Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka Kołozyn-Krajewska Danuta, Sikora Tadeusz
Książka

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka
Chwilowo niedostępny
41,25 zł
55,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: C.H. Beck
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 388
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka
41,25 zł

Podobne do Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

 Zarządzanie bezpieczeństwem żywności - Katarzyna Kot
Książka
112,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności
Katarzyna Kot
Cybernetyczne podejście w prowadzeniu projektów. Tworzenie projektu i jego stabilizacja - Lent Bogdan
Książka
69,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cybernetyczne podejście w prowadzeniu projektów. Tworzenie projektu i jego stabilizacja
Lent Bogdan
Przywództwo. Złote zasady. Czego nauczyło mnie życie lidera - John C. Maxwell
Książka
55,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przywództwo. Złote zasady. Czego nauczyło mnie życie lidera
John C. Maxwell
Jednominutowy Menedżer Równowaga życia i pracy - Blanchard Ken
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jednominutowy Menedżer Równowaga życia i pracy
Blanchard Ken
Patologie organizacyjne w obszarze projektów dofinansowanych ze środków UE W perspektywie koncepcji dojrzałości projektowej organizacji - Tomasz Janicki
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Patologie organizacyjne w obszarze projektów dofinansowanych ze środków UE W perspektywie koncepcji dojrzałości projektowej organizacji
Tomasz Janicki
7 zasad skutecznego zespołu. Jak budować współpracę, zaangażowanie i efektywność - Jon Gordon
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
7 zasad skutecznego zespołu. Jak budować współpracę, zaangażowanie i efektywność
Jon Gordon
Jak przewodzą najlepsi liderzy. Sprawdzone sposoby, jak wydobyć maksimum z siebie i innych - Brian Tracy
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak przewodzą najlepsi liderzy. Sprawdzone sposoby, jak wydobyć maksimum z siebie i innych
Brian Tracy
Przedsiębiorstwo innowacyjne w cyfrowym świecie. Technologie teleinformatyczne. Zarządzanie ryzykiem - Kasiewicz Stanisław
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przedsiębiorstwo innowacyjne w cyfrowym świecie. Technologie teleinformatyczne. Zarządzanie ryzykiem
Kasiewicz Stanisław
TRANSFORMACJA AGILE. Struktury, procesy i sposoby myślenia w erze cyfrowej - Neil Perkin
Książka
61,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
TRANSFORMACJA AGILE. Struktury, procesy i sposoby myślenia w erze cyfrowej
Neil Perkin
Jednominutowy Menedżer buduje wydajne zespoły - Blanchard Ken
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jednominutowy Menedżer buduje wydajne zespoły
Blanchard Ken
Pięć dysfunkcji pracy zespołowej. Opowieść o przywództwie - Patrick Lencioni
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pięć dysfunkcji pracy zespołowej. Opowieść o przywództwie
Patrick Lencioni
Biznesplan w praktyce w.6 - Tokarski Andrzej, Tokarski Maciej, Wójcik Jacek
Książka
75,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
110,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biznesplan w praktyce w.6
Tokarski Andrzej, Tokarski Maciej, Wójcik Jacek
Jak zarządzać i nie być świnią. Dylematy przywództwa - Michał Słotwiński
Książka
32,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak zarządzać i nie być świnią. Dylematy przywództwa
Michał Słotwiński
4 skuteczne strategie zarządzania. Pewna droga do sukcesu w nowych realiach - Stephen R. Covey
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
4 skuteczne strategie zarządzania. Pewna droga do sukcesu w nowych realiach
Stephen R. Covey
ASML. Chipy, wojna technologiczna i najważniejsza maszyna świata. Jak holenderska firma wygrywa z USA i Chinami - Hijink Marc
Książka
69,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
ASML. Chipy, wojna technologiczna i najważniejsza maszyna świata. Jak holenderska firma wygrywa z USA i Chinami
Hijink Marc
Potrącenia z wynagrodzeń i zasiłków 2026 - Praca zbiorowa
Książka
112,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Potrącenia z wynagrodzeń i zasiłków 2026
Praca zbiorowa
Labirynt. Sztuka podejmowania decyzji wyd. 3 - Paweł Motyl
Książka
91,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Labirynt. Sztuka podejmowania decyzji wyd. 3
Paweł Motyl
Menedżer bez utraty rozumu - Niezgoda Edward
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Menedżer bez utraty rozumu
Niezgoda Edward
Zielona inteligencja jako kompetencja konsumenta wobec wprowadzających w błąd działań przedsiębiorstw w branży FMCG - Cholewa-Wójcik Agnieszka, Magdalena Sułek-Domańska, Aleksandra Majda
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zielona inteligencja jako kompetencja konsumenta wobec wprowadzających w błąd działań przedsiębiorstw w branży FMCG
Cholewa-Wójcik Agnieszka, Magdalena Sułek-Domańska, Aleksandra Majda
Metody i narzędzia analizy finansowej przedsiębiorstwa - Dudycz Tadeusz
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Metody i narzędzia analizy finansowej przedsiębiorstwa
Dudycz Tadeusz
Cyfrowa rewolucja przemysłu 5.0. Zarządzanie z ludzkim obliczem - Król Agnieszka
Książka
55,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cyfrowa rewolucja przemysłu 5.0. Zarządzanie z ludzkim obliczem
Król Agnieszka
Techniki Jednominutowego Menedżera w praktyce - Blanchard Ken
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Techniki Jednominutowego Menedżera w praktyce
Blanchard Ken
Cykl życia firmy. Jak optymalizować decyzje zarządcze i inwestycyjne na poszczególnych etapach rozwoju biznesu - Aswath Damodaran
Książka
137,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cykl życia firmy. Jak optymalizować decyzje zarządcze i inwestycyjne na poszczególnych etapach rozwoju biznesu
Aswath Damodaran
Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać - Agnieszka Kowalczykowska
Książka
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać
Agnieszka Kowalczykowska
Bizneshacking. Jak odnaleźć się w biznesowej dżungli - Nihat Sen @biznes_w_dresach
Książka
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bizneshacking. Jak odnaleźć się w biznesowej dżungli
Nihat Sen @biznes_w_dresach
Domykanie sprzedaży. Jak najlepsi przezwyciężają niezdecydowanie klientów - Dixon Matthew, Ted McKenna
Książka
55,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domykanie sprzedaży. Jak najlepsi przezwyciężają niezdecydowanie klientów
Dixon Matthew, Ted McKenna
Modele biznesu gospodarki obiegu zamkniętego. Rola i znaczenie interesariuszy zewnętrznych - Kamil Kwiecień
Książka
73,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Modele biznesu gospodarki obiegu zamkniętego. Rola i znaczenie interesariuszy zewnętrznych
Kamil Kwiecień
Czas na reset. Jak zmienić to, co nie działa - Dan Heath
Książka
51,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czas na reset. Jak zmienić to, co nie działa
Dan Heath
Model procesu kreowania kultury Lean w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce - Omiotek Pamela
Książka
73,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Model procesu kreowania kultury Lean w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce
Omiotek Pamela
Zaczynaj od DLACZEGO. Jak wielcy liderzy inspirują innych do działania wyd. 2 - Simon Sinek
Książka
39,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaczynaj od DLACZEGO. Jak wielcy liderzy inspirują innych do działania wyd. 2
Simon Sinek

