Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych - Bryła Paweł - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	402
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

O książce Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych

W publikacji podjęto problematykę wykorzystywania informacji związanych ze zdrowiem w marketingu produktów żywnościowych, skupiając się przede wszystkim na oświadczeniach zdrowotnych i żywieniowych umieszczanych na etykietach. Wybór tematu wynikał z jednej strony z rosnącego znaczenia pozacenowych atrybutów produktów żywnościowych, do których zaliczają się dane o właściwościach odżywczych i zdrowotnych, a z drugiej – z luki badawczej w tym obszarze w polskiej literaturze przedmiotu. Monografia może być użyteczna zarówno dla uczonych zajmujących się marketingiem produktów żywnościowych lub naukami o żywności i żywieniu oraz studentów pokrewnych kierunków, jak i dla praktyków zarządzania marketingowego w przedsiębiorstwach przetwórstwa i dystrybucji produktów z segmentu tzw. „zdrowej żywności”. ZE WSTĘPU Książka bardzo interesująca, oryginalna, warta rozpowszechnienia. Brak na polskim rynku wydawniczym tak kompleksowego opracowania. Podjęty przez Autora problem badawczy jest ważny i nietypowy. Zaletami monografii są zarówno wnikliwe studia literaturowe, jak i wyniki badań własnych Autora. Zgromadzony materiał jest bardzo bogaty i wartościowy. Publikacja ma znaczące walory aplikacyjne. Z RECENZJI DR HAB. RENATY NESTOROWICZ, PROF. UEP

Szczegółowe informacje na temat książki Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788381428729
Autor:	Bryła Paweł
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	402
Rok wydania:	2020
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Łódź poprzez wieki Historia miasta Tom 5 Rozmowy jak przy kawie - Goss Mariusz

Książka

121,80 zł

124,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź poprzez wieki Historia miasta Tom 5 Rozmowy jak przy kawie

Goss Mariusz

Starzenie się - Pachana Nancy A.

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Starzenie się

Pachana Nancy A.

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49 - Howard Michael

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

Z rękopisów: Pamiętnik (1875-1954). O poczuciu malarskim w fotografice (1953) - Hanna Kirchner, Włodzimierz Kirchner, Dorota Samborska-Kukuć

Barbara Hoff Królowa kreatywności - Aneta Pawłowska

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Barbara Hoff Królowa kreatywności

Aneta Pawłowska

William Szekspir - Wells Stanley

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

William Szekspir

Wells Stanley

Psychologia diety - Jane Ogden

Książka

36,87 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia diety

Jane Ogden

Nieoficjalne nazewnictwo miejskie Łodzi Słownik. Wydanie drugie poprawione - Justyna Groblińska

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieoficjalne nazewnictwo miejskie Łodzi Słownik. Wydanie drugie poprawione

Justyna Groblińska

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną - Szurek Mateusz

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną

Szurek Mateusz

Marcin Świetlicki. Osobność - Tomasz Kunz

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Marcin Świetlicki. Osobność

Tomasz Kunz

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r. - Błażej Filanowski

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r.

Błażej Filanowski

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar - Piłacik Joanna

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar

Piłacik Joanna

Beckett. Przewodnik - Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Książka

40,81 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beckett. Przewodnik

Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Godny pożądania stan świadomości O przyjemności jako wartości ostatecznej - de Lazari-Radek Katarzyna

Książka

63,84 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Godny pożądania stan świadomości O przyjemności jako wartości ostatecznej

de Lazari-Radek Katarzyna

Prawda i życie Dlaczego prawda jest ważna - Lynch Michael Patrick

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawda i życie Dlaczego prawda jest ważna

Lynch Michael Patrick

Pogranicze folkloru i kultury popularnej w... - Praca zbiorowa

Książka

59,34 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogranicze folkloru i kultury popularnej w...

Praca zbiorowa

Transhumanizm Od przodków do awatarów - Jennifer Huberman

Książka

63,84 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Transhumanizm Od przodków do awatarów

Jennifer Huberman

Literatura francuska - Lyons John D.

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Literatura francuska

Lyons John D.

Wiedza - Nagel Jennifer

Książka

36,87 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiedza

Nagel Jennifer

Psychologia sztucznej inteligencji - Prescott Tony

Książka

35,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia sztucznej inteligencji

Prescott Tony

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.