Wydawnictwo:	Bookplan.pl
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce W 80 "chwastów" dookoła Polski

Ta książka to kompendium wiedzy i dzikich roślinach jadalnych. Każda roślina jest zilustrowana i opisana. Dodatkowym atutem jest informacja o wykorzystaniu jej w kuchni, zielarstwie czy do produkcji kosmetyków. Tak zwane „chwasty” są naszą pasją od lat. Szczególnie interesuje nas ich zastosowanie kulinarne, ale nie sposób oddzielić go od zielarstwa i kosmetyki. Tematyki te zazębiają się wzajemnie. Dziś dieta ludzi opiera się na roślinach uprawnych, wywodzących się jednak od roślin, które „gdzieś tam” na świecie rosną lub rosły kiedyś dziko. Niektórzy wierzą, że każdy naród dostał wszystko, czego mu potrzeba w miejscu, w którym żyje… Czy to prawda? Naszym zdaniem tak. Dlatego postanowiliśmy zabrać Was w wirtualną podroż dookoła Polski, by opowiedzieć o najciekawszych dzikich warzywach, owocach, przyprawach, o ich smakach, właściwościach i dawnych zastosowaniach. Zapraszamy do wędrówki. Doświadczcie jej razem z nami. Wybierzcie się z nami w podróż dookoła Polski, śladami pospolitych „chwastów” i ich niepospolitych smaków i właściwości. Dziś zainteresowanie dzikimi roślinami jadanymi przechodzi w Polsce renesans. Jednak dotyczy to jedynie niewielu gatunków, jak np. pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica), podagrycznika (Aegopodium podagraria) i kilku innych. Ludziom zależy na zebraniu bez trudu świeżych, zdrowych roślin, ale wiedza na temat dzikich warzyw jest u nas niewielka. Zbieramy tylko to, co jest nam dobrze znane i szczegółowo opisane oraz łatwe w pozyskaniu. Nazywamy się dr Wojciech M. Szymański i mgr Iwona Ziółkowska i jesteśmy Odkrywcami Natury. Naszą pasją są rośliny jadalne – dzikie, jak i uprawne, rodzime i egzotyczne. Kiedyś przeczytaliśmy, że „można sobie wyjść do lasu, na łąkę, bagna, nazbierać listków, korzonków, jagódek, ale żeby się najeść, trzeba ze sobą wziąć kilogram mąki lub dwa kilogramy ziemniaków”– to nieprawda! Nie zgadzamy się z tym i możemy to udowodnić! Spędziliśmy ponad 25 lat, rekonstruując dawne, zapomniane metody obróbki dzikich roślin na pokarm. A dzikie rośliny jadalne są nie tylko zdrowe, ale kryją również w sobie unikalne smaki i mają różnorodne, ciekawe możliwości zastosowania.

Szczegółowe informacje na temat książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Wydawnictwo:	Bookplan.pl
EAN:	9788396920607
Autor:	Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-06-03
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Bookplan.pl Starowiejska 38 44-300 Wodzisław Śląski PL e-mail: [email protected]

Podobne do W 80 "chwastów" dookoła Polski

Glacjał i peryglacjał Europy Środkowej - Praca zbiorowa

Książka

31,83 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glacjał i peryglacjał Europy Środkowej

Praca zbiorowa

Książka

34,88 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejska wyspa ciepła w Warszawie

Praca zbiorowa

Rewolucja agrarna Już czas! Permakultura, Życie w zgodzie z naturą, Kształtowanie przyszłości - Sepp Holzer

Książka

38,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rewolucja agrarna Już czas! Permakultura, Życie w zgodzie z naturą, Kształtowanie przyszłości

Sepp Holzer

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika - Praca zbiorowa

Książka

120,65 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika

Praca zbiorowa

Jak oswoić globalne ocieplenie Cz. 1 Przeszłość klimatu Ziemi / Jogo - Szczęsny Tomasz J. dr

Książka

28,90 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak oswoić globalne ocieplenie Cz. 1 Przeszłość klimatu Ziemi / Jogo

Szczęsny Tomasz J. dr

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi - Praca zbiorowa

Książka

118,47 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi

Praca zbiorowa

Książka

25,50 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasz jedyny dom

Franz Alt, Dalajlama

Nowoczesne biuro rachunkowe w.4 - Praca zbiorowa

Książka

80,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesne biuro rachunkowe w.4

Praca zbiorowa

Przeciwdziałanie suszy Retencja wody w systemie zarządzania kryzysowego Polski - Gryz Jarosław, Gromadzki Sławomir

Książka

103,22 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przeciwdziałanie suszy Retencja wody w systemie zarządzania kryzysowego Polski

Gryz Jarosław, Gromadzki Sławomir

Książka

11,62 zł

11,62 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasze drzewa

Jan Uryga

Transformacja energetyczna RP w ujęciu interdyscyplinarnym - Machalski Paweł

Książka

44,50 zł

59,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Transformacja energetyczna RP w ujęciu interdyscyplinarnym

Machalski Paweł

Our Planet - Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Książka

97,65 zł

139,13 zł - sugerowana cena detaliczna

Our Planet

Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Paradoks trucizn - Timbrell John, Zygfryd Witkiewicz

Książka

71,99 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoks trucizn

Timbrell John, Zygfryd Witkiewicz

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie... - Praca zbiorowa

Książka

41,40 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie...

Praca zbiorowa

Smak zmiany Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej - Wojciech Goszczyński

Książka

31,56 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak zmiany Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej

Wojciech Goszczyński

Aviarium staropolskie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,90 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Aviarium staropolskie

Opracowanie Zbiorowe

Gospodarowanie odpadami w pytaniach i... - Marta Hebda, Anna Szymanek

Książka

52,70 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gospodarowanie odpadami w pytaniach i...

Marta Hebda, Anna Szymanek

Systemy zarządzania środowiskowego zgodne... - Malwina Lemkowska

Książka

41,99 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Systemy zarządzania środowiskowego zgodne...

Malwina Lemkowska

Ekoinnowacje oraz rozwój inteligentnych miast na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Książka

52,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekoinnowacje oraz rozwój inteligentnych miast na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Rolnictwo, zawód przyszłości - Salatin Joel

Książka

49,27 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rolnictwo, zawód przyszłości

Salatin Joel

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie - Bartosz Grzegorz

Książka

104,00 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie

Bartosz Grzegorz

Metody geoelektryczne w badaniach gruntów.. - Bogdan Żogała

Książka

29,99 zł

33,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Metody geoelektryczne w badaniach gruntów..

Bogdan Żogała

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność... - Eugeniusz Małkowski

Książka

16,80 zł

16,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność...

Eugeniusz Małkowski

Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość - Praca zbiorowa

Książka

48,61 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość

Praca zbiorowa

Biologia komórki. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych - Jarosław Jóźwiak

Książka

59,00 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologia komórki. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych

Jarosław Jóźwiak

Zrównoważona gospodarka odpadami - Praca zbiorowa

Książka

75,67 zł

110,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrównoważona gospodarka odpadami

Praca zbiorowa

Prawne aspekty ochrony rolnych zasobów naturalnych - Nawrotek Emilia

Książka

30,25 zł

37,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawne aspekty ochrony rolnych zasobów naturalnych

Nawrotek Emilia

Książka

136,99 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zalew Wiślany

Jerzy Balołek

Drill, baby, drill! Wykorzystanie zmian klimatu... - red. Monika Ślufińska, Julia Tymczyszyn, Martyna

Książka

23,79 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Drill, baby, drill! Wykorzystanie zmian klimatu...

red. Monika Ślufińska, Julia Tymczyszyn, Martyna

Konspekt flory roślin naczyniowych Wyżyny Śląskiej - Urbisz Andrzej

Książka

52,88 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Konspekt flory roślin naczyniowych Wyżyny Śląskiej

Urbisz Andrzej

Inne książki Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna - George Robert P.

Książka

50,37 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna

George Robert P.

Oceny i recenzje książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

21,25 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mucha i Pajączek

Jeremi Bartosiak

Książka

42,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tabu w kulturze chińskiej

Afek Joanna

Książka

33,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka w ciele tyka

Karina Gamoń

Książka

33,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Limanowskie ma lica Pani Mogielica

Karina Gamoń

Nasza Gruzja Our Geogria - Magdalena Woźniak

Książka

30,64 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza Gruzja Our Geogria

Magdalena Woźniak

Książka

24,40 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kącik dla duszy

Bona Fabiani Bożena

Książka

33,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maska

Maria Kocot

Marzenia, spacer po tęczy - Katarzyna Kędziora

Książka

31,96 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marzenia, spacer po tęczy

Katarzyna Kędziora

Książka

32,59 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja asteroida

Elżbieta Ceglarek

Książka

21,25 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Granie na półsłówka

Bobrowski Michał

Książka

36,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeszcze o sztuce

Bożena Fabiani

Wprowadzenie do projektowania układów elektronicznych subwooferów aktywnych Poradnik praktyczny - Łysek Tomasz

Książka

41,99 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do projektowania układów elektronicznych subwooferów aktywnych Poradnik praktyczny

Łysek Tomasz

Moja prokuratura to bzdura?! - Jolanta Czartoryska, Adam Czartoryski

Książka

28,81 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja prokuratura to bzdura?!

Jolanta Czartoryska, Adam Czartoryski

Z Warszawy do Europy Dzieje czterech pokoleń Jastrzębowskich - Elżbieta Jastrzębowska

Książka

43,30 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Warszawy do Europy Dzieje czterech pokoleń Jastrzębowskich

Elżbieta Jastrzębowska

Emocje i uczucia do przeżucia - Karina Gamoń

Książka

33,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Emocje i uczucia do przeżucia

Karina Gamoń

Mentoring biznesowy. Praktycznie - Piotr Ciacek

Książka

49,60 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mentoring biznesowy. Praktycznie

Piotr Ciacek

Pożary Krakowa do roku 1597 Materiały do historii ochrony przeciwpożarowej - Bogusław Ulicki

Książka

49,60 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożary Krakowa do roku 1597 Materiały do historii ochrony przeciwpożarowej

Bogusław Ulicki

Nieustające napomnienia Współczesne medytacje stoickie - Tomasz Mazur

Książka

29,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieustające napomnienia Współczesne medytacje stoickie

Tomasz Mazur

Opowieści o czterech porach roku. KOLOROWANKA ZESZYT NR 3 - Katarzyna Kędziora

Książka

21,25 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści o czterech porach roku. KOLOROWANKA ZESZYT NR 3

Katarzyna Kędziora

Sekrety home stagingu czyli jak szybko sprzedać lub wynająć nieruchomość - Daniel Tokarz

Książka

42,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety home stagingu czyli jak szybko sprzedać lub wynająć nieruchomość

Daniel Tokarz