Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej
Chwilowo niedostępny
44,25 zł
59,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej

Wydawnictwo: Avalon
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 444
Format: 160x235mm
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej
44,25 zł

O książce Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej

Prezentowana praca to zbiór studiów dotyczących biologicznych, gospodarczych i kulturowych aspektów historii wyżywienia. Można zauważyć tu wpływ zarówno tradycyjnego podejścia szkoły Annales z lat 60-tych, nowe ujęcia korzystające z doświadczeń szkoły Flandrina, ale również pozostające w najbardziej tradycyjnym podejściu prace z dominującą warstwą anegdotyczną, literalnie odczytujące teksty o pożywieniu. Mamy zatem do czynienia z konfrontacją różnych podejść, nurtów i szkół, jak i sposobów pisania o historii wyżywienia i historii kulinarnej.

Szczegółowe informacje na temat książki Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej

Wydawnictwo: Avalon
EAN: 9788377301906
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 444
Format: 160x235mm
Rok wydania: 2016
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Avalon Sp. z o.o.
Żmujdzka 6 B
31-426 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Stachna córka Bartosza. Saga Rodu Wezenborgów - Kazimierz Wasilewski
Książka
38,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stachna córka Bartosza. Saga Rodu Wezenborgów
Kazimierz Wasilewski
The Early Printed Book in Poland - Michał Czerenkiewicz, Janusz Gruchała
Książka
43,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Early Printed Book in Poland
Michał Czerenkiewicz, Janusz Gruchała
Książę Janusz. Dobry Ostatni Piast opolski - Artur Łojek
Książka
43,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książę Janusz. Dobry Ostatni Piast opolski
Artur Łojek
Bolesław II Szczodry. Trzeci król Polski - Delestowicz Norbert
Książka
63,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bolesław II Szczodry. Trzeci król Polski
Delestowicz Norbert
Towarzystwo św. Wincentego a Paulo na ziemiach polskich w latach 1850-1959 - Wacław Umiński
Książka
43,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Towarzystwo św. Wincentego a Paulo na ziemiach polskich w latach 1850-1959
Wacław Umiński
Podział dzielnicowy państwa polskiego według statutu Bolesława Krzywoustego - Jacek Osiński
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podział dzielnicowy państwa polskiego według statutu Bolesława Krzywoustego
Jacek Osiński
Wojna i pokój chłopca z Kresów. Wspomnienia - Ryszard Grasiewicz
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna i pokój chłopca z Kresów. Wspomnienia
Ryszard Grasiewicz
10 lat Nauk o Bezpieczeństwie Potencjał Problematyka Perspektywy - Piotr Swoboda
Książka
58,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
10 lat Nauk o Bezpieczeństwie Potencjał Problematyka Perspektywy
Piotr Swoboda
Bolesław Rogatka (1220/1225 - 1278) Książę legnicki. Dziedzic monarchii henryków śląskich. - Jacek Osiński
Książka
30,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bolesław Rogatka (1220/1225 - 1278) Książę legnicki. Dziedzic monarchii henryków śląskich.
Jacek Osiński
W służbie obozu marszałka Józefa Piłsudskiego Związek Pracy Obywatelskiej Kobiet 1928-1939 - Dufrat Joanna
Książka
38,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W służbie obozu marszałka Józefa Piłsudskiego Związek Pracy Obywatelskiej Kobiet 1928-1939
Dufrat Joanna
Wacław Iwaniuk Krystyna i Czesław Bednarczykowie. Korespondencja - Katarzyna Kozioł, Janusz Gruchała
Książka
32,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wacław Iwaniuk Krystyna i Czesław Bednarczykowie. Korespondencja
Katarzyna Kozioł, Janusz Gruchała
Piastowscy władcy Wielkopolski w latach 1138-1296 - Delestowicz Norbert
Książka
49,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piastowscy władcy Wielkopolski w latach 1138-1296
Delestowicz Norbert
Wagnerowska mozaika Wagner i wagneryzm w kulturze - Małgorzata Sokalska
Książka
32,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wagnerowska mozaika Wagner i wagneryzm w kulturze
Małgorzata Sokalska
Eufrozyna Halicka Córka imperatora bizantyńskiego na Rusi Halicko-Wołyńskiej (ok. 1176-1180 - po 1253) - Maiorov Aleksander V.
Książka
30,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Eufrozyna Halicka Córka imperatora bizantyńskiego na Rusi Halicko-Wołyńskiej (ok. 1176-1180 - po 1253)
Maiorov Aleksander V.
Portrety oficerów jazdy i kawalerii niepodległej Rzeczypospolitej z lat 1918-1939-1945 - Adam Pach
Książka
60,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Portrety oficerów jazdy i kawalerii niepodległej Rzeczypospolitej z lat 1918-1939-1945
Adam Pach
Przemysław Noszak Książę cieszyński w.3 - Idzi Panic
Książka
38,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przemysław Noszak Książę cieszyński w.3
Idzi Panic
Świadkowie historii? Średniowiecze w dziejopisarstwie Europy Środkowej dawniej i dziś - Wojciech Iwańczak
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świadkowie historii? Średniowiecze w dziejopisarstwie Europy Środkowej dawniej i dziś
Wojciech Iwańczak
Gorzki Triumf Wojna chińsko-japońska 1937-1945 - Jakub Polit
Książka
77,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gorzki Triumf Wojna chińsko-japońska 1937-1945
Jakub Polit
Symbolika stroju subkultur i ruchów kontrkulturowych w okresie PRL - Kinga Trojanowska
Książka
38,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Symbolika stroju subkultur i ruchów kontrkulturowych w okresie PRL
Kinga Trojanowska
Żywot bardzo cudowny świętej Małgorzaty córki króla Beli Czwartego - Stefaniak Piotr
Książka
43,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywot bardzo cudowny świętej Małgorzaty córki króla Beli Czwartego
Stefaniak Piotr
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram