Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych - Bryła Paweł - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	402
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

O książce Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych

W publikacji podjęto problematykę wykorzystywania informacji związanych ze zdrowiem w marketingu produktów żywnościowych, skupiając się przede wszystkim na oświadczeniach zdrowotnych i żywieniowych umieszczanych na etykietach. Wybór tematu wynikał z jednej strony z rosnącego znaczenia pozacenowych atrybutów produktów żywnościowych, do których zaliczają się dane o właściwościach odżywczych i zdrowotnych, a z drugiej – z luki badawczej w tym obszarze w polskiej literaturze przedmiotu. Monografia może być użyteczna zarówno dla uczonych zajmujących się marketingiem produktów żywnościowych lub naukami o żywności i żywieniu oraz studentów pokrewnych kierunków, jak i dla praktyków zarządzania marketingowego w przedsiębiorstwach przetwórstwa i dystrybucji produktów z segmentu tzw. „zdrowej żywności”. ZE WSTĘPU Książka bardzo interesująca, oryginalna, warta rozpowszechnienia. Brak na polskim rynku wydawniczym tak kompleksowego opracowania. Podjęty przez Autora problem badawczy jest ważny i nietypowy. Zaletami monografii są zarówno wnikliwe studia literaturowe, jak i wyniki badań własnych Autora. Zgromadzony materiał jest bardzo bogaty i wartościowy. Publikacja ma znaczące walory aplikacyjne. Z RECENZJI DR HAB. RENATY NESTOROWICZ, PROF. UEP

Szczegółowe informacje na temat książki Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788381428729
Autor:	Bryła Paweł
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	402
Rok wydania:	2020
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Krall. Tkanie - Joanna Roszak

Książka

37,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krall. Tkanie

Joanna Roszak

Mam, jestem, mogę Kształtowanie odporności psychicznej u dzieci i młodzieży - Walęcka-Matyja Katarzyna, Napora Elżbieta

Książka

35,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mam, jestem, mogę Kształtowanie odporności psychicznej u dzieci i młodzieży

Walęcka-Matyja Katarzyna, Napora Elżbieta

Biologia medyczna w ćwiczeniach wydanie pierwsze poprawione - Joanna Kaźmierczak, Michalska-Hejduk Dorota

Książka

34,53 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologia medyczna w ćwiczeniach wydanie pierwsze poprawione

Joanna Kaźmierczak, Michalska-Hejduk Dorota

Ponownie otworzyć możliwości: de-koincydencja i kolejne życie Wybór tekstów - Jullien François

Książka

43,37 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ponownie otworzyć możliwości: de-koincydencja i kolejne życie Wybór tekstów

Jullien François

Beckett. Przewodnik - Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Książka

39,63 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beckett. Przewodnik

Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Anna Kamieńska Wiara - Wojciech Kruszewski

Książka

37,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Anna Kamieńska Wiara

Wojciech Kruszewski

Sztuczna inteligencja Jej natura i przyszłość - Boden Margaret A.

Książka

35,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja Jej natura i przyszłość

Boden Margaret A.

Baśniowe oratorium O Nowej Justynie i Historii Julietty Markiza de Sade - Matuszewski Krzysztof

Książka

58,35 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Baśniowe oratorium O Nowej Justynie i Historii Julietty Markiza de Sade

Matuszewski Krzysztof

Załoga niemieckiego obozu dla polskich dzieci i młodzieży w Łodzi (1942-1945) Szkice biograficzne - Agnieszka Fronczek-Kwarta, Hankiewicz Michał

Pozarodzinna sukcesja zarządzania w przedsiębiorstwach rodzinnych - Domanowska Justyna

Książka

59,84 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pozarodzinna sukcesja zarządzania w przedsiębiorstwach rodzinnych

Domanowska Justyna

William Szekspir - Wells Stanley

Książka

35,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

William Szekspir

Wells Stanley

Łódź Historia wielokulturowego miasta przemysłowego w XX wieku - Bömelburg Hans-Jürgen

Książka

55,98 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź Historia wielokulturowego miasta przemysłowego w XX wieku

Bömelburg Hans-Jürgen

Wiedza - Nagel Jennifer

Książka

35,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiedza

Nagel Jennifer

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47 - Christopher Kelly

Książka

35,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47

Christopher Kelly

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49 - Howard Michael

Książka

35,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

Contemporary Concepts of Administrative Procedure Between Legalism and Pragmatism

Książka

48,83 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Contemporary Concepts of Administrative Procedure Between Legalism and Pragmatism

Ciało i społeczeństwo Socjologia ciała w badaniach i koncepcjach teoretycznych - Dominika Byczkowska-Owczarek

Książka

50,87 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało i społeczeństwo Socjologia ciała w badaniach i koncepcjach teoretycznych

Dominika Byczkowska-Owczarek

Umykanie Pomyślenia z etnografii życia - Kafar Marcin

Książka

41,31 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Umykanie Pomyślenia z etnografii życia

Kafar Marcin

Psychologia teorii spiskowych - van Prooijen Jean-Willem

Książka

34,53 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia teorii spiskowych

van Prooijen Jean-Willem

Anateizm Powrót do Boga po Bogu - Kearney Richard

Książka

50,87 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Anateizm Powrót do Boga po Bogu

Kearney Richard

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.