Wydawnictwo:	Świat Książki
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Podobne do Gastrofizyka

Złożone zaburzenie osobowości typu borderline - Fox E.

Książka

83,22 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złożone zaburzenie osobowości typu borderline

Fox E.

Przemiany ludzkiego ciała - Gavin Francis

Książka

53,29 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiany ludzkiego ciała

Gavin Francis

Mamo oddychaj spokojnie - Martyna Piotrowska

Książka

27,32 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mamo oddychaj spokojnie

Martyna Piotrowska

Wysoko wrażliwi nastolatkowie - Noring L.

Książka

46,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysoko wrażliwi nastolatkowie

Noring L.

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

My rodzice z ADHD

Aleksandra Pflumio

Jak się nie zestarzeć. Naukowe podejście do zachowania zdrowia mimo upływu lat - Greger Michael H. dr

Książka

60,39 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak się nie zestarzeć. Naukowe podejście do zachowania zdrowia mimo upływu lat

Greger Michael H. dr

Jak unikać pułapek myślenia czyli o sztuce znajdowania nieoczekiwanych rozwiązań - Paul Sloane

Książka

31,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak unikać pułapek myślenia czyli o sztuce znajdowania nieoczekiwanych rozwiązań

Paul Sloane

Sekretny język ciała - Mann Jennifer, Rabin Karden

Książka

38,62 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekretny język ciała

Mann Jennifer, Rabin Karden

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD - Opracowanie Zbiorowe

Książka

52,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD

Opracowanie Zbiorowe

Książka

49,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie gaslighting

Morley Isabelle

Słyszę Cię, Teodorze. Bliskość w świecie atypowym - Aleksandra Zalewska

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słyszę Cię, Teodorze. Bliskość w świecie atypowym

Aleksandra Zalewska

Kiedy działać przeciwnie do emocji? - Ch. Dunkley

Książka

73,87 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy działać przeciwnie do emocji?

Ch. Dunkley

Notatki o byciu mężczyzną - Scott Galloway

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Notatki o byciu mężczyzną

Scott Galloway

Terapia poznawczo-behawioralna w praktyce klinicznej - Leslie Sokol, Marci G. Fox

Książka

47,85 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia poznawczo-behawioralna w praktyce klinicznej

Leslie Sokol, Marci G. Fox

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Umysł, który oddycha

Wilson Jodi

W związku - Orłoś Paulina, Maciej Orłoś, Magdalena Kuszewska

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W związku

Orłoś Paulina, Maciej Orłoś, Magdalena Kuszewska

Książka

24,89 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bajka-niebajka

Maria Inglot-Gonera

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słownik psychologiczny

Edward Nęcka

Duchowa mapa twojej duszy. Medytacje i ćwiczenia, które wzmacniają intuicję, energię wewnętrzną i nawiązują kontakt z duchowymi przewodnikami - MaryAnn DiMarco

Książka

28,62 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać emocje

Andrea Harm

Trenuj swój umysł. Ćwiczenia na pamięć i koncentrację - Minge Natalia, Minge Krzysztof

Książka

27,24 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trenuj swój umysł. Ćwiczenia na pamięć i koncentrację

Minge Natalia, Minge Krzysztof

Borderline I co dalej - Urszula Struzikowska-Marynicz

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Borderline I co dalej

Urszula Struzikowska-Marynicz

Książka

41,92 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Znikodem i zagadka lęku

Artur Gębka

Poznawczo-behawioralna terapia bezsenności CBT-I Podręcznik dla praktyka - Salbert Joanna, Fornal-Pawłowska Małgorzata

Książka

71,21 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznawczo-behawioralna terapia bezsenności CBT-I Podręcznik dla praktyka

Salbert Joanna, Fornal-Pawłowska Małgorzata

Wielcy z wyboru (okładka twarda) - Collins Jim

Książka

59,99 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielcy z wyboru (okładka twarda)

Collins Jim

Terapia integracyjna w leczeniu zaburzeń odżywiania u nastolatków - Podręcznik terapeuty. Oparte na dowodach interwencje w anoreksji, bulimii i napadowym objadaniu się - Hirsch Dina, Deliberto Tara L.

Książka

60,79 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zachowuj się

Książka

35,69 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie zaczęło się od ciebie

Mark Wolynn

Psychika: Historia ludzkiego umysłu - Bloom Paul

Książka

53,24 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychika: Historia ludzkiego umysłu

Bloom Paul

Anatomia porażki. Zmieniaj niepowodzenia w narzędzia rozwoju - Jarek Łojewski

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia porażki. Zmieniaj niepowodzenia w narzędzia rozwoju

Jarek Łojewski

O książce Gastrofizyka

Dlaczego sok pomidorowy stanowi aż 27% napojów kupowanych na pokładach samolotów ? Jaki wpływ na serwowane jedzenie ma to, czy talerz jest mały, czerwony, czy okrągły? Dlaczego jemy o 35% więcej w towarzystwie jednej osoby i o 75% więcej w towarzystwie trzech osób? Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości. Profesor Charles Spence poświęcił dwadzieścia lat na badania, jak ludzie postrzegają otaczający ich świat, dzięki czemu stał się międzynarodowym ekspertem w dziedzinie percepcji polisensorycznej i projektowania doznań. Charles Spence jest szefem Crossmodal Research Laboratory (Laboratorium Badań Międzymodalnych) na Uniwersytecie Oxfordzkim, prowadzi badania dotyczące tego, jak nasze mózgi przetwarzają i integrują informacje docierające do nich od wszystkich narządów zmysłów. Był konsultantem w wielu firmach międzynarodowych, takich jak Unilever, PepsiCo, Diageo, Pernod Ricard, P&G, Nestlé i Twinings, udzielał im rad związanych z projektowaniem polisensorycznym, opakowaniami, kreowaniem marki., Współpracował ze światowej sławy szefami kuchni, barmanami i baristami, między innymi Hestonem Blumenthalem i Ferranem Adrią. Występuje regularnie w audycji „The Kitchen Cabinet” w Radio 4 BBC, a jego badania przedstawiano w „Economist” i „New Scientist”. W 2008 roku otrzymał nagrodę Antynobla za przełomową pracę nad „sonicznym chrupkiem” i wykazanie, że im głośniejsze chrupanie, tym chips wydaje się świeższy. O profesorze pisali: „Guardian”, „Financial Times” i „New Yorker”

Szczegółowe informacje na temat książki Gastrofizyka

Wydawnictwo:	Świat Książki
EAN:	9788380319141
Autor:	Charles Spence
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Dressler Dublin sp. z o.o Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki PL e-mail: [email protected]