Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Vademecum żywienia człowieka Marcin Jabłoński
Książka

Vademecum żywienia człowieka
24,37 zł
30,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Medyk
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 108
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Vademecum żywienia człowieka
24,37 zł

O książce Vademecum żywienia człowieka

Przedmowa „Vademecum żywienia człowieka” to wyjątkowa publikacja przedstawiająca w bardzo syntetyczny sposób podstawową wiedzę z zakresu żywienia człowieka. Większość treści jest ujęta w formie tabel i rycin, co ułatwia przyswajanie wiedzy. Książka ta została napisana z myślą o tych, którzy chcą szybko odnaleźć i usystematyzować niezbędne wiadomości. Warto ją polecić uczniom szkół gastronomicznych (technik żywienia i usług gastronomicznych, kelner, technik technologii żywności, ale także kucharz i inne spokrewnione zawody), osobom przygotowującym się do olimpiad, np. Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych czy Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, jak też słuchaczom studiów wyższych (medycznych i związanych z żywieniem), studiów podyplomowych, dietetykom, lekarzom, nauczycielom oraz wszystkim, którzy interesują się zdrowym stylem życia, w tym prawidłowym żywieniem. Vademecum przedstawia charakterystykę składników odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin, składników mineralnych oraz wody), jak również fitozwiązków i substancji antyodżywczych. Zostały w nim uwzględnione pojęcia energii, zapotrzebowania energetycznego i wartości kalorycznej żywności. W książce znajdują się również informacje o metodach sposobu żywienia, stanu odżywienia i zasadach układania jadłospisów. Opisano tu wady i zalety diet alternatywnych, w tym również różnych form wegetarianizmu. Czytelnicy znajdą tu także zarys żywienia dietetycznego. Atutem publikacji jest fakt, iż została opracowana na podstawie szerokiego piśmiennictwa polskiego i zagranicznego. Korzystanie z książki bardzo ułatwia znajdujący się na końcu słownik pojęć. Pomysł na tę publikację narodził się podczas studiów Autora. Marcin Jabłoński uczestniczył w zajęciach, które prowadziłam na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Przygotowując się do kolejnych zajęć i egzaminów, sporządzał notatki w taki sposób, by móc się szybko uczyć. I ten pomysł wykorzystał w „Vademecum żywienia człowieka”. Autor niniejszego opracowania ma nadzieję, że pomoże ona wszystkim zainteresowanym w zdobywaniu i utrwalaniu wiedzy z zakresu żywienia człowieka, którą można wykorzystać w codziennym planowaniu menu. A może niektórzy z Czytelników zwiążą swoją przyszłość z tą interdyscyplinarną nauką? Będąc konsultantem tej publikacji, starałam się również dodać coś z mojego doświadczenia, np. skróty, które w bardzo szybki sposób pozwalają zapamiętać trudne nazwy, jak: FILM TW – sposób na nauczenie się aminokwasów egzogennych, inny T-ADEK – witaminy rozpuszczalne w tłuszczach itp. Jako nauczyciel z dwudziestoletnim stażem pracy wiem, jak istotną rolę w procesie uczenia pełni podręcznik. Vademecum uważam za bardzo przydatne, zachęcam zatem do nabycia tej książki i systematycznego korzystania z niej. Edyta Gulińska

Szczegółowe informacje na temat książki Vademecum żywienia człowieka

Wydawnictwo: Medyk
EAN: 9788364045455
Autor: Marcin Jabłoński
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 108
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2021-03-23
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Medyk spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Człuchowska 66
01-360 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Vademecum żywienia człowieka

