103,69 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy 2026-10-01

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	382
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Towary o specyficznym zastosowaniu Podział i badanie

To kolejna książka grupy naukowców z AGH poświęcona badaniu i ocenie jakości towarów handlowych – tym razem dotycząca grupy towarów z kategorii używki. Proces badania używek jest podstawowym elementem zapewnienia wymaganej jakości w ich produkcji. Zarówno producenci, jak i dystrybutorzy używek są zobowiązani do wprowadzenia na rynek towarów w pełni bezpiecznych i niezagrażających zdrowiu i życiu konsumentów. To uniwersalny przewodnik-kompendium po ujętych normami metodach badania i oceny jakości następujących grup używek, przeznaczonych do obrotu handlowego: - substancje psychoaktywne, - napoje alkoholowe (piwo, wina i miody pitne, napoje spirytusowe, destylaty rolnicze etc.), - kawa i herbata, - kakao, - tytoń, - przyprawy i inne. Zaprezentowany szczegółowy opis wykonanych badań, nowoczesna aparatury, sposoby kontroli i interpretacji wyników, czyni tę książkę nowatorską i niezbędną lekturą dla wybranych grup specjalistów. Publikacja kierowana jest przede wszystkim do studentów technologii żywności, towaroznawstwa czy inżynierii produkcji, ale również do praktyków – pracowników działów kontroli jakości, technologów w przedsiębiorstwach oraz specjalistów wykorzystujących omawiane w książce towary itd.

Szczegółowe informacje na temat książki Towary o specyficznym zastosowaniu Podział i badanie

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	9788301238971
Autor:	Ewa Kubińska-Jabcoń
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	382
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-12-10
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]
Ostrzeżenia i pozostałe informacje:	Brak ostrzeżeń

Podobne do Towary o specyficznym zastosowaniu Podział i badanie

Matematyka. Zbiór zadań maturalnych na dowodzenie. Poziom podstawowy i rozszerzony - Romanowska Maria, Bartosz Romanowski

Książka

33,87 zł

39,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka. Zbiór zadań maturalnych na dowodzenie. Poziom podstawowy i rozszerzony

Romanowska Maria, Bartosz Romanowski

PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe

Repopulacja. Zatrzymać inwazję - Zawadzki Robert

Książka

34,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Repopulacja. Zatrzymać inwazję

Zawadzki Robert

PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres rozszerzony. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe

Chemia. Zbiór zadań maturalnych. Lata 2010–2026. Poziom rozszerzony. 622 zadania Centralnej Komisji Egzaminacyjnej z rozwiązaniami Część 1. Chemia ogólna i fizyczna - Kosztołowicz Piotr, Kosztołowicz Dorota

PAKIET Fizyka. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

98,27 zł

111,45 zł - sugerowana cena detaliczna

PAKIET Fizyka. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Zestaw dla ucznia

Opracowanie Zbiorowe

Syreni śpiew. Jak uwaga stała się najbardziej zagrożonym zasobem na świecie - Chris Hayes

Książka

40,48 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Syreni śpiew. Jak uwaga stała się najbardziej zagrożonym zasobem na świecie

Chris Hayes

Nauka o klimacie wyd. 2026 - Marcin Popkiewicz, Aleksandra Kardaś, Malinowski Szymon

Książka

54,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nauka o klimacie wyd. 2026

Marcin Popkiewicz, Aleksandra Kardaś, Malinowski Szymon

Matematyka Zbiór zadań na dowodzenie Szkoła średnia - Witold Bednarek

Książka

21,44 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka Zbiór zadań na dowodzenie Szkoła średnia

Witold Bednarek

GitHub Copilot. Wprowadzenie. Efektywne programowanie z asystentem AI - Brent Laster

Książka

49,52 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

GitHub Copilot. Wprowadzenie. Efektywne programowanie z asystentem AI

Brent Laster

Medyczne aspekty tatuażu wyd. 2 - Szczerkowska-Dobosz Aneta

Książka

96,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Medyczne aspekty tatuażu wyd. 2

Szczerkowska-Dobosz Aneta

Deficyt. O ukrytej wartości pracy kobiet - Emma Holten

Książka

41,30 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Deficyt. O ukrytej wartości pracy kobiet

Emma Holten

Język polski Oblicza epok EDUset + online klasa 2 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony - Agnieszka Kania, Anna Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Echokardiografia - Camelia Demetrescu, Sandeep S. Hothi, John Chambers

Książka

194,86 zł

239,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Echokardiografia

Camelia Demetrescu, Sandeep S. Hothi, John Chambers

MATEMATYKA Zbiór zadań maturalnych Lata 2010-2026 Poziom podstawowy 1371 zadań CKE z rozwiązaniami - Pagacz Ryszard

Książka

47,98 zł

59,50 zł - sugerowana cena detaliczna

MATEMATYKA Zbiór zadań maturalnych Lata 2010-2026 Poziom podstawowy 1371 zadań CKE z rozwiązaniami

Pagacz Ryszard

Książka

36,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fizyka Zbiór zadań maturalnych

Człowiek i informacja: konteksty świadomości i bezpieczeństwa informacyjnego - Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek i informacja: konteksty świadomości i bezpieczeństwa informacyjnego

Opracowanie Zbiorowe

Kardiodietetyka - Adrian Kwaśny, Popiołek-Kalisz Joanna, Czapla Michał

Książka

243,78 zł

299,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kardiodietetyka

Adrian Kwaśny, Popiołek-Kalisz Joanna, Czapla Michał

Budownictwo ogólne WSiP - Wapińska Bożenna, Popek Mirosława

Książka

63,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Budownictwo ogólne WSiP

Wapińska Bożenna, Popek Mirosława

Język Polski Pytania Jawne Vademecum matura 2027 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,84 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język Polski Pytania Jawne Vademecum matura 2027

Opracowanie Zbiorowe

Książka

98,27 zł

111,45 zł - sugerowana cena detaliczna

PAKIET Historia. Eduset i podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Zestaw dla ucznia

Opracowanie Zbiorowe

PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 4. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe

Biblioteka matematyków. Książki, które wyzwoliły potęgę liczb - Tom Briggs

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblioteka matematyków. Książki, które wyzwoliły potęgę liczb

Tom Briggs

PAKIET Język polski Oblicza epok Eduset i podręcznik Liceum i technikum. Klasa 2. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe

Naród do zadań specjalnych - Bartłomiej Sienkiewicz, Hanna Gill-Piątek

Książka

41,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Naród do zadań specjalnych

Bartłomiej Sienkiewicz, Hanna Gill-Piątek

Ukryte wzorce. Jak matematyka kształtuje kreatywność - du Sautoy Marcus

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ukryte wzorce. Jak matematyka kształtuje kreatywność

du Sautoy Marcus

Dojrzewanie w sieci. Młode pokolenie na cyfrowym froncie - Konrad Ciesiołkiewicz, Justyna Kaczmarczyk

Książka

29,65 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dojrzewanie w sieci. Młode pokolenie na cyfrowym froncie

Konrad Ciesiołkiewicz, Justyna Kaczmarczyk

Chatboty, które działają! Praktyczny przewodnik po konwersacyjnej sztucznej inteligencji - Andrew Freed, Eniko Rozsa, Cari Jacobs

Książka

63,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chatboty, które działają! Praktyczny przewodnik po konwersacyjnej sztucznej inteligencji

Andrew Freed, Eniko Rozsa, Cari Jacobs

PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe

Wzorce projektowe w generatywnej AI. Sprawdzone rozwiązania przy budowie agentów i aplikacji GenAI - Valliappa Lakshmanan, Hannes Hapke

Książka

68,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wzorce projektowe w generatywnej AI. Sprawdzone rozwiązania przy budowie agentów i aplikacji GenAI

Valliappa Lakshmanan, Hannes Hapke

Inne książki Ewa Kubińska-Jabcoń

Badanie towarów spożywczych - Ewa Kubińska-Jabcoń

Książka

94,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Badanie towarów spożywczych

Ewa Kubińska-Jabcoń

Książka

94,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Badanie towarów przemysłowych

Ewa Kubińska-Jabcoń

Oceny i recenzje książki Towary o specyficznym zastosowaniu Podział i badanie

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Jak myśleć o sztuce - Ryszard Kasperowicz

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak myśleć o sztuce

Ryszard Kasperowicz

Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne - Denise Hien, Litt Lisa Caren

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne

Denise Hien, Litt Lisa Caren

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblioteka matematyków. Książki, które wyzwoliły potęgę liczb

Tom Briggs

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD - Opracowanie Zbiorowe

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD

Opracowanie Zbiorowe

Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4 - Włodzimierz Starosolski

Książka

100,99 zł

124,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4

Włodzimierz Starosolski

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3 - Dobrzański Leszek A.

Książka

284,32 zł

349,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3

Dobrzański Leszek A.

Wykładnia komparatystyczna - Przemysław Kusik

Książka

72,52 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykładnia komparatystyczna

Przemysław Kusik

Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać) - Chivers Tom, Chivers David

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać)

Chivers Tom, Chivers David

Korzenie Polski. Tom 1 - Przemysław Urbańczyk

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Korzenie Polski. Tom 1

Przemysław Urbańczyk

Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek - Kevin Rudd

Książka

72,52 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek

Kevin Rudd

Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią - Edward Nęcka

Książka

104,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią

Edward Nęcka

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła natury

Dugatkin Lee Alan

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Piękna matematyka

Chris Bernhardt

Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków - Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej

Książka

96,94 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków

Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna w epoce AI

Wojciech Górecki

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strata. Smutek i depresja

John Bowlby

Parazytologia - Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Książka

161,99 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Parazytologia

Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Analiza projektów inwestycyjnych - Mielcarz Paweł, Osiichuk Dmytro, Struciński Adrian

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analiza projektów inwestycyjnych

Mielcarz Paweł, Osiichuk Dmytro, Struciński Adrian

Ilustrownik. Przewodnik po gatunkach i tematach malarskich - Grażyna Bastek, Bogusz Marcin

Książka

145,83 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ilustrownik. Przewodnik po gatunkach i tematach malarskich

Grażyna Bastek, Bogusz Marcin

Książka

72,52 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety ośmiornic

Sy Montgomery