Chwilowo niedostępny

42,00 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Księgarnia Akademicka
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	209
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Książka

49,43 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Europa i jej narody wyd. 4

Krwawy Wołyń '43. Wspomnienia komendanta Przebraża - Henryk Cybulski

Książka

35,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krwawy Wołyń '43. Wspomnienia komendanta Przebraża

Henryk Cybulski

Zatopione królestwa epoki lodowcowej wyd. 2 - Santha Faiia

Książka

51,85 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zatopione królestwa epoki lodowcowej wyd. 2

Santha Faiia

Da Nang-Sajgon. Konflikt francusko-wietnamski w... - Eugen Gorb

Książka

34,57 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Da Nang-Sajgon. Konflikt francusko-wietnamski w...

Eugen Gorb

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia Ziemi

Izrael w IX wieku p.n.e. z perspektywy królów starożytnego Bliskiego Wschodu - Izabela Ephʿal-Jaruzelska

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Izrael w IX wieku p.n.e. z perspektywy królów starożytnego Bliskiego Wschodu

Izabela Ephʿal-Jaruzelska

Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat - Andrzej Chwalba, Michał Przeperski

Książka

45,55 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat

Andrzej Chwalba, Michał Przeperski

20. Dywizja Piechoty. Geneza i walki we wrześniu 1939 roku - Przemysław Dymek

Książka

57,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

20. Dywizja Piechoty. Geneza i walki we wrześniu 1939 roku

Przemysław Dymek

Rozkaz: zdeptać Europę. Siły powietrzne III Rzeszy i ZSRR na terenie lotniska Kołobrzeg - Maziarz Robert

Książka

40,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozkaz: zdeptać Europę. Siły powietrzne III Rzeszy i ZSRR na terenie lotniska Kołobrzeg

Maziarz Robert

Mój przyjaciel Hitler wyd. 2026 - Heinrich Hoffman

Książka

34,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój przyjaciel Hitler wyd. 2026

Heinrich Hoffman

Groby. Pamięć w miejscach Zagłady - Saryusz-Wolska Magdalena

Książka

46,91 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Groby. Pamięć w miejscach Zagłady

Saryusz-Wolska Magdalena

Pierwsi Amerykanie. Walka o panowanie nad kontynentem - Pekka Hamalainen

Książka

98,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwsi Amerykanie. Walka o panowanie nad kontynentem

Pekka Hamalainen

Mój już osiem miesięcy nie robi - Alicja Urbanik-Kopeć

Książka

44,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój już osiem miesięcy nie robi

Alicja Urbanik-Kopeć

Krótka historia Ameryki. Od herbatki bostońskiej do Trumpa - Simon Jenkins

Książka

46,24 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia Ameryki. Od herbatki bostońskiej do Trumpa

Simon Jenkins

Cesarstwo napoleońskie. Infografiki - Vincent Haegele, Frédéric Bey, Guillerat Nicolas

Książka

48,58 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarstwo napoleońskie. Infografiki

Vincent Haegele, Frédéric Bey, Guillerat Nicolas

Czarownice ze Springfield - Malcolm Gaskill

Książka

53,99 zł

72,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarownice ze Springfield

Malcolm Gaskill

Czołgi II Wojny Światowej wyd. 2026 - Thomas Anderson

Książka

36,29 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czołgi II Wojny Światowej wyd. 2026

Thomas Anderson

Wyprawa Francuzów do Egiptu 1798-1801 (1) - Tomasz Rogacki

Książka

50,96 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyprawa Francuzów do Egiptu 1798-1801 (1)

Tomasz Rogacki

Kobiety włoskiego Renesansu - Meredith K. Ray

Książka

45,46 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety włoskiego Renesansu

Meredith K. Ray

Złamana przysięga. Bratobójcza wojna, która zniszczyła imperium Karolingów i na zawsze zmieniła Europę - Matthew Gabriele, David M. Perry

Rasputin i upadek dynastii Romanowów - Antony Beevor

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rasputin i upadek dynastii Romanowów

Antony Beevor

Wielki remont. Miejsca i ludzie w Polsce czasu euromodernizacji - Jacek Paśnik

Książka

41,24 zł

67,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki remont. Miejsca i ludzie w Polsce czasu euromodernizacji

Jacek Paśnik

Systemy polityczne państw Dalekiego Wschodu wyd, 2 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,68 zł

64,05 zł - sugerowana cena detaliczna

Systemy polityczne państw Dalekiego Wschodu wyd, 2

Opracowanie Zbiorowe

Największe oszustwa w II wojnie światowej wyd. 10 - William B. Breuer

Książka

32,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Największe oszustwa w II wojnie światowej wyd. 10

William B. Breuer

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nil. Rzeka dziejów

Tvedt Terje

Współczesne konflikty zbrojne - Krzysztof Kubiak

Książka

68,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesne konflikty zbrojne

Krzysztof Kubiak

Bezgraniczne. Antyfaszystki z Polski na wojnie domowej w Hiszpanii - Aleksandra Lipczak

Książka

45,95 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezgraniczne. Antyfaszystki z Polski na wojnie domowej w Hiszpanii

Aleksandra Lipczak

Poznań lat minionych. Miasto w czasach PRL - Lucjan Moros

Książka

44,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznań lat minionych. Miasto w czasach PRL

Lucjan Moros

Indie. Od najstarszej cywilizacji do największej demokracji - John Zubrzycki

Książka

41,47 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Indie. Od najstarszej cywilizacji do największej demokracji

John Zubrzycki

Książka

44,63 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawa dziejowe

Feliks Koneczny

O książce Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Kraków, dawna siedziba polskich królów, miasto o bogatej historii, kulturze i tradycji, wyróżnia się na mapie Europy także pod względem sztuki przyrządzania posiłków. Dowodem tego jest przyznany mu w 2018 roku tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019. Krakowski Festiwal Pierogów, Święto Obwarzanka, Krakowskie Zapusty czy miejski street food, który można wywodzić od tradycyjnych średniowiecznych straganów z żywnością dla mieszczan, kupców i studentów, były asumptem dla Mieczysława Czumy i Leszka Mazana do badań, poznania i przedstawienie Czytelnikowi kulinarnego Krakowa w książce Smoczy apetyt. To niezwykła opowieść o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości stolicy Małopolski. Cechuje się humorem oraz daje wyobrażenie o ogromnej erudycji autorów, których wiedza o produktach, przygotowaniu i podawaniu posiłków (zarówno w zaciszu zwykłych krakowskich domów, jak i na wystawnym dworze królewskim, magnackim czy u bogatych mieszczan) wzbudza podziw i uznanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Wydawnictwo:	Księgarnia Akademicka
EAN:	9788381386135
Autor:	Czuma Mieczysław
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	209
Rok wydania:	2022
Podmiot odpowiedzialny:	Księgarnia Akademicka Sp. z o.o. św. Anny 6 31-008 Kraków PL e-mail: [email protected]