PayPo – KUP TERAZ, ZAPŁAĆ PÓŹNIEJ!SZCZEGÓŁY>>
Konto

Sztuka usługiwania Jak zostać dobrym kelnerem Janasik Aldona, Zarczuk Dorota Książka

Sztuka usługiwania Jak zostać dobrym kelnerem
37,50 zł
50,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: CeDeWu
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: czwarte
Liczba stron: 232
Format: 14.5x21.0cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej

Podobne do Sztuka usługiwania Jak zostać dobrym kelnerem

Pierwsza książka wydana w języku polskim, poświęcona sztuce nowoczesnej obsługi kelnerskiej. Skupia się na tym, co w zawodzie kelnera jest najważniejsze – na umiejętnościach interpersonalnych, prezentacyjnych, komunikacyjnych i sprzedażowych, niezbędnych do tego, by odnieść sukces w zawodzie kelnera. Książka kładzie nacisk na praktykę. Jest napisana językiem bezpośrednim, wzbogacona przykładami, anegdotami, ćwiczeniami do wykonania „na żywo” oraz wywiadami z doświadczonymi przedstawicielami branży restauracyjnej. • Co odróżnia kelnera przeciętnego od kelnera wybitnego – cechy, postawy, umiejętności • Kelner jako gospodarz i doradca ds. potraw • Skuteczne narzędzia sprzedaży kelnerskiej • Scenariusz profesjonalnej obsługi klienta • Typologie klientów i zasady ich obsługi • Jak radzić sobie z trudnymi klientami i w trudnych sytuacjach • Wskazówki dla menedżerów sali •Praktyczne ćwiczenia i scenki do oceny • Opinie profesjonalistów branży restauracyjnej

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka usługiwania Jak zostać dobrym kelnerem

Wydawnictwo: CeDeWu
EAN: 9788381027052
Autor: Janasik Aldona, Zarczuk Dorota
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: czwarte
Liczba stron: 232
Format: 14.5x21.0cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: CeDeWu Sp. z o.o.
Żurawia 47/49
00-680 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Janasik Aldona, Zarczuk Dorota

Oceny i recenzje książki Sztuka usługiwania Jak zostać dobrym kelnerem

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.