Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta - Bryła Paweł - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	442
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

O książce Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Praca składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień terminologicznych, jak również zawiera omówienie stanu wiedzy na podstawie literatury przedmiotu. W swym charakterze przyjmuje profil teoretyczny i stanowi kontekst uzasadnienia problemu. W rozdziale drugim skupiono się na przedstawieniu własnych badań empirycznych wśród sprzedawców produktów regionalnych i ekologicznych. Uczyniono to w dwu próbach, obejmujących kierowników sklepów spożywczych w Polsce i przedstawicieli specjalistycznych punktów sprzedaży detalicznej we Francji. Ponadto ukazano studia przypadku czterech firm specjalizujących się w dystrybucji produktów regionalnych i ekologicznych we Francji na podstawie wywiadów pogłębionych i analizy zawartości ich stron internetowych. Ostatni rozdział pracy poświęcony jest prezentacji własnych wyników badań w dwu próbach konsumentów: reprezentatywnej dla dorosłych mieszkańców Polski i złożonej z młodych i wykształconych konsumentów. Na podstawie analizy danych uzyskanych w pierwszej z nich przeprowadzono weryfikację hipotez badawczych dotyczących zależności między kluczowymi zmiennymi. W aneksie omówiono europejskie oznaczenia jakości produktów regionalnych i ekologicznych, jak również wybrane oznaczenia nadawane przez instytucje krajowe, szczególnie w Polsce i we Francji.

Szczegółowe informacje na temat książki Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788379694358
Autor:	Bryła Paweł
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	442
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2017
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Prawda i życie Dlaczego prawda jest ważna - Lynch Michael Patrick

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawda i życie Dlaczego prawda jest ważna

Lynch Michael Patrick

Anateizm Powrót do Boga po Bogu - Kearney Richard

Książka

59,34 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Anateizm Powrót do Boga po Bogu

Kearney Richard

Podręcznik pracy głosem Ćwiczenia i wskazówki dla osób występujących publicznie - Agnieszka Płusajska-Otto

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podręcznik pracy głosem Ćwiczenia i wskazówki dla osób występujących publicznie

Agnieszka Płusajska-Otto

Z rękopisów: Pamiętnik (1875-1954). O poczuciu malarskim w fotografice (1953) - Hanna Kirchner, Włodzimierz Kirchner, Dorota Samborska-Kukuć

Łódź poprzez wieki Historia miasta Tom 5 Rozmowy jak przy kawie - Goss Mariusz

Książka

121,80 zł

124,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź poprzez wieki Historia miasta Tom 5 Rozmowy jak przy kawie

Goss Mariusz

Adaptacja do rodzicielstwa rodziców dzieci ze spektrum autyzmu oraz rodziców dzieci chorych na padaczkę - Fijałkowska Dominika

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Adaptacja do rodzicielstwa rodziców dzieci ze spektrum autyzmu oraz rodziców dzieci chorych na padaczkę

Fijałkowska Dominika

Longobardzko-bizantyńskie relacje polityczne od początków VI wieku do upadku egzarchatu Rawenny - Dawczyk Maciej

Książka

59,34 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Longobardzko-bizantyńskie relacje polityczne od początków VI wieku do upadku egzarchatu Rawenny

Dawczyk Maciej

Marcin Świetlicki. Osobność - Tomasz Kunz

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Marcin Świetlicki. Osobność

Tomasz Kunz

Rzeczy ludzi średniowiecza Dla ciała i duszy - Anna Marciniak-Kajzer

Książka

122,75 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzeczy ludzi średniowiecza Dla ciała i duszy

Anna Marciniak-Kajzer

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47 - Christopher Kelly

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47

Christopher Kelly

Psychologia sztucznej inteligencji - Prescott Tony

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia sztucznej inteligencji

Prescott Tony

Ponownie otworzyć możliwości: de-koincydencja i kolejne życie Wybór tekstów - Jullien François

Książka

42,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ponownie otworzyć możliwości: de-koincydencja i kolejne życie Wybór tekstów

Jullien François

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną - Szurek Mateusz

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną

Szurek Mateusz

Śmierć i życie po śmierci Kiedy umrę, ludzkość będzie trwać - Samuel Scheffler

Książka

49,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmierć i życie po śmierci Kiedy umrę, ludzkość będzie trwać

Samuel Scheffler

Małgorzata Szejnert Szczegół - Bernadetta Darska

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Małgorzata Szejnert Szczegół

Bernadetta Darska

Psychologia poradnictwa terapeutycznego - Percival Marie

Książka

38,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia poradnictwa terapeutycznego

Percival Marie

Witold Gombrowicz Ja! - Józef Olejniczak

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Witold Gombrowicz Ja!

Józef Olejniczak

Wiedza - Nagel Jennifer

Książka

38,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiedza

Nagel Jennifer

Łódź poprzez wieki Tom 2 1820-1914 - Kita Jarosław

Książka

145,30 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź poprzez wieki Tom 2 1820-1914

Kita Jarosław

(Dy)fuzje Związki literatury i sztuki w Polsce po 1945 roku - red. Magdalena Lachman, Paweł Polita

Książka

43,57 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

(Dy)fuzje Związki literatury i sztuki w Polsce po 1945 roku

red. Magdalena Lachman, Paweł Polita

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.