Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna Świderski Franciszek
Książka

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
115,79 zł
119,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: trzecie
Liczba stron: 390
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
115,79 zł

O książce Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono zagadnienia dotyczące systemów zapewniania jakości, higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, dużo uwagi poświęcono substancjom dodatkowym, składnikom wzbogacającym żywność składnikom bioaktywnym. Publikacja przeznaczona jest dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego. Może być też źródłem wiedzy dla uczniów techników gastronomicznych, techników przemysłu spożywczego, a także szkół pomaturalnych hotelarskich i innych.

Szczegółowe informacje na temat książki Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301197599
Autor: Świderski Franciszek
Redaktor: Świderski Franciszek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: trzecie
Liczba stron: 390
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Średnia ocen:
7.00 /10
Liczba ocen:
2
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Podstawy badań społecznych - Earl Babbie
Książka
177,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy badań społecznych
Earl Babbie
15 kłamstw opowiadanych kobietom w pracy i prawda, której potrzebują, aby odnieść sukces - Hammer Bonnie
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
15 kłamstw opowiadanych kobietom w pracy i prawda, której potrzebują, aby odnieść sukces
Hammer Bonnie
Dlaczego zebry nie mają wrzodów? Jedyny w swoim rodzaju przewodnik po stresie, chorobach z nim związanych i tym, jak to wszystko ogar - Sapolsky Robert M.
Książka
96,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dlaczego zebry nie mają wrzodów? Jedyny w swoim rodzaju przewodnik po stresie, chorobach z nim związanych i tym, jak to wszystko ogar
Sapolsky Robert M.
Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych - Bartoszak Dominika
Książka
56,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych
Bartoszak Dominika
Potencjał hard i soft power wobec współczesnych zagrożeń bezpieczeństwa państwa - Konrad Stańczyk, Kozicki Bartosz
Książka
89,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Potencjał hard i soft power wobec współczesnych zagrożeń bezpieczeństwa państwa
Konrad Stańczyk, Kozicki Bartosz
Hazelia i zaczarowany domek na drzewie Nebulous Stars - Annie Turcotte
Książka
34,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hazelia i zaczarowany domek na drzewie Nebulous Stars
Annie Turcotte
Strategia influencer marketingu Jak ocenić sens, mierzyć efekty i budować markę - Glenister Gordon
Książka
80,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strategia influencer marketingu Jak ocenić sens, mierzyć efekty i budować markę
Glenister Gordon
Jak rozmawiać o miłości Antyczny przewodnik dla współczesnych kochanków - null null, D'Angour Armand
Książka
49,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak rozmawiać o miłości Antyczny przewodnik dla współczesnych kochanków
null null, D'Angour Armand
Stosowana teoria przywiązania Wspieranie rozwoju osobowego poprzez zdrowe relacje - Mikulincer Mario, Shaver Phillip R.
Książka
112,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stosowana teoria przywiązania Wspieranie rozwoju osobowego poprzez zdrowe relacje
Mikulincer Mario, Shaver Phillip R.
Każda rodzina ma swoją historię Jak dziedziczymy miłość i stratę - Samuel Julia
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Każda rodzina ma swoją historię Jak dziedziczymy miłość i stratę
Samuel Julia
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej - Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Książka
64,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej
Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Nie ma się czego bać Umieranie bez tabu - McFadden Julie
Książka
49,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie ma się czego bać Umieranie bez tabu
McFadden Julie
Filozofia transcendentalna - Karl Wilhelm Friedrich von Schlegel
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filozofia transcendentalna
Karl Wilhelm Friedrich von Schlegel
Czy wszystkie misie robią kupę w lesie? W dziczy - Sam Caldwell
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy wszystkie misie robią kupę w lesie? W dziczy
Sam Caldwell
Myszka i morze. Wakacje wśród natury - Snow William, Alice Melvin
Książka
49,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myszka i morze. Wakacje wśród natury
Snow William, Alice Melvin
Włochy Śladami wielkich artystów - Nick Trend
Książka
145,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Włochy Śladami wielkich artystów
Nick Trend
My Przewodnik dla kobiet pragnących zmiany - Gillian Anderson, Anderson Nadel
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
My Przewodnik dla kobiet pragnących zmiany
Gillian Anderson, Anderson Nadel
Przywództwo transformacyjne w Polsce - Bogusław Chrabota
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przywództwo transformacyjne w Polsce
Bogusław Chrabota
Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej - Małgorzata Talarczyk
Książka
104,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej
Małgorzata Talarczyk
Myszka i las. Rok w przyrodzie - Snow William, Alice Melvin
Książka
49,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myszka i las. Rok w przyrodzie
Snow William, Alice Melvin
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram