Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał
Książka

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Wojna o Arktykę. Rywalizacja mocarstw o biegun północny - Kenneth R. Rosen
Książka
53,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna o Arktykę. Rywalizacja mocarstw o biegun północny
Kenneth R. Rosen
Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin - John Man
Książka
36,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin
John Man
Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir
Książka
100,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Secesja w Bydgoszczy
Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc - Hurlock Kathryn
Książka
82,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc
Hurlock Kathryn
Proces norymberski wyd. 2026 - Heydecker J. Joe, Leeb Johannes
Książka
41,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Proces norymberski wyd. 2026
Heydecker J. Joe, Leeb Johannes
Wojna podwodna Aliantów 1940-1942. Morze Śródziemne. Tom 1 - Kasperski Tadeusz
Książka
107,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
180,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna podwodna Aliantów 1940-1942. Morze Śródziemne. Tom 1
Kasperski Tadeusz
Chwała Rzymu - Anthony Everitt
Książka
53,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwała Rzymu
Anthony Everitt
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska
Książka
51,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny
Anna Brzezińska
Złowrogi cień Marszałka - Rafał A. Ziemkiewicz
Książka
43,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złowrogi cień Marszałka
Rafał A. Ziemkiewicz
Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski - Marek A. Koprowski
Książka
39,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski
Marek A. Koprowski
Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki - Stoczyński Sławomir Stanisław
Książka
32,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki
Stoczyński Sławomir Stanisław
Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia aliantów
Leszek Pietrzak
Zwycięstwa i porażki. Chiny w czasach Czang Kaj-szeka 1887–1975 - Alexander V. Pantsov
Książka
58,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwycięstwa i porażki. Chiny w czasach Czang Kaj-szeka 1887–1975
Alexander V. Pantsov
Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję - Firnhaber-Baker Justine
Książka
64,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję
Firnhaber-Baker Justine
Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę - Kulinicz Elżbieta
Książka
31,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę
Kulinicz Elżbieta
Zagłada Palestyny jest zagładą Ziemi - Andreas Malm
Książka
34,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zagłada Palestyny jest zagładą Ziemi
Andreas Malm
Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich. - Mariusz Gratkowski
Książka
37,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich.
Mariusz Gratkowski
Kroniki Mercji - Max Adams
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki Mercji
Max Adams
Kartagina. Nowa historia starożytnego imperium - MacDonald Eve
Książka
47,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kartagina. Nowa historia starożytnego imperium
MacDonald Eve
Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm - Malcolm Harris
Książka
88,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm
Malcolm Harris
Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajne pieniądze nazistów
Hubert Kozieł
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP... - Praca zbiorowa
Książka
112,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
157,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP...
Praca zbiorowa
Mrok i mgła nad Auschwitz - Stanisław Głowa
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mrok i mgła nad Auschwitz
Stanisław Głowa
Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd
Książka
90,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej
Nick Lloyd
Tajemnice sojuszników Hitlera - Krzysztof Drozdowski
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice sojuszników Hitlera
Krzysztof Drozdowski
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych
Książka
68,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych
Adam Dylewski, Przemysław Brych
Żydowska Warszawa idzie na mecz - Gawkowski Robert, Stefan Szczepłek
Książka
36,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żydowska Warszawa idzie na mecz
Gawkowski Robert, Stefan Szczepłek
Trzy dni Marszałka - Wojciech Lada
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzy dni Marszałka
Wojciech Lada
Ferdynand porsche. Ulubiony inżynier Hitlera wyd. 2026 - Karl Ludvigsen
Książka
36,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ferdynand porsche. Ulubiony inżynier Hitlera wyd. 2026
Karl Ludvigsen
Na wschodniej rubieży. Okręg Korpusu nr IX Brześć nad Bugiem w latach 1921-1939 - Roguski Rafał
Książka
58,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Na wschodniej rubieży. Okręg Korpusu nr IX Brześć nad Bugiem w latach 1921-1939
Roguski Rafał

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
49,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem... - red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Książka
67,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem...
red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III - Krawczuk Wojciech
Książka
36,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III
Krawczuk Wojciech
„Bo imię jego jest Polska” Tadeusz Kościuszko w patriotycznej legendzie i politycznym micie czasów porozbiorowych - Krzysztof Daszyk
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Bo imię jego jest Polska” Tadeusz Kościuszko w patriotycznej legendzie i politycznym micie czasów porozbiorowych
Krzysztof Daszyk
Z Oleandrów ku Niepodległej.. - Praca zbiorowa
Książka
67,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z Oleandrów ku Niepodległej..
Praca zbiorowa
Zakład uprawy tytoniu polskiego monopolu tytoniowego w Krakowie-Czyżynach Krakowska Wytwórnia Tytoniu Przemysłowego - Andrzej Synowiec
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakład uprawy tytoniu polskiego monopolu tytoniowego w Krakowie-Czyżynach Krakowska Wytwórnia Tytoniu Przemysłowego
Andrzej Synowiec
Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI - Vitaliy Nagirnyy
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI
Vitaliy Nagirnyy
Literatura propagandowa dworu Jana III... - red. Jarosław Stolick
Książka
32,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura propagandowa dworu Jana III...
red. Jarosław Stolick
Sprawozdania okresowe wojewody krakowskiego za... - red. Magdalenia Gibiec, Litwiński Robert
Książka
88,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
105,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sprawozdania okresowe wojewody krakowskiego za...
red. Magdalenia Gibiec, Litwiński Robert
Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika - Stanisław Śnieżewski
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika
Stanisław Śnieżewski
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600 - Krawczuk Wojciech
Książka
36,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600
Krawczuk Wojciech
Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim - K. Daszyk, T. Kargol
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim
K. Daszyk, T. Kargol
O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 2
Warron Marek Terencjusz
Brzemię tożsamości. Kościoły prawosławne na... - Tadeusz Czekalski
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Brzemię tożsamości. Kościoły prawosławne na...
Tadeusz Czekalski
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975 - Aleksandra Arkusz
Książka
28,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975
Aleksandra Arkusz
Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim - Joanna Zagórska-Telega
Książka
101,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim
Joanna Zagórska-Telega
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 3 Przestrzeń fizyczna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku - Zamoyski Grzegorz
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 3 Przestrzeń fizyczna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku
Zamoyski Grzegorz
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy.. - Wiech K.
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy..
Wiech K.
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji - Kargol Tomasz
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji
Kargol Tomasz
Roztajemniczanie strof wieszcza... - Krzysztof Daszyk
Książka
67,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roztajemniczanie strof wieszcza...
Krzysztof Daszyk
Ab Occidente referunt... - Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab Occidente referunt...
Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram