Wydawnictwo:	Dom Wydawniczy PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	208
Format:	16.5x20.0cm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

Podobne do Zapach świeżej kawy

Jane Austen i jej racjonalne romanse - Anna Przedpełska-Trzeciakowska

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jane Austen i jej racjonalne romanse

Anna Przedpełska-Trzeciakowska

Uparte serce. Biografia Haliny Poświatowskiej - Kalina Błażejowska

Książka

57,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uparte serce. Biografia Haliny Poświatowskiej

Kalina Błażejowska

Hanka Bielicka Umarłam ze śmiechu - Zbigniew Korpolewski

Książka

38,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hanka Bielicka Umarłam ze śmiechu

Zbigniew Korpolewski

O książce Zapach świeżej kawy

Kawa – magiczny napój, nawet Ci, którzy jej nie piją, kochają zapach świeżo parzonej małej czarnej. W Polsce pod koniec XIX wieku kupowano w sklepach surowe ziarno kawy, które później palono na kuchennych patelniach lub w specjalnych blaszanych bębenkach. Pierwszą profesjonalną palarnię kawy pod nazwą „Pluton” założył w 1882 roku w Warszawie Tadeusz Tarasiewicz. W kolejnych latach stopniowo rozwijano interes, ucząc konsumentów nowej kultury picia tego napoju. Dwadzieścia pięć lat później firma liczyła sześć sklepów w Warszawie i dwa w Łodzi, w przeddzień II wojny światowej było ich już ponad trzydzieści, w tym także w Poznaniu, Lwowie, Gdyni i Lublinie. Autor książki, Kordian Tarasiewicz, dziś już 103-letni wnuk założyciela przedsiębiorstwa, przestawia fascynujące dzieje „Plutona” na tle historii Polski i Warszawy od końca XIX wieku do lat pięćdziesiątych XX wieku. Praktykę w firmie rozpoczął w 1930 roku, a cztery lata później objął w niej funkcję dyrektora. Właśnie z okresu jego działalności pochodzą najbogatsze wspomnienia, liczne anegdoty oraz historie wojenne. Relacja autora opiera się na zachowanych dokumentach firmowych oraz archiwach, ale przede wszystkim na wspomnieniach własnych oraz pracowników firmy. To barwna opowieść o ludziach, którzy wspólnie tworzyli „Plutona”, o tradycji kawy w Polsce, o sztuce prowadzenia uczciwego biznesu. Ta książka stanowi również dowód na to, że dobra reklama i konkurencyjność nie są domeną dzisiejszych czasów, a tajniki właściwego prowadzenia przedsiębiorstwa, z takimi jego elementami, jak awanse poziome, coaching, marchandising czy franczyza (używając współczesnej terminologii) mimo upływu lat nadal mogą być ważnym punktem odniesienia dla wszystkich, którzy zechcą czerpać z tych skutecznych wzorców. Na podkreślenie zasługuje także niezwykła wręcz lojalność pracowników wobec firmy, co – między innymi – pozwoliło jej przetrwać trudny czas kryzysu lat 30., a potem okupacji. ”Zapach świeżej kawy” ilustruje bogaty wybór zdjęć, w tym wiele publikowanych po raz pierwszy (firmowa ikonografia, rodzaje opakowań, druki reklamowe, fotografie siedzib firmy). Autorem opracowania naukowego publikacji jest dr Tomasz Ochinowski – psycholog, trener umiejętności społecznych, historyk biznesu, docent w Zakładzie Socjologii Organizacji Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, doradca prezesa spółki Szpital Mazowiecki.

Szczegółowe informacje na temat książki Zapach świeżej kawy

Wydawnictwo:	Dom Wydawniczy PWN
EAN:	9788301170998
Autor:	Kordian Tarasiewicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	208
Format:	16.5x20.0cm
Rok wydania:	2013
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o.o. ul. GOTTLIEBA DAIMLERA 2 02-460 Warszawa PL

Inne książki z kategorii Archeologia

Rozdarty naród Polska brygada spadochronowa w bitwie pod Arnhem - Cholewczynski George F.

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozdarty naród Polska brygada spadochronowa w bitwie pod Arnhem

Cholewczynski George F.

Książka

37,36 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

LONG WALK

Rawicz Slavomir

Sztuka w Polsce od Piastów do Jagiellonów / Sztuka w Polsce od I do III Rzeczypospolitej Pakiet - Tadeusz Chrzanowski

Książka

155,29 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka w Polsce od Piastów do Jagiellonów / Sztuka w Polsce od I do III Rzeczypospolitej Pakiet

Tadeusz Chrzanowski

Archeologia zatroskania Staropolskie kalendarze w działaniu - Ada Arendt

Książka

36,35 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Archeologia zatroskania Staropolskie kalendarze w działaniu

Ada Arendt

Instytucjonalizacja nauk ekonomicznych w Polsce międzywojennej - Tomasz Sobczak

Książka

34,63 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Instytucjonalizacja nauk ekonomicznych w Polsce międzywojennej

Tomasz Sobczak

Inwentarze kolegium jezuitów w Nowogródku oraz jego majątków ziemskich z przełomu roku 1773 i 1774 - Andrea Mariani

Książka

39,88 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwentarze kolegium jezuitów w Nowogródku oraz jego majątków ziemskich z przełomu roku 1773 i 1774

Andrea Mariani

Wybrane aspekty relacji polsko-litewskich w latach 1991-2019 i ich wpływ na kondycję mniejszości - Maciej Mróz

Książka

21,34 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wybrane aspekty relacji polsko-litewskich w latach 1991-2019 i ich wpływ na kondycję mniejszości

Maciej Mróz

Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku - Aleksandra Kmak-Pamirska

Książka

37,84 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku

Aleksandra Kmak-Pamirska

Tablica albo konterfet cebesa tebańskiego filozofa ucznia Sokratesa - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,90 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tablica albo konterfet cebesa tebańskiego filozofa ucznia Sokratesa

Opracowanie Zbiorowe

Obława Augustowska w oczach świadka - Teresa Kaczorowska

Książka

35,51 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obława Augustowska w oczach świadka

Teresa Kaczorowska

Polska krytyka teatralna XX wieku. Sylwetki krytyków. Wybrane problemy - red. Monika Gabryś-Sławińska

Książka

30,45 zł

37,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska krytyka teatralna XX wieku. Sylwetki krytyków. Wybrane problemy

red. Monika Gabryś-Sławińska

Poetyka i pragmatyka pieśni waka w dworskiej komunikacji literackiej okresu Heian (794-1185) - Senri Sonoyama

Książka

34,41 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poetyka i pragmatyka pieśni waka w dworskiej komunikacji literackiej okresu Heian (794-1185)

Senri Sonoyama

Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935

Książka

27,78 zł

27,78 zł - sugerowana cena detaliczna

Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935

Tak jak księżyc / Fund.Karpowicza Poetycki żywot Jerzego Harasymowicza - Alan Weiss

Książka

34,90 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tak jak księżyc / Fund.Karpowicza Poetycki żywot Jerzego Harasymowicza

Alan Weiss

Z wykrywaczem przez Polskę. Zabór pruski. Od... - Popkiewicz Olaf

Książka

26,49 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Z wykrywaczem przez Polskę. Zabór pruski. Od...

Popkiewicz Olaf

Książka

32,44 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Komu Polska przeszkadza

Piotr Witt

Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce - Mielcarz Paweł

Książka

85,89 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce

Mielcarz Paweł

Książka

35,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dług honorowy

Karolevitz Robert F.

Stanowiska archeologiczne na Dolnym Śląsku... - Damian Werczyński

Książka

89,00 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stanowiska archeologiczne na Dolnym Śląsku...

Damian Werczyński

Wiecowniczki Zofia Tułodziecka i początki radykalnego zawodowego ruchu kobiecego w Wielkopolsce - Jarosław Urbański

Książka

10,00 zł

10,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiecowniczki Zofia Tułodziecka i początki radykalnego zawodowego ruchu kobiecego w Wielkopolsce

Jarosław Urbański

Oceny i recenzje książki Zapach świeżej kawy

Średnia ocen:

6.73 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

37,40 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez pruderii

Andrzej Depko

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto 44

Marcin Mastalerz

Wierność Wspomnienia o Zbigniewie Herbercie - Anna Romaniuk

Książka

58,42 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wierność Wspomnienia o Zbigniewie Herbercie

Anna Romaniuk

Straty Żołnierze z Afganistanu - Rigamonti Maksymilian

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Straty Żołnierze z Afganistanu

Rigamonti Maksymilian

Zaduch Reportaże o obcości - Marta Szarejko

Książka

33,40 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaduch Reportaże o obcości

Marta Szarejko

Książka

23,90 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W pogoni za miłością

Sabine Heinrich

O jeden ląd za daleko - Jarosław Fischbach

Książka

44,69 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O jeden ląd za daleko

Jarosław Fischbach

Sukces polskich marek kosmetycznych Piękne historie Wywiady Liddi Lewandowskiej - Lidia Lewandowska

Książka

84,77 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sukces polskich marek kosmetycznych Piękne historie Wywiady Liddi Lewandowskiej

Lidia Lewandowska

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niespokojni

Alina Kietrys

Losy skoczka Wspomnienia oficera Wojska Polskiego, szkoleniowca cichociemnych, uczestnika Powstania Warszawskiego - Szymański Jerzy Feliks

Książka

41,40 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmowy Paryż

Michał Bąk

Bez znieczulenia Jak powstaje człowiek - Dębska Marzena, Dębski Romuald

Książka

47,69 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez znieczulenia Jak powstaje człowiek

Dębska Marzena, Dębski Romuald

Pomyleni Chorzy bez winy - Irena Cieślińska

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomyleni Chorzy bez winy

Irena Cieślińska

Zwyczajne pakistańskie życie Zapiski z Karaczi - Joanna Kusy

Książka

33,41 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwyczajne pakistańskie życie Zapiski z Karaczi

Joanna Kusy

Książka

51,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokonać siebie

Andrzej Cichocki

Polska Niemcy 1:0 czyli 1000 lat sąsiedzkich potyczek - Andrzej Klim

Książka

41,40 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska Niemcy 1:0 czyli 1000 lat sąsiedzkich potyczek

Andrzej Klim

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Indie Spółka z o.o.

Joanna Irzabek

Książka

35,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój Pen Club

Adam Pomorski

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie - Charles Duhigg

Książka

49,75 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie

Charles Duhigg

Rozkaz: Trzaskać! Zapomniane akcje polskiego podziemia - Remigiusz Piotrowski

Książka

39,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozkaz: Trzaskać! Zapomniane akcje polskiego podziemia

Remigiusz Piotrowski