Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Da Nang-Sajgon. Konflikt francusko-wietnamski w... - Eugen Gorb
Książka
34,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Da Nang-Sajgon. Konflikt francusko-wietnamski w...
Eugen Gorb
Łemkowszczyzna. To, co najważniejsze - Andrzej Piecuch
Książka
45,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łemkowszczyzna. To, co najważniejsze
Andrzej Piecuch
Czołgi II Wojny Światowej wyd. 2026 - Thomas Anderson
Książka
36,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czołgi II Wojny Światowej wyd. 2026
Thomas Anderson
Retkinia w prasie - Bartłomiej Jankiewicz
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Retkinia w prasie
Bartłomiej Jankiewicz
Prawa dziejowe - Feliks Koneczny
Książka
44,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawa dziejowe
Feliks Koneczny
Wódz i prorok. Jak zaczął się spór o polską politykę - Roman Dmowski, Józef Piłsudski, Maciej Górny
Książka
37,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wódz i prorok. Jak zaczął się spór o polską politykę
Roman Dmowski, Józef Piłsudski, Maciej Górny
Pierwsi Amerykanie. Walka o panowanie nad kontynentem - Pekka Hamalainen
Książka
98,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierwsi Amerykanie. Walka o panowanie nad kontynentem
Pekka Hamalainen
Współczesne konflikty zbrojne - Krzysztof Kubiak
Książka
68,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współczesne konflikty zbrojne
Krzysztof Kubiak
Statek wierny banderze - Edward Obertyński
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Statek wierny banderze
Edward Obertyński
Rozkaz: zdeptać Europę. Siły powietrzne III Rzeszy i ZSRR na terenie lotniska Kołobrzeg - Maziarz Robert
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozkaz: zdeptać Europę. Siły powietrzne III Rzeszy i ZSRR na terenie lotniska Kołobrzeg
Maziarz Robert
Ameryka kontra América. Nowa historia Nowego Świata - Greg Grandin
Książka
90,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ameryka kontra América. Nowa historia Nowego Świata
Greg Grandin
Wyprawa Francuzów do Egiptu 1798-1801 (1) - Tomasz Rogacki
Książka
50,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyprawa Francuzów do Egiptu 1798-1801 (1)
Tomasz Rogacki
Sparta. Wzlot i upadek antycznego supermocarstwa - Andrew Bayliss
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sparta. Wzlot i upadek antycznego supermocarstwa
Andrew Bayliss
Słowianie, Lechici, Piastowie W poszukiwaniu słowiańskich korzeni - Krzysztof Okła
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słowianie, Lechici, Piastowie W poszukiwaniu słowiańskich korzeni
Krzysztof Okła
Historiomachia. Bitwy o historię - Norman Davies
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historiomachia. Bitwy o historię
Norman Davies
Zatopione królestwa epoki lodowcowej wyd. 2 - Santha Faiia
Książka
51,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zatopione królestwa epoki lodowcowej wyd. 2
Santha Faiia
Płonące wybrzeże - Tadeusz Sokół
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Płonące wybrzeże
Tadeusz Sokół
Cesarstwo napoleońskie. Infografiki - Vincent Haegele, Frédéric Bey, Guillerat Nicolas
Książka
48,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cesarstwo napoleońskie. Infografiki
Vincent Haegele, Frédéric Bey, Guillerat Nicolas
Życie codzienne zakonników w średniowieczu (X-XV wiek) wyd. 3 - Léo Moulin
Książka
43,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie codzienne zakonników w średniowieczu (X-XV wiek) wyd. 3
Léo Moulin
Czołgi. 100 lat historii wyd. 2026 - Richard Ogorkiewicz
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czołgi. 100 lat historii wyd. 2026
Richard Ogorkiewicz
Izrael w IX wieku p.n.e. z perspektywy królów starożytnego Bliskiego Wschodu - Izabela Ephʿal-Jaruzelska
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Izrael w IX wieku p.n.e. z perspektywy królów starożytnego Bliskiego Wschodu
Izabela Ephʿal-Jaruzelska
Wojna w Wietnamie. Historia militarna - Geoffrey Wawro
Książka
69,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna w Wietnamie. Historia militarna
Geoffrey Wawro
Wielki remont. Miejsca i ludzie w Polsce czasu euromodernizacji - Jacek Paśnik
Książka
41,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielki remont. Miejsca i ludzie w Polsce czasu euromodernizacji
Jacek Paśnik
Krótka historia Ziemi
Książka
32,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krótka historia Ziemi
Europa i jej narody wyd. 4
Książka
49,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Europa i jej narody wyd. 4
Zakazana historia ludzkości wyd. 13 - J. Douglas Kenyon
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia ludzkości wyd. 13
J. Douglas Kenyon
Poznań lat minionych. Miasto w czasach PRL - Lucjan Moros
Książka
44,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poznań lat minionych. Miasto w czasach PRL
Lucjan Moros
ETUI Atlas Kresów - Opracowanie Zbiorowe
Książka
81,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
ETUI Atlas Kresów
Opracowanie Zbiorowe
Systemy polityczne państw Dalekiego Wschodu wyd, 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,05 zł  - sugerowana cena detaliczna
Systemy polityczne państw Dalekiego Wschodu wyd, 2
Opracowanie Zbiorowe
Nil. Rzeka dziejów - Tvedt Terje
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nil. Rzeka dziejów
Tvedt Terje

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
49,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600 - Krawczuk Wojciech
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600
Krawczuk Wojciech
King's Faithful Servants. Refugees from Sweden... - Krawczuk Wojciech
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
King's Faithful Servants. Refugees from Sweden...
Krawczuk Wojciech
Inter maiestatem ac libertatem - Andrzej Synowiec
Książka
38,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inter maiestatem ac libertatem
Andrzej Synowiec
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji - Kargol Tomasz
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji
Kargol Tomasz
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem... - red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem...
red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach - Andrzej Synowiec
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach
Andrzej Synowiec
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy.. - Wiech K.
Książka
25,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy..
Wiech K.
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu - Artur Patek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu
Artur Patek
Autonomia czy zależność? Jubileusz 600-lecia... - Wanda Łuczak
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Autonomia czy zależność? Jubileusz 600-lecia...
Wanda Łuczak
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2
red. Anna Maria Wasyl
Historia jest polifoniczna - Praca zbiorowa
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia jest polifoniczna
Praca zbiorowa
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site ( - Papuci-Władyka Ewdoksia
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site (
Papuci-Władyka Ewdoksia
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1
red. Anna Maria Wasyl
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 3 Przestrzeń fizyczna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku - Zamoyski Grzegorz
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 3 Przestrzeń fizyczna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku
Zamoyski Grzegorz
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
38,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1
Praca zbiorowa
Jakub Sobieski rokowania dyplomatyczne - Praca zbiorowa
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jakub Sobieski rokowania dyplomatyczne
Praca zbiorowa
Miscellanea res Polonorum, Brittanorum ac Judaeorum illustrantia - Praca zbiorowa
Książka
46,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miscellanea res Polonorum, Brittanorum ac Judaeorum illustrantia
Praca zbiorowa
Moje wspomnienia z Litwy - Moje wspomnienia z Litwy
Książka
29,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moje wspomnienia z Litwy
Moje wspomnienia z Litwy
Ab Occidente referunt... - Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab Occidente referunt...
Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975 - Aleksandra Arkusz
Książka
29,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krakowskie zakłady farmakologiczne Polfa w okresie czwartego planu pięcioletniego 1971-1975
Aleksandra Arkusz
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram