Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze | Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska (Książka)

24,43 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

6.50 /10 (145) wspólnie z

Wydawnictwo:	Czarne
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	200
Format:	12.5x21.0cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Z ilustracjami Mroux „„Smak kwiatów pomarańczy” to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragu z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina „Wariacje Goldbergowskie”? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. ” Autorki

Szczegółowe informacje na temat książki Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze

Wydawnictwo:	Czarne
EAN:	9788380497290
Autor:	Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	200
Format:	12.5x21.0cm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2018-09-03
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze

21,89 zł

Po trochu Weronika Gogola

7,1 (740)

28,45 zł

Krótka wymiana ognia Zyta Rudzka

6,2 (918)

24,71 zł

Mazel tow Jak zostałam korepetytorką w domu ortodoksyjnych Żydów J.S. Margot

6,8 (1064)

32,93 zł

Lincoln w Bardo George Saunders

7,1 (793)

35,99 zł

Jacek Helena Łuczywo, Anna Bikont

8,3 (241)

26,99 zł

Lud Z grenlandzkiej wyspy Ilona Wiśniewska

7,2 (1004)

24,21 zł

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii Małgorzata Rejmer

8,1 (2854)

27,30 zł

Berezowska Nagość dla wszystkich Małgorzata Czyńska

6,4 (147)

23,40 zł

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie Aleksandra Pezda

7,3 (315)

27,60 zł

Nie Ma Mariusz Szczygieł

7,3 (4292)

21,81 zł

Obsesyjna miłość Elena Ferrante

5,8 (715)

Oblicza Wielkiej Brytanii Skąd wziął się brexit i inne historie o wyspiarzach - Dariusz Rosiak

27,30 zł

Granica Na krawędzi Europy Kapka Kassabova

7,3 (215)

35,21 zł

Sofia albo początek wszystkich historii Rafik Schami

7,3 (153)

26,33 zł

Trafikant Robert Seethaler

6,8 (212)

30,59 zł

Zdrój Barbara Klicka

5,5 (477)

25,90 zł

Farerskie kadry Wyspy, gdzie owce mówią dobranoc Maciej Brencz

6,5 (273)

17,96 zł

Boskie zwierzęta (nowe wydanie) Szymon Hołownia

7,4 (838)

26,80 zł

Pusty las Monika Sznajderman

7,1 (562)

27,45 zł

Jaremianka. Biografia Agnieszka Dauksza

7,6 (262)

24,71 zł

Na marne Marta Sapała

6,8 (789)

Sielankowanie pod Tatrami Życie codzienne i niecodzienne Zakopanego w XIX wieku - Agnieszka Lisak

27,30 zł

Wędrowny zakład fotograficzny Agnieszka Pajączkowska

7,9 (795)

27,30 zł

Dwunaste Nie myśl że uciekniesz Filip Springer

6,5 (991)

23,40 zł

Cień w cień Za cieniem Zuzanny Ginczanki Jarosław Mikołajewski

6,8 (141)

31,99 zł

Oscary Sekrety największej nagrody filmowej Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

6,5 (736)

24,71 zł

Wnuki Jozuego Paweł Smoleński

35,94 zł

Posełki. Osiem pierwszych kobiet Olga Wiechnik

8,0 (839)

39,98 zł

Becoming Moja historia Michelle Obama

35,79 zł

Boznańska. Non finito Angelika Kuźniak

Inne książki z kategorii Przewodniki po świecie

48,26 zł

Wyspy wokół Sycylii. Kraina wiatru i wulkanów

8,0 (6)

35,94 zł

Tajemnicza Kreta. Wolność, historia, legenda

7,6 (8)

26,51 zł

Walencja. Travelbook

26,99 zł

Umbria, Marche, Abruzja. Travelbook Pomykalscy Beata i Paweł

32,81 zł

Korea Południowa. Travelbook Aleksandra Kaźmierczak

29,99 zł

Litwa zestaw przewodnikowy 2w1 light 2023

29,99 zł

Lizbona zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

Czarnogóra Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym Terramare 2024

29,99 zł

Fuerteventura i Lanzarote zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

59,94 zł

Kreta przewodnik z atlasem 2023

29,99 zł

Neapol i okolice zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

Lizbona Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym Terramare 2023

71,94 zł

Tajlandia zestaw przewodnikowy 3w1 2023

29,99 zł

Korfu i Zakynthos zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

47,95 zł

Londyn przewodnik z atlasem 2024

59,94 zł

Londyn zestaw przewodnikowy 3w1 2024

35,94 zł

Londyn dla młodych podróżników przewodnik do bazgrania 2024

29,99 zł

Madera zestaw przewodnikowy 2w1 light PL 2024

29,99 zł

Madryt zestaw przewodnikowy 2w1 light 2023

71,94 zł

Maroko zestaw przewodnikowy 3w1 2024

Oceny i recenzje książki Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze

Średnia ocen:

6.50 /10

Liczba ocen:

145

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Religia 5 Bóg szuka człowieka Podręcznik z ćwiczeniami Część 1 Szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

Religia 5 Bóg szuka człowieka Podręcznik z ćwiczeniami Część 2 Szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

Teraz egzamin ósmoklasisty Język polski Repetytorium Szkoła podstawowa - Grzechowska Julia, Grzybowska Natalia, Cisowska Anna, Joanna Kuchta, Monika Dembińska, Kostrzewa Joanna

Nowa matematyka podręcznik klasa 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Chańko Lech

Nowa język polski ponad słowami podręcznik klasa 1 część 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2024 - Wróblewska Aleksandra

Nowa chemia to jest chemia podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Mrzigod Janusz, Mrzigod Aleksandra, Hassa Romuald

Nowa język polski ponad słowami podręcznik klasa 1 część 2 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2024 - Równy Anna

weiter Deutsch Extra 1 Podręcznik do języka niemieckiego dla klasy 7 Szkoła podstawowa - Kozubska Marta, Ewa Krawczyk, Zastapiło Lucyna

47,82 zł

Myśli to materia Dawson Church

6,0 (1)

29,40 zł

Bądź sobą Wylecz swoje 5 ran Lise Bourbeau

7,1 (102)

19,73 zł

Zrób sobie komiks Piotr Kasiński, Robert Trojanowski

39,59 zł

Drzewa Aya Kōda

8,3 (72)

30,49 zł

Jak trudne emocje niszczą twoje zdrowie Tarquinio Cyril

6,4 (28)

Powrót do swego wewnętrznego domu Jak odzyskać i otoczyć opieką swoje wewnętrzne dziecko - John Bradshaw

30,32 zł

Nigdy dość. Mózg a uzależnienia Judith Grisel

36,29 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

8,0 (43)

29,39 zł

Delta Przez Żuławy Tomasz Słomczyński

6,7 (18)

Teraz egzamin ósmoklasisty Matematyka Repetytorium Szkoła podstawowa - Janowicz Jerzy

NOWA MATeMAtyka 2 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Chańko Lech, Czarnowska Joanna, Janocha Grzegorz

Nowa matematyka podręcznik klasa 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2024 - Ponczek Dorota, Szmytkiewicz Ewa, Wej Karolina, Janowicz Jerzy

Nowa historia Poznać przeszłość podręcznik 1 liceum technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Pawlak Marcin, Szweda Adam

Nowa biologia na czasie podręcznik 1 liceum i technikum zakres rozszerzony EDYCJA 2024 - Renata Matuszewska, Guzik Marek, Kozik Ryszard

Glukozowa rewolucja Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę - Jesse Inchauspé, Jessie Inchauspé

Kod ciała Odblokuj naturalną zdolność organizmu do samouzdrawiania - Bradley Nelson

Ostatni świadek. Historie strażników hitlerowskich skarbów - Joanna Lamparska

Fair Play w rodzinie Jak podzielić obowiązki domowe, by lepiej zorganizować czas i mieć bliższe relacje - Eve Rodsky

72,20 zł

Wendyjska winnica 1-3 Pakiet Zofia Mąkosa

8,0 (1)

41,24 zł

Głos z piekła Marek Krajewski

39,59 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,5 (18)

42,89 zł

Afirmacja Jeff VanderMeer

6,6 (1023)

36,29 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,7 (176)

40,87 zł

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet Antonina Tosiek

7,8 (42)

Jak zdobywaliśmy Pomorze Mroczne historie z „ziem odzyskanych” - Artur Domosławski, Magdalena Grzebałkowska, Marta Grzywacz

36,29 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

NOWA To jest chemia 2 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Mrzigod Aleksandra, Mrzigod Janusz

W czym Chrobry był dobry? Niezła historia! - Boguś Janiszewski, Agnieszka Jankowiak-Maik

Jak budować MOSTY. Książka dla małych inżynierów i wielkich marzycieli - Jakub Bachorík, Magda Garguláková

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw - Zeinab Badawi

32,99 zł

Jazda Muriel Spark

7,0 (153)

16,39 zł

Jaszczurki małe i duże. Młodzi przyrodnicy. Dookoła świata

Filologiskt smorgasbord 5 Nar forskning och undervisning mots. En 50-årsjubileumsskrift från skandinavistiken i Kraków - Data-Bukowska Ewa

Nowa matematyka prosto do matury podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy

Nowa biologia na czasie karty pracy 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Januszewska-Hasiec Barbara, Holeczek Jolanta, Kobyłecka Joanna, Pawłowski Jacek, Stencel Renata

Nowa biologia na czasie podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Helmin Anna

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Oxford Repetytorium Maturzysty. Poziom rozszerzony z dodatkiem - Autor zbiorowy

Nowa geografia oblicza geografii podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Więckowski Marek

Nowa chemia to jest chemia podręcznik 1 liceum i technikum zakres rozszerzony EDYCJA 2024 - Szymońska Joanna, Styka-Wlazło Szarota

Język polski Słowa na start! NEON podręcznik dla klasy 5 szkoły podstawowej EDYCJA 2024-2026 - Derlukiewicz Marlena, Anna Klimowicz

Barbarica. Tysiąc lat zapomnianej historii ziem polskich - Michael Morys-Twarowski

Krok w biznes i zarządzanie 1 Karty pracy ucznia Zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa - Depczyńska Aneta, Kozub Joanna

32,94 zł

Mitologia słowiańska Jakub Bobrowski, Mateusz Wrona

32,99 zł

Gdyby nie ty [wyd. 3, 2022] Colleen Hoover

33,99 zł

Wyspa zaginionych drzew Elif Shafak

7,8 (745)

29,94 zł

Bestiariusz Zwierzęta Witold Vargas

7,5 (166)

24,98 zł

Hobbit czyli tam i z powrotem J.R.R. Tolkien

Język polski 1 Sztuka wyrazu Podręcznik Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony Szkoła ponadpodstawowa - Kapela-Bagińska Beata, Zaporowicz Jarosław

28,99 zł

Neapol słodki jak sól Kępiński Piotr

7,4 (108)

36,94 zł

Colette Valerie Perrin

Nowości

38,94 zł

Atramentowa krew Cornelia Funke

7,6 (5896)

32,99 zł

Efekt pandy Marta Kisiel

7,2 (2846)

34,88 zł

Eva Luna Isabel Allende

7,2 (1414)

31,74 zł

Regiel Michał Śmielak

7,4 (775)

35,83 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

6,9 (486)

39,59 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,6 (337)

39,59 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,7 (280)

29,99 zł

Miesiąc z komisarzem Montalbano Andrea Camilleri

6,9 (394)

36,29 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

36,29 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,5 (252)

30,89 zł

Zapomniani Marcel Moss

8,0 (264)

36,94 zł

Niebieskie soczewki i inne opowiadania

6,9 (237)

47,94 zł

Słowik i serce z kamienia Carissa Broadbent

8,1 (189)

30,89 zł

Tutaj mieszka zło Sonia Rosa

7,7 (209)

32,74 zł

Perła Carolina De Robertis

7,3 (209)

33,69 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

6,1 (192)

30,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

8,0 (190)

30,89 zł

Zmorowisko Kamil Piechura

7,1 (199)

36,29 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,7 (176)

33,69 zł

Skończyły mi się oczy Grażyna Jeromin-Gałuszka

8,0 (176)

33,44 zł

W twoim płomieniu Jennifer L. Armentrout

7,5 (144)

30,40 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,8 (168)

30,25 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

8,9 (144)

29,94 zł

Wyrzynacz

7,6 (151)

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

7,7 (136)

36,29 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,2 (116)

30,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

7,4 (121)

26,94 zł

Zaszłość Rafał Glina

7,5 (144)

30,55 zł

Jakby jutra miało nie być Monika Wilgocka

7,5 (120)

36,89 zł

Lista podejrzanych spraw

7,6 (104)

33,94 zł

Plac zabaw Michelle Frances

7,7 (115)

36,29 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

8,2 (90)

27,58 zł

Miasteczko Paulina Świst

7,9 (87)

30,89 zł

Mieszkanie na ostatnim piętrze Agata Zamarska

7,5 (106)

33,44 zł

Córka z Argentyny Soraya Lane

8,0 (104)

29,82 zł

Śmierć i belgijska czekolada

7,8 (114)

42,89 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,4 (99)

39,59 zł

Drzewa Aya Kōda

8,3 (72)

41,43 zł

Odłamki Izabela Grabda

7,5 (74)

32,51 zł

Gdy zgaśnie nadzieja

8,2 (89)

30,89 zł

Cała słodycz życia Agnieszka Jeż

7,8 (75)

30,89 zł

Smak dubajskiej czekolady Krystyna Mirek

8,1 (65)

29,99 zł

Martwi nie piszą listów Jędrzej Osiński

8,0 (82)

29,99 zł

Sznurki starej marionetki Małgorzata Węglarz

7,7 (97)

39,59 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

8,2 (61)

25,99 zł

Karuzela pomyłek Andrea Camilleri

7,8 (61)

30,99 zł

Morderstwo nad jeziorem Garda Tom Hindle

6,4 (67)

30,99 zł

Wyjaśniamy morderstwa

7,4 (66)

32,99 zł

Zabójczy tandem Jacek Galiński

7,8 (75)

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie - Kristoffer Rønneberg

27,58 zł

Jeszcze bliżej Anna Kulawik

7,7 (54)

37,99 zł

Mała wojenna biblioteka

8,5 (49)

32,99 zł

Pod gwiazdami Paryża Karolina Schützer

7,6 (62)

35,26 zł

Blue fire Karolina Żynda

7,7 (43)

28,99 zł

Klaun w polu kukurydzy

6,2 (57)

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

25,46 zł

Dziewczyna bez wstydu Malwina Chojnacka

8,6 (42)

32,99 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,0 (48)

45,99 zł

Chrobry Grzegorz Gajek

7,4 (37)

37,99 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

7,8 (41)