 Kręgosłup bez bólu w 60 sekund. Ekspresowe ćwiczenia dla osób siedzących, łagodzące napięcie, sztywność i ból - Ingo Frobose
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kręgosłup bez bólu w 60 sekund. Ekspresowe ćwiczenia dla osób siedzących, łagodzące napięcie, sztywność i ból
Ingo Frobose
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody - Karolina Żebrowska
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody
Karolina Żebrowska
Zielniczek. Mikstury z natury dla małych i dużych - Monika Čechová Golasovská, Aneta F. Holasová
Książka
45,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zielniczek. Mikstury z natury dla małych i dużych
Monika Čechová Golasovská, Aneta F. Holasová
Kakao ceremonialne. Napój otwierający serce - Glapa Leni, Eidner Felix
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kakao ceremonialne. Napój otwierający serce
Glapa Leni, Eidner Felix
Skuteczne sposoby leczenia blizn - Bringeland Nils E.
Książka
37,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skuteczne sposoby leczenia blizn
Bringeland Nils E.
Niechirurgiczne usuwanie defektów skóry w gabinecie kosmetologa – granice kompetencji - Miszczak Elżbieta
Książka
112,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niechirurgiczne usuwanie defektów skóry w gabinecie kosmetologa – granice kompetencji
Miszczak Elżbieta
Migrena - Joanna Zielewska
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Migrena
Joanna Zielewska
Aromaterapia dla kobiet. Cykl, PMS, pielęgnacja ciała, seksualność, psychika, menopauza, holistyczne wsparcie - Sabrina Herber, Eliane Zimmermann
Książka
31,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aromaterapia dla kobiet. Cykl, PMS, pielęgnacja ciała, seksualność, psychika, menopauza, holistyczne wsparcie
Sabrina Herber, Eliane Zimmermann
Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie - Robert Jarema
Książka
47,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie
Robert Jarema
Wzmacniaj odporność naturalnie Ziołolecznictwo, hartowanie ciała, naturalne antybiotyki i inne holistyczne metody wspierania zdrowi - Agnieszka Leszczyńska
Książka
28,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wzmacniaj odporność naturalnie Ziołolecznictwo, hartowanie ciała, naturalne antybiotyki i inne holistyczne metody wspierania zdrowi
Agnieszka Leszczyńska
Uzdrawiająca moc mięty - Monika Fijołek
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uzdrawiająca moc mięty
Monika Fijołek
Olejki eteryczne. Podstawowa wiedza, mieszanki zapachowe i inne - Sabrina Herber
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Olejki eteryczne. Podstawowa wiedza, mieszanki zapachowe i inne
Sabrina Herber
Kortyzolowy reset - Wright Marina
Książka
31,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kortyzolowy reset
Wright Marina
Recepta na mocne kości i zdrowe stawy. Kompleksowy plan wzmacniania mięśni i kości oraz redukcji stanów zapalnych - Sydney Nitzkorski, Jocelyn Wittstein
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Recepta na mocne kości i zdrowe stawy. Kompleksowy plan wzmacniania mięśni i kości oraz redukcji stanów zapalnych
Sydney Nitzkorski, Jocelyn Wittstein
Pomoc w kryzysie emocjonalnym. Natychmiastowe strategie na stres, lęk i przeciążenie psychiczne, które pomagają ukoić nerwy i odzyskać spokój - Caroline Leaf
Książka
27,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pomoc w kryzysie emocjonalnym. Natychmiastowe strategie na stres, lęk i przeciążenie psychiczne, które pomagają ukoić nerwy i odzyskać spokój
Caroline Leaf
Uzdrawianie mitochondriów - terapia w 4 tygodnie - Zabrowski Christoph
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uzdrawianie mitochondriów - terapia w 4 tygodnie
Zabrowski Christoph
Teraz ja! Ginekolożka z psycholożką o menopauzie - Monika Łukasiewicz, Jagna Kaczanowska
Książka
40,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Teraz ja! Ginekolożka z psycholożką o menopauzie
Monika Łukasiewicz, Jagna Kaczanowska
Reset nerwu błędnego. 5 kluczowych technik uspokajających na stres, bezsenność, depresję i przewlekłe napięcie - Christoph Groen
Książka
25,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Reset nerwu błędnego. 5 kluczowych technik uspokajających na stres, bezsenność, depresję i przewlekłe napięcie
Christoph Groen
Czosnek. Naturalny antybiotyk - Borowska Alicja
Książka
22,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czosnek. Naturalny antybiotyk
Borowska Alicja
Ścieżka sufich krok po kroku: 100 stacji duchowej podróży - Maciej Wielobób
Książka
38,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ścieżka sufich krok po kroku: 100 stacji duchowej podróży
Maciej Wielobób
Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność - Gundry Steven R.
Książka
33,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność
Gundry Steven R.
Przeprogramuj swój ból. Neuroplastyczna terapia PRT - Vanessa M. Blackstone, Olivia S. Sinaiko
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeprogramuj swój ból. Neuroplastyczna terapia PRT
Vanessa M. Blackstone, Olivia S. Sinaiko
Twoja uzdrawiająca siła wyd. 2026 - Jack Angelo
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twoja uzdrawiająca siła wyd. 2026
Jack Angelo
Analiza kolorystyczna. Kurs dla tych, którzy chcą odnaleźć swój styl - Stina Lönnkvist
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza kolorystyczna. Kurs dla tych, którzy chcą odnaleźć swój styl
Stina Lönnkvist
Cukier spada, świat wiruje. Jak zapanować nad hipoglikemią reaktywną, ustabilizować cukier i schudnąć - Leonhard Sylwia
Książka
35,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cukier spada, świat wiruje. Jak zapanować nad hipoglikemią reaktywną, ustabilizować cukier i schudnąć
Leonhard Sylwia
Kamienie i kryształy które leczą - Mayet Catherine, Remy Nathaëlh
Książka
27,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kamienie i kryształy które leczą
Mayet Catherine, Remy Nathaëlh
Silne ciało po 50-tce. 111 sprawdzonych strategii, dzięki którym skutecznie zatrzymasz starzenie, wyeliminujesz ból i wzmocnisz organizm - Will Harlow
Książka
51,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Silne ciało po 50-tce. 111 sprawdzonych strategii, dzięki którym skutecznie zatrzymasz starzenie, wyeliminujesz ból i wzmocnisz organizm
Will Harlow
Zapachy. Od roślin do perfum - Josh Carter, Samuel Gearing
Książka
47,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapachy. Od roślin do perfum
Josh Carter, Samuel Gearing
Pokonaj przewlekły stan zapalny. 8 kroków, dzięki którym naturalnie zmniejszysz stan zapalny, wzmocnisz odporność, zadbasz o jelita i odzyskasz dobre samopoczucie - Tara Miles
Książka
28,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonaj przewlekły stan zapalny. 8 kroków, dzięki którym naturalnie zmniejszysz stan zapalny, wzmocnisz odporność, zadbasz o jelita i odzyskasz dobre samopoczucie
Tara Miles
Przewodnik po punktach spustowych. Techniki rozluźniania mięśni i powięzi, które pomagają zmniejszyć ból, napięcie i odzyskać swobodę ruchu - Konstantin Gerlach
Książka
27,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik po punktach spustowych. Techniki rozluźniania mięśni i powięzi, które pomagają zmniejszyć ból, napięcie i odzyskać swobodę ruchu
Konstantin Gerlach

Inne książki Marcin Jabłoński

 Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka - Marcin Jabłoński
Książka
45,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka
Marcin Jabłoński
Akronimy i skróty z zakresu nauk o zdrowiu... - Marcin Jabłoński
Książka
22,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Akronimy i skróty z zakresu nauk o zdrowiu...
Marcin Jabłoński

Oceny i recenzje książki Vademecum żywienia człowieka

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 5 - Michał Fau
Książka
19,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 5
Michał Fau
Chemia nowa matura zeszyt 6 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia nowa matura zeszyt 6
Michał Fau
Chemia nowa matura zeszyt 8 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia nowa matura zeszyt 8
Michał Fau
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 1 - Michał Fau
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 1
Michał Fau
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 5 - Michał Fau
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 5
Michał Fau
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 2 - Michał Fau
Książka
25,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 2
Michał Fau
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 3 - Michał Fau
Książka
24,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 3
Michał Fau
Fitoterapia. Zbiór artykułów naukowych - Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fitoterapia. Zbiór artykułów naukowych
Opracowanie Zbiorowe
Biologia Vademecum z zadaniami Tom 3. - Marcin Rabka
Książka
31,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Vademecum z zadaniami Tom 3.
Marcin Rabka
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 4 - Dawid Kaczmarek
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 4
Dawid Kaczmarek
Dieta DASH w teorii i zastosowaniu wyd. 3 2024 - Aleksandra Cichocka
Książka
57,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta DASH w teorii i zastosowaniu wyd. 3 2024
Aleksandra Cichocka
Biologia pięćdziesiątka przed maturą Tom 3 - Grzegorz Gola
Książka
34,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia pięćdziesiątka przed maturą Tom 3
Grzegorz Gola
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 1 - Dawid Kaczmarek
Książka
28,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 1
Dawid Kaczmarek
Biologia Vademecum z zadaniami Tom 2. - Marcin Rabka
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Vademecum z zadaniami Tom 2.
Marcin Rabka
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 2 - Dawid Kaczmarek
Książka
28,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 2
Dawid Kaczmarek
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 6 - Dawid Kaczmarek
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 6
Dawid Kaczmarek
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 7 - Michał Fau
Książka
19,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 7
Michał Fau
Biologia pięćdziesiątka przed maturą Tom 5 - Grzegorz Gola
Książka
34,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia pięćdziesiątka przed maturą Tom 5
Grzegorz Gola
Jak pomóc osobie z depresją Porady psychiatry i opiekuna - Bondyra Anna, Dubiel Daria
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak pomóc osobie z depresją Porady psychiatry i opiekuna
Bondyra Anna, Dubiel Daria
Nowe trendy w dietetyce - Opracowanie Zbiorowe
Książka
23,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowe trendy w dietetyce
Opracowanie Zbiorowe
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram