Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta - Bryła Paweł - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	442
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

O książce Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Praca składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień terminologicznych, jak również zawiera omówienie stanu wiedzy na podstawie literatury przedmiotu. W swym charakterze przyjmuje profil teoretyczny i stanowi kontekst uzasadnienia problemu. W rozdziale drugim skupiono się na przedstawieniu własnych badań empirycznych wśród sprzedawców produktów regionalnych i ekologicznych. Uczyniono to w dwu próbach, obejmujących kierowników sklepów spożywczych w Polsce i przedstawicieli specjalistycznych punktów sprzedaży detalicznej we Francji. Ponadto ukazano studia przypadku czterech firm specjalizujących się w dystrybucji produktów regionalnych i ekologicznych we Francji na podstawie wywiadów pogłębionych i analizy zawartości ich stron internetowych. Ostatni rozdział pracy poświęcony jest prezentacji własnych wyników badań w dwu próbach konsumentów: reprezentatywnej dla dorosłych mieszkańców Polski i złożonej z młodych i wykształconych konsumentów. Na podstawie analizy danych uzyskanych w pierwszej z nich przeprowadzono weryfikację hipotez badawczych dotyczących zależności między kluczowymi zmiennymi. W aneksie omówiono europejskie oznaczenia jakości produktów regionalnych i ekologicznych, jak również wybrane oznaczenia nadawane przez instytucje krajowe, szczególnie w Polsce i we Francji.

Szczegółowe informacje na temat książki Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788379694358
Autor:	Bryła Paweł
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	442
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2017
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Lustereczko, powiedz przecie... - Simon Blackburn

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lustereczko, powiedz przecie...

Simon Blackburn

Nieoficjalne nazewnictwo miejskie Łodzi Słownik. Wydanie drugie poprawione - Justyna Groblińska

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieoficjalne nazewnictwo miejskie Łodzi Słownik. Wydanie drugie poprawione

Justyna Groblińska

Podręcznik pracy głosem Ćwiczenia i wskazówki dla osób występujących publicznie - Agnieszka Płusajska-Otto

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podręcznik pracy głosem Ćwiczenia i wskazówki dla osób występujących publicznie

Agnieszka Płusajska-Otto

Pogranicze folkloru i kultury popularnej w... - Praca zbiorowa

Książka

59,34 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogranicze folkloru i kultury popularnej w...

Praca zbiorowa

Psychologia teorii spiskowych - van Prooijen Jean-Willem

Książka

33,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia teorii spiskowych

van Prooijen Jean-Willem

Psychologia menopauzy - Percival Marie

Książka

35,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia menopauzy

Percival Marie

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r. - Błażej Filanowski

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r.

Błażej Filanowski

Pedagogika przedszkolna z metodyką - Leżańska Wiesława, Elżbieta Płóciennik

Książka

53,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pedagogika przedszkolna z metodyką

Leżańska Wiesława, Elżbieta Płóciennik

Fetysze i fikcje Antologia tekstów poświęconych emigracji polskiej po 1945 r. opublikowanych na łamach „Kultury” - Praca zbiorowa

Z rękopisów: Pamiętnik (1875-1954). O poczuciu malarskim w fotografice (1953) - Hanna Kirchner, Włodzimierz Kirchner, Dorota Samborska-Kukuć

Psychologia poradnictwa terapeutycznego - Percival Marie

Książka

35,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia poradnictwa terapeutycznego

Percival Marie

Wielojęzyczność Krótkie Wprowadzenie 41 - Maher John C.

Książka

35,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielojęzyczność Krótkie Wprowadzenie 41

Maher John C.

Terroryzm - Charles Townshend

Książka

33,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Terroryzm

Charles Townshend

Transhumanizm Od przodków do awatarów - Jennifer Huberman

Książka

53,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Transhumanizm Od przodków do awatarów

Jennifer Huberman

Arthur Greiser Biografia i proces namiestnika III Rzeszy w Kraju Warty - Dieter Schenk

Książka

55,48 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Arthur Greiser Biografia i proces namiestnika III Rzeszy w Kraju Warty

Dieter Schenk

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar - Piłacik Joanna

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar

Piłacik Joanna

Anateizm Powrót do Boga po Bogu - Kearney Richard

Książka

50,37 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Anateizm Powrót do Boga po Bogu

Kearney Richard

Beckett. Przewodnik - Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Książka

37,60 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beckett. Przewodnik

Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Rzeczy ludzi średniowiecza Dla ciała i duszy - Anna Marciniak-Kajzer

Książka

139,72 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzeczy ludzi średniowiecza Dla ciała i duszy

Anna Marciniak-Kajzer

Ciało i społeczeństwo Socjologia ciała w badaniach i koncepcjach teoretycznych - Dominika Byczkowska-Owczarek

Książka

59,34 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało i społeczeństwo Socjologia ciała w badaniach i koncepcjach teoretycznych

Dominika Byczkowska-Owczarek

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.