Wydawnictwo:	Dom Wydawniczy PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	208
Format:	16.5x20.0cm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

Podobne do Zapach świeżej kawy

Korczak. Próba biografii - Joanna Olczak-Ronikier

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korczak. Próba biografii

Joanna Olczak-Ronikier

Uparte serce. Biografia Haliny Poświatowskiej - Kalina Błażejowska

Książka

57,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uparte serce. Biografia Haliny Poświatowskiej

Kalina Błażejowska

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wciąż od nowa

Diane Keaton

Ksiądz Paradoks. Biografia księdza Jana Twardowskiego [2025] - Magdalena Grzebałkowska

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ksiądz Paradoks. Biografia księdza Jana Twardowskiego [2025]

Magdalena Grzebałkowska

Soc pop post. Portrety gwiazd - Małgorzata Terlecka-Reksnis

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Soc pop post. Portrety gwiazd

Małgorzata Terlecka-Reksnis

Boks na ptaku, czyli każdy szczyt ma swój Czubaszek i Karolak - Maria Czubaszek, Artur Andrus, Karolak Wojciech, Artur Andr

Książka

26,33 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Boks na ptaku, czyli każdy szczyt ma swój Czubaszek i Karolak

Maria Czubaszek, Artur Andrus, Karolak Wojciech, Artur Andr

Chyba nie mogę Pani posądzić o demonizm Witkacy - Marek Wyszomirski-Werbart

Książka

30,83 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chyba nie mogę Pani posądzić o demonizm Witkacy

Marek Wyszomirski-Werbart

Wielki Liberace - Thorson Scott, Thorleifson Alex

Książka

29,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki Liberace

Thorson Scott, Thorleifson Alex

Masakra piłą mechaniczną w domu Terlikowskich - Terlikowska Małgorzata

Książka

26,44 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Masakra piłą mechaniczną w domu Terlikowskich

Terlikowska Małgorzata

O książce Zapach świeżej kawy

Kawa – magiczny napój, nawet Ci, którzy jej nie piją, kochają zapach świeżo parzonej małej czarnej. W Polsce pod koniec XIX wieku kupowano w sklepach surowe ziarno kawy, które później palono na kuchennych patelniach lub w specjalnych blaszanych bębenkach. Pierwszą profesjonalną palarnię kawy pod nazwą „Pluton” założył w 1882 roku w Warszawie Tadeusz Tarasiewicz. W kolejnych latach stopniowo rozwijano interes, ucząc konsumentów nowej kultury picia tego napoju. Dwadzieścia pięć lat później firma liczyła sześć sklepów w Warszawie i dwa w Łodzi, w przeddzień II wojny światowej było ich już ponad trzydzieści, w tym także w Poznaniu, Lwowie, Gdyni i Lublinie. Autor książki, Kordian Tarasiewicz, dziś już 103-letni wnuk założyciela przedsiębiorstwa, przestawia fascynujące dzieje „Plutona” na tle historii Polski i Warszawy od końca XIX wieku do lat pięćdziesiątych XX wieku. Praktykę w firmie rozpoczął w 1930 roku, a cztery lata później objął w niej funkcję dyrektora. Właśnie z okresu jego działalności pochodzą najbogatsze wspomnienia, liczne anegdoty oraz historie wojenne. Relacja autora opiera się na zachowanych dokumentach firmowych oraz archiwach, ale przede wszystkim na wspomnieniach własnych oraz pracowników firmy. To barwna opowieść o ludziach, którzy wspólnie tworzyli „Plutona”, o tradycji kawy w Polsce, o sztuce prowadzenia uczciwego biznesu. Ta książka stanowi również dowód na to, że dobra reklama i konkurencyjność nie są domeną dzisiejszych czasów, a tajniki właściwego prowadzenia przedsiębiorstwa, z takimi jego elementami, jak awanse poziome, coaching, marchandising czy franczyza (używając współczesnej terminologii) mimo upływu lat nadal mogą być ważnym punktem odniesienia dla wszystkich, którzy zechcą czerpać z tych skutecznych wzorców. Na podkreślenie zasługuje także niezwykła wręcz lojalność pracowników wobec firmy, co – między innymi – pozwoliło jej przetrwać trudny czas kryzysu lat 30., a potem okupacji. ”Zapach świeżej kawy” ilustruje bogaty wybór zdjęć, w tym wiele publikowanych po raz pierwszy (firmowa ikonografia, rodzaje opakowań, druki reklamowe, fotografie siedzib firmy). Autorem opracowania naukowego publikacji jest dr Tomasz Ochinowski – psycholog, trener umiejętności społecznych, historyk biznesu, docent w Zakładzie Socjologii Organizacji Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, doradca prezesa spółki Szpital Mazowiecki.

Szczegółowe informacje na temat książki Zapach świeżej kawy

Wydawnictwo:	Dom Wydawniczy PWN
EAN:	9788301170998
Autor:	Kordian Tarasiewicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	208
Format:	16.5x20.0cm
Rok wydania:	2013
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o.o. ul. GOTTLIEBA DAIMLERA 2 02-460 Warszawa PL

Inne książki z kategorii Archeologia

Grzech jest kobietą - Ewa Wolkanowska-Kołodziej

Książka

52,67 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzech jest kobietą

Ewa Wolkanowska-Kołodziej

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Indie Spółka z o.o.

Joanna Irzabek

Miłosz Gdańsk i okolice Relacje Dokumenty Głosy - Chwin Krystyna, Chwin Stefan

Książka

43,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłosz Gdańsk i okolice Relacje Dokumenty Głosy

Chwin Krystyna, Chwin Stefan

Rajd przez życie Wspomnienia reportera - Jan Żdżarski

Książka

28,90 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rajd przez życie Wspomnienia reportera

Jan Żdżarski

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niespokojni

Alina Kietrys

Książka

26,99 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Godzina prawdy

Michał Olszański

Społeczna granica Postawy młodzieży zachodniego pogranicza Polski - Tujdowski Marcin

Książka

23,50 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczna granica Postawy młodzieży zachodniego pogranicza Polski

Tujdowski Marcin

Europeistyka Podręcznik akademicki Tom 2

Książka

94,56 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Europeistyka Podręcznik akademicki Tom 2

Książka

25,90 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Solidarny Szczecin

Artur Kubaj

Dialogi o naprawie Rzeczypospolitej wstęp Andrzej Nowak - Krzysztof Szczerski, Leszek Sosnowski

Książka

34,50 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dialogi o naprawie Rzeczypospolitej wstęp Andrzej Nowak

Krzysztof Szczerski, Leszek Sosnowski

Ekonomia polityczna Unii Europejskiej i jej problemy - Kazimierz Tarchalski

Książka

48,68 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekonomia polityczna Unii Europejskiej i jej problemy

Kazimierz Tarchalski

Nowe Ateny Umbry objaśnione - Benedykt Chmielowski

Książka

30,70 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Ateny Umbry objaśnione

Benedykt Chmielowski

Teorie integracji europejskiej w doktrynie amerykańskiej - Franciszek Strzyczkowski

Książka

52,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Teorie integracji europejskiej w doktrynie amerykańskiej

Franciszek Strzyczkowski

Aviarium staropolskie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,90 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Aviarium staropolskie

Opracowanie Zbiorowe

Polityki zewnętrzne stanów amerykańskich w procesie kształtowania polityki zagranicznej Stanów Zjednoczonych - Frankowski Paweł

Dzieje kolei doliny Bystrzycy (Weistritzhalbahn) Świdnica-Jedlina Zdrój - Dominas Przemysław

Książka

41,45 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje kolei doliny Bystrzycy (Weistritzhalbahn) Świdnica-Jedlina Zdrój

Dominas Przemysław

Polskie bezpośrednie inwestycje za granicą Metodologia teorii ugruntowanej - Marta Gotz

Książka

23,50 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie bezpośrednie inwestycje za granicą Metodologia teorii ugruntowanej

Marta Gotz

Muzyka miłość i mitomani - Janusz Cegiełła

Książka

29,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Muzyka miłość i mitomani

Janusz Cegiełła

Droga Niemiec do zjednoczenia wewnętrznego - Mazur Zbigniew

Książka

23,50 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga Niemiec do zjednoczenia wewnętrznego

Mazur Zbigniew

Polska prasa niezależna 1976-1990 - Adamczyk Mieczysław, Gmitruk Janusz

Książka

27,25 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska prasa niezależna 1976-1990

Adamczyk Mieczysław, Gmitruk Janusz

Oceny i recenzje książki Zapach świeżej kawy

Średnia ocen:

6.73 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Bez strachu jak umiera człowiek - Ragiel Adam

Książka

42,25 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez strachu jak umiera człowiek

Ragiel Adam

Losy skoczka Wspomnienia oficera Wojska Polskiego, szkoleniowca cichociemnych, uczestnika Powstania Warszawskiego - Szymański Jerzy Feliks

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie - Charles Duhigg

Książka

49,75 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie

Charles Duhigg

O jeden ląd za daleko - Jarosław Fischbach

Książka

44,69 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O jeden ląd za daleko

Jarosław Fischbach

Książka

52,67 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzech jest kobietą

Ewa Wolkanowska-Kołodziej

Życie zderzenie czołowe PRYMATY - Anna Wacławik-Orpik

Książka

41,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie zderzenie czołowe PRYMATY

Anna Wacławik-Orpik

Polska Niemcy 1:0 czyli 1000 lat sąsiedzkich potyczek - Andrzej Klim

Książka

41,40 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska Niemcy 1:0 czyli 1000 lat sąsiedzkich potyczek

Andrzej Klim

Książka

23,90 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W pogoni za miłością

Sabine Heinrich

Książka

37,40 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez pruderii

Andrzej Depko

Sukces polskich marek kosmetycznych Piękne historie Wywiady Liddi Lewandowskiej - Lidia Lewandowska

Książka

84,77 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sukces polskich marek kosmetycznych Piękne historie Wywiady Liddi Lewandowskiej

Lidia Lewandowska

W kuchni jak na wojnie Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku - Maria Barbasiewicz

Książka

76,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W kuchni jak na wojnie Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku

Maria Barbasiewicz

Straty Żołnierze z Afganistanu - Rigamonti Maksymilian

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Straty Żołnierze z Afganistanu

Rigamonti Maksymilian

Pomyleni Chorzy bez winy - Irena Cieślińska

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomyleni Chorzy bez winy

Irena Cieślińska

Zaduch Reportaże o obcości - Marta Szarejko

Książka

34,90 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaduch Reportaże o obcości

Marta Szarejko

Książka

41,40 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmowy Paryż

Michał Bąk

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Indie Spółka z o.o.

Joanna Irzabek

Bez znieczulenia Jak powstaje człowiek - Dębska Marzena, Dębski Romuald

Książka

47,69 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez znieczulenia Jak powstaje człowiek

Dębska Marzena, Dębski Romuald

Rozkaz: Trzaskać! Zapomniane akcje polskiego podziemia - Remigiusz Piotrowski

Książka

40,74 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozkaz: Trzaskać! Zapomniane akcje polskiego podziemia

Remigiusz Piotrowski

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niespokojni

Alina Kietrys

Książka

35,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój Pen Club

Adam Pomorski