Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni Czuma Mieczysław
Książka

Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni
Chwilowo niedostępny
42,00 zł
56,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Księgarnia Akademicka
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 209
Rok wydania: 2022
Zobacz więcej
Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni
42,00 zł

Podobne do Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

 Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir
Książka
100,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Secesja w Bydgoszczy
Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir
Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin - John Man
Książka
36,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin
John Man
Lato ognia i krwi. Wojna chłopska w Niemczech 1524-1525 - Lyndal Roper
Książka
76,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lato ognia i krwi. Wojna chłopska w Niemczech 1524-1525
Lyndal Roper
Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami - Cezary Namirski
Książka
54,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami
Cezary Namirski
Niewypowiedziane. Historia prawdziwa - Marta Osińska
Książka
25,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niewypowiedziane. Historia prawdziwa
Marta Osińska
Siła i wolność. 250 lat Stanów Zjednoczonych Ameryki
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła i wolność. 250 lat Stanów Zjednoczonych Ameryki
Zagłada Palestyny jest zagładą Ziemi - Andreas Malm
Książka
34,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zagłada Palestyny jest zagładą Ziemi
Andreas Malm
Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii - Katarzyna Bielińska
Książka
36,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii
Katarzyna Bielińska
Tajemnice sojuszników Hitlera - Krzysztof Drozdowski
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice sojuszników Hitlera
Krzysztof Drozdowski
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych
Książka
68,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych
Adam Dylewski, Przemysław Brych
Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm - Malcolm Harris
Książka
88,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm
Malcolm Harris
Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki - Stoczyński Sławomir Stanisław
Książka
32,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki
Stoczyński Sławomir Stanisław
Przewrót. Rok 1926 w relacjach uczestników i świadków - Agnieszka Knyt, Aleksiej Rogozin
Książka
38,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewrót. Rok 1926 w relacjach uczestników i świadków
Agnieszka Knyt, Aleksiej Rogozin
Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę - Kulinicz Elżbieta
Książka
31,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę
Kulinicz Elżbieta
Wenecja. Niezatapialna - Jonathan Keates
Książka
75,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wenecja. Niezatapialna
Jonathan Keates
Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych - Alain Demurger
Książka
52,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych
Alain Demurger
Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy
Alex Kershaw
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
40,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz
Pielęgniarki na wojnie - Francoise Coquillat
Książka
31,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pielęgniarki na wojnie
Francoise Coquillat
Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich. - Mariusz Gratkowski
Książka
37,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich.
Mariusz Gratkowski
Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse
Książka
74,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)
Roger Moorhouse
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska
Książka
51,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny
Anna Brzezińska
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP... - Praca zbiorowa
Książka
112,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
157,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP...
Praca zbiorowa
Garnizon Rzeszowski - Jerzy Majka
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Garnizon Rzeszowski
Jerzy Majka
Opowieści o dawnej Warszawie - Ida Żmiejewska
Książka
36,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opowieści o dawnej Warszawie
Ida Żmiejewska
Propaganda i rzeczywistość. Osiem lat rządów PiS - Rosati Dariusz K.
Książka
36,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Propaganda i rzeczywistość. Osiem lat rządów PiS
Rosati Dariusz K.
Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski - Marek A. Koprowski
Książka
39,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski
Marek A. Koprowski
Vitam hominis tueri et conservare… Azyl dyplomatyczny w Poselstwie Rzeczypospolitej Polskiej w Madrycie podczas hiszpańskiej wojny domowej 1936–1939 - Ciechanowski Jan Stanisław
Książka
61,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vitam hominis tueri et conservare… Azyl dyplomatyczny w Poselstwie Rzeczypospolitej Polskiej w Madrycie podczas hiszpańskiej wojny domowej 1936–1939
Ciechanowski Jan Stanisław
Mrok i mgła nad Auschwitz - Stanisław Głowa
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mrok i mgła nad Auschwitz
Stanisław Głowa
Chwała Rzymu - Anthony Everitt
Książka
53,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwała Rzymu
Anthony Everitt

