Ważna informacja: Aktualizacja systemu magazynowego może nieznacznie wydłużyć czas wysyłki zamówień od 23 do 27.07.2026 r. Dziękujemy za wyrozumiałość.
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania Jan Fiedurek
Książka

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
26,23 zł
37,80 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 248
Format: 24.0x16.6
Rok wydania: 2018
Zobacz więcej
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
26,23 zł

O książce Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Na temat prawidłowego odżywiania istnieje sporo opracowań naukowych i popularnonaukowych, jednakże w tej dziedzinie funkcjonuje wiele błędnych stereotypów myślowych dotyczących związku odżywiania z powstawaniem różnych chorób i ze starzeniem, które nie znajdują potwierdzenia w wynikach badań. Wybrane aspekty zdrowego odżywiania to jedyna na polskim rynku monografia, w której zasady zachowania równowagi (ekologicznej, hormonalnej, kwasowo-zasadowej, energetycznej, potencjału oksydacyjno-redukcyjnego i elektrolitowej) przedstawiono w sposób kompleksowy, z uwzględnieniem skutków ich zaburzeń dla organizmu człowieka. Treść monografii zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu antagonistycznych i synergistycznych interakcji pomiędzy drobnoustrojami, roli bakterii i drożdży probiotycznych dla utrzymania optymalnego poziomu zdrowia. Książka, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych publikacji w języku polskim, które obejmują zasady zachowania równowagi w zakresie kontroli procesów metabolicznych. Omówiono w niej też prozdrowotne składniki żywności istotne w profilaktyce przeciwnowotworowej, potencjalne zagrożenia wynikające z interakcji leków z pożywieniem, a także wpływ biorytmów na zdrowie człowieka. Szczególną uwagę zwrócono na zagrożenia zdrowia wynikające ze strony chemicznych zanieczyszczeń żywności pochodzących z naturalnego środowiska oraz wprowadzanych do żywności w procesie technologicznym. Możliwość dostania się do produktów spożywczych niebezpiecznych substancji omówionych w pracy istnieje bowiem na każdym etapie przetwarzania żywności, zarówno podczas hodowli czy uprawy, magazynowania, transportu, jak i jej dystrybucji. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, uczących się na kierunkach medycznych, a także do osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana w niej obszernie literatura umożliwia czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autora

Szczegółowe informacje na temat książki Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322790991
Autor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 248
Format: 24.0x16.6
Rok wydania: 2018
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

 Comfy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka - Coco Wyo
Książka
33,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Comfy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka
Coco Wyo
Ten pies odmieni ci życie - Elias Weiss Friedman, Ben Greenman
Książka
42,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ten pies odmieni ci życie
Elias Weiss Friedman, Ben Greenman
Pierwszy rok życia dziecka wyd. 5 - Murkoff Heidi
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierwszy rok życia dziecka wyd. 5
Murkoff Heidi
Maluch przed ekranem. Jak chronić dzieci przed negatywnym wpływem technologii - Adrianna Dzięgielewska
Książka
41,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maluch przed ekranem. Jak chronić dzieci przed negatywnym wpływem technologii
Adrianna Dzięgielewska
Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2 - Beverly Yates
Książka
36,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2
Beverly Yates
Piękna skóra przez cały rok - Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Książka
32,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna skóra przez cały rok
Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Pies 300 najważniejszych pytań i odpowiedzi wyd. 2026 - Heike Schmidt-Roger
Książka
29,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pies 300 najważniejszych pytań i odpowiedzi wyd. 2026
Heike Schmidt-Roger
Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2026) - Anders Hansen
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2026)
Anders Hansen
Herbarz polski Marcina z Urzędowa - Marcin z Urzędowa
Książka
92,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
153,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Herbarz polski Marcina z Urzędowa
Marcin z Urzędowa
Literatura od podszewki. Teorie pisania - Michał Rusinek
Książka
52,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura od podszewki. Teorie pisania
Michał Rusinek
Konopie w medycynie. Jak je odczarować - Pearlson Godfrey, Piotr Wierzbiński
Książka
128,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konopie w medycynie. Jak je odczarować
Pearlson Godfrey, Piotr Wierzbiński
Las na receptę. Opowieść o terapeutycznej roli przyrody w naszym życiu - Marek Michalski
Książka
40,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Las na receptę. Opowieść o terapeutycznej roli przyrody w naszym życiu
Marek Michalski
Air Fryer II. 28 dni na talerzu - Joanna Zielewska
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air Fryer II. 28 dni na talerzu
Joanna Zielewska
Sex care. Droga do kobiecej przyjemności - Loewe-Kurilla Agata, Kucewicz Katarzyna
Książka
48,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sex care. Droga do kobiecej przyjemności
Loewe-Kurilla Agata, Kucewicz Katarzyna
Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu - Gniłka Anna
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu
Gniłka Anna
Mózg. Podręcznik użytkownika wyd. 3
Książka
34,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mózg. Podręcznik użytkownika wyd. 3
Menopauza i siła - Wright Vonda
Książka
46,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Menopauza i siła
Wright Vonda
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu - Jodi Cohen
Książka
38,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu
Jodi Cohen
Nowy początek. Uwolnij się od alkoholu i odzyskaj kontrolę nad swoim życiem - Katarzyna Walczewska
Książka
37,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowy początek. Uwolnij się od alkoholu i odzyskaj kontrolę nad swoim życiem
Katarzyna Walczewska
Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność - Gundry Steven R.
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność
Gundry Steven R.
Zabójcza korekta - Stefano Bartezzaghi, Pier Mauro Tamburini
Książka
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zabójcza korekta
Stefano Bartezzaghi, Pier Mauro Tamburini
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe - Venn-Watson Stephanie
Książka
36,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe
Venn-Watson Stephanie
Zielniczek. Mikstury z natury dla małych i dużych - Monika Čechová Golasovská, Aneta F. Holasová
Książka
45,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zielniczek. Mikstury z natury dla małych i dużych
Monika Čechová Golasovská, Aneta F. Holasová
Zanim dziecko pójdzie do szkoły - Opracowanie Zbiorowe
Książka
33,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zanim dziecko pójdzie do szkoły
Opracowanie Zbiorowe
Usuń tę osobę ze swojej głowy. 7 japońskich technik uwalniających umysł - Michihito Sugawara
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Usuń tę osobę ze swojej głowy. 7 japońskich technik uwalniających umysł
Michihito Sugawara
Dieta w zaburzeniach profilu lipidowego - Kargulewicz Angelika
Książka
61,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta w zaburzeniach profilu lipidowego
Kargulewicz Angelika
Just Don't - Johan Anderberg
Książka
28,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Just Don't
Johan Anderberg
Anatomia dobrego życia - Andrea De Simone
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anatomia dobrego życia
Andrea De Simone
Winorośl w ogrodzie - Angelika Schartl, Claudia Schick
Książka
32,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Winorośl w ogrodzie
Angelika Schartl, Claudia Schick
Spooky Cutie. Urocza i relaksująca kolorowanka - Coco Wyo
Książka
33,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Spooky Cutie. Urocza i relaksująca kolorowanka
Coco Wyo

Inne książki Jan Fiedurek

 Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego - Jan Fiedurek
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
33,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Średnia ocen:
6.50 /10
Liczba ocen:
2
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Podmioty komunikowania politycznego - Grudzińska Agata
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podmioty komunikowania politycznego
Grudzińska Agata
Polityka pieniężna i finansowanie zrównoważonego rozwoju - rola obligacji korporacyjnych - Skibińska-Fabrowska Ilona, Bukalska Elżbieta
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polityka pieniężna i finansowanie zrównoważonego rozwoju - rola obligacji korporacyjnych
Skibińska-Fabrowska Ilona, Bukalska Elżbieta
Teksty schizofatyczne Zagadnienia diagnozy zaburzeń mowy w schizofrenii - Tomasz Woźniak
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Teksty schizofatyczne Zagadnienia diagnozy zaburzeń mowy w schizofrenii
Tomasz Woźniak
Współpraca horyzontalna firm w łańcuchach dostaw. Model współpracy oparty na strategiach alokacji zy - Tatarczak Anna
Książka
52,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca horyzontalna firm w łańcuchach dostaw. Model współpracy oparty na strategiach alokacji zy
Tatarczak Anna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w - Piotr Złotkowski
Książka
30,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w
Piotr Złotkowski
IPO jako sposób finansowania spółek innowacyjnych - Katarzyna Szuper
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
IPO jako sposób finansowania spółek innowacyjnych
Katarzyna Szuper
Psychologia nienawiści - Barbara Gawda
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia nienawiści
Barbara Gawda
Parergon jako metafora współczesnego świata - Roman Kubicki, Teresa Pękala
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parergon jako metafora współczesnego świata
Roman Kubicki, Teresa Pękala
Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym - Czernichowski Konrad
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym
Czernichowski Konrad
Animator kultury - profesja bez granic Kompetencje - satysfakcja - zaangażowanie - Urszula Lewartowicz
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Animator kultury - profesja bez granic Kompetencje - satysfakcja - zaangażowanie
Urszula Lewartowicz
Wprowadzenie do humanistyki cyfrowej - Radomski Andrzej
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wprowadzenie do humanistyki cyfrowej
Radomski Andrzej
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty - Grzegorz Grela
Książka
33,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty
Grzegorz Grela
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja - Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja
Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych - Katarzyna Kuć-Czajkowska
Książka
31,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych
Katarzyna Kuć-Czajkowska
Województwo bełskie (1462-1772). Społeczeństwo, polityka, gospodarka, kultura - red. Kamil Jakimowicz
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Województwo bełskie (1462-1772). Społeczeństwo, polityka, gospodarka, kultura
red. Kamil Jakimowicz
Inwestycje alternatywne. Inwestowanie w nieruchomości - wybrane zagadnienia - Beata Jarosz
Książka
29,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inwestycje alternatywne. Inwestowanie w nieruchomości - wybrane zagadnienia
Beata Jarosz
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III - Krzysztof Polit
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III
Krzysztof Polit
Podstawy mikroekonomii - Galbarczyk Tamara Anna
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy mikroekonomii
Galbarczyk Tamara Anna
O komunikacji medialnej w czasie pandemii COVID-19 - Bryła-Cruz Agnieszka, Bryła Władysława
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O komunikacji medialnej w czasie pandemii COVID-19
Bryła-Cruz Agnieszka, Bryła Władysława
O sporcie inaczej. Felietony z tygodnika - Iwańczuk Patryk
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O sporcie inaczej. Felietony z tygodnika
Iwańczuk Patryk
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram