Chwilowo niedostępny

48,68 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	PWE
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	404
Format:	160x240mm
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

Podobne do Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej

Rzymskie prawo publiczne - Tarwacka Anna, Zabłocki Jan

Książka

67,76 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzymskie prawo publiczne

Tarwacka Anna, Zabłocki Jan

Podstawy mechaniki budowli - Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski

Książka

57,90 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy mechaniki budowli

Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski

Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium... - Andrzej Krupienicz

Książka

57,52 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium...

Andrzej Krupienicz

Chirurgia okulistyczna w.2016 - Ivan Goldberg, Danesh-Meyer Helen V., George K.

Książka

202,89 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chirurgia okulistyczna w.2016

Ivan Goldberg, Danesh-Meyer Helen V., George K.

Tablice miąższości drewna okrągłego wyd. 2026 - Marian Czuraj

Książka

36,48 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tablice miąższości drewna okrągłego wyd. 2026

Marian Czuraj

EKG łatwo zrozumieć. Pocket Reference - Aehlert B.

Książka

45,45 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

EKG łatwo zrozumieć. Pocket Reference

Aehlert B.

Anatomia narządów wewnętrznych i układu nerwowego - Z.Ignasiak

Książka

73,71 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia narządów wewnętrznych i układu nerwowego

Z.Ignasiak

Radiologia stomatologiczna - Fredrich Anton Pasler

Książka

39,00 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Radiologia stomatologiczna

Fredrich Anton Pasler

Stany nagłe małych zwierząt - Carlos Torrente Artero

Książka

74,00 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stany nagłe małych zwierząt

Carlos Torrente Artero

Crash Course. Anestozjologia wyd.2 - Weinert Mark

Książka

65,57 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Crash Course. Anestozjologia wyd.2

Weinert Mark

Agresja w opiece zdrowotnej - red. A. Steciwko, Barański J., Mastalerz-Migas A.

Książka

39,00 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Agresja w opiece zdrowotnej

red. A. Steciwko, Barański J., Mastalerz-Migas A.

Zarys metodologii pracy naukowej - Marcin Łuszczyk

Książka

73,99 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarys metodologii pracy naukowej

Marcin Łuszczyk

Diagnostyka obrazowa w traumatologii - N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey

Książka

91,25 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diagnostyka obrazowa w traumatologii

N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey

Fizjoterapia i rehabilitacja w weterynarii - G. del Pueyo Montesinos

Książka

89,00 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fizjoterapia i rehabilitacja w weterynarii

G. del Pueyo Montesinos

Pięć modeli osteopatycznych - Paolo Tozzi, Christian Lunghi, Giampiero Fusco

Książka

179,00 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pięć modeli osteopatycznych

Paolo Tozzi, Christian Lunghi, Giampiero Fusco

Zwierzęta egzotyczne. Praktyczny przewodnik.. - Jepson L.

Książka

184,38 zł

199,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta egzotyczne. Praktyczny przewodnik..

Jepson L.

Książka

29,00 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarys kinezjologii

Petryński W.

Terapia logopedyczna w praktyce. Jak wspierać rozwój mowy i komunikacji u dzieci

Książka

48,37 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia logopedyczna w praktyce. Jak wspierać rozwój mowy i komunikacji u dzieci

Tablice anatomiczne mięśni, stawów i nerwów. Łacińskie mianownictwo Atlas anatomii człowieka Sobotta - Paulsen F., Waschke J.

Książka

39,81 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tablice anatomiczne mięśni, stawów i nerwów. Łacińskie mianownictwo Atlas anatomii człowieka Sobotta

Paulsen F., Waschke J.

Neuroanatomia kliniczna - Tolbert Daniel L., Young Paul H.

Książka

130,73 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Neuroanatomia kliniczna

Tolbert Daniel L., Young Paul H.

Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw - Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata

Książka

60,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw

Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata

Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie - Gierszewski Janusz

Książka

58,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie

Gierszewski Janusz

Położnictwo weterynaryjne - Peter Jackson

Książka

144,00 zł

144,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Położnictwo weterynaryjne

Peter Jackson

Farmakologia kliniczna - Orzechowska-Juzwenko Krystyna

Książka

100,28 zł

115,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Farmakologia kliniczna

Orzechowska-Juzwenko Krystyna

Formacje umundurowane w Rzeczypospolitej Polskiej. Aksjonormatywne studium w kontekście teoretycznym i empirycznym - Sławomir Bylina

Pielęgniarstwo operacyjne - oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard

Książka

95,65 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pielęgniarstwo operacyjne

oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard

Przepięcia i ochrona przepięciowa - Jakub Furgał

Książka

44,25 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepięcia i ochrona przepięciowa

Jakub Furgał

Mikrobiologia - J.F. Murray, Pfaller M.A., Rosenthal K.S.

Książka

183,38 zł

209,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikrobiologia

J.F. Murray, Pfaller M.A., Rosenthal K.S.

Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej - Beata Szurowska

Książka

62,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziecko w przestrzeni edukacyjnej w świetle Koncepcji Stymulacji Emocjonalnej

Beata Szurowska

Położnictwo i ginekologia Crash Course - Onwere C. , Vakharia H.N.

Książka

69,60 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Położnictwo i ginekologia Crash Course

Onwere C. , Vakharia H.N.

O książce Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej

Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych 9technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi.

Szczegółowe informacje na temat książki Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej

Wydawnictwo:	PWE
EAN:	9788320822748
Autor:	Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	404
Format:	160x240mm
Rok wydania:	2017
Podmiot odpowiedzialny:	POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL