56,99 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	PWE
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	304
Format:	16.0x24.0cm
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu

W niniejszej monografii, będącej rezultatem obszernych badań, obserwacji i analiz prowadzonych przez autorkę na przestrzeni kilku lat, podjęto próbę zaprezentowania nowego podejścia do strony popytowej i podażowej usług gastronomicznych z uwzględnieniem teoretycznego i praktycznego obszaru rozważań. Celem prowadzonych studiów, zarówno teoretycznych, jak i badań empirycznych, było opracowanie takiej koncepcji modelu działania firmy świadczącej usługi gastronomiczne, która sprawdzałaby się w nowej postpandemicznej rzeczywistości, pozwalając jednocześnie firmie odzyskać sprawność i efektywność torującą drogę do ciągłego rozwoju. Celem pracy jest zbadanie relacji zgodności pomiędzy zachowaniami konsumentów a modelem działania współczesnych przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne. Celem naukowym zaś jest: poznanie czynników determinujących zachowania konsumentów w doborze produktów żywnościowych do indywidualnej oraz zbiorowej konsumpcji oraz identyfikacja poglądów na temat żywności i sposobów żywienia. Ze względu na zakres tematyczny książka może stanowić inspirujący materiał dla szerokiego grona odbiorców - właścicieli i menedżerów, którzy uznają przydatność zagadnień obejmujących proces zarządzania w warunkach niepewności i chaosu, badaczy poruszanej problematyki, wykładowców i studentów zajmujących się tą sferą działalności, a także wszystkich zainteresowanych pisywaną problematyką.

Szczegółowe informacje na temat książki Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu

Wydawnictwo:	PWE
EAN:	9788320824803
Autor:	Agnieszka Górka-Chowaniec
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	304
Format:	16.0x24.0cm
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-01-14
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL

Podobne do Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu

Patologia transformacji wyd. 3 - Witold Kieżun

Książka

62,33 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Patologia transformacji wyd. 3

Witold Kieżun

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej - Mazur-Maślanka Iwona

Książka

73,99 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej

Mazur-Maślanka Iwona

Książka

56,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Agrologistyka

Bogdan Klepacki

Cenowa integracja ukraińskiego rynku kukurydzy w wymiarze krajowym i międzynarodowym - Denys Cherevyk, Mariusz Hamulczuk

Książka

56,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cenowa integracja ukraińskiego rynku kukurydzy w wymiarze krajowym i międzynarodowym

Denys Cherevyk, Mariusz Hamulczuk

Kraków. Zmiany demograficzne i społeczno-zawodowe ludności w latach 1946-2023 - Rakowski Witold

Książka

56,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Zmiany demograficzne i społeczno-zawodowe ludności w latach 1946-2023

Rakowski Witold

Giełda czy mieszkanie na wynajem. Jak skutecznie i mądrze pomnażać oszczędności? - Michał Walendowicz

Książka

39,74 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Giełda czy mieszkanie na wynajem. Jak skutecznie i mądrze pomnażać oszczędności?

Michał Walendowicz

Greenwashing z perspektywy konsumentów a stabilność finansowa przedsiębiorstw - Szczerbak Monika

Książka

46,99 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Greenwashing z perspektywy konsumentów a stabilność finansowa przedsiębiorstw

Szczerbak Monika

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2 - Grzegorz Krzemień

Książka

48,23 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2

Grzegorz Krzemień

Białystok. Od dynamicznego rozwoju ludności do zapaści demograficznej (1946-2022) - Rakowski Witold

Książka

37,70 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Białystok. Od dynamicznego rozwoju ludności do zapaści demograficznej (1946-2022)

Rakowski Witold

Ekonomia kobiecego szczęścia. Co badania mówią o pracy, miłości i cenie, jaką płacą kobiety - Corinne Low

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekonomia kobiecego szczęścia. Co badania mówią o pracy, miłości i cenie, jaką płacą kobiety

Corinne Low

The Funnelist Stwórz, Sprzedaż, Powtórz - Tomasz Guzik

Książka

59,46 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Funnelist Stwórz, Sprzedaż, Powtórz

Tomasz Guzik

Marketing przyszłości. Co zrobić, żeby sztuczna inteligencja była dla Ciebie zawodowym wsparciem, a nie zagrożeniem - Kinga Sroka-Gieparda

Rachunkowość. Podstawy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,43 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rachunkowość. Podstawy

Opracowanie Zbiorowe

Indywidualna działalność gospodarcza - Szczypa Piotr

Książka

56,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Indywidualna działalność gospodarcza

Szczypa Piotr

Nauka skalowania. Rozwiń firmę bardziej i szybciej, niż uważałeś to za możliwe - Benjamin Hardy, Blake Erickson

Książka

39,74 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nauka skalowania. Rozwiń firmę bardziej i szybciej, niż uważałeś to za możliwe

Benjamin Hardy, Blake Erickson

Zostań liderem sprzedaży. 21 sposobów, aby sprzedawać więcej, szybciej i łatwiej wyd. 2 - Brian Tracy

Książka

40,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostań liderem sprzedaży. 21 sposobów, aby sprzedawać więcej, szybciej i łatwiej wyd. 2

Brian Tracy

Opodatkować miliarderów. Jak rozwiązać problem nierówności - Zucman Gabriel

Książka

27,41 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opodatkować miliarderów. Jak rozwiązać problem nierówności

Zucman Gabriel

Nie wróżymy z fusów! Data driven business, czyli badania w biznesie i marketingu - Anna Karcz-Czajkowska

Książka

54,42 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie wróżymy z fusów! Data driven business, czyli badania w biznesie i marketingu

Anna Karcz-Czajkowska

101 rzeczy, które trzeba zrobić, żeby mieć majątek i finansowy spokój - Paweł Blajer

Książka

39,74 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

101 rzeczy, które trzeba zrobić, żeby mieć majątek i finansowy spokój

Paweł Blajer

Filozof w Dolinie Krzemowej. Palantir, Alex Karp i państwo nadzoru - Michael Steinberger

Książka

65,73 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Filozof w Dolinie Krzemowej. Palantir, Alex Karp i państwo nadzoru

Michael Steinberger

Jak działa gospodarka? Świat pieniędzy i rynków bez tajemnic - Morgan Housel

Książka

40,40 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak działa gospodarka? Świat pieniędzy i rynków bez tajemnic

Morgan Housel

Tajemnica Bogactwa. Biznes od A do Z - Dziki Preppers

Książka

105,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnica Bogactwa. Biznes od A do Z

Dziki Preppers

Jak pisać oszczędnie – nie tylko o ekonomii - Deirdre Nansen McCloskey

Książka

35,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak pisać oszczędnie – nie tylko o ekonomii

Deirdre Nansen McCloskey

Muskizm. Świat według Elona Muska - Slobodian Quinn, Ben Tarnoff

Książka

41,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Muskizm. Świat według Elona Muska

Slobodian Quinn, Ben Tarnoff

Kontrola w środowisku informatycznym rachunkowości jednostki w dobie cyberzagrożeń - Szczepankiewicz Elżbieta Izabela

Książka

47,83 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kontrola w środowisku informatycznym rachunkowości jednostki w dobie cyberzagrożeń

Szczepankiewicz Elżbieta Izabela

Wyzwania Transformacji Energetycznej - Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyzwania Transformacji Energetycznej

Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski

Finanse pokolenia Z. Jak zarabiać, odkładać i inwestować w świecie aplikacji i social mediów - Lillian Zhang

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse pokolenia Z. Jak zarabiać, odkładać i inwestować w świecie aplikacji i social mediów

Lillian Zhang

Finanse dla par. Prosty plan 10 kroków tworzenia Bogatego Życia we dwoje - Sethi Ramit

Książka

40,48 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse dla par. Prosty plan 10 kroków tworzenia Bogatego Życia we dwoje

Sethi Ramit

Finanse dla niefinansistów w praktyce. Jak zrozumieć finanse firmy i podejmować lepsze decyzje biznesowe - Witold Kowalski

Książka

106,82 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse dla niefinansistów w praktyce. Jak zrozumieć finanse firmy i podejmować lepsze decyzje biznesowe

Witold Kowalski

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe - Scott Galloway

Książka

40,48 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe

Scott Galloway

Oceny i recenzje książki Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Niebezpieczne bezpieczeństwo - Grzegorz W. Kołodko

Książka

60,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niebezpieczne bezpieczeństwo

Grzegorz W. Kołodko

Transformacja rynku mediów elektronicznych w perspektywie innowacji technologicznych - Weronika Świerczyńska-Głownia

Książka

67,83 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Transformacja rynku mediów elektronicznych w perspektywie innowacji technologicznych

Weronika Świerczyńska-Głownia

Elastyczne budowanie kapitału relacyjnego a konkurencyjność firmy rodzinnej - Joanna Lerche

Książka

63,54 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Elastyczne budowanie kapitału relacyjnego a konkurencyjność firmy rodzinnej

Joanna Lerche

Finansowanie sportu profesjonalnego oraz stadionów piłkarskich w Polsce przez jednostki samorządu terytorialnego. Przykłady i implikacje - Artur Grabowski

Nowa perspektywa miasta - Grażyna Trzpiot, Szołtysek Jacek

Książka

55,47 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa perspektywa miasta

Grażyna Trzpiot, Szołtysek Jacek

Książka

73,99 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej

Mazur-Maślanka Iwona

Wpływ otwartości handlu na środowisko w krajach rozwijających się - Gavryshkiv Antonina Viktoriia

Książka

49,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wpływ otwartości handlu na środowisko w krajach rozwijających się

Gavryshkiv Antonina Viktoriia

Wyzwania sprawozdawczości w erze technologicznego i zrównoważonego rozwoju - Zieniuk Paweł

Książka

49,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyzwania sprawozdawczości w erze technologicznego i zrównoważonego rozwoju

Zieniuk Paweł

Zarządzanie różnorodnością w Polsce w perspektywie instytucjonalnej: między legitymizacją a izomorfizmem - Gross-Gniot Elwira

Książka

73,54 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie różnorodnością w Polsce w perspektywie instytucjonalnej: między legitymizacją a izomorfizmem

Gross-Gniot Elwira

Organizacja cyberfizycznych sieci produkcyjnych MŚP w warunkach czwartej rewolucji przemysłowej - Saniuk Sebastian

Książka

67,83 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja cyberfizycznych sieci produkcyjnych MŚP w warunkach czwartej rewolucji przemysłowej

Saniuk Sebastian

Metodologia badań nad turystyką. Podstawy ontologiczne i epistemologiczne oraz rozwój historyczno-instytucjonalny wyd. 2 - Leszek Butowski

Modele biznesu gospodarki obiegu zamkniętego. Rola i znaczenie interesariuszy zewnętrznych - Kamil Kwiecień

Książka

73,54 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Modele biznesu gospodarki obiegu zamkniętego. Rola i znaczenie interesariuszy zewnętrznych

Kamil Kwiecień

Oblicza bezpieczeństwa w XXI wieku. Wyzwania i perspektywy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

61,65 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Oblicza bezpieczeństwa w XXI wieku. Wyzwania i perspektywy

Opracowanie Zbiorowe

Employee experience management jako perspektywa rozwoju zarządzania zasobami ludzkimi w czasach ekon - Anna Lipka

Książka

49,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Employee experience management jako perspektywa rozwoju zarządzania zasobami ludzkimi w czasach ekon

Anna Lipka

Zarządzanie wiedzą inżynierską - Patalas-Maliszewska Justyna

Książka

61,65 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie wiedzą inżynierską

Patalas-Maliszewska Justyna

Gamifikacja w zarządzaniu kapitałem ludzkim. Teoria i praktyka implementacji - Aleksandra Witoszek-Kubicka

Książka

61,65 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gamifikacja w zarządzaniu kapitałem ludzkim. Teoria i praktyka implementacji

Aleksandra Witoszek-Kubicka

Organizacyjne porozumiewanie się - Brzozowska Anna

Książka

80,29 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacyjne porozumiewanie się

Brzozowska Anna

Strategiczna zależność gospodarcza. Mit czy rzeczywistość? - Nowak Alojzy Z.

Książka

67,83 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Strategiczna zależność gospodarcza. Mit czy rzeczywistość?

Nowak Alojzy Z.

Zarządzanie informacją a RODO w małych i średnich przedsiębiorstwach - Barbara Siuta-Tokarska

Książka

55,47 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie informacją a RODO w małych i średnich przedsiębiorstwach

Barbara Siuta-Tokarska

Wpływ ekosystemu przedsiębiorczości na innowacyjność przedsiębiorstw logistycznych regionu Małopolski - Tomasz Schroeder

Książka

73,99 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wpływ ekosystemu przedsiębiorczości na innowacyjność przedsiębiorstw logistycznych regionu Małopolski

Tomasz Schroeder