Wydawnictwo:	Poligraf
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	200
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Podobne do Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Mała firma, silna marka. Jak zbudować wyróżniający się biznes - Maciej Sznitowski

Książka

54,78 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała firma, silna marka. Jak zbudować wyróżniający się biznes

Maciej Sznitowski

Strategia influencer marketingu Jak ocenić sens, mierzyć efekty i budować markę - Glenister Gordon

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strategia influencer marketingu Jak ocenić sens, mierzyć efekty i budować markę

Glenister Gordon

Jak działa gospodarka? Świat pieniędzy i rynków bez tajemnic - Morgan Housel

Książka

40,28 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak działa gospodarka? Świat pieniędzy i rynków bez tajemnic

Morgan Housel

Zrozumieć potęgę dolara. Za kulisami globalnego systemu finansowego - Paul Blustein

Książka

65,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrozumieć potęgę dolara. Za kulisami globalnego systemu finansowego

Paul Blustein

Badania nad naturą i przyczynami bogactwa narodów. Księga 1 - Adam Smith

Książka

36,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Badania nad naturą i przyczynami bogactwa narodów. Księga 1

Adam Smith

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe - Scott Galloway

Książka

38,42 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe

Scott Galloway

Klik! Twórz to, czego ludzie naprawdę pragną - Knapp Jake, Zeratsky John

Książka

36,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Klik! Twórz to, czego ludzie naprawdę pragną

Knapp Jake, Zeratsky John

The Funnelist Stwórz, Sprzedaż, Powtórz - Tomasz Guzik

Książka

68,87 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Funnelist Stwórz, Sprzedaż, Powtórz

Tomasz Guzik

Inwestycje alternatywne wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

57,50 zł

82,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestycje alternatywne wyd. 4

Opracowanie Zbiorowe

Sztuka wydawania pieniędzy. Proste sposoby na pełniejsze życie - Morgan Housel

Książka

35,69 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka wydawania pieniędzy. Proste sposoby na pełniejsze życie

Morgan Housel

Twój pierwszy milion w internecie. Jak zarabiać na wiedzy i maksymalnie wykorzystać swój potencjał - Mirosław Skwarek

Książka

51,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Twój pierwszy milion w internecie. Jak zarabiać na wiedzy i maksymalnie wykorzystać swój potencjał

Mirosław Skwarek

Greenwashing z perspektywy konsumentów a stabilność finansowa przedsiębiorstw - Szczerbak Monika

Książka

46,63 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Greenwashing z perspektywy konsumentów a stabilność finansowa przedsiębiorstw

Szczerbak Monika

Polscy Przedsiębiorcy. Droga do sukcesu. Część 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

57,88 zł

97,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polscy Przedsiębiorcy. Droga do sukcesu. Część 3

Opracowanie Zbiorowe

Zostań liderem sprzedaży. 21 sposobów, aby sprzedawać więcej, szybciej i łatwiej wyd. 2 - Brian Tracy

Książka

40,93 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostań liderem sprzedaży. 21 sposobów, aby sprzedawać więcej, szybciej i łatwiej wyd. 2

Brian Tracy

Finanse dla niefinansistów w praktyce. Jak zrozumieć finanse firmy i podejmować lepsze decyzje biznesowe - Witold Kowalski

Książka

102,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse dla niefinansistów w praktyce. Jak zrozumieć finanse firmy i podejmować lepsze decyzje biznesowe

Witold Kowalski

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę - Patrick McGee

Książka

68,88 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę

Patrick McGee

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach - Dawid Lewandowski

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach

Dawid Lewandowski

Książka

58,76 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Agrologistyka

Bogdan Klepacki

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę - Kahnweiler Jennifer B.

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę

Kahnweiler Jennifer B.

Rachunkowość. Podstawy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

61,93 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rachunkowość. Podstawy

Opracowanie Zbiorowe

Organizacja rachunkowości w jednostkach sektora finansów publicznych w otoczeniu cyfrowym - Adamek-Hyska Dorota

Książka

47,33 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja rachunkowości w jednostkach sektora finansów publicznych w otoczeniu cyfrowym

Adamek-Hyska Dorota

Człowiek, który rozszyfrował rynki finansowe. Jak Jim Simons wywołał rewolucję quantów - Gregory Zuckerman

Książka

54,78 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek, który rozszyfrował rynki finansowe. Jak Jim Simons wywołał rewolucję quantów

Gregory Zuckerman

Giełda czy mieszkanie na wynajem. Jak skutecznie i mądrze pomnażać oszczędności? - Michał Walendowicz

Książka

41,31 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Giełda czy mieszkanie na wynajem. Jak skutecznie i mądrze pomnażać oszczędności?

Michał Walendowicz

Funkcjonowanie systemu bankowego w warunkach deflacji. Wnioski z przypadku Japonii 1990-2005 - Waldemar Kozioł

Książka

80,52 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Funkcjonowanie systemu bankowego w warunkach deflacji. Wnioski z przypadku Japonii 1990-2005

Waldemar Kozioł

Negocjacje Jednostka, organizacja, kultura - Winch Anna, Winch Sławomir

Książka

54,42 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Negocjacje Jednostka, organizacja, kultura

Winch Anna, Winch Sławomir

Równość. Dlaczego jest ważniejsza niż myślisz - Thomas Piketty, Michael Sandel

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Równość. Dlaczego jest ważniejsza niż myślisz

Thomas Piketty, Michael Sandel

Rynek i ratusz O ukrytej sieci powiązań, która rządzi światem - Niall Ferguson

Książka

57,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rynek i ratusz O ukrytej sieci powiązań, która rządzi światem

Niall Ferguson

Strategiczna zależność gospodarcza. Mit czy rzeczywistość? - Nowak Alojzy Z.

Książka

67,33 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Strategiczna zależność gospodarcza. Mit czy rzeczywistość?

Nowak Alojzy Z.

Marketing przyszłości. Co zrobić, żeby sztuczna inteligencja była dla Ciebie zawodowym wsparciem, a nie zagrożeniem - Kinga Sroka-Gieparda

Muskizm. Świat według Elona Muska - Slobodian Quinn, Ben Tarnoff

Książka

42,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Muskizm. Świat według Elona Muska

Slobodian Quinn, Ben Tarnoff

O książce Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Jacek Czauderna – twórca i właściciel marki oraz sieci lokali The Legendary Jacks Bar & Restaurant. Związany z gastronomią od trzydziestu lat – doskonale zna i rozumie mechanizmy jej działania. Swoją praktyczną wiedzą dzieli się m.in. jako trener i doradca biznesowy. To prezes i założyciel Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej oraz Akademii Praktyk Gastronomicznych i Hotelarskich. Jest także oficjalnym dystrybutorem kawy Jacobs i Piazza D’Oro oraz herbat Pickwick. Absolwent Wydziału Prawa i Administracji UJ, a także MBA University of Bradford, London Management School. "Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej" to lektura obowiązkowa dla wszystkich, którzy chcą prowadzić rentowny biznes w sektorze HORECA. Autor bezkompromisowo obala mity, podważa utarte schematy i pokazuje, jak zarobić przyzwoite pieniądze na gastronomii. Bazując na własnych doświadczeniach, przestrzega przed zaniedbaniami, które prowadzą do upadku. Daje jednocześnie liczne wskazówki, jak optymalizować, zarządzać, planować. To poradnik drogowskaz napisany przez człowieka sukcesu – twórcę marki i sieci lokali. Ufam, że lektura podręcznika wesprze Was w podejmowaniu życiowych decyzji. Warto poświęcić jej czas. – Jarek Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni Uważam, że każdy, kto przeczyta, zacznie inaczej patrzeć na swój gastro biznes. Gwarantuję. – Jarek Walczyk, prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Autor merytorycznie pokazuje blaski i mroki prowadzenia biznesu gastronomicznego. Idealna pozycja dla tych, którym marzy się własna działalność kulinarna. – Jan Kuroń, kucharz, znany m.in. z autorskiego cyklu „Jasiek zna się”, DDTVN

Szczegółowe informacje na temat książki Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Wydawnictwo:	Poligraf
EAN:	9788381593748
Autor:	Jacek Czauderna
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	200
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-11-24
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poligraf sp. z o.o. Młyńska 38 55-093 Brzezia Łąka" PL e-mail: [email protected]