Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki - Jeffrey Hamelman - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Buchmann
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Wydawnictwo:	Buchmann
EAN:	9788328012592
Autor:	Jeffrey Hamelman
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013
Data premiery:	2014-12-02
Podmiot odpowiedzialny:	Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o. Marszałkowska 116/122 00-017 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Karty słowiańskie - Małgorzata Szumska

Książka

91,63 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Karty słowiańskie

Małgorzata Szumska

Sztuka spokojnego życia. 48 wskazówek, jak pozbyć się lęku i obaw - Shunmyo Masuno

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka spokojnego życia. 48 wskazówek, jak pozbyć się lęku i obaw

Shunmyo Masuno

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

54,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

65,44 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Jak zapuścić długie włosy - Agnieszka Niedziałek

Książka

35,75 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zapuścić długie włosy

Agnieszka Niedziałek

Słuchając psa - Zofia Zaniewska

Książka

31,34 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słuchając psa

Zofia Zaniewska

Jak grzecznie powiedzieć f**k off! - Alba Cardalda

Książka

30,25 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak grzecznie powiedzieć f**k off!

Alba Cardalda

Sól i pieprz. Cała gama ostrości - Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,49 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sól i pieprz. Cała gama ostrości

Opracowanie Zbiorowe

Koniec diety! Jak odczepić się od swojego ciała i naprawić relację z jedzeniem - Paulina Małek

Książka

27,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Koniec diety! Jak odczepić się od swojego ciała i naprawić relację z jedzeniem

Paulina Małek

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

43,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024 - Bartek Kieżun

Książka

60,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

Bartek Kieżun

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy - Sylwia Kawalerowicz

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy

Sylwia Kawalerowicz

Jak przestać być swoim własnym wrogiem - Alba Cardalda

Książka

43,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przestać być swoim własnym wrogiem

Alba Cardalda

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Jerozolima do zjedzenia - Bartek Kieżun

Książka

54,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jerozolima do zjedzenia

Bartek Kieżun

Ogród na balkonie w doniczce i wszędzie gdzie chcesz - Joanna Żytkowska

Książka

35,75 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród na balkonie w doniczce i wszędzie gdzie chcesz

Joanna Żytkowska

Portugalia do zjedzenia wyd.3 - Bartek Kieżun

Książka

84,57 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Portugalia do zjedzenia wyd.3

Bartek Kieżun

Zróbmy to razem. Czyli jak zadbać o dobry seks w długoletnich związkach - Emily Nagoski

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbmy to razem. Czyli jak zadbać o dobry seks w długoletnich związkach

Emily Nagoski

Wspaniałe zwierzęta. Kolorowanka antystresowa - Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,25 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspaniałe zwierzęta. Kolorowanka antystresowa

Opracowanie Zbiorowe

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.