Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli - Michael Leader

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli

Michael Leader

Homolobby. Aktorzy II RP - Krzysztof Tomasik

Książka

43,52 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Homolobby. Aktorzy II RP

Krzysztof Tomasik

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

34,35 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

32,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Europejskie kino gatunków 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,39 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 3

Opracowanie Zbiorowe

Książka

39,99 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Monografia miłości

Alicja Helman

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów - Rafał Dajbor

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów

Rafał Dajbor

1001 seriali, które musisz obejrzeć - Paul Condon

Książka

83,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 seriali, które musisz obejrzeć

Paul Condon

Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie - Bordwell David, Thompson Kristin

Książka

62,46 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie

Bordwell David, Thompson Kristin

Okiem filmowca Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji - Gustavo Mercado

Książka

49,66 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Okiem filmowca Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji

Gustavo Mercado

PRL, kamera, akcja! Obraz społeczeństwa polskiego w filmach fabularnych i serialach lat 1968-1990 - Radosław Domke

Książka

36,75 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PRL, kamera, akcja! Obraz społeczeństwa polskiego w filmach fabularnych i serialach lat 1968-1990

Radosław Domke

Książka

99,59 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Legend of Mad Max

Ian Nathan

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork” - Walicki Jakub

Książka

24,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork”

Walicki Jakub

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie - Ian Nathan

Książka

59,38 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Ian Nathan

Historia kina W1 dodruk - Opracowanie Zbiorowe

Książka

87,94 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kina W1 dodruk

Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,99 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna róża

Napieralski Karol

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021 - Patryk Oczko

Książka

142,48 zł

179,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

Patryk Oczko

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2 - Kamil Przełęcki

Książka

266,58 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2

Kamil Przełęcki

Jak kręcić eseje felietony artykuły - Robert Gliński

Książka

32,51 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach - Anna Zając

Książka

55,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

Anna Zając

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu - Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Książka

75,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu

Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Nic mnie już tu nie trzyma - Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Książka

33,24 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic mnie już tu nie trzyma

Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Książka

49,66 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśleć animacją

Mike Wellins

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny - Mark Seal

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny

Mark Seal

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu - Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Książka

37,63 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu

Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów - Sebastian Buttny

Książka

49,66 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów

Sebastian Buttny

Dasein na wielkim ekranie, czyli filozofia Martina Heideggera w filmach - Butrym Martyna

Książka

24,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dasein na wielkim ekranie, czyli filozofia Martina Heideggera w filmach

Butrym Martyna

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perła z lamusem

Tomasz Raczek

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1 - Kamil Przełęcki

Książka

266,58 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1

Kamil Przełęcki

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego - Paweł Jaskulski

Książka

29,30 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego

Paweł Jaskulski

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

34,88 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Internet Wybrane przykłady zastosowań i doświadczeń - Joanna Gomoliszek (red.)

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Internet Wybrane przykłady zastosowań i doświadczeń

Joanna Gomoliszek (red.)

Sport w polskim kinie 1944-1989 - Dominik Wierski

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sport w polskim kinie 1944-1989

Dominik Wierski

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego - Anna Drożdż

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego

Anna Drożdż

Po humanizmie Od technokrytyki do animal studies - Zuzanna Ładyga (red.), Justyna Włodarczyk (red.)

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po humanizmie Od technokrytyki do animal studies

Zuzanna Ładyga (red.), Justyna Włodarczyk (red.)

Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej - Adam Regiewicz

Książka

29,50 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej

Adam Regiewicz

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku - Majewski Piotr M.

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku

Majewski Piotr M.

Kulturoznawstwo czyli wprowadzenie do kultury ponowczesnej - Grzegorz Dziamski

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulturoznawstwo czyli wprowadzenie do kultury ponowczesnej

Grzegorz Dziamski

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej - Praca zbiorowa

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej

Praca zbiorowa

Książka

34,70 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Polityki kultury

Golinowska Karolina

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Preteksty

Burszta Wojciech J.

Bestie i ofiary Przemoc wobec kobiet w filmie współczesnym - Anna Małyszko

Książka

27,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestie i ofiary Przemoc wobec kobiet w filmie współczesnym

Anna Małyszko

Kultura rozpadu Rozważania na ostrzu noża - Marcin Rychlewski

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura rozpadu Rozważania na ostrzu noża

Marcin Rychlewski

Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności - Jan Stasieńko

Książka

34,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Metody badań online

Piotr Siuda

Strategia - Migracja - Adaptacja Rodziny młodych migrantów polskich w Londynie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej - Katarzyna Winiecka

Celebrytyzacja polityki w Stanach Zjednoczonych - Andrzej Grabarczuk

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Celebrytyzacja polityki w Stanach Zjednoczonych

Andrzej Grabarczuk

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii - Paweł Sołodki

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubieże przyjemności Seksualna niesubordynacja na obrzeżach amerykańskiej kinematografii

Paweł Sołodki

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu - Krzysztof Jaskułowski

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu

Krzysztof Jaskułowski

Dogmat płci Polska wojna z gender - Duda Maciej

Książka

34,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogmat płci Polska wojna z gender

Duda Maciej

Instytucja medialna przez pryzmat płci - Greta Gober

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Instytucja medialna przez pryzmat płci

Greta Gober