Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe - Ewa Szponar

Książka

29,84 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe

Ewa Szponar

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach - Adrianna Woroch

Książka

26,69 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach

Adrianna Woroch

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach - Anna Zając

Książka

55,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

Anna Zając

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu - Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Książka

59,38 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu

Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego - Paweł Jaskulski

Książka

29,30 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego

Paweł Jaskulski

1001 seriali, które musisz obejrzeć - Paul Condon

Książka

84,81 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 seriali, które musisz obejrzeć

Paul Condon

Europejskie kino gatunków. Tom 5 - Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,23 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków. Tom 5

Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego - Lech Majewski

Książka

28,61 zł

35,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego

Lech Majewski

Małe Kobietki oryginalny album filmowy - Gina McIntyre

Książka

26,42 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Małe Kobietki oryginalny album filmowy

Gina McIntyre

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny - Mark Seal

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostaw broń, weź cannoli Kulisy powstania filmu Ojciec Chrzestny

Mark Seal

Nic mnie już tu nie trzyma - Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Książka

33,24 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic mnie już tu nie trzyma

Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Sitcom amerykański w układach translacyjnych: specyfika genologiczna jako determinanta strategii tłumaczeniowej - Kwiryna Proczkowska

Książka

39,99 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Monografia miłości

Alicja Helman

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję - Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję

Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki - Maciej Jarkowiec

Książka

40,26 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki

Maciej Jarkowiec

Historia kina W1 dodruk - Opracowanie Zbiorowe

Książka

87,94 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kina W1 dodruk

Opracowanie Zbiorowe

40-latek. Kulisy kultowego serialu - Rafał Dajbor

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

40-latek. Kulisy kultowego serialu

Rafał Dajbor

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021 - Patryk Oczko

Książka

142,48 zł

179,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

Patryk Oczko

Europejskie kino gatunków 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,39 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 3

Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,50 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4

Opracowanie Zbiorowe

Jak napisać scenariusz filmowy - Russin Robin U., Downs William Missouri

Książka

49,65 zł

75,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak napisać scenariusz filmowy

Russin Robin U., Downs William Missouri

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych - Ireneusz Siwiński

Książka

39,68 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych

Ireneusz Siwiński

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

34,35 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Kadry z widokiem na wojnę. Film polski w czasie II wojny światowej - Maj Wieczorek Michał

Książka

37,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kadry z widokiem na wojnę. Film polski w czasie II wojny światowej

Maj Wieczorek Michał

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej - Małgorzata Radkiewicz

Książka

34,86 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery. Reżyserki o kinie i formie filmowej

Małgorzata Radkiewicz

Książka

47,99 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna róża

Napieralski Karol

Wesele. Filmowa mandala - Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

Książka

90,98 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesele. Filmowa mandala

Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

32,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof

Książka

32,66 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po filmowej Łodzi

Olkusz Krzysztof

Książka

99,59 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

100 Movies of the 1970s

Jurgen Muller

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

34,88 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Strategia - Migracja - Adaptacja Rodziny młodych migrantów polskich w Londynie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej - Katarzyna Winiecka

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu - Polak Tomasz

Książka

34,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu

Polak Tomasz

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Preteksty

Burszta Wojciech J.

Europejski wymiar w edukacji młodzieży akademickiej Studium porównawcze - Emilia Żyłkiewicz-Płońska

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejski wymiar w edukacji młodzieży akademickiej Studium porównawcze

Emilia Żyłkiewicz-Płońska

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej - Praca zbiorowa

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej

Praca zbiorowa

Książka

34,70 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Polityki kultury

Golinowska Karolina

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego - red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego

red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie - Łukasz Bertram

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie

Łukasz Bertram

Mała przestrzeń, duży komfort - Beata Szymańska

Książka

27,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała przestrzeń, duży komfort

Beata Szymańska

Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej - Adam Regiewicz

Książka

29,50 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej

Adam Regiewicz

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji - Bogusław Dziadzia

Książka

34,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji

Bogusław Dziadzia

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach - Bernadetta Darska

Książka

27,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach

Bernadetta Darska

Czego pragną drony? Od atrakcji wizualnej do spojrzenia władzy - Praca zbiorowa

Książka

41,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czego pragną drony? Od atrakcji wizualnej do spojrzenia władzy

Praca zbiorowa

Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności - Jan Stasieńko

Bestie i ofiary Przemoc wobec kobiet w filmie współczesnym - Anna Małyszko

Książka

27,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestie i ofiary Przemoc wobec kobiet w filmie współczesnym

Anna Małyszko

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze - Karolina Marcinkowska

Książka

34,70 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze

Karolina Marcinkowska

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej - Piotr Jezierski

Książka

27,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej

Piotr Jezierski

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu - Krzysztof Jaskułowski

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu

Krzysztof Jaskułowski

Dogmat płci Polska wojna z gender - Duda Maciej

Książka

34,70 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogmat płci Polska wojna z gender

Duda Maciej

Książka

30,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapiski semiotyczne

Marcin Rychlewski