Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris FERRANDI Paris
Książka

Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
Zapowiedź
168,37 zł
299,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Premiera 2026-09-13
Zamów teraz, wyślemy 2026-09-14
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Apn Promise
Liczba stron: 656
Format: 250x295
Rok wydania: 2026
Zobacz więcej
Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
168,37 zł

O książce Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Tarta cytrynowa, Paris-Brest, Czarny Las…

Miłośnicy i pasjonaci słodkości, odkryjcie cukierniczy świat

dzięki profesjonalnej wiedzy od Szkoły FERRANDI Paris!

1 500 metod, technik i instrukcji

Ciasta, kremy, dekoracje… Krok po kroku wraz z poradami i wskazówkami od szefów kuchni.

130 przepisów na największe klasyki

francuskiego cukiernictwa

Makaroniki, desery musowe, tarty… Fundamentalne przepisy na 3 poziomach trudności umożliwiają

praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy oraz dostosowanie ich do sezonu, by piec przez cały rok.

We współpracy z naszymi wybitnymi cukiernikami

i wyróżnionymi tytułem Mistrza Francji (Meilleur Ouvrier de France)

Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam,

Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys,

Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder,

Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini,

Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca

Szczegółowe informacje na temat książki Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Wydawnictwo: Apn Promise
EAN: 9788375416015
Autor: FERRANDI Paris
Tłumaczenie: Sandra Kwiatkowska
Liczba stron: 656
Format: 250x295
Rok wydania: 2026
Data premiery: 2026-09-13
Podmiot odpowiedzialny: A.P.N. PROMISE S.A.
ul. Domaniewska 44A
02-672 Warszawa
PL

Podobne do Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

 Rysowanie dla przyjemności. Natura - Lise Herzog
Książka
32,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rysowanie dla przyjemności. Natura
Lise Herzog
Origami Sztuka składania papieru - Florence Sakade
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Origami Sztuka składania papieru
Florence Sakade
Rakiety nuklearne US Navy Regulus, Polaris, Poseideon i Trident - Grzegorz Barciszewski
Książka
66,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
81,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rakiety nuklearne US Navy Regulus, Polaris, Poseideon i Trident
Grzegorz Barciszewski
Survivalowe patenty w szkoleniu SERE - Wojciech Jasewicz, Piotr Cyran
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Survivalowe patenty w szkoleniu SERE
Wojciech Jasewicz, Piotr Cyran
Niezbędnik survivalowy. Elementarz sztuki przetrwania w terenie - Wyrzykowski Marian, Frankowski Paweł, Małgorzata Galecka
Książka
34,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niezbędnik survivalowy. Elementarz sztuki przetrwania w terenie
Wyrzykowski Marian, Frankowski Paweł, Małgorzata Galecka
Stawka większa niż futbol. Co koszulki piłkarskie mówią o polityce, pieniądzach i władzy? - D’Urso Joey
Książka
40,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stawka większa niż futbol. Co koszulki piłkarskie mówią o polityce, pieniądzach i władzy?
D’Urso Joey
Współczesne śmigłowce bojowe od 1990 do dziś - Chandler Bing
Książka
45,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współczesne śmigłowce bojowe od 1990 do dziś
Chandler Bing
On chce sie tylko przywitać! Praktyczne porady psiego psychologa - Dominika Szymanowska
Książka
36,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
On chce sie tylko przywitać! Praktyczne porady psiego psychologa
Dominika Szymanowska
Vademecum bezpiecznej rodziny. Poradnik postępowania w sytuacji zagrożenia - Szczepan Dąbek, Dariusz Goźliński
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum bezpiecznej rodziny. Poradnik postępowania w sytuacji zagrożenia
Szczepan Dąbek, Dariusz Goźliński
Potęga i chwała. Nieznana historia mistrzostw świata - Jonathan Wilson
Książka
49,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Potęga i chwała. Nieznana historia mistrzostw świata
Jonathan Wilson
Prawo drogi, światła i znaki statków na morzu (wyd.4) - Andrzej Pochodaj
Książka
29,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo drogi, światła i znaki statków na morzu (wyd.4)
Andrzej Pochodaj
Modelarstwo kolejowe - Ralph Zinngrebe, Frank Zarges
Książka
86,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Modelarstwo kolejowe
Ralph Zinngrebe, Frank Zarges
Wędkarstwo i ryby - Adam Tański
Książka
77,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wędkarstwo i ryby
Adam Tański
Angielski dla żeglarzy wyd. 9 - Małgorzata Czarnomska
Książka
36,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Angielski dla żeglarzy wyd. 9
Małgorzata Czarnomska
Nokatsu. Łamigłówki na zdrowy mózg – 30 dni do sukcesu - Kawashima Ryuta
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nokatsu. Łamigłówki na zdrowy mózg – 30 dni do sukcesu
Kawashima Ryuta
Lotniskowce od 1917 do dzisiaj
Książka
42,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lotniskowce od 1917 do dzisiaj
Pancerniki i krążowniki liniowe I i II wojny światowej - E. V. Martindale
Książka
42,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pancerniki i krążowniki liniowe I i II wojny światowej
E. V. Martindale
Choroby małych zwierząt dla techników weterynarii
Książka
137,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Choroby małych zwierząt dla techników weterynarii
Nr 618 Curtiss C-46 Commando - Nowicki Jacek
Książka
36,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nr 618 Curtiss C-46 Commando
Nowicki Jacek
Połącz kropki. Zwierzęta. Niezwykłe obrazki do dokończenia i pokolorowania - Gareth Moore
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Połącz kropki. Zwierzęta. Niezwykłe obrazki do dokończenia i pokolorowania
Gareth Moore
Narodziny legendy. Chłopak, który został piłkarzem. Hammersmith United. Tom 1 - Behm Jukka
Książka
29,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narodziny legendy. Chłopak, który został piłkarzem. Hammersmith United. Tom 1
Behm Jukka
Atlas chorób roślin domowych i ogrodowych - Pusz Wojciech
Książka
29,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas chorób roślin domowych i ogrodowych
Pusz Wojciech
Gwiazdy. Od mgławic do galaktyk - Przemysław Rudź
Książka
39,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gwiazdy. Od mgławic do galaktyk
Przemysław Rudź
Druty od A do Z wyd. 2026 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
28,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Druty od A do Z wyd. 2026
Opracowanie Zbiorowe
Bezsilna. Oficjalna kolorowanka - Lauren Roberts
Książka
43,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezsilna. Oficjalna kolorowanka
Lauren Roberts
Czołgi T-72M i PT-91 Twardy w Wojsku Polskim - Fiszer Michał, Gruszczyński Jerzy
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czołgi T-72M i PT-91 Twardy w Wojsku Polskim
Fiszer Michał, Gruszczyński Jerzy
Drony powietrzne w wojnie na Ukrainie. Ilustrowany leksykon tom 3
Książka
61,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drony powietrzne w wojnie na Ukrainie. Ilustrowany leksykon tom 3
Tarot - Thomson Alexis E.
Książka
21,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tarot
Thomson Alexis E.
Dawno temu na Mundialu, czyli jak odkrywałem Amerykę - Laskowski Jacek P
Książka
33,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dawno temu na Mundialu, czyli jak odkrywałem Amerykę
Laskowski Jacek P
100 faktów z historii polskiego żeglarstwa - Słodownik Marek
Książka
75,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
100 faktów z historii polskiego żeglarstwa
Słodownik Marek

Oceny i recenzje książki Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Kompletny przewodnik po DAX. Doskonalenie języka wyrażeń modelu semantycznego dla Microsoft Power BI, Fabric i Excel wyd. 3 - Alberto Ferrari, Marco Russo
Książka
105,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kompletny przewodnik po DAX. Doskonalenie języka wyrażeń modelu semantycznego dla Microsoft Power BI, Fabric i Excel wyd. 3
Alberto Ferrari, Marco Russo
Scrum. Przewodnik po antywzorcach - Stefan Wolpers
Książka
49,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Scrum. Przewodnik po antywzorcach
Stefan Wolpers
Programowanie wielkich modeli językowych z użyciem Azure Open AI. Programowanie konwersacyjne i inżynieria podpowiedzi z wykorzystaniem modeli LLM - Francesco Esposito
Książka
39,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Programowanie wielkich modeli językowych z użyciem Azure Open AI. Programowanie konwersacyjne i inżynieria podpowiedzi z wykorzystaniem modeli LLM
Francesco Esposito
Język c w pigułce - Prinz Peter
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
126,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język c w pigułce
Prinz Peter
Excel 2021 i Microsoft 365. Formuły i funkcje - Paul Mcfedries
Książka
49,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Excel 2021 i Microsoft 365. Formuły i funkcje
Paul Mcfedries
Angular instalacja i działanie nauka krok po kroku dla programistów - Shyam Seshadri
Książka
39,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Angular instalacja i działanie nauka krok po kroku dla programistów
Shyam Seshadri
Zaawansowany Python. Przejrzyste, zwięzłe i efektywne programowanie wyd. 2 - Luciano Ramalho
Książka
99,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaawansowany Python. Przejrzyste, zwięzłe i efektywne programowanie wyd. 2
Luciano Ramalho
Architektura oprogramowania i podejmowanie decyzji - Srinath Perera
Książka
53,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura oprogramowania i podejmowanie decyzji
Srinath Perera
Modelowanie danych przy użyciu Microsoft Power BI - Markus Ehrenmueller-Jensen
Książka
54,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Modelowanie danych przy użyciu Microsoft Power BI
Markus Ehrenmueller-Jensen
Microsoft exchange server 2016 powershell księga przepisów - Jonas Andersson
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
126,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Microsoft exchange server 2016 powershell księga przepisów
Jonas Andersson
Czysta architektura w .NET - Dino Esposito
Książka
45,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czysta architektura w .NET
Dino Esposito
Programowanie Internetu rzeczy. Wprowadzenie do budowania zintegrowanych rozwiązań IoT między urządzeniami a chmurą - Andy King
Książka
45,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Programowanie Internetu rzeczy. Wprowadzenie do budowania zintegrowanych rozwiązań IoT między urządzeniami a chmurą
Andy King
Rumunia. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Norm Longley
Książka
46,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rumunia. Turystyczny przewodnik bez retuszu
Norm Longley
Albania. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Albania. Turystyczny przewodnik bez retuszu
Opracowanie Zbiorowe
Analityka biznesowa wspomagana sztuczną inteligencją. Ulepszanie prognoz i podejmowania decyzji za pomocą uczenia maszynowego - Tobias Zwingman
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analityka biznesowa wspomagana sztuczną inteligencją. Ulepszanie prognoz i podejmowania decyzji za pomocą uczenia maszynowego
Tobias Zwingman
PowerShell 7 dla Profesjonalistów IT - Thomas Lee
Książka
49,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
PowerShell 7 dla Profesjonalistów IT
Thomas Lee
Wielka księga Nintendo - Opracowanie Zbiorowe
Książka
54,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielka księga Nintendo
Opracowanie Zbiorowe
Wprowadzenie do Raspberry Pi wyd. 2 - Wolfram Donat, Matt Richardson
Książka
31,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wprowadzenie do Raspberry Pi wyd. 2
Wolfram Donat, Matt Richardson
Bezpieczeństwo tożsamości i danych w projektach web najlepsze praktyki - Jonathan LeBlanc
Książka
34,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezpieczeństwo tożsamości i danych w projektach web najlepsze praktyki
Jonathan LeBlanc
Microsoft Visual C# 2022. Krok po kroku - John Sharp
Książka
74,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Microsoft Visual C# 2022. Krok po kroku
John Sharp
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram