Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Mój już osiem miesięcy nie robi - Alicja Urbanik-Kopeć
Książka
47,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mój już osiem miesięcy nie robi
Alicja Urbanik-Kopeć
Burza nad Sudetami - Marek A. Koprowski
Książka
39,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Burza nad Sudetami
Marek A. Koprowski
Sparta. Wzlot i upadek antycznego supermocarstwa - Andrew Bayliss
Książka
59,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sparta. Wzlot i upadek antycznego supermocarstwa
Andrew Bayliss
Wschodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd
Książka
104,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wschodni front. Historia pierwszej wojny światowej
Nick Lloyd
Dzieje Czytelni Polskiej i Ośrodka Informacji i Kultury Polskiej w Budapeszcie (1951–1989) - Tadeusz Kopyś, Renata Zawistowska
Książka
47,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieje Czytelni Polskiej i Ośrodka Informacji i Kultury Polskiej w Budapeszcie (1951–1989)
Tadeusz Kopyś, Renata Zawistowska
Gaza 2023: wojna totalna Netanyahu. Biblioteka Wojenna. Tom 4 - Marcin Jerzy Lupa
Książka
53,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gaza 2023: wojna totalna Netanyahu. Biblioteka Wojenna. Tom 4
Marcin Jerzy Lupa
Fortece nad kanałem. Część VII Kassel. Punkt zwrotny - Krzysztof Janowicz
Książka
138,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
200,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fortece nad kanałem. Część VII Kassel. Punkt zwrotny
Krzysztof Janowicz
Historia Wenecji wyd. 2026 - John Julius Norwich
Książka
91,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Wenecji wyd. 2026
John Julius Norwich
Ulice i place krakowskiego Kazimierza. Z dziejów chrześcijan i Żydów w Polsce wyd. 2 - Bogusław Krasnowolski
Książka
35,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ulice i place krakowskiego Kazimierza. Z dziejów chrześcijan i Żydów w Polsce wyd. 2
Bogusław Krasnowolski
Historia bez cenzury 2 wyd. 2026 - Wojciech Drewniak
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia bez cenzury 2 wyd. 2026
Wojciech Drewniak
Historiomachia. Bitwy o historię - Norman Davies
Książka
74,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historiomachia. Bitwy o historię
Norman Davies
Chindici atakują z dżungli - Andrzej Fryszkiewicz
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chindici atakują z dżungli
Andrzej Fryszkiewicz
Rozkaz: zdeptać Europę. Siły powietrzne III Rzeszy i ZSRR na terenie lotniska Kołobrzeg - Maziarz Robert
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozkaz: zdeptać Europę. Siły powietrzne III Rzeszy i ZSRR na terenie lotniska Kołobrzeg
Maziarz Robert
Odległe zwierciadło. Czyli rozlicznymi plagami nękane XIV stulecie - Barbara Tuchman
Książka
148,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odległe zwierciadło. Czyli rozlicznymi plagami nękane XIV stulecie
Barbara Tuchman
Szosa piotrkowska - Leszek Moczulski
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szosa piotrkowska
Leszek Moczulski
Apogeum ludzkości. Czego uczą nas wzrost i upadek największych cywilizacji - Johan Norberg
Książka
73,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Apogeum ludzkości. Czego uczą nas wzrost i upadek największych cywilizacji
Johan Norberg
Indianie i blade twarze - Jarosław Wojtczak
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Indianie i blade twarze
Jarosław Wojtczak
Nasza historia powszechna. Blisko 14 miliardów lat od Wielkiego Wybuchu do współczesności - Tim Coulson
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nasza historia powszechna. Blisko 14 miliardów lat od Wielkiego Wybuchu do współczesności
Tim Coulson
Historia bez cenzury 3 wyd. 2026 - Wojciech Drewniak
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia bez cenzury 3 wyd. 2026
Wojciech Drewniak
W cieniu Półksiężyca. Europa i islam od początku VII do połowy XIX wieku - Stanisław Rek
Książka
57,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
W cieniu Półksiężyca. Europa i islam od początku VII do połowy XIX wieku
Stanisław Rek
Czołgi. Historia broni pancernej wyd. 2026
Książka
29,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czołgi. Historia broni pancernej wyd. 2026
Kresowe Trójmiasto (Truskawiec, Drohobycz, Borysław) - Stanisław S. Nicieja
Książka
45,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kresowe Trójmiasto (Truskawiec, Drohobycz, Borysław)
Stanisław S. Nicieja
Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat - Andrzej Chwalba, Michał Przeperski
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy – Żydzi. Sąsiedzi przez tysiąc lat
Andrzej Chwalba, Michał Przeperski
Krótka historia Ziemi
Książka
32,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krótka historia Ziemi
24 godziny w starożytnych Atenach - Philip Matyszak
Książka
37,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
24 godziny w starożytnych Atenach
Philip Matyszak
Bezgraniczne. Antyfaszystki z Polski na wojnie domowej w Hiszpanii - Aleksandra Lipczak
Książka
47,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezgraniczne. Antyfaszystki z Polski na wojnie domowej w Hiszpanii
Aleksandra Lipczak
Nil. Rzeka dziejów - Tvedt Terje
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nil. Rzeka dziejów
Tvedt Terje
Jak zdobyto Dziki Zachód. Prawdziwa historia amerykańskiego Pogranicza - Jarosław Wojtczak
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak zdobyto Dziki Zachód. Prawdziwa historia amerykańskiego Pogranicza
Jarosław Wojtczak
Największe oszustwa w II wojnie światowej wyd. 10 - William B. Breuer
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Największe oszustwa w II wojnie światowej wyd. 10
William B. Breuer
Kraków. Biografia miasta - Niezabitowski Michał
Książka
71,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kraków. Biografia miasta
Niezabitowski Michał

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
49,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600 - Krawczuk Wojciech
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600
Krawczuk Wojciech
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III - Krawczuk Wojciech
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regesty Kancelarii Szwedzkiej króla Zygmunta III
Krawczuk Wojciech
Historia jest polifoniczna - Praca zbiorowa
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia jest polifoniczna
Praca zbiorowa
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu - Artur Patek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski cmentarz w Jafie Z dziejów Polonii w Izraelu
Artur Patek
Wybór mniejszych źródeł historycznych z okresu... - Bartosz Kołoczek
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybór mniejszych źródeł historycznych z okresu...
Bartosz Kołoczek
Rozmarnione wielkie dary Boże - Słoczyński Henryk Marek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmarnione wielkie dary Boże
Słoczyński Henryk Marek
Within the Circle of Ancient Ideas and Virtues Studies in Honour of Professor Maria Dzielska - Praca zbiorowa
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Within the Circle of Ancient Ideas and Virtues Studies in Honour of Professor Maria Dzielska
Praca zbiorowa
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji - Kargol Tomasz
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji
Kargol Tomasz
Klaudiusz Klaudian. Dzieła zebrane T.2 - red. Bartosz J. Kołoczek, Tomasz Babnis
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Klaudiusz Klaudian. Dzieła zebrane T.2
red. Bartosz J. Kołoczek, Tomasz Babnis
Klaudiusz Klaudian. Dzieła zebrane T.1 - red. Bartosz J. Kołoczek, Tomasz Babnis
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Klaudiusz Klaudian. Dzieła zebrane T.1
red. Bartosz J. Kołoczek, Tomasz Babnis
Dywizja Kozaków Sułtańskich Polityczno-wojskowe koncepcje stronnictwa Czartoryskich w okresie wojny krymskiej (1853-1856) - Paweł Wierzbicki
Książka
38,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dywizja Kozaków Sułtańskich Polityczno-wojskowe koncepcje stronnictwa Czartoryskich w okresie wojny krymskiej (1853-1856)
Paweł Wierzbicki
Ab Occidente referunt... - Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab Occidente referunt...
Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Z Oleandrów ku Niepodległej.. - Praca zbiorowa
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z Oleandrów ku Niepodległej..
Praca zbiorowa
Współpraca Stanów Zjednoczonych ze Związkiem... - Aleksandra Arkusz
Książka
68,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca Stanów Zjednoczonych ze Związkiem...
Aleksandra Arkusz
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2
red. Anna Maria Wasyl
Officia maxima et principes officiorum - Kłodziński Karol
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Officia maxima et principes officiorum
Kłodziński Karol
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach - Andrzej Synowiec
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach
Andrzej Synowiec
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania... - Jarosław Stolicki
Książka
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania...
Jarosław Stolicki
Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886 - Ślusarek Krzysztof
Książka
29,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886
Ślusarek Krzysztof
Studia z dziejów gospodarczych i społecznych - red. Aleksandra Arkusz, Andrzej Synowiec
Książka
84,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studia z dziejów gospodarczych i społecznych
red. Aleksandra Arkusz, Andrzej Synowiec
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram