Zakres:
druga część kwalifikacji T.9 (Obsługiwanie gości)
Podręcznik do nauki:
wiedzy i umiejętności wchodzących w zakres obowiązków kelnera,
procedur i zasad bezpieczeństwa,
wymagań wobec kelnera oraz zasad obsługi gości,
sposobów wyposażenia i wystroju zakładu gastronomicznego oraz aranżacji sal dla gości,
metod tworzenia kart menu.
Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Obsługiwanie gości Zeszyt ćwiczeń Część 2 kelner kwalifikacja T.9
Oprawa miękka
Liczba stron: 120
Wydawnictwo: WSiP
Liczba stron: 120
Wydawnictwo: WSiP
40,50 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
40,50 zł - cena detaliczna
Chciałbyś, aby ta książka była dostępna w sprzedaży? Wpisz swój e-mail, powiadomimy Cię, jeśli będzie znów dostępna.
Polecane tytuły
Materiały o książce
Recenzje
Dodaj własną recenzję.
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst poprzez formularz.
Komentarze czytelników
Pozostaw komentarz...
Komentarze nie są potwierdzone zakupem