Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Platon Dolivier
Książka
Chwilowo niedostępny
96,75 zł
129,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
| Wydawnictwo: | Jedność |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 512 |
| Format: | 23.0x28.0cm |
| Rok wydania: | 2023 |
Zobacz więcej
96,75 zł
Podobne do Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Książka
29,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hagin Kenneth E.
Książka
69,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Whitney Chadwick,
Joanna Moorhead
Książka
38,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rafał Tomczyk
Książka
48,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Łysko Arenika
5,0 (1)
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Will Gompertz
9,3 (6)
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
20,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Edyta Niemiec-Szywała
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Guławska,
Piotr Bolesław Majewski
Książka
25,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karagiannaki Renata
Książka
39,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Liam Shaw
8,5 (14)
Książka
40,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Matul
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Muriel Françoise,
Sylvie Li
9,0 (3)
Książka
46,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Myśliński Michał,
Mazurek Paulina
7,8 (4)
Książka
39,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mann Michael E.,
Peter J. Hotez
4,0 (2)
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Krause-Radović Anna
7,7 (3)
Książka
50,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Deyan Sudjic
Książka
81,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
35,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gniewosz Leliwa
Książka
62,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mlinowski Szymon
Książka
143,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
249,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ernst Hans Gombrich
Książka
20,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Edyta Niemiec-Szywała
Książka
46,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kasprowicz Małgorzata
Książka
78,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jerzy Limon
Książka
38,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Przemysław Rudź
Książka
53,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Stefańczyk,
Krzysztof Bzowski
9,5 (4)
Książka
14,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
16,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
83,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robert Konieczny
Książka
26,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Zagórska-Chabros
Książka
145,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
8,0 (1)
O książce Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast. Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni. Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem. Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.Szczegółowe informacje na temat książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
| Wydawnictwo: | Jedność |
| EAN: | 9788381440400 |
| Autor: | Platon Dolivier |
| Tłumaczenie: | Zofia Pająk |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 512 |
| Format: | 23.0x28.0cm |
| Rok wydania: | 2023 |
| Data premiery: | 2019-10-31 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Jedność Jana Pawła II 4 25-025 Kielce PL e-mail: [email protected] |
Oceny i recenzje książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Średnia ocen:
6.83 /10
Liczba ocen:
6
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
22,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Francesco Tomasinelli
Książka
27,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marie Malcurat
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marta Bielecka
Książka
6,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marceca Francesca
Książka
12,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Reinhard Abeln
Książka
20,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alves Katja
Książka
27,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alberto Bertolazzi
Książka
92,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
150,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Filippo Coarelli,
Emidio De Albentiis,
Maria Paola Guidobaldi
9,7 (3)
Książka
131,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
249,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Młodnicka,
Piotr Wojtyra
Książka
27,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Glaux Raphaële
Książka
31,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sabrina Herber,
Eliane Zimmermann
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lucas Francisco Mateo-Seco,
Brugarolas Miguel
7,0 (1)
Książka
21,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lorenzo Moro
Książka
30,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lara Albanese
Książka
25,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Charlotte Thoroe
Książka
6,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Antonella Pandini
Książka
12,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,54 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cordula Janusch
Książka
12,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,54 zł
- sugerowana cena detaliczna
Georg Schwikart
Książka
24,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
8,0 (1)
Książka
6,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Antonella Pandini