Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,50 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,50 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
39,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Jak podróżować z łososiem - Umberto Eco
Książka
29,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak podróżować z łososiem
Umberto Eco
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew - Paweł Smoleński
Książka
26,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew
Paweł Smoleński
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
27,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Miasto gniewu - Ryan Gattis
Książka
31,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasto gniewu
Ryan Gattis
Skucha - Jacek Hugo-Bader
Książka
31,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skucha
Jacek Hugo-Bader
Ciemna strona miłości - Rafik Schami
Książka
46,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciemna strona miłości
Rafik Schami

Inne książki z kategorii Podręczniki akademickie

 Rak skóry. Leczenie metodą Mohsa - Bieniek Andrzej, Woźniak Zdzisław
Książka
128,20 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rak skóry. Leczenie metodą Mohsa
Bieniek Andrzej, Woźniak Zdzisław
Pielęgniarstwo operacyjne - oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard
Książka
95,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pielęgniarstwo operacyjne
oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard
Elementarny wstęp do topologii - Witold Majdak, Jacek Szybowski
Książka
40,01 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Elementarny wstęp do topologii
Witold Majdak, Jacek Szybowski
Crash Course. Pediatria - R. Kapoor, K. Barnes
Książka
78,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Pediatria
R. Kapoor, K. Barnes
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka - Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka
Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Stany nagłe małych zwierząt - Carlos Torrente Artero
Książka
68,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stany nagłe małych zwierząt
Carlos Torrente Artero
Zobowiązania. Przed egzaminem - Opracowanie Zbiorowe
Książka
45,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zobowiązania. Przed egzaminem
Opracowanie Zbiorowe
Materiały elektrotechniczne - Opracowanie Zbiorowe
Książka
39,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały elektrotechniczne
Opracowanie Zbiorowe
Masaż leczniczy. Badanie i leczenie mięśniowo - Chaitow Leon, Fritz Sandy
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Masaż leczniczy. Badanie i leczenie mięśniowo
Chaitow Leon, Fritz Sandy
Technika wysokich napięć - Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technika wysokich napięć
Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Crash Course. Neurologia - Mahinda Yogarajah
Książka
78,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Neurologia
Mahinda Yogarajah
Położnictwo weterynaryjne - Peter Jackson
Książka
144,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
144,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Położnictwo weterynaryjne
Peter Jackson
EKG łatwo zrozumieć - Aehlert Barbara
Książka
123,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
133,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
EKG łatwo zrozumieć
Aehlert Barbara
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie - Gierszewski Janusz
Książka
58,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie
Gierszewski Janusz
Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium... - Andrzej Krupienicz
Książka
59,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium...
Andrzej Krupienicz
Najczęstsze dermatozy w praktyce lekarza rodzinnego
Książka
84,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najczęstsze dermatozy w praktyce lekarza rodzinnego
Identyfikacja i agregacyjne modelowanie... - Wachel Paweł
Książka
38,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Identyfikacja i agregacyjne modelowanie...
Wachel Paweł
Podstawy mechaniki budowli - Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Książka
59,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy mechaniki budowli
Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper
Książka
68,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalistyka
Jackson Tom, Paul Knepper
Transformacja rynku mediów elektronicznych w perspektywie innowacji technologicznych - Weronika Świerczyńska-Głownia
Książka
67,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Transformacja rynku mediów elektronicznych w perspektywie innowacji technologicznych
Weronika Świerczyńska-Głownia

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.72 /10
Liczba ocen:
53
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia
Opracowanie Zbiorowe
„Aria: awaria”. Studia o arii operowej. Studia Komparatystyczne - Małgorzata Sokalska
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Aria: awaria”. Studia o arii operowej. Studia Komparatystyczne
Małgorzata Sokalska
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym - Lidia Kamińska
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym
Lidia Kamińska
Lucynda - Friedrich Schlegel
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lucynda
Friedrich Schlegel
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze - Opracowanie Zbiorowe
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze
Opracowanie Zbiorowe
Gatunki cyfrowe 3. Historie mówione - Marecki Piotr
Książka
36,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gatunki cyfrowe 3. Historie mówione
Marecki Piotr
12 wierszy Norwida - Piotr Chlebowski
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
12 wierszy Norwida
Piotr Chlebowski
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało - Clayton Page Aldern
Książka
50,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało
Clayton Page Aldern
Wielcy kłamcy. Czego psychologia uczy nas o kłamstwie i jak nie dać się oszukać? - Christian L. Hart, Drew A. Curtis
Książka
48,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy kłamcy. Czego psychologia uczy nas o kłamstwie i jak nie dać się oszukać?
Christian L. Hart, Drew A. Curtis
Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4 - M.Stanisław Przybyszewski
Książka
66,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4
M.Stanisław Przybyszewski
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2
Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18
Opracowanie Zbiorowe
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej - Badora-Musiał Katarzyna
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej
Badora-Musiał Katarzyna
Strategie romantyczne. Projekty, legendy, komentarze. Studia Komparatystyczne - Magdalena Siwiec
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strategie romantyczne. Projekty, legendy, komentarze. Studia Komparatystyczne
Magdalena Siwiec
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna
Opracowanie Zbiorowe
Otchłań i blask. Czytanie w epoce świeckiej - Łukasz Tischner
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Otchłań i blask. Czytanie w epoce świeckiej
Łukasz Tischner
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi
Opracowanie Zbiorowe
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja - Zając Michał
Książka
38,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja
Zając Michał
Ochrona prawna dobrego imienia i czci wewnętrznej lekarza. jako strony nieuzasadnionego postępowania w przedmiocie błędu medycznego - Anna Wszołek
Książka
39,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ochrona prawna dobrego imienia i czci wewnętrznej lekarza. jako strony nieuzasadnionego postępowania w przedmiocie błędu medycznego
Anna Wszołek
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram