Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał
Książka

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Zwycięstwa i porażki. Chiny w czasach Czang Kaj-szeka 1887–1975 - Alexander V. Pantsov
Książka
58,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwycięstwa i porażki. Chiny w czasach Czang Kaj-szeka 1887–1975
Alexander V. Pantsov
Mrok i mgła nad Auschwitz - Stanisław Głowa
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mrok i mgła nad Auschwitz
Stanisław Głowa
Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii - Katarzyna Bielińska
Książka
36,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wolność, samorządność, rewolucja. Filozofia Praxis w Jugosławii
Katarzyna Bielińska
Tajemnice stacji 14 - Turner Des
Książka
44,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice stacji 14
Turner Des
Poznań. Historie nieznane i zapomniane - Filip Czekała
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poznań. Historie nieznane i zapomniane
Filip Czekała
23 pułk ułanów grodzieńskich - Przemysław Dymek
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
23 pułk ułanów grodzieńskich
Przemysław Dymek
Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich. - Mariusz Gratkowski
Książka
37,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich.
Mariusz Gratkowski
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska
Książka
51,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny
Anna Brzezińska
Wojna podwodna Aliantów 1940-1942. Morze Śródziemne. Tom 1 - Kasperski Tadeusz
Książka
103,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
180,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna podwodna Aliantów 1940-1942. Morze Śródziemne. Tom 1
Kasperski Tadeusz
Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy
Alex Kershaw
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc - Hurlock Kathryn
Książka
82,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc
Hurlock Kathryn
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP... - Praca zbiorowa
Książka
112,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
157,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP...
Praca zbiorowa
Historia magii, czarodziejstwa i okultyzmu - Lipscomb Suzannah, Thomas Cussans, Page Sophie, Farndon John, Philip Parker, Key Ann
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia magii, czarodziejstwa i okultyzmu
Lipscomb Suzannah, Thomas Cussans, Page Sophie, Farndon John, Philip Parker, Key Ann
Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd
Książka
90,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej
Nick Lloyd
Wyspa, której nie ma - Antonio Musarra
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyspa, której nie ma
Antonio Musarra
Złoto, srebro i krew. Historia starożytnego Rzymu - Gareth Harney
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złoto, srebro i krew. Historia starożytnego Rzymu
Gareth Harney
Szpiegostwo seksualne w PRL. Wykorzystywanie materiałów kompromitujących do prób werbunku dyplomatów zagranicznych przez SB - Rafał Olbert
Książka
36,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szpiegostwo seksualne w PRL. Wykorzystywanie materiałów kompromitujących do prób werbunku dyplomatów zagranicznych przez SB
Rafał Olbert
Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen
Książka
48,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy
Dando-Collins Stephen
Chwała Rzymu - Anthony Everitt
Książka
53,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwała Rzymu
Anthony Everitt
Jak obalałem Mur Berliński. Jacek Czaputowicz rozmawia z Piotrem Śmiłowiczem - Piotr Śmiłowicz, Jacek Czaputowicz
Książka
36,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak obalałem Mur Berliński. Jacek Czaputowicz rozmawia z Piotrem Śmiłowiczem
Piotr Śmiłowicz, Jacek Czaputowicz
Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia aliantów
Leszek Pietrzak
Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia - Patrycja Resel, Tomasz Toborek
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia
Patrycja Resel, Tomasz Toborek
Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper
Książka
29,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą
Sławomir Koper
Pro memoria. 1964. Tom 11 - Stefan Wyszyński
Książka
31,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pro memoria. 1964. Tom 11
Stefan Wyszyński
Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981 - Mariusz Leszczyński
Książka
34,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981
Mariusz Leszczyński
Bezbronni i utracone nadzieje. Ludność cywilna wobec wydarzeń wojennych 1944 roku - Bartosz Janczak
Książka
34,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezbronni i utracone nadzieje. Ludność cywilna wobec wydarzeń wojennych 1944 roku
Bartosz Janczak
Kroniki Mercji - Max Adams
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki Mercji
Max Adams
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych
Książka
67,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych
Adam Dylewski, Przemysław Brych
Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu - Jan Szumski
Książka
25,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu
Jan Szumski

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
49,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Zakład uprawy tytoniu polskiego monopolu tytoniowego w Krakowie-Czyżynach Krakowska Wytwórnia Tytoniu Przemysłowego - Andrzej Synowiec
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakład uprawy tytoniu polskiego monopolu tytoniowego w Krakowie-Czyżynach Krakowska Wytwórnia Tytoniu Przemysłowego
Andrzej Synowiec
W niewoli Doświadczenie jenieckie i jego konteksty na przestrzeni dziejów - Praca zbiorowa
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W niewoli Doświadczenie jenieckie i jego konteksty na przestrzeni dziejów
Praca zbiorowa
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem... - red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Książka
67,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem...
red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
At the Meeting Point of Cultures and Nations - Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
At the Meeting Point of Cultures and Nations
Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.
Sumariusz metryki koronnej T.XXI - red. Dominik Kadzik
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz metryki koronnej T.XXI
red. Dominik Kadzik
Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735) - Rafał Niedziela
Książka
28,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735)
Rafał Niedziela
Within the Circle of Ancient Ideas and Virtues Studies in Honour of Professor Maria Dzielska - Praca zbiorowa
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Within the Circle of Ancient Ideas and Virtues Studies in Honour of Professor Maria Dzielska
Praca zbiorowa
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 2 Gospodarka i przestrzeń miejska - Praca zbiorowa
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 2 Gospodarka i przestrzeń miejska
Praca zbiorowa
O języku łacińskim Tom 1 - Warron Marek Terencjusz
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 1
Warron Marek Terencjusz
Turysta wobec porzuconego dziedzictwa Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia - Anna Duda
Książka
36,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Turysta wobec porzuconego dziedzictwa Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia
Anna Duda
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
38,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1
Praca zbiorowa
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
52,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2
red. Anna Maria Wasyl
Rozmarnione wielkie dary Boże - Słoczyński Henryk Marek
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmarnione wielkie dary Boże
Słoczyński Henryk Marek
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 4 Typologia funkcjonalna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku - Ślusarek Krzysztof
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 4 Typologia funkcjonalna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku
Ślusarek Krzysztof
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy.. - Wiech K.
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy..
Wiech K.
Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886 - Ślusarek Krzysztof
Książka
28,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886
Ślusarek Krzysztof
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor - Gajusz Juliusz Solinus
Książka
67,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor
Gajusz Juliusz Solinus
Jordanes. O całości dziejów albo o pochodzeniu... - Bartosz Kołoczek
Książka
57,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jordanes. O całości dziejów albo o pochodzeniu...
Bartosz Kołoczek
Literatura propagandowa dworu Jana III... - red. Jarosław Stolick
Książka
32,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura propagandowa dworu Jana III...
red. Jarosław Stolick
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III - Krawczuk Wojciech
Książka
36,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III
Krawczuk Wojciech
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram