Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych Szajna Renata
Książka

Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych
63,34 zł
70,88 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: WSiP
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 368
Format: 17.0x24.5cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych
63,34 zł

O książce Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik omawia zagadnienia z piątej części kwalifikacji HGT.12 dotyczące usług gastronomicznych. Obszernie prezentuje zagadnienia związane z prowadzeniem usług gastronomicznych – w pierwszych rozdziałach przedstawia tematykę kierunków rozwoju w gastronomii, zasady prowadzenia marketingu i promocji w zakładach gastronomicznych. Następnie porusza tematy: przygotowania sali konsumenckiej, w tym: obrusy, zastawę stołową, sztućce, rodzaje nakryć, a także aranżacje i dekoracje sali. Przyszły pracownik sali konsumenckiej znajdzie tu mnóstwo wskazówek i podpowiedzi, które pomogą mu w przyszłości dobrze wykonywać zadania zawodowe. Publikacja opisuje metody i techniki obsługi, rodzaje przyjęć i sposoby ich organizacji. Autorka podręcznika kładzie nacisk na kompetencje interpersonalne – podkreśla, że właściwe zachowanie względem gości jest równie ważne, jak zręczne operowanie tacami i półmiskami. Wszystkie zagadnienia ilustrowane są starannie dobranymi ponad 300 zdjęciami, z których wiele pochodzi z sesji zdjęciowej zorganizowanej specjalnie na potrzeby publikacji. Pod kodami QR znajduje się cenny merytorycznie materiał filmowy, który pozwoli urozmaicić naukę. Ciekawe polecenia i pytania na zakończenie każdego rozdziału pomagają utrwalić wiedzę i zachęcają do jej rozszerzania oraz do doskonalenia umiejętności. Rozbudowane słowniczki terminów i pojęć w językach polskim i angielskim sprawią, że każde pojęcie branżowe będzie całkowicie jasne.

Szczegółowe informacje na temat książki Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Wydawnictwo: WSiP
EAN: 9788302211461
Autor: Szajna Renata
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 368
Format: 17.0x24.5cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

 Praca biurowa i korespondencja - ćwiczenia - Agnieszka Burcicka
Książka
25,20 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Praca biurowa i korespondencja - ćwiczenia
Agnieszka Burcicka
Praca biurowa i korespondencja - podręcznik - Agnieszka Burcicka
Książka
39,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Praca biurowa i korespondencja - podręcznik
Agnieszka Burcicka
Język angielski dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska
Książka
110,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
140,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język angielski dla pielęgniarek
Jolanta Bielińska
Podstawy budowy maszyn - Boś Piotr, Sławomir Sitarz
Książka
62,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy budowy maszyn
Boś Piotr, Sławomir Sitarz
Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
50,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,64 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2
Opracowanie Zbiorowe
Silniki pojazdów samochodowych Budowa, obsługa, diagnostyka i naprawa - Zając Piotr
Książka
61,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Silniki pojazdów samochodowych Budowa, obsługa, diagnostyka i naprawa
Zając Piotr
Działalność gospodarcza w branży elektrycznej - Michalak Maria, Sienna Małgorzata
Książka
26,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,65 zł  - sugerowana cena detaliczna
Działalność gospodarcza w branży elektrycznej
Michalak Maria, Sienna Małgorzata
Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna - Radosław Kacperczyk
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna
Radosław Kacperczyk
Język włoski dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska
Książka
110,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
140,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język włoski dla pielęgniarek
Jolanta Bielińska
Maszyny elektryczne Podręcznik - Elżbieta Goźlińska
Książka
83,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maszyny elektryczne Podręcznik
Elżbieta Goźlińska
Bezpieczeństwo pracy w przedsiębiorstwie samochodowym - Dariusz Stępniewski
Książka
38,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezpieczeństwo pracy w przedsiębiorstwie samochodowym
Dariusz Stępniewski
Naprawa podzespołów i zespołów pojazdów samochodowych - Piotr Wróblewski
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Naprawa podzespołów i zespołów pojazdów samochodowych
Piotr Wróblewski
Obsługiwanie i diagnozowanie elektrycznych i elektron. układów pojazdów cz. 2 - Boś Piotr, Karkut Krzysztof, Warżołek Piotr
Książka
47,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługiwanie i diagnozowanie elektrycznych i elektron. układów pojazdów cz. 2
Boś Piotr, Karkut Krzysztof, Warżołek Piotr
Części maszyn Podręcznik - Andrzej Rutkowski
Książka
86,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Części maszyn Podręcznik
Andrzej Rutkowski
Historia i teraźniejszość 1 Podręcznik Szkoła branżowa - Belica Beata
Książka
63,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,97 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia i teraźniejszość 1 Podręcznik Szkoła branżowa
Belica Beata
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2
Opracowanie Zbiorowe
Planowanie produkcji i dystrybucji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk - Sabina Widłok
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Planowanie produkcji i dystrybucji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk
Sabina Widłok
Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B - Wiśniewski Krzysztof
Książka
56,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B
Wiśniewski Krzysztof
Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum - Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara
Książka
52,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,69 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara
Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05 - Gabryelewicz Marek
Książka
65,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05
Gabryelewicz Marek
Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 2 - Ablewicz Joanna, Dębski Paweł
Książka
58,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 2
Ablewicz Joanna, Dębski Paweł
Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
31,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2
Opracowanie Zbiorowe
Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia - Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki
Książka
63,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,97 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia
Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1
Opracowanie Zbiorowe
Farmakologia Mechanizmy leki farmakoterapia oparta na faktach Tom 2 - Olszanecki Rafał, Wołkow Paweł, Jacek Jawień
Książka
140,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Farmakologia Mechanizmy leki farmakoterapia oparta na faktach Tom 2
Olszanecki Rafał, Wołkow Paweł, Jacek Jawień
Podręcznik polsko-ukraiński dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska
Książka
110,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
140,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podręcznik polsko-ukraiński dla pielęgniarek
Jolanta Bielińska
Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik logistyk. Technikum, Szkoła policealna - Radosław Kacperczyk
Książka
27,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik logistyk. Technikum, Szkoła policealna
Radosław Kacperczyk
Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia Branżowa szkoła - Barbara Boniek, Andrzej Kruczyński
Książka
63,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia Branżowa szkoła
Barbara Boniek, Andrzej Kruczyński
Zarządzanie kampanią reklamową PGF.08 Część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarządzanie kampanią reklamową PGF.08 Część 1
Opracowanie Zbiorowe
Badania Techniczne pojazdów - Kazimierz Sitek
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Badania Techniczne pojazdów
Kazimierz Sitek

Inne książki Szajna Renata

 Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna - Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Książka
63,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna
Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.10 Kelner - Szajna Renata
Książka
48,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.10 Kelner
Szajna Renata

Oceny i recenzje książki Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.2 - Praca zbiorowa
Książka
17,14 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
17,14 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.2
Praca zbiorowa
Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3 - Praca zbiorowa
Książka
65,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,04 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3
Praca zbiorowa
MATmisie Pięciolatek - Blanka Mieszkowska
Książka
46,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Pięciolatek
Blanka Mieszkowska
Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3 - Ewa Szczepańska
Książka
51,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3
Ewa Szczepańska
Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3 - Praca zbiorowa
Książka
56,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3
Praca zbiorowa
MATmisie Trzylatek - Kubik Monika
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Trzylatek
Kubik Monika
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Ćwiczenia liceum i technikum klasa 4 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
45,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,56 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Ćwiczenia liceum i technikum klasa 4
Opracowanie Zbiorowe
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian
Książka
64,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2
Duda Joanna, Krzywda Sebastian
Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1 - Praca zbiorowa
Książka
17,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
17,24 zł  - sugerowana cena detaliczna
Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1
Praca zbiorowa
Nowa język polski oblicza epok karty pracy liceum i technikum klasa 1 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony - Agnieszka Kania
Książka
35,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa język polski oblicza epok karty pracy liceum i technikum klasa 1 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony
Agnieszka Kania
PAKIET Oblicza epok. Język polski. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 1. Część 1 i 2. Zakres podstawowy i rozszerzony +online. Nowa edycja Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
77,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Oblicza epok. Język polski. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 1. Część 1 i 2. Zakres podstawowy i rozszerzony +online. Nowa edycja Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Budownictwo ogólne WSiP - Wapińska Bożenna, Popek Mirosława
Książka
63,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Budownictwo ogólne WSiP
Wapińska Bożenna, Popek Mirosława
PAKIET Język polski. Oblicza epok. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
89,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Język polski. Oblicza epok. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1
Opracowanie Zbiorowe
GRAFOmisie Trzylatek - Karolina Karamuz
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
GRAFOmisie Trzylatek
Karolina Karamuz
Drużyna Tropicieli SP 1 Matematyka ćwiczenia cz.1 - Praca zbiorowa
Książka
6,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drużyna Tropicieli SP 1 Matematyka ćwiczenia cz.1
Praca zbiorowa
PAKIET Fizyka. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
98,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Fizyka. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Pakiet Miś Przyjaciel starszych przedszkolaków 5-6 lat - Opracowanie Zbiorowe
Książka
197,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
204,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Miś Przyjaciel starszych przedszkolaków 5-6 lat
Opracowanie Zbiorowe
PAKIET NOWA Matura. Język polski i matematyka. Arkusze maturalne z odpowiedziami. Liceum i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
53,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET NOWA Matura. Język polski i matematyka. Arkusze maturalne z odpowiedziami. Liceum i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
PAKIET Nowy egzamin ósmoklasisty. Język polski i matematyka. Arkusze i odpowiedzi. Szkoła podstawowa. Klasy 4-8 Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Nowy egzamin ósmoklasisty. Język polski i matematyka. Arkusze i odpowiedzi. Szkoła podstawowa. Klasy 4-8 Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram