Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych | Milewska Mariola, Bogdan Włodarczyk (Książka)

Wydawnictwo:	PWE
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	414
Format:	162x237mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

W książce kompleksowo przedstawiono zasady organizacji oraz funkcjonowanie obiektu hotelarskiego. Autorzy przedstawili: rolę obiektów noclegowych we współczesnej gospodarce; tworzenie struktury funkcjonalnej takiego obiektu i jej główne elementy; kształtowanie komórek organizacyjnych przedsiębiorstwa hotelarskiego i ich zakres pracy; najistotniejsze cechy osobowości i niezbędne kwalifikacje hotelarzy; charakterystykę grup i segmentów gości hotelowych; zasady komunikacji między gospodarzami a gośćmi; reklamacje usług hotelowych oraz kwestie bezpieczeństwa i higieny pracy w obiekcie hotelarskim. Książka jest przeznaczona dla wykładowców i studentów kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką w wyższych uczelniach różnych typów. Może też być wykorzystywana przez nauczycieli i wykładowców w szkołach średnich i pomaturalnych kształcących w specjalnościach: hotelarstwo i turystyka. Z pewnością przyda się również osobom, które chciałyby pokusić się o zorganizowanie i prowadzenie obiektu oferującego noclegi

Szczegółowe informacje na temat książki Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

Wydawnictwo:	PWE
EAN:	9788320822922
Autor:	Milewska Mariola, Bogdan Włodarczyk
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	414
Format:	162x237mm
Rok wydania:	2020
Podmiot odpowiedzialny:	POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL

Podobne do Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

Zapowiedź

Czego cię nie nauczą w Harvard Business School. Praktyczne porady legendarnego biznesmena.

Nowość

68,99 zł

Warren Buffett o biznesie Zwycięskie strategie zarządzania

Connors Richard J.

Nowość

Nigdy nie zarządzaj sam Spraw, by twój zespół był twoją największą siłą

Nowość

Znaczenie interesariuszy zewnętrznych w kształtowaniu doświadczeń organizacji

Nowość

65,65 zł

Finanse przedsiębiorstw Od koncepcji do decyzji menedżerskich

Nowość

67,39 zł

Zarządzanie projektami informatycznymi

Eryk Głodziński, Monika Woźniak

Nowość

107,42 zł

Bezpieczeństwo miasta wobec współczesnych wyzwań

Nowość

40,88 zł

ChatGPT w marketingu - Prompty. Wskazówki i triki

40,88 zł

Sztuczna Inteligencja. Inspiracje dla biznesu

CRM. System czy strategia? Praktyczny przewodnik dla wdrażających

22,99 zł

Zarządzanie kryzysowe. Zarys problematyki

40,73 zł

Wykłady z teorii wzrostu gospodarczego Tom 1

33,99 zł

Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości

Koncepcja Czystszej Produkcji narzędziem realizacji idei zrównoważonego rozwoju Przykłady dobrych praktyk

Zarządzanie cyberbezpieczeństwem w przedsiębiorstwie Doświadczenia wybranych państw Unii Europejskiej

65,68 zł

Systemy podatkowe w państwach Europy Środkowo-Wschodniej

54,47 zł

Siła kobiet. Jak wzmacniać pozycję kobiet w miejscu pracy

68,41 zł

Międzynarodowy system walutowy. Od złota do waluty cyfrowej

66,34 zł

Wielosektorowe ekosystemy biznesowe. Koncepcje i przykłady

56,93 zł

Podstawy analizy ekonomicznej. Teorie, przykłady, zadania

Bławat Franciszek

67,39 zł

Jak powstają wielkie strategie? I dlaczego nie wszystkie muszą być wielkie

Czakon Wojciech

Wpływ otwartości handlu na środowisko w krajach rozwijających się

30,91 zł

Przedsiębiorczość Krótkie Wprowadzenie 43

73,86 zł

Wielki Zwrot Demograficzny. Starzejące się społeczeństwa, zanikanie nierówności i powrót inflacji

Charles Goodhart, Manoj Pradhan

57,24 zł

Finansowanie nieruchomości w teorii i praktyce

71,99 zł

Cyfryzacja w zarządzaniu

Opłata drogowa jako narzędzie przesunięć międzygałęziowych w przewozach ładunków

56,88 zł

Zasady ekonomii

Saifedean Ammous

66,34 zł

Kapitał relacyjny sektora usług szkoleniowych

Smolska Małgorzata

Zarządzanie procesami zakupowymi w przedsiębiorstwie Dojrzałość procesów, mierniki zakupowe i nowoczesne technologie

Inne książki Milewska Mariola, Bogdan Włodarczyk

53,68 zł

Podstawy gastronomii

Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej

Oceny i recenzje książki Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

86,99 zł

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Walter Scheidel

8,0 (3)

Bestseller

117,68 zł

Donżon Wydanie zbiorcze 7

Lewis Trondheim, Joann Sfar

Bestseller

17,90 zł

Tak! Jezus mnie kocha Podręcznik do religii dla dziecka sześcioletniego Przedszkole

Kondrak Elżbieta, Kurpiński Dariusz, Jerzy Snopek

Bestseller

56,79 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Bestseller

38,42 zł

Robinson Crusoe

Daniel Defoe

Bestseller

51,73 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Bestseller

69,57 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

8,6 (1)

Bestseller

122,72 zł

Batman. Ziemia niczyja. Owoce ziemi. Tom 5. Uniwersum DC

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

37,89 zł

Lowizm, czyli na szlaku po ulgę

Filip Cembala

7,5 (68)

Bestseller

169,99 zł

Pakiet nasza bajka Poziom B+

Anna Banaś, Wiesława Żaba-Żabińska

Bestseller

169,99 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki

Praca zbiorowa

Bestseller

42,37 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP

Sarah Hillyard

Bestseller

54,36 zł

Polski krok po kroku A1 wyd. 2

Praca zbiorowa

Bestseller

22,25 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

65,84 zł

Wierszyki z Matematyki

Bestseller

36,36 zł

Słowo Życia Parafraza Nowego Testamentu we współczesnym języku polskim

Praca zbiorowa

Bestseller

81,27 zł

Diuna. Krucjata przeciw maszynom

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

18,99 zł

Jamnik który chciał być na fali

Bella Swift, Ewa Rosa

Bestseller

79,78 zł

XIII. Tom 4

Bestseller

32,99 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

69,57 zł

Diuna. Dżihad Butlerowski

Kevin J. Anderson

Bestseller

48,60 zł

Pokazać świat Dysku Terry’ego Pratchetta

Paul Kidby

Bestseller

37,23 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

43,57 zł

Blask Montparnasse'u. Artystki i artyści Szkoły Paryskiej

Sylwia Zientek

Bestseller

52,79 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

Bestseller

32,90 zł

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Tadeusz Oleszczuk

8,5 (1)

Bestseller

36,79 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Bestseller

33,23 zł

Końce światów

Ziemowit Szczerek

8,5 (5)

Bestseller

52,50 zł

Zmienne losy Afryki. Pięć tysięcy lat bogactwa, chciwości i pracy

Martin Meredith

7,5 (1)

Bestseller

26,48 zł

Szczęścia można się nauczyć

Ewa Woydyłło

7,6 (1)

Bestseller

33,50 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Bestseller

29,63 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

35,69 zł

Lekcje greki

7,0 (12)

Bestseller

39,59 zł

Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Katarzyna Skórzewska

8,1 (3)

Bestseller

39,99 zł

Rzeczpospolita kryzysowa. Dwadzieścia lat spaceru po linie

Andrzej Krajewski

7,7 (2)

Bestseller

40,24 zł

Nieobecni. Milczenie wokół chorób psychicznych w rodzinie

7,7 (17)

Bestseller

104,32 zł

Batman. Mroczne zwycięstwo. DC Deluxe

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

39,68 zł

Masło

Asako Yuzuki

6,9 (65)

Bestseller

24,00 zł

Gniew Smoka. Jak walczył Bruce Lee

John Little

7,7 (9)

Bestseller

47,38 zł

Diuna. Książę Kaladanu. Trylogia Kaladanu. Tom 1 wyd. 2024

Kevin J. Anderson, Herbert Brian

Bestseller

37,99 zł

Dola i Los. Drużyna do zadań specjalnych

Bestseller

50,74 zł

Imię róży. Powieść graficzna. Tom 1

Manara Milo

7,4 (50)

Bestseller

79,78 zł

Invincible Tom 1

Robert Kirkman

Bestseller

43,95 zł

Żyć dłużej. Nauka o długim życiu w zdrowiu

Peter Attia

7,9 (175)

Bestseller

Złożone PTSD od przetrwania do pełni życia proces powrotu do zdrowia po traumie dziecięcej

Bestseller

37,59 zł

Nierówności po polsku. Dlaczego trzeba się nimi zająć, jeśli chcemy dobrej przyszłości na Wisłą

Jakub Sawulski, Michał Brzeziński

Bestseller

30,24 zł

Szary płaszcz

Marcin Mortka

7,6 (838)

Bestseller

52,74 zł

Diuna Tom 1

Frank Herbert

Bestseller

57,99 zł

Diuna. Dziedzic Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

6,4 (34)

Bestseller

61,63 zł

Mahabharata 1 Klątwa Amby Klątwa Amby

Dwaipajana Wjasa

Bestseller

36,73 zł

Wielki atlas małych przyjemności

Olga Ślepowrońska

8,8 (36)

Bestseller

27,49 zł

Powrót do Gryfa

Marcin Mortka

7,6 (1048)

Bestseller

36,34 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12393)

Bestseller

54,45 zł

Wojownicy Manga Tygrysia Gwiazda i Sasza Trylogia Pakiet

Erin Hunter

8,0 (1)

Bestseller

42,89 zł

Pogański pan [wyd. 2, 2022]

Bernard Cornwell

Bestseller

50,59 zł

Diuna Pani Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

112,58 zł

Historia obrazów

Hockney David, Gayford Martin

Bestseller

48,84 zł

Bugs Team Starter Karty pracy

Parr-Modrzejewska Anna

Bestseller

71,93 zł

Fantastyczna Czwórka Tom 1

Opracowanie Zbiorowe

6,7 (28)

Nowości

Nowość

71,77 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

42,89 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

28,45 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

36,29 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

23,71 zł

Romans palce lizać

6,9 (97)

Nowość

27,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

31,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

30,34 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

39,59 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

36,29 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

39,59 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Nowość

39,59 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

30,34 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

37,99 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

35,50 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

33,35 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (12)

Nowość

31,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

39,59 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

28,83 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

30,95 zł

Kanibal

Jacek Ostrowski

7,3 (10)

Nowość

27,45 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

39,59 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

29,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Nowość

36,29 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

39,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Bestseller

86,99 zł

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Walter Scheidel

8,0 (3)

Nowość

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

19,96 zł

Technobajki i e-baśnie

Alicja Złotkowska

9,9 (5)

Nowość

31,89 zł

Pod wspólnym dachem

Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

39,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

29,44 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

28,99 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

65,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

35,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

39,59 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Bestseller

48,60 zł

Pokazać świat Dysku Terry’ego Pratchetta

Paul Kidby

Nowość

33,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

36,29 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

32,99 zł

Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi

Marta Kawalec

9,2 (4)

Nowość

34,95 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową

Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

33,33 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

39,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

29,40 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

52,40 zł

Diabły

Joe Abercrombie

Nowość

65,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

31,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)

Nowość

39,34 zł

Projekt 1002. Cienie w mroku

Kulawski Wojciech

8,8 (4)

Bestseller

37,23 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

55,66 zł

Catwoman. Rzymskie wakacje. DC Deluxe

Jeph Loeb, Tim Sale

Nowość

92,39 zł

Ostatnia runda 1944: Jak Stalin wygrał wojnę

Jonathan Dimbleby

8,2 (3)

Nowość

29,59 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)