O książce Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania „pakietu rozporządzeń higienicznych” w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000. Książka jest kompleksowym opracowaniem problematyki związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności. Autorzy omawiają zwłaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakości żywności, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa żywnościowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakości i zarządzania nią w przetwórstwie żywności, w tym funkcje laboratoriów.

Szczegółowe informacje na temat książki Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Wydawnictwo: C.H. Beck
EAN: 9788325502386
Autor: Kołozyn-Krajewska Danuta, Sikora Tadeusz
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 388
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo C.H. Beck Sp. z o.o.
Bonifraterska 17
00-203 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Średnia ocen:
8.00 /10
Liczba ocen:
1
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Podatek dochodowy od osób prawnych wyd. 23 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
22,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podatek dochodowy od osób prawnych wyd. 23
Opracowanie Zbiorowe
KSH. Kodeks spółek handlowych oraz ustawy towarzyszące wyd. 2026 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
KSH. Kodeks spółek handlowych oraz ustawy towarzyszące wyd. 2026
Opracowanie Zbiorowe
Prawo nieruchomości oraz inne akty prawne wyd. 25 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo nieruchomości oraz inne akty prawne wyd. 25
Opracowanie Zbiorowe
Ustawa o Policji wyd. 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
28,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ustawa o Policji wyd. 2
Opracowanie Zbiorowe
Prawo mieszkaniowe wyd. 31 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo mieszkaniowe wyd. 31
Opracowanie Zbiorowe
Ochrona danych osobowych. RODO wyd. 5 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ochrona danych osobowych. RODO wyd. 5
Opracowanie Zbiorowe
Prawo o ustroju sądów powszechnych wyd. 3 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo o ustroju sądów powszechnych wyd. 3
Opracowanie Zbiorowe
Prawo cywilne w pigułce. Zobowiązania. Spadki + testy online wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo cywilne w pigułce. Zobowiązania. Spadki + testy online wyd. 4
Opracowanie Zbiorowe
Prawo karne w pigułce + testy online wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo karne w pigułce + testy online wyd. 4
Opracowanie Zbiorowe
VAT wyd. 28 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
21,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
VAT wyd. 28
Opracowanie Zbiorowe
KPC. Kodeks postępowania cywilnego oraz ustawy towarzyszące wyd. 13 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
KPC. Kodeks postępowania cywilnego oraz ustawy towarzyszące wyd. 13
Opracowanie Zbiorowe
KPA. PPSA. Kodeks postępowania administracyjnego. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi wyd. 49 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
15,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
KPA. PPSA. Kodeks postępowania administracyjnego. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi wyd. 49
Opracowanie Zbiorowe
Ustawa o finansach publicznych wyd. 26 - redakcyjne Opracowanie
Książka
22,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ustawa o finansach publicznych wyd. 26
redakcyjne Opracowanie
KRO. PrASC. Kodeks rodzinny i opiekuńczy. Prawo o aktach stanu cywilnego R50 wyd. 33 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
18,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
KRO. PrASC. Kodeks rodzinny i opiekuńczy. Prawo o aktach stanu cywilnego R50 wyd. 33
Opracowanie Zbiorowe
KC. KPC. Kodeks cywilny. Kodeks postępowania cywilnego. Edycja Sędziowska wyd. 38 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
KC. KPC. Kodeks cywilny. Kodeks postępowania cywilnego. Edycja Sędziowska wyd. 38
Opracowanie Zbiorowe
Ustawa o gospodarce nieruchomościami wyd. 26 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
24,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ustawa o gospodarce nieruchomościami wyd. 26
Opracowanie Zbiorowe
KC. KRO. Kodeks cywilny. Kodeks rodzinny i opiekuńczy oraz ustawy towarzyszące wyd. 16 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
KC. KRO. Kodeks cywilny. Kodeks rodzinny i opiekuńczy oraz ustawy towarzyszące wyd. 16
Opracowanie Zbiorowe
EDYCJA CYWILNA. Kodeks cywilny. Kodeks postępowania cywilnego. Kodeks rodzinny i opiekuńczy. 13 innych aktów prawnych wyd. 53 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
62,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
EDYCJA CYWILNA. Kodeks cywilny. Kodeks postępowania cywilnego. Kodeks rodzinny i opiekuńczy. 13 innych aktów prawnych wyd. 53
Opracowanie Zbiorowe
Postępowanie cywilne w pigułce + testy online wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
38,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Postępowanie cywilne w pigułce + testy online wyd. 4
Opracowanie Zbiorowe
Prawo przedsiębiorców wyd. 10 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
18,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo przedsiębiorców wyd. 10
Opracowanie Zbiorowe
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram