Konto

The Food Lab. Better Home Cooking Through Science J.Kenji Lopez-Alt Książka

Chwilowo niedostępny
151,50 zł
202,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: WW Norton
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1
Liczba stron: 960
Format: 220x275
Rok wydania: 2015
Zobacz więcej
The Food Lab. Better Home Cooking Through Science
151,50 zł

Podobne do The Food Lab. Better Home Cooking Through Science

O książce The Food Lab. Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt shows that cooks don’t need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting.

In hundreds of easy-to-make recipes with over 1,000 full-colour images illustrating step-by-step instructions, readers will find out how to make perfect roast turkey with crackling skin, how to make extra fluffy or creamy scrambled eggs and much more. Combining the unrelenting curiosity of a cheerful science geek with the expert knowledge of a practised chef, The Food Lab gives readers practical tools and new approaches to apply when they next step into the kitchen.

Szczegółowe informacje na temat książki The Food Lab. Better Home Cooking Through Science

Wydawnictwo: WW Norton
EAN: 9780393081084
Autor: J.Kenji Lopez-Alt
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1
Liczba stron: 960
Format: 220x275
Rok wydania: 2015
Data premiery: 2025-09-15
Podmiot odpowiedzialny: John Wiley & Sons Limited
New Era House, 8 Oldlands Way
PO22 9NQ Bognor Regis, West Sussex
GB

Oceny i recenzje książki The Food Lab. Better Home Cooking Through Science

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.