Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
38,69 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary

wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 150x230
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
38,69 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 150x230
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
35,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
31,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew - Paweł Smoleński
Książka
26,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew
Paweł Smoleński
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat - Pilich Maria, Pilich Przemysław
Książka
32,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat
Pilich Maria, Pilich Przemysław
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Zostawić Islandię - Hubert Klimko–Dobrzaniecki
Książka
22,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zostawić Islandię
Hubert Klimko–Dobrzaniecki
Nieobecne miasto - Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa
Książka
31,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieobecne miasto
Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
33,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Skucha - Jacek Hugo-Bader
Książka
31,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skucha
Jacek Hugo-Bader
Ciemna strona miłości - Rafik Schami
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciemna strona miłości
Rafik Schami
Ostatni pociąg do zona verde. Lądem z Kapsztadu do Angoli - Paul Theroux
Książka
26,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni pociąg do zona verde. Lądem z Kapsztadu do Angoli
Paul Theroux
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL - Andrzej Klim
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL
Andrzej Klim
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
31,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer

Inne książki z kategorii Podręczniki akademickie

 Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
49,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia
Opracowanie Zbiorowe
Podstawy zarządzania kryzysowego... - Michał Brzeziński
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy zarządzania kryzysowego...
Michał Brzeziński
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych) - Galińska Elżbieta
Książka
42,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych)
Galińska Elżbieta
Pourazowe uszkodzenie mózgu - Vos P.E. , Diaz-Arrastia R.
Książka
43,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pourazowe uszkodzenie mózgu
Vos P.E. , Diaz-Arrastia R.
Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej - Beata Szurowska
Książka
62,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej
Beata Szurowska
Położnictwo i ginekologia Crash Course - Onwere C. , Vakharia H.N.
Książka
72,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Położnictwo i ginekologia Crash Course
Onwere C. , Vakharia H.N.
Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalistyka
Jackson Tom, Paul Knepper
Chirurgia okulistyczna w.2016 - Ivan Goldberg, Danesh-Meyer Helen V., George K.
Książka
202,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chirurgia okulistyczna w.2016
Ivan Goldberg, Danesh-Meyer Helen V., George K.
Przepięcia i ochrona przepięciowa - Jakub Furgał
Książka
44,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepięcia i ochrona przepięciowa
Jakub Furgał
Zarys metodologii pracy naukowej - Marcin Łuszczyk
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarys metodologii pracy naukowej
Marcin Łuszczyk
Podstawy mechaniki budowli - Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Książka
56,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy mechaniki budowli
Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Laboratorium z nauki o materiałach - Opracowanie Zbiorowe
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Laboratorium z nauki o materiałach
Opracowanie Zbiorowe
Crash Course. Anestozjologia wyd.2 - Weinert Mark
Książka
68,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Anestozjologia wyd.2
Weinert Mark
Radiologia stomatologiczna - Fredrich Anton Pasler
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Radiologia stomatologiczna
Fredrich Anton Pasler
Postępowanie karne + Testy online - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Postępowanie karne + Testy online
Opracowanie Zbiorowe
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie - Gierszewski Janusz
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie
Gierszewski Janusz
Technika wysokich napięć - Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technika wysokich napięć
Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej - Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej
Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Szukając minerałów i skamieniałości: klify, góry i kopalnie Hiszpanii - Marek Łodziński
Książka
20,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szukając minerałów i skamieniałości: klify, góry i kopalnie Hiszpanii
Marek Łodziński
Patologia Robbins - V. Kumar, Abbas A.K., Aster J.C.
Książka
221,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Patologia Robbins
V. Kumar, Abbas A.K., Aster J.C.

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.69 /10
Liczba ocen:
55
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Zaloguj się i zniknij - Hapek Monika
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaloguj się i zniknij
Hapek Monika
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Książka
60,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2
Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Trzy oblicza wolności. Konflikt czy harmonia? - Załuski Wojciech, Eliasz Katarzyna, Wojciech Ciszewski
Książka
40,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzy oblicza wolności. Konflikt czy harmonia?
Załuski Wojciech, Eliasz Katarzyna, Wojciech Ciszewski
Wyobraźnia twórcza Stanisława Wyspiańskiego. Inventio - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyobraźnia twórcza Stanisława Wyspiańskiego. Inventio
Opracowanie Zbiorowe
Polskie życie teatralne we Lwowie 1939-1946 - Piotr Horbatowski
Książka
49,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie życie teatralne we Lwowie 1939-1946
Piotr Horbatowski
Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
69,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia
Opracowanie Zbiorowe
„Pisane inną ręką”. Literackie pisarstwo etnograficzne i jego polska specyfika - Grażyna Kubica
Książka
47,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Pisane inną ręką”. Literackie pisarstwo etnograficzne i jego polska specyfika
Grażyna Kubica
Trzewia Neapolu - Matilde Serao
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzewia Neapolu
Matilde Serao
Zdejmując maskę. Jak zrozumieć kamuflowanie cech autystycznych i łagodzić jego skutki - Hannah Louise Belcher
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zdejmując maskę. Jak zrozumieć kamuflowanie cech autystycznych i łagodzić jego skutki
Hannah Louise Belcher
Terapia psychodynamiczna. Wydanie drugie - Opracowanie Zbiorowe
Książka
72,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia psychodynamiczna. Wydanie drugie
Opracowanie Zbiorowe
Joga w terapii dzieci autystycznych, z ADHD i szczególnymi potrzebami edukacyjnymi - Louise Goldberg
Książka
48,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Joga w terapii dzieci autystycznych, z ADHD i szczególnymi potrzebami edukacyjnymi
Louise Goldberg
Medycyna antyczna - Steger Florian
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medycyna antyczna
Steger Florian
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami - Gibson Lindsay C.
Książka
40,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami
Gibson Lindsay C.
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu - Niedzielski Bartosz
Książka
40,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu
Niedzielski Bartosz
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym - Lidia Kamińska
Książka
40,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym
Lidia Kamińska
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało - Clayton Page Aldern
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało
Clayton Page Aldern
Dzieje Czytelni Polskiej i Ośrodka Informacji i Kultury Polskiej w Budapeszcie (1951–1989) - Tadeusz Kopyś, Renata Zawistowska
Książka
47,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieje Czytelni Polskiej i Ośrodka Informacji i Kultury Polskiej w Budapeszcie (1951–1989)
Tadeusz Kopyś, Renata Zawistowska
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy - Bru Sascha
Książka
42,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy
Bru Sascha
Otchłań i blask. Czytanie w epoce świeckiej - Łukasz Tischner
Książka
47,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Otchłań i blask. Czytanie w epoce świeckiej
Łukasz Tischner
Superwizja psychoanalityczna - Nancy McWilliams
Książka
52,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superwizja psychoanalityczna
Nancy McWilliams
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram