Między posiłkami Apetyt na Paryż | A.J. Liebling (Książka)

47,40 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyślemy w ciągu 24h

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

6.95 /10 (38) wspólnie z

Wydawnictwo:	Próby
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	12.3x19.3cm
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Między posiłkami Apetyt na Paryż A.J. Liebling

Granice życia. Co współczesna nauka mówi nam o świadomości, życiu i śmierci Sam Parnia

83,89 zł

Między posiłkami Apetyt na Paryż A.J. Liebling

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

110,39 zł

Między posiłkami Apetyt na Paryż A.J. Liebling

Fendi Historia kultowego domu mody Laia Farran-Graves

86,39 zł

Między posiłkami Apetyt na Paryż A.J. Liebling

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

90,39 zł

A. J. Liebling (1904-1963) twierdził, że sens w życiu mają tylko dwie rzeczy - jedzenie i miłość (w tej kolejności). W „Między posiłkami...” oddaje się tym dwóm pasjom. Współcześni foodies nie mają szans dorównać mu w sztuce spożycia, a dietetycy z pewnością umieściliby ten tom na liście ksiąg zakazanych. Ilość i różnorodność zjadanych przez Lieblinga mięs, oceniana z dzisiejszej perspektywy, graniczy z absurdem. Jest to jednak przede wszystkim skrząca się lekko sarkastycznym humorem książka opowiadająca o Paryżu, jego mieszkańcach i końcówce fin de siecle’u, której to epoce Liebling oddaje cześć podczas coraz obfitszych uczt. Z posłowia tłumaczki: Koledzy z „New Yorkera” nieraz o świcie zastawali go w redakcyjnej łazience: rozebrany do pasa odprawiał poranne ablucje, po nocy stukania w maszynę. Wszystkiego ciekawy, fantastycznie oczytany, Liebling był gawędziarzem, nie zaś popisującym się, nudnym erudytą. W latach 1926–1927 pod pretekstem studiów na Sorbonie odbywał własny staż w świetnych, choć zwykle niedrogich restauracjach. Jak pisał James Salter, „niczym kawałki wstążek i błyskotki, które sroka przynosi do gniazda, Liebling gromadził rzeczy odrzucone, które niosą emocjonalny ładunek, fragmenty fantastycznego i znikającego miasta, tego samego, które pokochali Hemingway i Gertrude Stein, miasta w latach dwudziestych wyczerpanego po czterech latach krwawej wojny i zmęczonego pomimo ostatecznego zwycięstwa. Twarz miało jeszcze czarującą, ale cera straciła świeżość, a na czole i wokół ust pojawiły się delikatne zmarszczki”. Fragment książki: W okresie heroicznym, przed pierwszą wojną światową, zdarzali się panie i panowie, którzy oprócz sutego obiadu i wspaniałej kolacji, spożywali jeszcze obfite souper po teatrze albo innych wieczornych rozrywkach. Znałem kilku ostatnich świadków tej epoki, osiemdziesięciolatków, którzy zachowali doskonały apetyt, a dobry humor ich nie opuszczał – byli żywotni, uszczypliwi i nie skarżyli się na wrzody, których można się nabawić od zamartwienia się o zdrową dietę – ale we Francji nie mieli naśladowców, odkąd lekarze odkryli istnienie ludzkiej wątroby. Od tej pory życie we Francji w coraz większym stopniu kręci się wokół tego organu, a małostkowa ostrożność zastąpiła dawną dezynwolturę; wątroba okazała się ostoją mentalności Maginota.

Szczegółowe informacje na temat książki Między posiłkami Apetyt na Paryż

Wydawnictwo:	Próby
EAN:	9788396088154
Autor:	A.J. Liebling
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	12.3x19.3cm
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-05-20
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	PRÓBY Sp. z o.o. ul. Nowy Świat 33/15 00-029 Warszawa PL