Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Vademecum żywienia człowieka Marcin Jabłoński
Książka

Vademecum żywienia człowieka
26,26 zł
30,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Medyk
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 108
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Vademecum żywienia człowieka
26,26 zł

O książce Vademecum żywienia człowieka

Przedmowa „Vademecum żywienia człowieka” to wyjątkowa publikacja przedstawiająca w bardzo syntetyczny sposób podstawową wiedzę z zakresu żywienia człowieka. Większość treści jest ujęta w formie tabel i rycin, co ułatwia przyswajanie wiedzy. Książka ta została napisana z myślą o tych, którzy chcą szybko odnaleźć i usystematyzować niezbędne wiadomości. Warto ją polecić uczniom szkół gastronomicznych (technik żywienia i usług gastronomicznych, kelner, technik technologii żywności, ale także kucharz i inne spokrewnione zawody), osobom przygotowującym się do olimpiad, np. Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych czy Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, jak też słuchaczom studiów wyższych (medycznych i związanych z żywieniem), studiów podyplomowych, dietetykom, lekarzom, nauczycielom oraz wszystkim, którzy interesują się zdrowym stylem życia, w tym prawidłowym żywieniem. Vademecum przedstawia charakterystykę składników odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin, składników mineralnych oraz wody), jak również fitozwiązków i substancji antyodżywczych. Zostały w nim uwzględnione pojęcia energii, zapotrzebowania energetycznego i wartości kalorycznej żywności. W książce znajdują się również informacje o metodach sposobu żywienia, stanu odżywienia i zasadach układania jadłospisów. Opisano tu wady i zalety diet alternatywnych, w tym również różnych form wegetarianizmu. Czytelnicy znajdą tu także zarys żywienia dietetycznego. Atutem publikacji jest fakt, iż została opracowana na podstawie szerokiego piśmiennictwa polskiego i zagranicznego. Korzystanie z książki bardzo ułatwia znajdujący się na końcu słownik pojęć. Pomysł na tę publikację narodził się podczas studiów Autora. Marcin Jabłoński uczestniczył w zajęciach, które prowadziłam na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Przygotowując się do kolejnych zajęć i egzaminów, sporządzał notatki w taki sposób, by móc się szybko uczyć. I ten pomysł wykorzystał w „Vademecum żywienia człowieka”. Autor niniejszego opracowania ma nadzieję, że pomoże ona wszystkim zainteresowanym w zdobywaniu i utrwalaniu wiedzy z zakresu żywienia człowieka, którą można wykorzystać w codziennym planowaniu menu. A może niektórzy z Czytelników zwiążą swoją przyszłość z tą interdyscyplinarną nauką? Będąc konsultantem tej publikacji, starałam się również dodać coś z mojego doświadczenia, np. skróty, które w bardzo szybki sposób pozwalają zapamiętać trudne nazwy, jak: FILM TW – sposób na nauczenie się aminokwasów egzogennych, inny T-ADEK – witaminy rozpuszczalne w tłuszczach itp. Jako nauczyciel z dwudziestoletnim stażem pracy wiem, jak istotną rolę w procesie uczenia pełni podręcznik. Vademecum uważam za bardzo przydatne, zachęcam zatem do nabycia tej książki i systematycznego korzystania z niej. Edyta Gulińska

Szczegółowe informacje na temat książki Vademecum żywienia człowieka

Wydawnictwo: Medyk
EAN: 9788364045455
Autor: Marcin Jabłoński
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 108
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2021-03-23
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Medyk spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Człuchowska 66
01-360 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Vademecum żywienia człowieka

 Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność - Gundry Steven R.
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność
Gundry Steven R.
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody - Karolina Żebrowska
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody
Karolina Żebrowska
Jak odzyskać włosy. Co naprawdę działa? Fakty, a nie mity - Claudia Musiał
Książka
35,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak odzyskać włosy. Co naprawdę działa? Fakty, a nie mity
Claudia Musiał
Pokonaj przewlekły stan zapalny. 8 kroków, dzięki którym naturalnie zmniejszysz stan zapalny, wzmocnisz odporność, zadbasz o jelita i odzyskasz dobre samopoczucie - Tara Miles
Książka
28,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonaj przewlekły stan zapalny. 8 kroków, dzięki którym naturalnie zmniejszysz stan zapalny, wzmocnisz odporność, zadbasz o jelita i odzyskasz dobre samopoczucie
Tara Miles
Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2 - Beverly Yates
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2
Beverly Yates
Ścieżka sufich krok po kroku: 100 stacji duchowej podróży - Maciej Wielobób
Książka
36,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ścieżka sufich krok po kroku: 100 stacji duchowej podróży
Maciej Wielobób
Przeprogramuj swój ból. Neuroplastyczna terapia PRT - Vanessa M. Blackstone, Olivia S. Sinaiko
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeprogramuj swój ból. Neuroplastyczna terapia PRT
Vanessa M. Blackstone, Olivia S. Sinaiko
Reset nerwu błędnego. 5 kluczowych technik uspokajających na stres, bezsenność, depresję i przewlekłe napięcie - Christoph Groen
Książka
25,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Reset nerwu błędnego. 5 kluczowych technik uspokajających na stres, bezsenność, depresję i przewlekłe napięcie
Christoph Groen
Twój mózg bez lęku. Program lekarza, który pomaga wyciszyć strach, przeciążenie i chaos myśli dzięki neuronauce
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twój mózg bez lęku. Program lekarza, który pomaga wyciszyć strach, przeciążenie i chaos myśli dzięki neuronauce
Rośliny lecznicze. Podręczny przewodnik - Wolfgang Hensel
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rośliny lecznicze. Podręczny przewodnik
Wolfgang Hensel
Olejki eteryczne. Podstawowa wiedza, mieszanki zapachowe i inne - Sabrina Herber
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Olejki eteryczne. Podstawowa wiedza, mieszanki zapachowe i inne
Sabrina Herber
Bariatria bez tajemnic. Kompletny przewodnik po żywieniu, ćwiczeniach i regeneracji dla pacjentów przed i po operacji żołądka - Megan Moore
Książka
31,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bariatria bez tajemnic. Kompletny przewodnik po żywieniu, ćwiczeniach i regeneracji dla pacjentów przed i po operacji żołądka
Megan Moore
Neuronauka duszy. Jak badania nad mózgiem odsłaniają duchową naturę człowieka - Michael Egnor, Denyse O`Leary
Książka
36,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Neuronauka duszy. Jak badania nad mózgiem odsłaniają duchową naturę człowieka
Michael Egnor, Denyse O`Leary
Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie - Robert Jarema
Książka
47,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie
Robert Jarema
Silne ciało po 50-tce. 111 sprawdzonych strategii, dzięki którym skutecznie zatrzymasz starzenie, wyeliminujesz ból i wzmocnisz organizm - Will Harlow
Książka
51,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Silne ciało po 50-tce. 111 sprawdzonych strategii, dzięki którym skutecznie zatrzymasz starzenie, wyeliminujesz ból i wzmocnisz organizm
Will Harlow
Wiecznie młoda skóra. Nauka w służbie piękna - Claudia Musiał
Książka
47,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiecznie młoda skóra. Nauka w służbie piękna
Claudia Musiał
Bez upiększeń. Jak znaleźć odwagę w sobie, by wybrać siebie - Aleksandra Sieczko
Książka
48,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bez upiększeń. Jak znaleźć odwagę w sobie, by wybrać siebie
Aleksandra Sieczko
Kortyzolowy reset - Wright Marina
Książka
31,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kortyzolowy reset
Wright Marina
Pokonać alzheimera. Nowa strategia na lepszą pamięć i zdrowy mózg - Heather Sandison
Książka
41,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonać alzheimera. Nowa strategia na lepszą pamięć i zdrowy mózg
Heather Sandison
Jogoterapia. Jak szybko pomóc sobie w codziennych dolegliwościach - Magdalena Niemczuk-Kobosko
Książka
35,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jogoterapia. Jak szybko pomóc sobie w codziennych dolegliwościach
Magdalena Niemczuk-Kobosko
Rozluźnij szczękę. Jak pokonać bruksizm i zgrzytanie zębami - Cator Shachoy
Książka
39,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozluźnij szczękę. Jak pokonać bruksizm i zgrzytanie zębami
Cator Shachoy
Uzdrawiająca moc miodu - Monika Fijołek
Książka
24,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uzdrawiająca moc miodu
Monika Fijołek
Joga nerwu błędnego. Proste ćwiczenia, które wyciszą twój układ nerwowy, zharmonizują ciało i przywrócą wewnętrzną równowagę - dr Ellen Fischer
Książka
34,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Joga nerwu błędnego. Proste ćwiczenia, które wyciszą twój układ nerwowy, zharmonizują ciało i przywrócą wewnętrzną równowagę
dr Ellen Fischer
Dieta DASH dla zdrowego serca. 100 prostych i szybkich dań, aby trwale obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca - Carrillo Maria-Paula, McKee Katie
Książka
36,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta DASH dla zdrowego serca. 100 prostych i szybkich dań, aby trwale obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca
Carrillo Maria-Paula, McKee Katie
O zdrowiu – po prostu! - Renata Erechemla
Książka
24,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O zdrowiu – po prostu!
Renata Erechemla
Uzdrawiająca moc mięty - Monika Fijołek
Książka
24,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uzdrawiająca moc mięty
Monika Fijołek
TRYCHOMANIA. Moja pierwsza książka o włosach - Anna Kołodziejczak
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
TRYCHOMANIA. Moja pierwsza książka o włosach
Anna Kołodziejczak
Recepta na mocne kości i zdrowe stawy. Kompleksowy plan wzmacniania mięśni i kości oraz redukcji stanów zapalnych - Sydney Nitzkorski, Jocelyn Wittstein
Książka
31,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Recepta na mocne kości i zdrowe stawy. Kompleksowy plan wzmacniania mięśni i kości oraz redukcji stanów zapalnych
Sydney Nitzkorski, Jocelyn Wittstein
Lawendowe lata. Odkryj w sobie moc dojrzałości - Urszula Sołtys-Para
Książka
36,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lawendowe lata. Odkryj w sobie moc dojrzałości
Urszula Sołtys-Para
Alchemia ogrodu – domowa uprawa superfoods. W zgodzie z naturą, bez pestycydów i stresu - Burke Nicole Johnsey
Książka
42,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Alchemia ogrodu – domowa uprawa superfoods. W zgodzie z naturą, bez pestycydów i stresu
Burke Nicole Johnsey

Inne książki Marcin Jabłoński

 Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka - Marcin Jabłoński
Książka
47,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka
Marcin Jabłoński
Akronimy i skróty z zakresu nauk o zdrowiu... - Marcin Jabłoński
Książka
22,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Akronimy i skróty z zakresu nauk o zdrowiu...
Marcin Jabłoński

Oceny i recenzje książki Vademecum żywienia człowieka

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Biologia pięćdziesiątka przed maturą Tom 4 - Grzegorz Gola
Książka
34,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia pięćdziesiątka przed maturą Tom 4
Grzegorz Gola
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 10 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 10
Michał Fau
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 14 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 14
Michał Fau
Próbka medycyny zbiór zadań dla osób zainteresowanych studiami medycznymi - Grzegorz Gola
Książka
36,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Próbka medycyny zbiór zadań dla osób zainteresowanych studiami medycznymi
Grzegorz Gola
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 3 - Marcin Rabka
Książka
36,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 3
Marcin Rabka
Nowe trendy w dietetyce - Opracowanie Zbiorowe
Książka
27,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowe trendy w dietetyce
Opracowanie Zbiorowe
Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka - Marcin Jabłoński
Książka
47,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka
Marcin Jabłoński
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 1. - Marcin Rabka
Książka
36,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 1.
Marcin Rabka
Chemia nowa matura zeszyt 8 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia nowa matura zeszyt 8
Michał Fau
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 4 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 4
Michał Fau
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 6 - Michał Fau
Książka
28,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 6
Michał Fau
Biologia Vademecum z zadaniami Tom 1. - Marcin Rabka
Książka
36,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Vademecum z zadaniami Tom 1.
Marcin Rabka
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 5 - Michał Fau
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 5
Michał Fau
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 2 - Michał Fau
Książka
18,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 2
Michał Fau
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 6 - Dawid Kaczmarek
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 6
Dawid Kaczmarek
Chemia Kalendarz Maturzysty Tom 2 - Dawid Kaczmarek
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Kalendarz Maturzysty Tom 2
Dawid Kaczmarek
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 1 - Michał Fau
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 1
Michał Fau
Naturalne surowce roślinne w leczeniu i profilaktyce chorób cywilizacyjnych - Krzystyniak Krzysztof L.
Książka
23,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Naturalne surowce roślinne w leczeniu i profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Krzystyniak Krzysztof L.
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 4 - Michał Fau
Książka
25,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 4
Michał Fau
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 12 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 12
Michał Fau
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram