PayPo – KUP TERAZ, ZAPŁAĆ PÓŹNIEJ!SZCZEGÓŁY>>
Konto

Kuchnia raciborska Podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej Grzegorz Wawoczny Książka

Kuchnia raciborska Podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej
26,22 zł
35,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Wyślemy w ciągu 24h
Wydawnictwo: WAW
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 592
Format: 170x240mm
Rok wydania: 2015
Zobacz więcej
26,22 zł
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym – sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz, w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń.

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia raciborska Podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej

Wydawnictwo: WAW
EAN: 9788389802088
Autor: Grzegorz Wawoczny
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 592
Format: 170x240mm
Rok wydania: 2015

Podobne do Kuchnia raciborska Podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej

Inne książki Grzegorz Wawoczny

Oceny i recenzje książki Kuchnia raciborska Podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.