O książce Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Kraków, dawna siedziba polskich królów, miasto o bogatej historii, kulturze i tradycji, wyróżnia się na mapie Europy także pod względem sztuki przyrządzania posiłków. Dowodem tego jest przyznany mu w 2018 roku tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019. Krakowski Festiwal Pierogów, Święto Obwarzanka, Krakowskie Zapusty czy miejski street food, który można wywodzić od tradycyjnych średniowiecznych straganów z żywnością dla mieszczan, kupców i studentów, były asumptem dla Mieczysława Czumy i Leszka Mazana do badań, poznania i przedstawienie Czytelnikowi kulinarnego Krakowa w książce Smoczy apetyt. To niezwykła opowieść o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości stolicy Małopolski. Cechuje się humorem oraz daje wyobrażenie o ogromnej erudycji autorów, których wiedza o produktach, przygotowaniu i podawaniu posiłków (zarówno w zaciszu zwykłych krakowskich domów, jak i na wystawnym dworze królewskim, magnackim czy u bogatych mieszczan) wzbudza podziw i uznanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Wydawnictwo: Księgarnia Akademicka
EAN: 9788381386135
Autor: Czuma Mieczysław
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 209
Rok wydania: 2022
Podmiot odpowiedzialny: Księgarnia Akademicka Sp. z o.o.
św. Anny 6
31-008 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Średnia ocen:
8.00 /10
Liczba ocen:
3
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Rusin z polską duszą Platon Kostecki (1832-1908) - Adam Świątek
Książka
57,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rusin z polską duszą Platon Kostecki (1832-1908)
Adam Świątek
Technika w perspektywie społecznej - Porębski Leszek
Książka
20,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technika w perspektywie społecznej
Porębski Leszek
Wartownicy Kadra dowódcza polskich kompanii wartowniczych - Brzoza Czesław
Książka
57,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wartownicy Kadra dowódcza polskich kompanii wartowniczych
Brzoza Czesław
W poszukiwaniu spójności wspólnotowej polityka rządu brytyjskiego w latach 2001-2010 - Małgorzata Kułakowska
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu spójności wspólnotowej polityka rządu brytyjskiego w latach 2001-2010
Małgorzata Kułakowska
Studia z Międzyepoki Literatura wobec przemian cywilizacyjnych i społecznych lat 1764-1863 - Edyta Gracz-Chmura
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studia z Międzyepoki Literatura wobec przemian cywilizacyjnych i społecznych lat 1764-1863
Edyta Gracz-Chmura
Z opozycji do wspólnoty. Historia Elżbiety Krawczyk małej siostry Jezusa - Magda Huzarska-Szumiec
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z opozycji do wspólnoty. Historia Elżbiety Krawczyk małej siostry Jezusa
Magda Huzarska-Szumiec
Pan Podstolic albo czym jesteśmy czym możemy być Romans administracyjny - Mossalski Edward Tomasz
Książka
30,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pan Podstolic albo czym jesteśmy czym możemy być Romans administracyjny
Mossalski Edward Tomasz
Arabska wiosna w Afryce Północnej - Szczepankiewicz-Rudzka Ewa
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Arabska wiosna w Afryce Północnej
Szczepankiewicz-Rudzka Ewa
Wartanidzi Wojownicy Wartana Mamikoniana Tom 2 - Derenik Demirczian
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wartanidzi Wojownicy Wartana Mamikoniana Tom 2
Derenik Demirczian
Sporo z cynika nic z despoty - Waldemar Żyszkiewicz
Książka
23,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sporo z cynika nic z despoty
Waldemar Żyszkiewicz
Mosty zamiast barier Literaturoznawstwo a psychologia – o relacjach i współzależnościach - Anita Całek
Książka
36,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mosty zamiast barier Literaturoznawstwo a psychologia – o relacjach i współzależnościach
Anita Całek
Nie tylko szablą Nauka i kultura polska w walce o utrzymanie tożsamości narodowej 1795 - 1918 - Julian Dybiec
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie tylko szablą Nauka i kultura polska w walce o utrzymanie tożsamości narodowej 1795 - 1918
Julian Dybiec
Internowana czyli pamiętnik podwójnie pisany - Sierotwińska Rewicka Muzia, Rewicka Berenika
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Internowana czyli pamiętnik podwójnie pisany
Sierotwińska Rewicka Muzia, Rewicka Berenika
Kierunek zachód Polityka integracji europejskiej Ukrainy po 1991 roku - Bajor Piotr
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kierunek zachód Polityka integracji europejskiej Ukrainy po 1991 roku
Bajor Piotr
Wybory samorządowe w Polsce w 2024 roku w świadomości najmłodszego elektoratu województwa małopolskiego Studium teoretyczno-empiryczne - Bujwid-Kurek Ewa, Małgorzata Kiwior-Filo, M. Monika
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybory samorządowe w Polsce w 2024 roku w świadomości najmłodszego elektoratu województwa małopolskiego Studium teoretyczno-empiryczne
Bujwid-Kurek Ewa, Małgorzata Kiwior-Filo, M. Monika
Kraków z bliska i z oddali Studia i szkice ofiarowane Profesorowi Jackowi Purchli z okazji 70. rocznicy urodzin - Hołuj Dominika, Laskowski Andrzej
Książka
36,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kraków z bliska i z oddali Studia i szkice ofiarowane Profesorowi Jackowi Purchli z okazji 70. rocznicy urodzin
Hołuj Dominika, Laskowski Andrzej
Moi polscy pisarze i poeci - György Gömöri
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moi polscy pisarze i poeci
György Gömöri
O literaturze i życiu literackim Wolnego Miasta Krakowa 1816-1846 - Jagoda Zenon
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O literaturze i życiu literackim Wolnego Miasta Krakowa 1816-1846
Jagoda Zenon
Poezja romantycznych przełomów Odwrócona elegia - Ireneusz Opacki
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poezja romantycznych przełomów Odwrócona elegia
Ireneusz Opacki
Ścieżkami pisarzy Tom 1-2 - Anna Grochowska
Książka
22,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ścieżkami pisarzy Tom 1-2
Anna Grochowska
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram