Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1 Anna Kmiołek
Książka

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1
72,89 zł
83,03 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: WSiP
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 288
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1
72,89 zł

O książce Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1

Zakres: 1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności) Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad przechowywania artykułów spożywczych.

Szczegółowe informacje na temat książki Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1

Wydawnictwo: WSiP
EAN: 9788302135873
Autor: Anna Kmiołek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 288
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2022-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1

 Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 2 - Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 2
Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Ból. 99 pytań i odpowiedzi - Maciej Pawlak, Leźnicka Katarzyna
Książka
72,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ból. 99 pytań i odpowiedzi
Maciej Pawlak, Leźnicka Katarzyna
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Książka
21,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
DEUTSCH 1. Repetytorium tematyczno-leksykalne. Poziom B1-B2 - Ewa Maria Rostek
Książka
35,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
DEUTSCH 1. Repetytorium tematyczno-leksykalne. Poziom B1-B2
Ewa Maria Rostek
Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice
Książka
71,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice
Zobowiązania. Przed egzaminem - Opracowanie Zbiorowe
Książka
45,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zobowiązania. Przed egzaminem
Opracowanie Zbiorowe
Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 2EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Książka
21,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 2EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Powikłania dermatologiczne terapii onkologicznych. Część 1 - Grela-Wojewoda Aleksandra, Wójtowicz Elżbieta
Książka
128,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powikłania dermatologiczne terapii onkologicznych. Część 1
Grela-Wojewoda Aleksandra, Wójtowicz Elżbieta
Anatomia człowieka. Podręcznik dla studentów fizjoterapii i medycyny - Woźniak Sławomir, Grzegorz Żurek
Książka
129,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anatomia człowieka. Podręcznik dla studentów fizjoterapii i medycyny
Woźniak Sławomir, Grzegorz Żurek
Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Książka
21,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Join Bugs Team Starter Książka ucznia
Książka
51,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,76 zł  - sugerowana cena detaliczna
Join Bugs Team Starter Książka ucznia
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1 - Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1
Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Gute Reise! 4 zeszyt ćwiczeń - Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gute Reise! 4 zeszyt ćwiczeń
Opracowanie Zbiorowe
Tiny Big Things 1 Workbook with Digital Practice
Książka
71,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 1 Workbook with Digital Practice
Historia Podróże w czasie podręcznik dla klasy 4 szkoły podstawowej EDYCJA 2026 - Tomasz Małkowski
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Podróże w czasie podręcznik dla klasy 4 szkoły podstawowej EDYCJA 2026
Tomasz Małkowski
Podstawowe czynności medyczne i pielęgnacyjne - Klimaszewska K., Krajewska-Kułak E.
Książka
153,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
189,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawowe czynności medyczne i pielęgnacyjne
Klimaszewska K., Krajewska-Kułak E.
Explora fasil 1 zeszyt ćwiczeń
Książka
37,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Explora fasil 1 zeszyt ćwiczeń
Dziecko z dystrofią Duchenne’a - Ewa Pilarska, Eliza Wasilewska
Książka
80,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziecko z dystrofią Duchenne’a
Ewa Pilarska, Eliza Wasilewska
Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic - Wic Myra J., Massalska Diana
Książka
137,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic
Wic Myra J., Massalska Diana
Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat - Agnieszka Bala
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat
Agnieszka Bala
Konstytucyjny system organów państwowych. Przed egzaminem - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstytucyjny system organów państwowych. Przed egzaminem
Opracowanie Zbiorowe
Choroba czy dar, czyli jak mówimy o starości - Kokoszka-Paszkot, Mamcarz, Czupryniak
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Choroba czy dar, czyli jak mówimy o starości
Kokoszka-Paszkot, Mamcarz, Czupryniak
Kwalifikowana pierwsza pomoc - Andrzej Kopta, Kosiński Sylweriusz
Książka
136,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kwalifikowana pierwsza pomoc
Andrzej Kopta, Kosiński Sylweriusz
Przyjmuję wyzwanie! Ćwiczenia korekcyjno-kompensacyjne klasa 1
Książka
25,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przyjmuję wyzwanie! Ćwiczenia korekcyjno-kompensacyjne klasa 1
Żywienie i suplementacja w gojeniu ran - Czerwińska-Rogowska Maja
Książka
88,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i suplementacja w gojeniu ran
Czerwińska-Rogowska Maja
Geografia To Nasz Świat podręcznik dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026 - Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska
Książka
42,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geografia To Nasz Świat podręcznik dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026
Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska
Analogowy trening słuchowy. Poziom podstawowy 3-6 lat - Agnieszka Bala
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analogowy trening słuchowy. Poziom podstawowy 3-6 lat
Agnieszka Bala
Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3 - Ewa Szczepańska
Książka
35,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3
Ewa Szczepańska
Parkinson na talerzu - Tatiana Lewicka, Joanna Siuda
Książka
72,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parkinson na talerzu
Tatiana Lewicka, Joanna Siuda
Skóra to „tylko” objaw. Kompleksowe podejście do problemów skórnych - Komuda Patrycja
Książka
128,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skóra to „tylko” objaw. Kompleksowe podejście do problemów skórnych
Komuda Patrycja

Inne książki Anna Kmiołek

 Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2 - Anna Kmiołek
Książka
73,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,04 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2
Anna Kmiołek
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1 Podręcznik Technikum - Anna Kmiołek
Książka
71,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1 Podręcznik Technikum
Anna Kmiołek
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz - Anna Kmiołek
Książka
70,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz
Anna Kmiołek
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych - Anna Kmiołek
Książka
73,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,04 zł  - sugerowana cena detaliczna
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Anna Kmiołek
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Część 2 - Anna Kmiołek
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,85 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Część 2
Anna Kmiołek

Oceny i recenzje książki Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
MATmisie Sześciolatek - Blanka Mieszkowska
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Sześciolatek
Blanka Mieszkowska
Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2 - Olga Tatarchyk
Książka
64,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2
Olga Tatarchyk
Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 1
Opracowanie Zbiorowe
Obsługa gości Usługi hotelarskie Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa część 1 - Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold
Książka
64,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa gości Usługi hotelarskie Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa część 1
Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold
Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat - Opracowanie Zbiorowe
Książka
135,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat
Opracowanie Zbiorowe
Pielęgnacja włosów i skóry głowy kwalifikacja FRK. 01 Podręcznik do zawodu technik usług fryzjerskich szkoły ponadpodstawowe część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
56,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pielęgnacja włosów i skóry głowy kwalifikacja FRK. 01 Podręcznik do zawodu technik usług fryzjerskich szkoły ponadpodstawowe część 1
Opracowanie Zbiorowe
Nowa historia karty pracy liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony br - Gutowski Krzysztof
Książka
34,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa historia karty pracy liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony br
Gutowski Krzysztof
GRAFOmisie Sześciolatek - Karolina Karamuz
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
GRAFOmisie Sześciolatek
Karolina Karamuz
Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3 - Ewa Szczepańska
Książka
35,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3
Ewa Szczepańska
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4 - Olga Tatarchyk
Książka
64,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4
Olga Tatarchyk
MATmisie Pięciolatek - Blanka Mieszkowska
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Pięciolatek
Blanka Mieszkowska
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1 - Marzanna Zienkiewicz
Książka
64,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1
Marzanna Zienkiewicz
GRAFOmisie Pięciolatek - Karolina Karamuz
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
GRAFOmisie Pięciolatek
Karolina Karamuz
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1
Opracowanie Zbiorowe
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii - Howis Barbara, Szymoniak Beata
Książka
56,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii
Howis Barbara, Szymoniak Beata
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy - Praca zbiorowa
Książka
60,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy
Praca zbiorowa
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram