Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał
Książka

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Nasza historia powszechna. Blisko 14 miliardów lat od Wielkiego Wybuchu do współczesności - Tim Coulson
Książka
50,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nasza historia powszechna. Blisko 14 miliardów lat od Wielkiego Wybuchu do współczesności
Tim Coulson
Atlas zaginionych dzieł sztuki - Agnieszka Kijas
Książka
33,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas zaginionych dzieł sztuki
Agnieszka Kijas
24 godziny w starożytnych Atenach - Philip Matyszak
Książka
38,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
24 godziny w starożytnych Atenach
Philip Matyszak
Stolica historii. Sto gawęd Towarzystwa Miłośników Historii.
Książka
37,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stolica historii. Sto gawęd Towarzystwa Miłośników Historii.
Nowe Imperium Rzymskie. Przebudzenie Wschodu. Historia Bizancjum. Tom I - Kaldellis Anthony
Książka
77,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowe Imperium Rzymskie. Przebudzenie Wschodu. Historia Bizancjum. Tom I
Kaldellis Anthony
Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat - Andrzej Chwalba, Michał Przeperski
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat
Andrzej Chwalba, Michał Przeperski
Miłość i seks w starożytnym Rzymie - Alberto Angela
Książka
48,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miłość i seks w starożytnym Rzymie
Alberto Angela
Magowie bogów wyd. 7
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Magowie bogów wyd. 7
Nil. Rzeka dziejów - Tvedt Terje
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nil. Rzeka dziejów
Tvedt Terje
Mój już osiem miesięcy nie robi - Alicja Urbanik-Kopeć
Książka
48,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mój już osiem miesięcy nie robi
Alicja Urbanik-Kopeć
Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata - Adrienne Mayor
Książka
77,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata
Adrienne Mayor
Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa - Jan Jakub Grabowski
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa
Jan Jakub Grabowski
Atlas najważniejszych bitew polskich - Robert Tocha
Książka
33,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas najważniejszych bitew polskich
Robert Tocha
Kobiety włoskiego Renesansu - Meredith K. Ray
Książka
43,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety włoskiego Renesansu
Meredith K. Ray
Rasputin i upadek dynastii Romanowów - Antony Beevor
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rasputin i upadek dynastii Romanowów
Antony Beevor
Warszawa zburzona i odbudowana - wer. portugalska - Jarosław Zieliński
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Warszawa zburzona i odbudowana - wer. portugalska
Jarosław Zieliński
Bożek na kurhanie - Wiktor Suworow
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bożek na kurhanie
Wiktor Suworow
Boskie trele. Szkice o Oświeceniu i Rewolucji
Książka
39,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Boskie trele. Szkice o Oświeceniu i Rewolucji
Paryż. Lata 20., lata 30. Taniec na wulkanie - Marta Orzeszyna
Książka
58,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paryż. Lata 20., lata 30. Taniec na wulkanie
Marta Orzeszyna
Tajemnice Mezopotamii - Wisnom Selena
Książka
57,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice Mezopotamii
Wisnom Selena
Rzymianie - Watts Edward J.
Książka
83,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rzymianie
Watts Edward J.
Język kłamstw - Kirsty King
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język kłamstw
Kirsty King
Historiomachia. Bitwy o historię - Norman Davies
Książka
74,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historiomachia. Bitwy o historię
Norman Davies
Ostatni cesarz Meksyku. Habsburskie królestwo w Nowym Świecie - Edward Shawcross
Książka
60,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni cesarz Meksyku. Habsburskie królestwo w Nowym Świecie
Edward Shawcross
Weimar. Życie na krawędzi katastrofy - Katja Hoyer
Książka
60,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Weimar. Życie na krawędzi katastrofy
Katja Hoyer
Wielki remont. Miejsca i ludzie w Polsce czasu euromodernizacji - Jacek Paśnik
Książka
40,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielki remont. Miejsca i ludzie w Polsce czasu euromodernizacji
Jacek Paśnik
Wschodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd
Książka
104,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wschodni front. Historia pierwszej wojny światowej
Nick Lloyd
Dom warszawski - Beata Chomątowska
Książka
47,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dom warszawski
Beata Chomątowska
Upadek króla królów. Rewolucja irańska, zwycięstwo teokracji i przekleństwo religijnego nacjonalizmu
Książka
74,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Upadek króla królów. Rewolucja irańska, zwycięstwo teokracji i przekleństwo religijnego nacjonalizmu
Tańczący z zamkami - Michał P. Wójcik
Książka
48,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tańczący z zamkami
Michał P. Wójcik

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
49,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 1 Władza i społeczeństwo - Praca zbiorowa
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 1 Władza i społeczeństwo
Praca zbiorowa
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site ( - Papuci-Władyka Ewdoksia
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site (
Papuci-Władyka Ewdoksia
O języku łacińskim Tom 1 - Warron Marek Terencjusz
Książka
35,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 1
Warron Marek Terencjusz
Z Oleandrów ku Niepodległej.. - Praca zbiorowa
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z Oleandrów ku Niepodległej..
Praca zbiorowa
Miasta i miasteczka wschodniej cześci Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 6 - Michał Baczkowski
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej cześci Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 6
Michał Baczkowski
Sumariusz metryki koronnej T.XXI - red. Dominik Kadzik
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz metryki koronnej T.XXI
red. Dominik Kadzik
„Bo imię jego jest Polska” Tadeusz Kościuszko w patriotycznej legendzie i politycznym micie czasów porozbiorowych - Krzysztof Daszyk
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Bo imię jego jest Polska” Tadeusz Kościuszko w patriotycznej legendzie i politycznym micie czasów porozbiorowych
Krzysztof Daszyk
O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz
Książka
32,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 2
Warron Marek Terencjusz
Dywizja Kozaków Sułtańskich Polityczno-wojskowe koncepcje stronnictwa Czartoryskich w okresie wojny krymskiej (1853-1856) - Paweł Wierzbicki
Książka
38,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dywizja Kozaków Sułtańskich Polityczno-wojskowe koncepcje stronnictwa Czartoryskich w okresie wojny krymskiej (1853-1856)
Paweł Wierzbicki
Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim - K. Daszyk, T. Kargol
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim
K. Daszyk, T. Kargol
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem... - red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem...
red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki
Wiktor z Tonnony i jego dzieło - Rafał Kosiński
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiktor z Tonnony i jego dzieło
Rafał Kosiński
Miscellanea res Polonorum, Brittanorum ac Judaeorum illustrantia - Praca zbiorowa
Książka
46,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miscellanea res Polonorum, Brittanorum ac Judaeorum illustrantia
Praca zbiorowa
W niewoli Doświadczenie jenieckie i jego konteksty na przestrzeni dziejów - Praca zbiorowa
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W niewoli Doświadczenie jenieckie i jego konteksty na przestrzeni dziejów
Praca zbiorowa
Slaktarebenck, czyli Krwawe jatki księcia Karola Sudermańskiego - red. Wojciech Krawczuk
Książka
29,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Slaktarebenck, czyli Krwawe jatki księcia Karola Sudermańskiego
red. Wojciech Krawczuk
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 7 Miasta na pograniczach - konteksty i odniesienia - Praca zbiorowa
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 7 Miasta na pograniczach - konteksty i odniesienia
Praca zbiorowa
Turysta wobec porzuconego dziedzictwa Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia - Anna Duda
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Turysta wobec porzuconego dziedzictwa Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia
Anna Duda
Ab Occidente referunt... - Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab Occidente referunt...
Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim - Joanna Zagórska-Telega
Książka
101,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim
Joanna Zagórska-Telega
Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI - Vitaliy Nagirnyy
Książka
60,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI
Vitaliy Nagirnyy
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram