Tak dziś jemy Biografia jedzenia | Bee Wilson (Książka)

Wydawnictwo:	Sine Qua Non
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	496
Format:	150x215mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia. Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem. Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

Szczegółowe informacje na temat książki Tak dziś jemy Biografia jedzenia

Wydawnictwo:	Sine Qua Non
EAN:	9788381296533
Autor:	Bee Wilson
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	496
Format:	150x215mm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-03-11
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SQN ROMAŃSKI, KUŚNIERZ, RĘDZIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA Huculska 17 30-413 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Tak dziś jemy Biografia jedzenia

26,99 zł

Planeta K. Pięć lat w japońskiej korporacji

Piotr Milewski

25,71 zł

Nie róbcie mu krzywdy

Filip Skrońc

28,94 zł

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości

Jennifer Wright

28,28 zł

Biblia waginy

Jen Gunter

22,99 zł

Gniew

Tomasz Markiewka

31,27 zł

Auroville. Miasto z marzeń

Boni Katarzyna

31,99 zł

Netflix. To się nigdy nie uda

Marc Randolph

33,99 zł

Mam wątpliwość

Aleksandra Radomska

29,82 zł

Zła krew

John Carreyrou

30,64 zł

Klimat to my Ratowanie planety zaczyna się przy śniadaniu

Jonathan Safran-Foer

37,89 zł

Matka Polka

Anne Applebaum, Paweł Potoroczyn

29,69 zł

Chwilowa anomalia. O chorobach współistniejących naszego świata

Tomek Michniewicz, Tomasz Michniewicz

31,99 zł

Mindf*ck Cambridge Analytica czyli jak popsuć demokrację

Christopher Wylie

22,87 zł

Kocie chrzciny Lato i zima w Finlandii

Małgorzata Sidz

22,99 zł

Dobry wilk Tragedia w szwedzkim zoo

Lars Berge

33,47 zł

Arktyczne marzenia

Barry Lopez

29,69 zł

Kochaj najlepiej, jak potrafisz! O sztuce bycia razem [wyd. 2]

Stefanie Stahl

29,69 zł

Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2021)

Anders Hansen, Andres Hansen

29,69 zł

Psie sucharki. Wszystko, co powiedziałby twój pies, gdyby umiał mówić (2022)

Maria Apoleika

9,0 (1)

27,27 zł

Z miłości? To współczuję Opowieści z Omanu

Agata Romaniuk

32,59 zł

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą

Hans Rosling, Anna Rosling-Ronnlund, Ola Rosling

32,83 zł

Finlandia. Sisu, sauna i salmiakki

Aleksandra Michta-Juntunen

31,24 zł

Sobremesa. Spotkajmy się w Hiszpanii

Mikołaj Buczak

31,40 zł

Prawa epidemii Skąd się epidemie biorą i czemu wygasają?

Adam Kucharski

Wszyscy kłamią. Big data, nowe dane i wszystko, co Internet może nam powiedzieć o tym, kim naprawdę jesteśmy

35,99 zł

Prawda. Krótka historia wciskania kitu

Tom Phillips

25,36 zł

Języczni. Co język robi w naszej głowie

Jagoda Ratajczak

38,47 zł

Król darknetu. Polowanie na genialnego cyberprzestępcę wyd. 3

Nick Bilton

33,99 zł

27 śmierci Toby’ego Obeda

39,94 zł

Chiny 5.0. Jak powstaje cyfrowa dyktatura

Kai Strittmatter

Inne książki z kategorii Fakt

Nowość

29,89 zł

Gaza. Rzecz o kulturze eksterminacji

Paweł Mościcki

Nowość

32,59 zł

Tropiąc Bin Ladena. W afgańskiej matni 1997-2007

Aleksander Makowski

Nowość

43,95 zł

Trinity. Historia bomby, która zmieniła losy świata

Nowość

47,32 zł

Dotyk Afryki. Opowieści podróżne wyd. 2025

Beata Lewandowska-Kaftan

Nowość

41,70 zł

Wojna

Woodward Bob

Nowość

30,99 zł

Co to będzie? Krótki przewodnik po końcach świata

Agata Kaźmierska

Nowość

31,40 zł

Zmarli mają głos

Philippe Boxho

7,5 (2)

Nowość

31,89 zł

Dlaczego Kościół boi się masonów?

Witold Sokała, Tomasz P. Terlikowski

Nowość

37,89 zł

Ocean. Ostatnie dzikie miejsce

Nowość

35,99 zł

Dora Maar. Dwa oblicza miłości

Nowość

33,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

8,5 (2)

Nowość

33,99 zł

Profil zabójcy. Urszula Cur w rozmowie z Dorotą Kowalską

Nowość

35,67 zł

Konklawe. Między polityką a rytuałem

Nowość

Propagandysta, który przechytrzył Hitlera. Jak wygrać wojnę informacyjną

Nowość

39,99 zł

Katastrofa Heweliusza

Katarzyna Janiszewska

Nowość

22,50 zł

Eurowizja bez tajemnic

Roksana Majewska

Nowość

34,99 zł

Ze śmiercią im (nie) do twarzy

Nowość

32,35 zł

Nie pytaj. Klan Kennedych i kobiety, które zniszczyli

Maureen Callahan

Nowość

32,73 zł

Matka bez wyboru. O kobietach, które opuściły swoje dzieci

Marta Wroniszewska

Oceny i recenzje książki Tak dziś jemy Biografia jedzenia

Średnia ocen:

7.24 /10

Liczba ocen:

385

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

28,99 zł

Najciekawsze miejsca świata

Bestseller

40,00 zł

Strach. Inna historia świata

Robert Peckham

7,0 (6)

Bestseller

22,37 zł

Mistrz i Małgorzata

Michał Bułhakow

8,4 (106086)

Bestseller

33,50 zł

Pani na Puławach

Gabriela Pauszer-Klonowska

Bestseller

36,30 zł

Podróżnik. Zeszyt wspomnień

Zuzanna Szelińska

Bestseller

59,83 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

52,40 zł

Jelitowa rewolucja. Odzyskaj zdrowie, żyj długo i jedz to, co lubisz

Magdalena Cubała-Kucharska

8,8 (2)

Bestseller

20,80 zł

Wielka wyprawa Ciumków

Paweł Beręsewicz

7,1 (62)

Bestseller

56,52 zł

Zasady Sandlera 49 ponadczasowych zasad sprzedaży

David Mattson

Bestseller

33,89 zł

Ziemianie

Sayaka Murata

7,4 (39)

Bestseller

66,99 zł

Marksizm: nowa generacja. Jak z nim walczyć?

Mike Gonzalez, Katharine Gorka

Bestseller

51,49 zł

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło

Ewa Woydyłło

Bestseller

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Bestseller

64,75 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

52,79 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Bestseller

33,50 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Bestseller

24,00 zł

Po co nam inteligencja? Dlaczego mądrzy ludzie podejmują głupie decyzje

Manuel Martín-Loeches

8,4 (4)

Bestseller

Wojny handlowe to wojny klasowe. Jak narastające nierówności zakłócają rozwój globalnej gospodarki i zagrażają pokojowi na świecie

Bestseller

15,64 zł

Najmądrzejsze bajki, czyli opowieści o tym, co w życiu ważne

Calik-Tomera Marta, Kądziela Katarzyna, Schatt-Skotak Magdalena

9,5 (2)

Bestseller

34,48 zł

Psychologia pieniędzy Ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu

Morgan Housel

Bestseller

26,00 zł

Polska może być lepsza (nowe wydanie)

Radosław Sikorski

Bestseller

41,24 zł

Polska. Stan państwa

Radosław Sikorski

6,7 (24)

Bestseller

39,49 zł

Winnetou

Karol May

7,5 (3247)

Bestseller

58,81 zł

Kapitan Żbik Wydanie zbiorcze Tom 1

Krupka Władysław, Rosiński Grzegorz

Bestseller

34,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

29,44 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych

Autor zbiorowy

8,8 (2)

Bestseller

39,59 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,8 (4)

Bestseller

34,99 zł

Swarożyc. Kwiat Paproci

Katarzyna Berenika Miszczuk

Bestseller

34,49 zł

Wszystko jest iluzją

Henry Kuttner

Bestseller

52,28 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Nowość

35,92 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Nowość

41,59 zł

Szron i ogień. Thorgal. Saga

Legrand Olivier, Djian Jean-Blaise

Nowość

31,89 zł

Kocia Szajka i Baszta Siedmiu Płaszczy

Agata Romaniuk

8,0 (1)

Nowość

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Nowość

141,92 zł

Poland 1000 lat w sercu Europy album 2025

Nowość

29,99 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Nowość

53,99 zł

Kaput. Koniec niemieckiego cudu gospodarczego

Wolfgang Münchau

7,4 (11)

Nowość

32,71 zł

Childish. Teenagers. Tom 1

Aleksandra Negrońska

51,26 zł

Palestyna. Wojna stuletnia. Opowieść o kolonializmie i oporze

8,4 (4)

64,93 zł

Mała Britannica. Encyklopedia dla dzieci ciekawych dzieci

9,0 (2)

69,43 zł

South Africa, Lesotho & Eswatini wer. angielska

43,95 zł

Grzeszni dekadenci

7,3 (1)

40,99 zł

Intermezzo

Sally Rooney

39,59 zł

Stolik dla dwojga

Amor Towles

8,1 (37)

49,86 zł

Żądło

Paul Murray

7,7 (14)

90,58 zł

Ku sobie Jak rozpoznać ukryty narcyzm partnera i odzyskać siebie?

9,2 (4)

39,99 zł

Szklane ukłony. Moje 20 lat w Szkle kontaktowym

Tomasz Sianecki

7,0 (26)

65,40 zł

Ottolenghi. Kojąco

Tara Wigley

8,7 (2)

81,74 zł

Czarne Serce

7,2 (3)

27,99 zł

Księżna Izabela Czartoryska

68,56 zł

Revolusi. Indonezja i narodziny nowoczesnego świata

Van Reybrouck David

8,7 (10)

44,95 zł

Chwała Portugalii

Antunes Antonio Lobo

7,4 (43)

34,87 zł

Uwikłani w płeć

Butler Judith

6,8 (325)

110,46 zł

Amazing Spider-Man Tom 2

7,8 (31)

52,81 zł

Złoty wiek. Jak Polska została europejskim liderem wzrostu i jaka czeka ją przyszłość

Marcin Piątkowski

7,7 (105)

25,99 zł

Afryka Kazika

Łukasz Wierzbicki

7,8 (603)

28,64 zł

Duma i uprzedzenie

Jane Austen

8,0 (58198)

68,67 zł

Jak uwolnić swój nadprzyrodzony potencjał

Joe Dispenza

36,29 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022)

Wiesław Myśliwski

18,00 zł

Jak być prawdziwym mężczyzną

Stuart Scott

8,2 (32)

Nowości

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

30,95 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

29,32 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

31,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

32,99 zł

Tam, gdzie kwitną niezapominajki

Agata Gładysz

8,4 (30)

Nowość

36,29 zł

Zrzutka Haywardów

Janice Hallett

7,7 (25)

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

33,51 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

39,59 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

36,29 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

39,59 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

33,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

33,99 zł

Godziny mroku

Michael Connelly

7,8 (18)

Nowość

37,64 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

34,99 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

36,29 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

29,99 zł

Rysa

Kamila Bryksy

6,6 (16)

Nowość

32,85 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (11)

Nowość

39,59 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

29,69 zł

Zęby. Masz tylko dwa zestawy

Magda Garguláková, Marie Urbánková

9,3 (10)

Nowość

31,89 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Bestseller

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

28,33 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Bestseller

64,75 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

59,83 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Nowość

29,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Nowość

32,50 zł

Ostatnio widziane

Adele Parks

7,2 (8)

Nowość

31,37 zł

50 twarzy matki dziecka na zawsze

Joanna Omylak

9,6 (8)

Bestseller

39,59 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,8 (4)

Bestseller

29,44 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych

Autor zbiorowy

8,8 (2)

Nowość

31,59 zł

Rumor

Robert Małecki

7,7 (5)

Nowość

39,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

26,78 zł

Plagiat

Paulina Świst

8,5 (6)

Nowość

39,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

30,29 zł

Mężczyzna, który rozmawiał z hienami

Przemysław Piotrowski

7,3 (6)

Nowość

30,82 zł

Sekret terapeutki

Greta Drawska

7,4 (6)

Nowość

37,29 zł

Victoria

Pamela Sanchez-Garnica

8,6 (6)

Nowość

29,55 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

28,55 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

65,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

141,92 zł

Poland 1000 lat w sercu Europy album 2025

Nowość

35,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

37,63 zł

Sekretny ogród

8,9 (5)

Nowość

39,59 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Nowość

31,40 zł

Zmarli mają głos

Philippe Boxho

7,7 (3)

Bestseller

34,99 zł

Swarożyc. Kwiat Paproci

Katarzyna Berenika Miszczuk

Nowość

32,99 zł

Moc przyjaźni. Jak budować trwałe relacje w dorosłym życiu

Lane Moore

8,1 (4)

Nowość

33,99 zł

Ostatni krzyk mody

7,5 (6)

Nowość

36,29 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (5)

Bestseller

34,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

65,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

33,33 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

39,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

29,40 zł

Miłość na cudze konto

9,3 (4)