Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,50 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,50 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
38,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
28,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Ciemna strona miłości - Rafik Schami
Książka
46,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciemna strona miłości
Rafik Schami
Zielone migdały, czyli po co światu Kurdowie - Paweł Smoleński
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zielone migdały, czyli po co światu Kurdowie
Paweł Smoleński
Indie Spółka z o.o. - Joanna Irzabek
Książka
34,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Indie Spółka z o.o.
Joanna Irzabek
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL - Andrzej Klim
Książka
54,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL
Andrzej Klim
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell
Książka
39,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie
Helen Russell
Biała Rika. Żeliwne ptaki - Magdalena Parys
Książka
32,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biała Rika. Żeliwne ptaki
Magdalena Parys

Inne książki z kategorii Podręczniki akademickie

 Materiały elektrotechniczne - Opracowanie Zbiorowe
Książka
39,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały elektrotechniczne
Opracowanie Zbiorowe
Prawo spadkowe. Przed egzaminem - Agnieszka Skorupka
Książka
38,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo spadkowe. Przed egzaminem
Agnieszka Skorupka
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka - Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka
Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Chirurgia okulistyczna w.2016 - Ivan Goldberg, Danesh-Meyer Helen V., George K.
Książka
201,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chirurgia okulistyczna w.2016
Ivan Goldberg, Danesh-Meyer Helen V., George K.
Farmakologia kliniczna - Orzechowska-Juzwenko Krystyna
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Farmakologia kliniczna
Orzechowska-Juzwenko Krystyna
Neuroanatomia kliniczna - Tolbert Daniel L., Young Paul H.
Książka
149,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Neuroanatomia kliniczna
Tolbert Daniel L., Young Paul H.
Przepięcia i ochrona przepięciowa - Jakub Furgał
Książka
43,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepięcia i ochrona przepięciowa
Jakub Furgał
Formacje umundurowane w Rzeczypospolitej Polskiej. Aksjonormatywne studium w kontekście teoretycznym i empirycznym - Sławomir Bylina
Książka
76,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Formacje umundurowane w Rzeczypospolitej Polskiej. Aksjonormatywne studium w kontekście teoretycznym i empirycznym
Sławomir Bylina
Podstawy mechaniki budowli - Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Książka
59,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy mechaniki budowli
Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
To proste. Badanie neurologiczne - J.F.C. Fuller
Książka
68,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
To proste. Badanie neurologiczne
J.F.C. Fuller
Masaż leczniczy. Badanie i leczenie mięśniowo - Chaitow Leon, Fritz Sandy
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Masaż leczniczy. Badanie i leczenie mięśniowo
Chaitow Leon, Fritz Sandy
Crash Course. Choroby wewnętrzne - Eiben Paola, Eiben Inez, Hever Pennylouise, Giles Megan
Książka
127,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Choroby wewnętrzne
Eiben Paola, Eiben Inez, Hever Pennylouise, Giles Megan
Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper
Książka
64,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalistyka
Jackson Tom, Paul Knepper
Dermatologia. Podręcznik dla studentów - Danuta Nowicka
Książka
129,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dermatologia. Podręcznik dla studentów
Danuta Nowicka
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych) - Galińska Elżbieta
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,96 zł  - sugerowana cena detaliczna
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych)
Galińska Elżbieta
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie - Gierszewski Janusz
Książka
58,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie
Gierszewski Janusz
Najczęstsze dermatozy w praktyce lekarza rodzinnego
Książka
84,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najczęstsze dermatozy w praktyce lekarza rodzinnego
Stany nagłe małych zwierząt - Carlos Torrente Artero
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stany nagłe małych zwierząt
Carlos Torrente Artero
Anatomia narządów wewnętrznych i układu nerwowego - Z.Ignasiak
Książka
73,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anatomia narządów wewnętrznych i układu nerwowego
Z.Ignasiak
Psychiatria. Podręcznik dla studentów - B.K. Puri, I.H. Treasaden
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychiatria. Podręcznik dla studentów
B.K. Puri, I.H. Treasaden

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.72 /10
Liczba ocen:
54
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Lucynda - Friedrich Schlegel
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lucynda
Friedrich Schlegel
Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
67,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia
Opracowanie Zbiorowe
Medycyna antyczna - Steger Florian
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medycyna antyczna
Steger Florian
Superwizja psychoanalityczna - Nancy McWilliams
Książka
51,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superwizja psychoanalityczna
Nancy McWilliams
Polskie Towarzystwo Teozoficzne. Historia, idee i organizacje pokrewne od XIX w. do II wojny światowej - Kotkowska Karolina Maria
Książka
46,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie Towarzystwo Teozoficzne. Historia, idee i organizacje pokrewne od XIX w. do II wojny światowej
Kotkowska Karolina Maria
Europejskie kino gatunków. Tom 5 - Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Europejskie kino gatunków. Tom 5
Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy - Pituch-Noworolska Anna
Książka
34,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy
Pituch-Noworolska Anna
Dziady i wnuczęta - Artur Grabowski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziady i wnuczęta
Artur Grabowski
Filologia od/nowa Język, literatura, kultura w epoce cyfrowej - Praca zbiorowa
Książka
52,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filologia od/nowa Język, literatura, kultura w epoce cyfrowej
Praca zbiorowa
Psychologia w branży filmowej - Opracowanie Zbiorowe
Książka
42,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,33 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia w branży filmowej
Opracowanie Zbiorowe
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2
Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja - Zając Michał
Książka
38,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja
Zając Michał
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte - Małgorzata Michel
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte
Małgorzata Michel
Strategie romantyczne. Projekty, legendy, komentarze. Studia Komparatystyczne - Magdalena Siwiec
Książka
41,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strategie romantyczne. Projekty, legendy, komentarze. Studia Komparatystyczne
Magdalena Siwiec
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze - Opracowanie Zbiorowe
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze
Opracowanie Zbiorowe
Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej - Nessel Karolina
Książka
47,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej
Nessel Karolina
Trylogia. Mocny człowiek Dzieła literackie. Edycja krytyczna. Tom 5 - M.Stanisław Przybyszewski
Książka
65,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
91,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trylogia. Mocny człowiek Dzieła literackie. Edycja krytyczna. Tom 5
M.Stanisław Przybyszewski
Terapeutyczna moc powięzi. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem - Philippe Rosier
Książka
44,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapeutyczna moc powięzi. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem
Philippe Rosier
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna
Opracowanie Zbiorowe
Zaloguj się i zniknij - Hapek Monika
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaloguj się i zniknij
Hapek Monika
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram