żywności, zarówno podczas hodowli czy uprawy, magazynowania, transportu, jak i jej dystrybucji. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, uczących się na kierunkach medycznych, a także do osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana w niej obszernie literatura umożliwia czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autora

Szczegółowe informacje na temat książki Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322790991
Autor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 248
Format: 448x244 mm
Rok wydania: 2018
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

 Orotan litu. Wsparcie pracy mózgu, lepszej koncentracji i odporności na stres - Linda Buntjer
Książka
26,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Orotan litu. Wsparcie pracy mózgu, lepszej koncentracji i odporności na stres
Linda Buntjer
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej® - Ewa Dąbrowska
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®
Ewa Dąbrowska
Immunologia w dietetyce - Opracowanie Zbiorowe
Książka
173,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Immunologia w dietetyce
Opracowanie Zbiorowe
Więcej błonnika i więcej białka. 100 proteinowo-błonnikowych przepisów dla zdrowych jelit i lepszej sylwetki - Aleksandra Skotnicka
Książka
45,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Więcej błonnika i więcej białka. 100 proteinowo-błonnikowych przepisów dla zdrowych jelit i lepszej sylwetki
Aleksandra Skotnicka
Receptury z natury dla domu, ciała i duszy. National Geographic - Tieraona Low Dog, Nancy J. Hajeski
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Receptury z natury dla domu, ciała i duszy. National Geographic
Tieraona Low Dog, Nancy J. Hajeski
Zrozumieć demencję. Jak zapobiegać i rozpoznawać objawy. Wsparcie bliskich i zrozumienie istoty choroby - Dietrich Grönemeyer
Książka
40,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zrozumieć demencję. Jak zapobiegać i rozpoznawać objawy. Wsparcie bliskich i zrozumienie istoty choroby
Dietrich Grönemeyer
Melatonina. Nowy rytm zdrowia. 12 korzyści dla snu, witalności, ochrony komórek i codziennego dobrostanu - Brigitte Hamann
Książka
30,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Melatonina. Nowy rytm zdrowia. 12 korzyści dla snu, witalności, ochrony komórek i codziennego dobrostanu
Brigitte Hamann
Medytuj jak kot. Przewodnik po medytacji - Valerie Oula
Książka
38,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medytuj jak kot. Przewodnik po medytacji
Valerie Oula
Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy (2026) - Joanna Flis
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy (2026)
Joanna Flis
Otoczeni przez idiotów. Edycja specjalna, wydanie rozszerzone - Thomas Erikson
Książka
53,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Otoczeni przez idiotów. Edycja specjalna, wydanie rozszerzone
Thomas Erikson
Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr
Książka
42,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu
Mosak Piotr
Życie bez bólu. Cztery kroki naturalnego łagodzenia bólu - Mark Stephens
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie bez bólu. Cztery kroki naturalnego łagodzenia bólu
Mark Stephens
Bezpieczne przywiązanie. Neuronauka głębokich relacji
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezpieczne przywiązanie. Neuronauka głębokich relacji
Dieta przedcukrzycowa. Kontroluj poziom cukru we krwi i zapobiegaj rozwojowi cukrzycy. 200 przepisów - Lauren Harris-Pincus
Książka
40,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta przedcukrzycowa. Kontroluj poziom cukru we krwi i zapobiegaj rozwojowi cukrzycy. 200 przepisów
Lauren Harris-Pincus
Jak się nie zestarzeć. Przepisy - Michael Greger, Robertson Robin
Książka
55,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak się nie zestarzeć. Przepisy
Michael Greger, Robertson Robin
Kardio - Małek Łukasz
Książka
35,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kardio
Małek Łukasz
AIR FRYER. Insulinooporność - Joanna Zielewska
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
AIR FRYER. Insulinooporność
Joanna Zielewska
Baba na keto. Air fryer - Wiktoria Mazur
Książka
37,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baba na keto. Air fryer
Wiktoria Mazur
Oczami psa - Alexandra Horowitz
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oczami psa
Alexandra Horowitz
Waga zmiany. Poradniki medyczne - Tomasz Witaszek
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Waga zmiany. Poradniki medyczne
Tomasz Witaszek
Mniszek lekarski i inne dzikie zioła dla zdrowia i długowieczności. Zasady zbiorów, aktywne składniki i najskuteczniejsze receptury - Michelle Ziegelmann
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mniszek lekarski i inne dzikie zioła dla zdrowia i długowieczności. Zasady zbiorów, aktywne składniki i najskuteczniejsze receptury
Michelle Ziegelmann
Maneki-neko. Japoński sekret szczęścia i pomyślności - Nobuo Suzuki
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maneki-neko. Japoński sekret szczęścia i pomyślności
Nobuo Suzuki
Roztwór CDL od podstaw. Najważniejsze praktyki i zasady stosowania dla większej energii i lepszego zdrowia - Lara Maria Hoffmann
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roztwór CDL od podstaw. Najważniejsze praktyki i zasady stosowania dla większej energii i lepszego zdrowia
Lara Maria Hoffmann
Moc medytacji - Stephanie Clement
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moc medytacji
Stephanie Clement
Wyczerpani życiem. O tym, co zrobić, kiedy zabraknie nam sił - Iza Maliszewska
Książka
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyczerpani życiem. O tym, co zrobić, kiedy zabraknie nam sił
Iza Maliszewska
Sekrety naturalnego leczenia - Aleksander Pawłowski
Książka
32,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety naturalnego leczenia
Aleksander Pawłowski
Ulga od zgagi i bólu żołądka. Łatwe przepisy na dania łagodzące objawy refluksu, bólu brzucha, i uzdrawiające pracę układu pokarmowego - Maike Groeneveld, Anne Kamp, Lisa-Marie Gebauer
Książka
43,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ulga od zgagi i bólu żołądka. Łatwe przepisy na dania łagodzące objawy refluksu, bólu brzucha, i uzdrawiające pracę układu pokarmowego
Maike Groeneveld, Anne Kamp, Lisa-Marie Gebauer
Weź oddech. Karty oddechowe + przewodnik - Rebecca Moore
Książka
55,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Weź oddech. Karty oddechowe + przewodnik
Rebecca Moore
Ginekologiczne lifehacki, czyli wszystko o zdrowiu intymnym. Hormony, seks i cała reszta - Łukasz Ciastoń
Książka
36,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ginekologiczne lifehacki, czyli wszystko o zdrowiu intymnym. Hormony, seks i cała reszta
Łukasz Ciastoń
Atomowe nawyki. Kalendarz - James Clear
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atomowe nawyki. Kalendarz
James Clear

Inne książki Jan Fiedurek

 Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego - Jan Fiedurek
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
W krzywym zwierciadle Fraszki refleksyjne - Jan Fiedurek
Książka
36,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W krzywym zwierciadle Fraszki refleksyjne
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Średnia ocen:
6.50 /10
Liczba ocen:
2
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet - Agata Rybińska
Książka
61,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet
Agata Rybińska
Współpraca horyzontalna firm w łańcuchach dostaw. Model współpracy oparty na strategiach alokacji zy - Tatarczak Anna
Książka
57,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca horyzontalna firm w łańcuchach dostaw. Model współpracy oparty na strategiach alokacji zy
Tatarczak Anna
Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia - Maksymiuk Beata
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia
Maksymiuk Beata
Przywództwo lokalne kobiet w Polsce Studium gmin wiejskich - Wasil Justyna
Książka
51,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przywództwo lokalne kobiet w Polsce Studium gmin wiejskich
Wasil Justyna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w - Piotr Złotkowski
Książka
33,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w
Piotr Złotkowski
Konstanty Łubieński: List otwarty do Pana... - Łubieński Konstanty
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstanty Łubieński: List otwarty do Pana...
Łubieński Konstanty
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną - Bogusław Gulski
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną
Bogusław Gulski
Województwo bełskie (1462-1772). Społeczeństwo, polityka, gospodarka, kultura - red. Kamil Jakimowicz
Książka
42,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Województwo bełskie (1462-1772). Społeczeństwo, polityka, gospodarka, kultura
red. Kamil Jakimowicz
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja - Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja
Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Nierówność wynagrodzeń w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce - Kamil Mazurkiewicz
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nierówność wynagrodzeń w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce
Kamil Mazurkiewicz
Systemy polityczne państw byłej Jugosławii - red. Tomasz Bichta, Małgorzata Podolak
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Systemy polityczne państw byłej Jugosławii
red. Tomasz Bichta, Małgorzata Podolak
Epidemie - choroby - patologie Rozważania humanistów Część 2 - Elżbieta Flis-Czerniak, Beata Jarosz
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Epidemie - choroby - patologie Rozważania humanistów Część 2
Elżbieta Flis-Czerniak, Beata Jarosz
Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim - Sobiech Mateusz
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim
Sobiech Mateusz
Polityka pieniężna i finansowanie zrównoważonego rozwoju - rola obligacji korporacyjnych - Skibińska-Fabrowska Ilona, Bukalska Elżbieta
Książka
35,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polityka pieniężna i finansowanie zrównoważonego rozwoju - rola obligacji korporacyjnych
Skibińska-Fabrowska Ilona, Bukalska Elżbieta
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen - Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen
Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Język metaforyczny młodzieży z dysleksją rozwojową - Justyna Sala-Suszyńska
Książka
31,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język metaforyczny młodzieży z dysleksją rozwojową
Justyna Sala-Suszyńska
Interpretacja świata w języku i w tekście artystycznym - Anna Pajdzińska
Książka
33,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Interpretacja świata w języku i w tekście artystycznym
Anna Pajdzińska
IPO jako sposób finansowania spółek innowacyjnych - Katarzyna Szuper
Książka
35,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
IPO jako sposób finansowania spółek innowacyjnych
Katarzyna Szuper
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów - Przemysław Wiatr
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów
Przemysław Wiatr
Psychologia nienawiści - Barbara Gawda
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia nienawiści
Barbara Gawda
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram