Wydawnictwo:	Czarne
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	432
Format:	12.6x20.6
Rok wydania:	2012

Zobacz więcej

Podobne do Język baklawy. Wspomnienia

Geografia szczęścia W poszukiwaniu najszczęśliwszych miejsc na świecie - Eric Weiner

Książka

49,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Geografia szczęścia W poszukiwaniu najszczęśliwszych miejsc na świecie

Eric Weiner

Dzikie Wybrzeże Podróż skrajem Ameryki Południowej - John Gimlette

Książka

32,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzikie Wybrzeże Podróż skrajem Ameryki Południowej

John Gimlette

Dom żółwia. Zanzibar - Małgorzata Szejnert

Książka

32,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom żółwia. Zanzibar

Małgorzata Szejnert

Książka

27,60 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kim Thúy

Opowiadania nowojorskie - Jerzy Marcinkowski

Książka

28,87 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowiadania nowojorskie

Jerzy Marcinkowski

O książce Język baklawy. Wspomnienia

"Lekko i zabawnie opisane wspomnienia Diany Abu-Jaber z amerykańsko-jordańskiego dzieciństwa przeplatają się ze słodko-gorzkimi opowieściami o szukaniu własnego miejsca i rozdarciu między dwoma światami. Amerykański sen o sukcesie ma obiecujący smak lodów waniliowych w czekoladowej skorupce, ale też mdły posmak koktajli mlecznych. Natomiast Jordania to kraj tajemnicy, prostego życia, nowych zapachów, wyrazistszych smaków i niekończących się przyjęć. Tu wszystko jest inne, być może bardziej prawdziwe, ale okazuje się, że powrót nie jest prosty, nawet dla tęskniącego za bliskimi i rodzimą ziemią ojca Diany. Po każdym pobycie w ojczyźnie z rozgoryczeniem wraca do Ameryki i… ""gotuje, żeby pamiętać, ale im więcej gotuje, tym bardziej zapomina"". Smaki tej "kuchni wspomnień" autorka przybliża w licznych przepisach towarzyszących kolejnym opowieściom. Język baklawy to zaproszenie, aby usiąść przy stole wraz z rodziną Diany, dzieląc z nimi ten niezwykły czas wspólnych posiłków. "Czy to nie zabawne, że w powieściach nie ma prawie nic o jedzeniu?' - pyta w pewnym momencie bohaterka książki. - Na przykład w Powrocie do Howards End zawsze rozmawiają o domach i pieniądzach, ale można by pomyśleć, że wtedy ludzie w ogóle nic nie jedli'. Tą bohaterką jest sama autorka - Diana Abu-Jaber. W jej własnej książce jest mnóstwo o jedzeniu. O smakach i zapachach pisze z taką samą pieczołowitością i fantazją jak o uczuciach. Dowiadujemy się jak zrobić kibbeh, którym ojciec Diany poczęstował jej pierwszego amerykańskiego adoratora, zanim wyrzucił go za drzwi ('Kibbeh dla kowboja'), jak przyrządzić baklawę podaną przez jordańską ciotkę autorki w czasie ważnej narady rodzinnej ('Poetyczna baklawa kiedy trzeba kogoś uwieść') i jak ugotować bób dla mężczyzny, na którego czekało się całe życie ('Ful dla ukochanego'). Jednak nie tylko przepisy warto zapamiętać z książki Abu-Jaber. To wzruszająca i wyjątkowo zabawna opowieść o dzieciństwie, rodzinie i życiu na styku dwóch kompletnie różnych kultur (i dwóch różnych kuchni)". Ludwika Włodek "W Języku baklawy Diana Abu-Jaber opowiada czytelnikom historie zasłyszane w dzieciństwie od ojca. Z pozoru dotyczą spraw tak przyziemnych, jak gotowanie i jedzenie, ale tak naprawdę mówią o pięknie, przyjaźni, miłości i więzach rodzinnych. To tymi wartościami autorka przepełnia swe ciepłe, zabawne i wciągające wspomnienia (dodatkowo opatrzone z przepisami!), podążając za swą nomadyczną rodziną z Nowego Jorku do Jordanii i z powrotem". Elle

Szczegółowe informacje na temat książki Język baklawy. Wspomnienia

Wydawnictwo:	Czarne
EAN:	9788375363760
Autor:	Diana Abu-Jaber
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	432
Format:	12.6x20.6
Rok wydania:	2012
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected]