Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Chemia na talerzu. Smak nauki Elżbieta Wojaczyńska
Książka

Chemia na talerzu. Smak nauki
35,50 zł
50,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Atut
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 164
Rok wydania: 2026
Zobacz więcej
Chemia na talerzu. Smak nauki
35,50 zł

O książce Chemia na talerzu. Smak nauki

Ta książka powstała nie po to, by moralizować czy przekształcać kuchnię w laboratorium. To przede wszystkim efekt fascynacji tym, jak bardzo nauka łączy się z życiem codziennym, a także potrzeby odczarowania słowa chemia, które dla wielu brzmi jak coś podejrzanego, niezdrowego, sztucznego. A przecież to nie tylko konserwanty i inne E-dodatki. To cukry karmelizujące się w piekarniku, białka ścinające się w jajku, aromaty unoszące się nad rondlem, enzymy działające w jogurcie i reakcja Maillarda odpowiedzialna za chrupkość skórki pieczonego chleba czy mięsa. To książka pisana przez chemika, ale z sercem kucharza i ciekawością dziecka. Zawiera fakty, chemiczne nazwy (trudno ich uniknąć, ale starałam się ograniczyć do minimum symbole i wzory), lecz także przepisy, anegdoty i ciekawostki. Bo chemia może być przystępna i smakowita, jeśli tylko pozwolimy jej dojść do głosu w kuchni. Dalej będzie trochę bardziej naukowo, ale nie nudno. Obiecuję! Fragment Wstępu

Szczegółowe informacje na temat książki Chemia na talerzu. Smak nauki

Wydawnictwo: Atut
EAN: 9788379778850
Autor: Elżbieta Wojaczyńska
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 164
Rok wydania: 2026
Data premiery: 2026-01-15
Podmiot odpowiedzialny: BONITO.PL Sp. z o.o.
ul. Komandosów 1/3
32-085 Modlniczka
PL

Podobne do Chemia na talerzu. Smak nauki

 Morskie stwory i ich walory - Drew Harvell
Książka
65,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Morskie stwory i ich walory
Drew Harvell
Sekrety ośmiornic - Sy Montgomery
Książka
71,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety ośmiornic
Sy Montgomery
Siła natury - Dugatkin Lee Alan
Książka
53,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła natury
Dugatkin Lee Alan
Co wiedzą sowy? - Jennifer Ackerman
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co wiedzą sowy?
Jennifer Ackerman
Piękna matematyka - Chris Bernhardt
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna matematyka
Chris Bernhardt
Niesłusznie zapomniana geometrya tom I - Bednarczuk Jerzy
Książka
42,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niesłusznie zapomniana geometrya tom I
Bednarczuk Jerzy
Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby
Książka
56,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby
Filozoficznym traktem – Nowa Kosmologia. Wszechświat grawitacji dualnej. Tom 5. Pofilozofujmy - zwieńczenie oraz o neutrinach zupełnie inaczej - Józef Gelbard
Książka
40,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filozoficznym traktem – Nowa Kosmologia. Wszechświat grawitacji dualnej. Tom 5. Pofilozofujmy - zwieńczenie oraz o neutrinach zupełnie inaczej
Józef Gelbard
Geograficzne spotkania przy Krakowskim Przedmieściu: wykłady o świecie, Polsce i Warszawie - Sylwia Dudek-Mańkowska, Tyszkiewicz Adam red.
Książka
47,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geograficzne spotkania przy Krakowskim Przedmieściu: wykłady o świecie, Polsce i Warszawie
Sylwia Dudek-Mańkowska, Tyszkiewicz Adam red.
Rozwiązania instytucjonalne wspierające studentów i osoby z niepełnosprawnością w Uniwersytecie Warszawskim w latach 1997–2023 - Olga Rudnicka
Książka
28,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozwiązania instytucjonalne wspierające studentów i osoby z niepełnosprawnością w Uniwersytecie Warszawskim w latach 1997–2023
Olga Rudnicka
Metoda Czochralskiego czyli jak Polak przyspieszył rozwój cywilizacji
Książka
20,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Metoda Czochralskiego czyli jak Polak przyspieszył rozwój cywilizacji
Zwierzęta. Ludzie. Pomoc
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwierzęta. Ludzie. Pomoc
Humble Pi - Matt Parker
Książka
42,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Humble Pi
Matt Parker
Matematyka dla kierunków ekonomicznych. Przykłady i zadania wraz z repetytorium ze szkoły średniej. - Gurgul Henryk, Suder Marcin
Książka
56,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Matematyka dla kierunków ekonomicznych. Przykłady i zadania wraz z repetytorium ze szkoły średniej.
Gurgul Henryk, Suder Marcin
Rozwiązujemy zadania z analizy matematycznej 1 - Radożycki Tomasz
Książka
39,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozwiązujemy zadania z analizy matematycznej 1
Radożycki Tomasz

Inne książki Elżbieta Wojaczyńska

 Drugie życie. Oblicza recyklingu - Elżbieta Wojaczyńska
Książka
29,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drugie życie. Oblicza recyklingu
Elżbieta Wojaczyńska
Chemiczne łamigłówki - Elżbieta Wojaczyńska
Książka
81,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemiczne łamigłówki
Elżbieta Wojaczyńska

Oceny i recenzje książki Chemia na talerzu. Smak nauki

Średnia ocen:
9.00 /10
Liczba ocen:
2
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Baśnie - Wilhelm Hauff
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baśnie
Wilhelm Hauff
Studium Generale Universitatis Wratislaviensis im. Profesora Jana Mozrzymasa. Tom XXIII - Opracowanie Zbiorowe
Książka
62,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studium Generale Universitatis Wratislaviensis im. Profesora Jana Mozrzymasa. Tom XXIII
Opracowanie Zbiorowe
Okiem naczelnych. Prasa regionalna z perspektywy jej (byłych) redaktorów - Szynol Adam
Książka
35,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Okiem naczelnych. Prasa regionalna z perspektywy jej (byłych) redaktorów
Szynol Adam
Moje farmazony... / My Squibbles... - Sakowski Edward
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moje farmazony... / My Squibbles...
Sakowski Edward
Środki przeciw jadom. Odtrutki - Nikander
Książka
27,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Środki przeciw jadom. Odtrutki
Nikander
Jaworowi ludzie II. Rzecz o czasach księżnej Agnieszki - Joanna Żak-Bucholc
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jaworowi ludzie II. Rzecz o czasach księżnej Agnieszki
Joanna Żak-Bucholc
Dejiny literatury Bruntalska - Libor Martinek
Książka
29,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dejiny literatury Bruntalska
Libor Martinek
Pod Złotą Palmą. Rynek 58 we Wrocławiu - Rafał Werszler
Książka
53,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pod Złotą Palmą. Rynek 58 we Wrocławiu
Rafał Werszler
Zaginiona biblioteka. Sekret różokrzyża - Sozoniuk Ewa
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaginiona biblioteka. Sekret różokrzyża
Sozoniuk Ewa
Państwowotwórcze związki Czech z innymi krajami - Artur Ławniczak
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Państwowotwórcze związki Czech z innymi krajami
Artur Ławniczak
Gustaw Morcinek. Monografie - Libor Martinek
Książka
33,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gustaw Morcinek. Monografie
Libor Martinek
Hommage a Witkacy - Kamiński Gabriel Leonard
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hommage a Witkacy
Kamiński Gabriel Leonard
Z pogranicza - Stawowy Magdalena
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z pogranicza
Stawowy Magdalena
Drugie życie. Oblicza recyklingu - Elżbieta Wojaczyńska
Książka
29,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drugie życie. Oblicza recyklingu
Elżbieta Wojaczyńska
Metoda Czochralskiego czyli jak Polak przyspieszył rozwój cywilizacji
Książka
20,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Metoda Czochralskiego czyli jak Polak przyspieszył rozwój cywilizacji
Egzystencja w cieniu historii. Proza Zbigniewa Kruszyńskiego - Rawski Jakub
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Egzystencja w cieniu historii. Proza Zbigniewa Kruszyńskiego
Rawski Jakub
Górskie miniatury - Andrzej Kretowicz
Książka
22,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Górskie miniatury
Andrzej Kretowicz
Baśnie
Książka
50,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baśnie
Bestiarium staropolskie - Opracowanie Zbiorowe
Książka
30,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bestiarium staropolskie
Opracowanie Zbiorowe
Nagroda „Odry” 1961–2023. Eseje laudacyjne
Książka
41,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nagroda „Odry” 1961–2023. Eseje laudacyjne
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram