Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	236
Format:	16.5x23.5
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży. W publikacji zawarto informacje dotyczące: • logistyki dostaw artykułów spożywczych, • przetwórstwa żywności, • zarządzania ryzykiem w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych, • innowacji i trendów technologicznych, • aspektów bezpieczeństwa żywności, • wyzwań w międzynarodowych łańcuchach żywności, Ponadto zaprezentowano liczne studia przypadków. Książka jest skierowana do menedżerów i pracowników sektora żywnościowego, zarządzających łańcuchami dostaw oraz menedżerów logistyki współpracujących z firmami spożywczymi, studentów szkół wyższych, na kierunku logistyka, a także studentów kierunków związanych z produkcją żywności. Autor książki, Samir Dani, jest profesorem Katedry logistyki i łańcucha dostaw na Uniwersytecie Huddersfield. Ma bogate doświadczenie w prowadzeniu projektów badawczych dotyczących tematyki zarządzania łańcuchem dostaw, szacowania ryzyka, zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Swoje publikacje kieruje zarówno do odbiorcy akademickiego, jak i praktyków.

Szczegółowe informacje na temat książki Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	9788301185312
Autor:	Samir Dani
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	236
Format:	16.5x23.5
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Zarządzanie zmianą. Od strategii do działania. Jak połączyć wizję, ludzi i organizację w służbie str - Roth Gerard, Kurtyka Michał

Wyzwania dla zarządzania kapitałem ludzkim w erze Przemysłu 4.0 - Król Agnieszka

Książka

53,99 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyzwania dla zarządzania kapitałem ludzkim w erze Przemysłu 4.0

Król Agnieszka

Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu - Niedzielski Bartosz

Książka

39,92 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu

Niedzielski Bartosz

Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych - Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz Filipiak

Książka

48,61 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych

Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz Filipiak

Rynek magazynowy w Polsce Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne - Domagała Joanna

Książka

49,88 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rynek magazynowy w Polsce Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne

Domagała Joanna

Gminy jako beneficjenci polityki spójności - Joanna Rakowska, Weronika Biały, Jakub Karaś, Wiktoria Żołnierzak

Książka

43,54 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gminy jako beneficjenci polityki spójności

Joanna Rakowska, Weronika Biały, Jakub Karaś, Wiktoria Żołnierzak

Ewolucja sprawozdawczości przedsiębiorstw w sądowych postępowaniach restrukturyzacyjnych w Polsce w - Krzysztof Gawron

Książka

38,71 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ewolucja sprawozdawczości przedsiębiorstw w sądowych postępowaniach restrukturyzacyjnych w Polsce w

Krzysztof Gawron

KSeF wystawianie i rozliczanie korekt - Praca zbiorowa

Książka

47,41 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

KSeF wystawianie i rozliczanie korekt

Praca zbiorowa

Statystyczna wielowymiarowa analiza porównawcza - Tomasz Panek, Jan Zwierzchowski

Książka

73,81 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Statystyczna wielowymiarowa analiza porównawcza

Tomasz Panek, Jan Zwierzchowski

HR Yearbook - Kalendarz Inspiracji i Akcji - Anna Kostecka

Książka

68,70 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

HR Yearbook - Kalendarz Inspiracji i Akcji

Anna Kostecka

Dyscyplina finansów publicznych. Reguły odpowiedzialności karno-finansowej w sektorze finansów publi Reguły odpowiedzialności karno-finansowej w sektorze finansów publicznych - Bojkowski Tomasz

Bezpieczna praca z substancjami chemicznymi - Praca zbiorowa

Książka

61,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezpieczna praca z substancjami chemicznymi

Praca zbiorowa

Zredukowani. Wsparcie pracowników zwalnianych... - Ewa Flaszyńska

Książka

33,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zredukowani. Wsparcie pracowników zwalnianych...

Ewa Flaszyńska

Ekonomia racjonalnych zachowań O oswajaniu współczesnego człowieka - Grzegorz Radłowski

Książka

60,81 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekonomia racjonalnych zachowań O oswajaniu współczesnego człowieka

Grzegorz Radłowski

System kadrowo-płacowy. Uwarunkowania podatkowe, księgowe i prawne - Biernacki Michał

Książka

73,47 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

System kadrowo-płacowy. Uwarunkowania podatkowe, księgowe i prawne

Biernacki Michał

Procesy regionalnej integracji ekonomicznej w gospodarce globalnej - red. Paweł Pasierbiak

Książka

50,35 zł

56,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Procesy regionalnej integracji ekonomicznej w gospodarce globalnej

red. Paweł Pasierbiak

Wyłom w systemie? Firmy polonijne w PRL - Jakub Gałęziowski, Krzysztof Jasiecki, Jerzy Kochanowski

Książka

35,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyłom w systemie? Firmy polonijne w PRL

Jakub Gałęziowski, Krzysztof Jasiecki, Jerzy Kochanowski

Cena czasu. Prawdziwa historia odsetek - Chancellor Edward

Książka

82,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Cena czasu. Prawdziwa historia odsetek

Chancellor Edward

Podstawy rachunkowości - od teorii do praktyki (wydanie VIII) zmienione i uaktualnione - Piotr Szczypa (red.)

Książka

66,37 zł

96,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy rachunkowości - od teorii do praktyki (wydanie VIII) zmienione i uaktualnione

Piotr Szczypa (red.)

Organizatorzy usług transportu miejskiego i regionalnego. Konkurencja i współpraca na przykładzie województwa pomorskiego - Adamkiewicz Tomasz

Reguła 80/20 w zarządzaniu. ZASADA PARETO dla lepszych wyników menedżera i jego zespołu - Richard Koch

Książka

46,47 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Reguła 80/20 w zarządzaniu. ZASADA PARETO dla lepszych wyników menedżera i jego zespołu

Richard Koch

Osobowość, kompetencje społeczne i inteligencja emocjonalna menedżerów. Determinanty stylu kierowani - Agata Opolska-Bielańska

Książka

38,47 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Osobowość, kompetencje społeczne i inteligencja emocjonalna menedżerów. Determinanty stylu kierowani

Agata Opolska-Bielańska

Podstawy analizy ekonomicznej. Teorie, przykłady, zadania - Bławat Franciszek

Książka

64,85 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy analizy ekonomicznej. Teorie, przykłady, zadania

Bławat Franciszek

Kalkulacja i rachunek kosztów - od teorii do praktyki - Szczypa Piotr

Książka

65,60 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalkulacja i rachunek kosztów - od teorii do praktyki

Szczypa Piotr

Betonowe podłogi przemysłowe. Wytyczne do projektowania z przykładami obliczeń - Hajduk Piotr

Książka

108,66 zł

134,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Betonowe podłogi przemysłowe. Wytyczne do projektowania z przykładami obliczeń

Hajduk Piotr

PODSTAWY DZIENNIKARSTWA. Co powinni wiedzieć dziennikarze, a czego powinno oczekiwać społeczeństwo Co powinni wiedzieć dziennikarze, a czego powinno oczekiwać społeczeństwo - Bill Kovach, Tom Rosenstiel

Między makroekonomią a rynkami finansowymi. Księga jubileuszowa Profesora Ryszarda Kokoszczyńskiego

Książka

41,75 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Między makroekonomią a rynkami finansowymi. Księga jubileuszowa Profesora Ryszarda Kokoszczyńskiego

Ekonomiczne skutki prawnej reglamentacji obrotu nieruchomościami rolnymi w Polsce - Tomasz Klusek, Mariusz Chądrzyński, Piotr Gołasa, Robert Pietrzykowski

Sztuczna inteligencja w naukach ekonomicznych - Praca zbiorowa

Książka

58,67 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja w naukach ekonomicznych

Praca zbiorowa

Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym - Czernichowski Konrad

Książka

36,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym

Czernichowski Konrad

Oceny i recenzje książki Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Silna i świadoma Jak mądrze wychowywać dziewczynki w patriarchalnym świecie - Finkelstein Jo-Ann

Książka

56,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Silna i świadoma Jak mądrze wychowywać dziewczynki w patriarchalnym świecie

Finkelstein Jo-Ann

Psijaciele i wielka burza uczuć Pierwsza pomoc w trudnych chwilach - Hubert Grajczak

Książka

34,65 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psijaciele i wielka burza uczuć Pierwsza pomoc w trudnych chwilach

Hubert Grajczak

Podstawy badań społecznych - Earl Babbie

Książka

177,59 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy badań społecznych

Earl Babbie

Książka

151,99 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy obrazów

Grażyna Bastek

Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy - Sam Caldwell

Książka

41,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy

Sam Caldwell

Ja chcę Nobla! Jak odnaleźć się w świecie nauki? - Koperska Monika A., Krokowska-Paluszak Małgorzata

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja chcę Nobla! Jak odnaleźć się w świecie nauki?

Koperska Monika A., Krokowska-Paluszak Małgorzata

Opowieści (nie tylko) dla psychoterapeutów systemowych Od genogramowych korzeni do ptaków-marzeń - Chrząstowski Szymon

Książka

104,62 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści (nie tylko) dla psychoterapeutów systemowych Od genogramowych korzeni do ptaków-marzeń

Chrząstowski Szymon

Człowiek i AI Jak ludzie i technologia będą tworzyć razem przyszłość pracy - Paul R. Daugherty, H. James Wilson

Książka

80,45 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek i AI Jak ludzie i technologia będą tworzyć razem przyszłość pracy

Paul R. Daugherty, H. James Wilson

Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych - Bartoszak Dominika

Książka

56,73 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych

Bartoszak Dominika

Książka

177,59 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Politologia

Andrew Heywood

Pomoc psychologiczna i wsparcie społeczne dla osób z doświadczeniem choroby psychicznej - Bronowski Paweł

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomoc psychologiczna i wsparcie społeczne dla osób z doświadczeniem choroby psychicznej

Bronowski Paweł

Mity greckie Herosi, bogowie i mityczne potwory starożytnej Grecji - Jean Menzies

Książka

56,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mity greckie Herosi, bogowie i mityczne potwory starożytnej Grecji

Jean Menzies

Nebulia i tajemnica spadającej gwiazdki Nebulous Stars - Annie Turcotte

Książka

34,65 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nebulia i tajemnica spadającej gwiazdki Nebulous Stars

Annie Turcotte

Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami - Bayard-Jackson Danielle

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami

Bayard-Jackson Danielle

Myszka nad rzeką. Wyprawa krajoznawcza - Snow William, Alice Melvin

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myszka nad rzeką. Wyprawa krajoznawcza

Snow William, Alice Melvin

15 kłamstw opowiadanych kobietom w pracy i prawda, której potrzebują, aby odnieść sukces - Hammer Bonnie

Książka

56,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

15 kłamstw opowiadanych kobietom w pracy i prawda, której potrzebują, aby odnieść sukces

Hammer Bonnie

Te choroby się leczy Powikłania związane z zaburzeniami odżywiania - Gaudiani Jennifer L.

Książka

76,87 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Te choroby się leczy Powikłania związane z zaburzeniami odżywiania

Gaudiani Jennifer L.

Odyseja Homera Ilustrowany retelling - Powell Barry B.

Książka

68,67 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odyseja Homera Ilustrowany retelling

Powell Barry B.

Astronomia, kosmologia i astronautyka... - Przemysław Rudź

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Astronomia, kosmologia i astronautyka...

Przemysław Rudź

Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej - Małgorzata Talarczyk

Książka

104,62 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej

Małgorzata Talarczyk